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#豪爽的新北
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❤Google評分:4.5顆星
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😍個人評論:4.8分
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🕵️♂️環境介紹:
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說到一年四季都能大快朵頤一番的大餐莫過於「火鍋」了吧!今天到永和四號公園附近來處理一些公務,下班走著走著就看到了這間"...
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的新北
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🕵️♂️環境介紹:
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說到一年四季都能大快朵頤一番的大餐莫過於「火鍋」了吧!今天到永和四號公園附近來處理一些公務,下班走著走著就看到了這間"撐吧鍋物"那當然不免俗的要來體驗一下呀~
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店外面大大的招牌很難讓人找不到,騎樓下的整面窗戶馬上就能看到店內的模樣,因為比較早結束工作,因此抵達時人還不多。交通方面算是滿方便的,附近有滿多車格可以讓機車騎士們停車,離永安市場捷運站也只需要走5至10分鐘唷。
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🤴特色餐點:
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《雙人很蝦套餐-1350元》(加點牛奶鍋+70元)
因為我們是三個人,想說點個划算的鴛鴦鍋跟單人鍋嚐嚐三種不同湯頭及鮮肉海鮮主餐。先上來的是雙人很蝦套餐中的大主角-海鮮拼盤,真的是被這個蝦子量嚇到了
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光是白蝦、藍鑽蝦就各10隻了還有草蝦4隻,再加上2隻碩大鮮美的天使紅蝦,旁邊還有小卷、蛤蜊、鯛魚片跟"干貝"!同時這個套餐還會再送上一盤肉品2選1,所以我們就選了藍絲帶牛五花10oz
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這個肉片仔細看了一下厚度,完全不會透光,非常厚實夠份量,這樣真的是讓人受寵若驚耶。由於我特想吃牛奶鍋,跟老闆指定了牛奶湯底,加了70元,但是超值得~
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這個牛奶湯底不得不說,非常香甜濃郁,有別於一般會愈來愈鹹的口味,而是從頭到尾都很一致的牛奶甜,一問之下才知道原來老闆不惜成本整鍋都用高大鮮乳
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難怪無論是搭配牛五花還是大量海鮮都能襯托出食材的原味。我們的主角蝦們新鮮度不在話下,ㄧ剝蝦頭就知道,肉質也非常Q彈,這時候呢就要沾一點剛剛所說的玫瑰鹽,無須過多調味就能吃到鮮美的海味
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天使紅蝦也開好背將沙腸處裡的非常乾淨,如此一來殼好剝且非常方便讓我快速的一口解決它!私心覺得藍鑽蝦最讓我驚艷唷,不僅是少見的品種,那肉質更是出乎意料的鮮甜阿,建議大家先從白蝦、草蝦吃起
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這樣蝦子的甜味才不會被搶盡風采!至於干貝這種比較講求鮮度的食材老闆是使用生食等級的干貝,不僅這樣還會親自到桌邊服務呢,非常在乎自家食物品質。
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《一人獨享雙拼鍋-575元》
單人鍋的選擇當然也要接續著"澎派"風格,來個美國show case嫩煎里肌搭翼板牛肉,湯底則是選一個沒試過的番茄味噌,菜盤也請老闆換成了梅花豬,這樣才符合我這個肉食主義的口味呀!
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光是看滿滿一桌的三種肉就胃口大開,而這個番茄味噌湯底的口味非常特別,不僅是有著蔬菜的甘甜,搭配上味噌鹹度非常的剛好,肉涮完之後都帶著鹹甜的滋味,煮到後面更是驚人,湯的味道更為濃厚,裡頭的吸附湯汁的蔬菜們都變得很夠味。
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嫩肩里肌肉與翼板肉不要看他這樣一盤,每一片的厚度都扎實,絕對是不怕你吃只怕你吃不下的份量,短短在湯裡涮個幾秒就非常夠味好吃。嫩煎里肌肉油花比例分配均勻,輕輕的涮個幾秒鐘,當表面粉紅時吃起來最軟嫩
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翼板肉油花不多,吃起來比較結實的口感也會是許多人喜歡的,這兩種肉剛好讓味蕾體驗不同的質感。
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而換得的肉盤也不馬虎喔,老闆是選用黑豚1983梅花豬,厚度給得大氣,煮熟後請務必嘗試看看胡麻醬,絕對不是平常想像的,豬肉因為厚度所帶來的爽脆口感加上胡麻醬的香,讓人完全停不下來呢!
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這間撐吧鍋物真的出乎預料的好吃,cp值也很高,擺盤上面走的是簡單的路線,但是老闆將華麗的裝飾省去反映在價格上,不僅吃得到到食材的等級、新鮮與份量,這樣子的價格與環境絕對適合帶家人或是與朋友們一起來聚餐,我也想好了下次要帶家人們一起來解鎖它的雙人超蝦套餐!!
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:撐吧鍋物
🔍地址:新北市中和區安平路162號1F(近永安市場捷運站,四號公園旁)
🌜營業時間:上午11:30~14:30,下午5:30~9:30
🈵電話:02-2943 5677
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很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
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一般介紹:
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我們的重點介紹範圍:
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藍絲帶牛五花 在 有利海鮮肉品線上直播 Facebook 的最佳解答
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---------- 🔹進口水產品區🔹 ----------
➡️活凍韻律蝦約15~18隻 /斤 1盒 250元(大隻)
➡️極品白蝦 約24~30隻/斤 1盒 199元(適中)
➡️法拉龍蝦蝦 約2斤/盒 只要250元🌟 (俗又大碗量超多)
➡️活凍草蝦 1盒99元
➡️海虎蝦4P超大隻 1300元
➡️生凍龍蝦 約 500G/隻 390元
➡️愛爾蘭麵包蟹 550G左右/隻 只要180元
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元
➡️台灣SGS白蝦 1包 300g 150元🌟🌟🌟優惠🌟🌟🌟
➡️北海道鮭魚卵 1盒 950元
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➡️龍蝦沙拉 1包 100元
➡️台灣鯛魚片 1片 50元
➡️一口鮑魚(即食) 190/包
➡️帆立貝 1包 200元
➡️蟹管肉(大管) 1盒 150
➡️帶殼扇貝 1包 100元
➡️帶殼鮑魚 1包 280元
➡️活凍鳳螺 2kg/包 250元
➡️北極甜蝦 1包 200g 65元
➡️飛魚卵泡菜 69元
➡️日本北海道生食級干貝 1kg 6s規格 599元
➡️日本北海道生食級干貝 500g 5s規格 350元
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➡️土魠魚切片 120元
➡️鱈魚尾 150元
➡️挪威薄鹽鯖魚片(大) 50元
➡️花蛤肉 60元
➡️虱目魚肚 50元
➡️虱目魚皮 50元
➡️虱目魚柳 50元
➡️格陵蘭鱈魚 80元
➡️一口烏魚子 180元
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➡️ 安格斯嫩肩牛排(比臉大) 250
➡️ 無骨牛小排(Prime)火鍋肉片 590
➡️ 牛舌燒烤肉片 590
➡️安格斯骰子牛 69元
➡️松阪豬 2片 (160元)
---------- 🔹年菜區🔹 ----------
➡️ 頂級金湯 100
➡️ 吉祥如意翅 150
➡️ 鹿茸烏骨雞 280
➡️ 佛跳牆 250
➡️ 總鋪師八寶油飯 190
➡️ 總鋪師魚翅羹 490
➡️ 總鋪師紅燒蹄膀 590
➡️三絲蟳味羹 1包 180元
➡️薑母鴨 140元
➡️羊肉爐 140元
---------- 🔹調理食品🔹 ----------
➡️日式塔塔酥(小披薩) 6入 190元
➡️超人氣小肉豆 1包 160元
➡️讚岐烏龍麵 1包 100元
➡️澎湖手工花枝漿 60元
➡️爆漿小龍湯包 50粒 150元
➡️港式-蟹黃燒賣30入 120元
➡️港式-珍珠丸30入 120元
【炸物】
➡️強匠-檸檬二節翅 120元
➡️正點-日式雞腿肉 59元
➡️正點-香香雞 1kg 160元
【紅龍系列】
➡️紅龍-雞塊 1kg 150元
➡️紅龍-牛肉湯 70元
➡️紅龍-咖哩雞 55元
➡️紅龍-椒麻雞 60元
➡️紅龍-牛腱心(退冰即食) 250元
➡️紅龍-雞肉卷 290元
➡️紅龍-牛肉卷290元
【紅裕行系列】
➡️花枝蝦排 1盒 290元
➡️花枝蝦餅(月亮蝦餅) 3片 1盒 290元
➡️海鮮派 160元
➡️花枝漿 200g/條 100元
➡️墨魚漿 200g/條 100元
➡️蝦仁漿200g/條 100元
【有利水餃系列】
➡️瓜仔雞 150元
➡️辣味 150元
➡️韭菜 150元
【點心】
➡️馬卡龍 24入 280元
➡️知名連鎖小圓鬆餅 190元
---------- 🔹居家用品🔹 ----------
➡️ 台灣品牌SGS認證純水濕紙巾 29
➡️非洗不可 洗護組 1組 350元
【飲料】
➡️乳酸多(類似可爾必思) 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️波蜜果菜汁 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️泰山-冰鎮檸檬紅茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮水果茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮葡萄鮮冰茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
現場有【各國泡麵.餅乾.零食】
【台南永康店】
地址:台南市永康區復興路421號(榮總醫院外)
點選:http://line.me/ti/g/owCmY4g7kx
營業時間:早上10點~晚上9點
----------------------高雄其他門市-------------------
【楠梓總店】
地址:高雄市楠梓區朝新路110號
點選: http://line.me/ti/g/9ENW9xgp0o
營業時間:中午12點~晚上12點 (無休息)
【民權店】
地址:高雄市前鎮區民權二路72號
點選: http://line.me/ti/g/5IErJ_lKNO
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)
【後昌店】
地址:高雄市楠梓區後昌新路80號
點選: http://line.me/ti/g/0AGbKGw1e7
營業時間:中午12點~晚上10:00(週一公休)
【汾陽本館店】
地址:高雄市鳥松區汾陽路100號
點選: http://line.me/ti/g/BgtEH7b8yD
營業時間:中午12點~晚上10點 (無休息)
【大順店】
地址:高雄市三民區大順二路618號
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)
點選:https://reurl.cc/7oO7a9
【屏東旗艦店】
地址:屏東市中正路243號
點選: http://line.me/ti/g/NXf-A49oez
營業時間:早上8點~晚上8點(週一公休)
【岡山店】
群組 http://line.me/ti/g/bcGJDMJ0NI
地址:高雄市岡山區文賢路39號 (無休息)
營業時間:早上10點~晚上 9點
【大寮店】
群組 http://line.me/ti/g/gw1Aow-Fpe
地址:高雄市大寮區鳳林三路435號 (無休息)
營業時間:早上10點~晚上10點
【小港店】
群組 http://line.me/ti/g/_s1McEqpAH
地址:高雄市小港區大業北路422號 424號 (無休息)
營業時間:早上10點~晚上9點
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因為有您Because Of You鍋物餐廳
地址: 高雄市左營區至聖路163號
電話: 07-5580569
營業時間: 12:00-15:00 18:00-22:30(週四公休)