郊。遊 疫情後...好久沒有出過台北走走了， 大家的齊心抗疫下，終迎來了緩解的日子， 因此把時間， 規劃一日遊行程，出城去踏踏青，享受美食！！ 在網路上先做了功課， 找到了一個有玩、有吃、可踏青的地方， 位於三義的「卓也小屋度假園區」， 當然吸引我的除了有素食餐點外（沒錯！素食對我很重要，而且還是主打蔬食，我怎麼能錯過！） 園區內還有藍染教學， 超想要體驗看看的！ 二話不多說！馬上跟朋友喬好時間， 進行詢問預約，確定了這場踏青放鬆之旅！ 下三義交流道後，大約在15分鐘車程， 即可抵達位於山林間的「卓也小屋度假園區」！ 第一站先前往體驗工坊進行藍染體驗， 課程是選擇使用束口袋來進行藍染。 一開始老師會先解釋藍染的流程， 再各別介紹如何用器具，來製作不同的形狀樣式與深淺變化， 講解完畢後～接下來就交給我們自己創作啦！！ 圖樣的變化是透過不同大小的冰棒棍、木片、橡皮圈， 來捆綁住布面區域，進到染缸後， 布面被綑綁夾住的地方，就會不容易上到色， 因此有了各式花樣變化！ 整體的課程大約60~90分鐘可以完成， 看到自己創作的成品出爐，還蠻有成就感的！！ 經過了一上午的藍染體驗，肚子也餓了， 我們就前往餐廳來體驗蔬食餐點， 餐廳建築依著池畔所建， 需要經過小橋流水的造景才能進入餐廳， 別有一番田園風景！ 進入餐廳後有點訝異， 平日的中午一樓居然是滿座的狀態！！ 還好我們有預先訂位，因此被帶位到了二樓座位區， 大片的景觀窗採光跟視野很好， 可以眺望到我們剛剛的體驗工坊！ 餐點是套餐形式，內容會按照季節調整！ 從開始的前菜、涼麵、主食、點心、甜點， 每一道口味都很精彩，層次豐富！ 其中爽口的涼麵，跟酥皮焗烤的草仔貴粿更是令我驚豔折服！ （草仔粿加酥皮真的超好吃！） 吃飽後我們開始沿著地圖來散步園區， 因為園區是依山而建的， 所以散步起來有微微爬山的感覺，（正好助消化XD~） 一路會經過很多特色名宿建築套房， 除了有小木屋或是傳統的閩式、客家風格的建築名宿外， 還有由穀倉改建成的民宿套房， 圓圓的穀倉外觀，真的超酷超可愛的， 園區各處也種植了很多樹木花朵， 搭配上河流、池塘造景，隨處都是美拍勝地， 漫步在園區之中，處處可見巧思，一點都不會無聊！ 繞完一圈園區後， 我們就選擇了靠園區最上方的「牛角村花園茶屋」， 位於園區高處的木製建築的茶屋，視野超好！自然山景包攬其中， 最後我們用清涼的五彩的刨冰、鬆餅、梅子飲， 來為這次的行程劃下圓滿的句點！ 有機會也想來體驗一想藍染的樂趣或是蔬食的饗宴， 現在也有平日的套裝行程優惠～超划算的拉！ 【慢活卓也漫步生活-平日體驗卓也一日遊】 行程包含: 精緻蔬食養生餐乙份 藍染體驗DIY束口袋乙份 愜意午茶時光(飲品+點心各乙份) 藍染商品85折抵用券 每人原價原價NTD1,679 現在只要 NTD999 就可以一次享受喔～！ ※本活動僅限於平日(週一至周五)使用 並不適用於特別假日(詳細見官網公告) ※以上費用已含入園門票 ※下午茶飲品NTD160以下任選、點心任選NTD120 (飲料與蛋糕品項皆依現場為主，超過可補差額) ※本活動不得與其他優惠活動併用 ※套票使用注意事項詳見套票使用規章 #Taiwan #Miaoli #卓也小屋度假園區 #卓也小屋 #卓也藍染 #私房景點 #民宿推薦 #蔬食料理 #藍染 #下午茶 #一日遊 #網美景點 #素食 #蔬食 #Vegetarian #Vegan

登愣～在 #Dye業 棣棣老師的藍染教學之下，我和 #基隆 @keelung_linyuchang 市長獲得微笑一枚 ：》 早安！ #新竹300 最後一天