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[爆卦]藍地餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇藍地餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在藍地餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 藍地餐廳產品中有10000篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【💋串燒居酒屋】 Mokumoku Yakiton充滿和風特式，木傢俱陳設，簡潔明亮，令人置身於日本居酒屋。✨於Openrice訂座，星期一至五14:00-17:30惠顧，可享全單7折優惠，酒水正價買一送一。 🥢粒貝刺身 $328 粒貝肉身豐厚，細嚼到彈牙、紮實的口感，吱上檸檬汁，鮮味加倍誘發，有...

　同時也有873部Youtube影片，追蹤數超過6,150的網紅嘎嘟生活GaDoLife，也在其Youtube影片中提到，綠島專業水下婚紗團隊及陸海空拍服務 『嘟式会攝』X『爆攝一波』 我們希望每一組新人都能成功擁有夢寐以求的水下婚紗照片 所以我們會在拍攝前做好足夠的訓練課程 信任我們之外更是要建立新人的自信 所以如果你們還在猶豫的話 可以放下一切憂慮 相信我們吧！！！ IG:@kao_dodo FB:高嘟嘟 You...

「藍地餐廳」的推薦目錄

藍地餐廳 在 HKFoodie? Eat Hard, Play Hard? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 06:13:10

【🎹🎸玩味酒吧餐廳】 Vici Bar暈黃色的氛圍，spotlight照著舞台，令人嚮往週末晚上的live band表現，💖情調浪漫。客人可坐寬闊的沙發椅，摸著酒杯底，吃著牛油爆谷小吃，🎼感覺很Chill! 🎉蒜香牛柳粒 $108 牛柳粒表面焦脆，口感軟腍，表面鋪滿炸蒜粒，😍咬下時肉汁四濺，味道濃...

藍地餐廳 在 ʜᴋ ғᴏᴏᴅɪᴇ ? ᴀɢɴᴇs Instagram 的精選貼文

2021-09-24 04:47:55

ᵞᵁᴹᴹᵞ ᴿᴱᴰ ᴾᴿᴬᵂᴺ ᴾᴬˢᵀᴬ .:*♡ 餐廳剛開業時來吃過午餐，這裏的紅蝦意粉真的讓人一試難忘，這次二訪來吃晚餐同樣吃得津津有味！ Bread basket 有自家製sourdough、麵包棒、麵包脆片，配上黑醋橄欖油很不錯。  'Fassone' Tartare用上意大利北部的P...

  • 藍地餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 23:33:34
    有 4 人按讚

    【💋串燒居酒屋】
    Mokumoku Yakiton充滿和風特式，木傢俱陳設，簡潔明亮，令人置身於日本居酒屋。✨於Openrice訂座，星期一至五14:00-17:30惠顧，可享全單7折優惠，酒水正價買一送一。

    🥢粒貝刺身 $328
    粒貝肉身豐厚，細嚼到彈牙、紮實的口感，吱上檸檬汁，鮮味加倍誘發，有種透心涼的感覺。

    😍生蠔刺身 $156/2隻
    蠔身有半隻手掌大，肉身白滑，質地圓潤、肥厚，帶輕柔海水味，鮮味可口。

    🔥燒秋刀魚 $298
    秋刀魚是秋天當造的名物，燒的秋刀魚魚皮香脆可口，香氣撲鼻，魚肉口感微脆，不需要任何調味料，食完滿嘴魚鮮香。

    🐷西班牙黑豚肩肉串 $76/2串
    肩肉串肥美，燒至油光亮澤，灑上鹽和黑椒粒調味，邊緣帶焦香。細嚐到濃郁肉汁，綿彈的口感，十分回味。

    🍢西班牙夾心肉 $76/2串
    肉串表面焦脆，肉汁豐盛，入口鮮嫰細膩。

    💜豬耳芝士串 $64/2串
    豬耳充滿嚼勁，被半溶芝士包裹著，加上香蔥粒，惹味過癮。

    🍖雞骨豬肉腸串 $56/2串
    豬肉腸肥厚飽滿，充滿肉腸鹹香，口感油潤，沾上蛋黃醬，滋味吸引。

    🎉皮蛋豬肉捲 $72/2串
    邪惡的豬肉捲，豬皮香脆，有陣陣煙燻香氣，加上皮蛋、紅薑絲，口感多元化。

    😋燒芝士年糕 $48
    年糕脹卜卜，咬開煙韌的外皮，中央流心芝士傾瀉出來，順滑芝味，啖啖窩心!

    🥗芝士翠肉瓜 $56/2串
    翠肉瓜濕潤，表面鋪滿半溶芝士，入口軟綿綿，清新中帶芝味咸香。
    🏡餐廳: Mokumoku Yakiton
    🥢地址：尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈16樓

    詳情Like同follow ❤️👇🏻
    Instagram: instagram.com/melody.eathard/
    Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/

  • 藍地餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 22:00:52
    有 205 人按讚

    可能是今年吃過最棒的芋頭甜點，沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡，這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊～
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    拔絲芋頭還算常見，香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋，菜單上特別註明禮拜五六日不提供。
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    中午雖然只有我們一桌包場，點菜的時候侍者還是說，這道菜必須等到下午一點半，待中午餐期後段確定不忙碌的時候才能出，「 因為師傅做這道菜的期間完全不能分心做其他菜，只能專心顧這一爐。」
    ⠀⠀
    看了幾個水管反沙芋製作影片，關鍵似乎在必須掌握砂糖糖漿水分蒸散後起泡的微妙瞬間，適時加入炸透且不焦黑的芋頭條，還有炒香的白芝麻和綠蔥香菜。
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    耐心與專心是關鍵，將糖漿趁熱裹住芋頭不斷輕柔翻炒，使得糖漿漸漸降溫由透明糖漿轉為糖霜完全裹上芋頭。如果糖漿狀態不對就加入芋頭條，就無法完成反沙。
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    老實說整盤白白的還真提不起食慾，一入口卻完全懾服，有些東西真的只能吃了才知道。
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    講白了就是糖霜裹炸芋頭，但這糖霜完全緊密貼合芋頭條的每吋肌膚。Mister Donut的糖霜波提雖然也是趁熱淋糖漿 ( 我有受邀參觀過製作過程 XD），但難免凝結的糖霜還是會邊吃邊碎裂開來，但醉紅樓反沙芋就算吃到最後一口還是緊緊裹著，有些裹的太厚的地方還要用筷子敲掉免得太甜。
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    對！太甜！甜的好！欣賞老店的不隨波逐流，固執的硬派，甜點就是要這麼甜好咩！大魚大肉酒酣耳熱之際，最後甜點沒有重口味真的平衡不過來啊～
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    綠蔥、香菜跟白芝麻的鹹香，對上糖霜跟芋頭的鬆軟，鹹甜的完美組合真的直接升天。整盤六條我一個人包辦五條，吃到最後一條反沙芋，中心居然還是暖呼呼的。
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    /
    招牌潮州滷水鵝拼盤更是驚艷，47年老滷的甘甜滋味，如同 #法國伯爵藍帶上夜丘村莊紅葡萄酒 Bouchard Aîné & Fils ，Côte de Nuits-villages 2017 的溫柔婉約卻又深不可測。早已耳聞潮州滷水與勃根地黑皮諾的相合，今日一試完全信服。
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    看估狗評論尤其鵝腸一致好評，特地交代拼盤鵝腸多些，身為鵝腸鴨腸愛好者，難得吃到清脆入味卻又不像橡皮筋真的是我要幫他起立唱國歌。
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    #橡木桶洋酒 #香港醉紅樓潮州菜館 #免開瓶費
    未滿十八歲請勿飲酒＿喝酒不開車

  • Hkfood_station

    藍地餐廳 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 20:15:25
    有 0 人按讚

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    📍食在中環 - 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 + 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚 = 𝐂𝐨𝐬𝐡𝐚
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    🍽/餐廳特色/
    由前空姐開設既澳式𝐂𝐚𝐟𝐞，餐廳以奶油色調帶出溫柔舒適之感，圓拱裝潢設計好適合影相打卡！食物以輕食為主，擺盤精緻富美感！日間以𝐂𝐚𝐟𝐞形式賣𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞同輕食，而夜間就搖身小型𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚店，比客人放鬆食水煙！
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    😋/想食原因/
    實不相暪，小編都係少女心，比牛角包窩夫吸引以來，影相打個卡！
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    ✍🏻/食評/
    ☗ 𝐔𝐅𝐎 $𝟏𝟐𝟖 👅𝟕/𝟏𝟎
    造型就如菜式名一樣，好似𝐔𝐅𝐎！由頂至底，由流心蛋、牛油果、煙肉、酸種麵包、同車厘茄火箭菜組成！幾欣賞餐廳諗到整成𝐔𝐅𝐎，擺盤上花左唔少心思，打卡影相確實吸睛。而食物就有點似小型𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭，味道方面正常發揮，唔算有特別𝐇𝐢𝐠𝐡𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭，變相價錢感覺偏貴左少少！

    ☗ 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 $𝟗𝟖 👅𝟖/𝟏𝟎
    呢款甜點相對有驚喜！用上三塊𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞層層疊，配上𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞及自家製藍莓糖漬。𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞外脆內軟，帶有牛油香，同芝士及藍莓糖漬味道好夾，賣相𝐈𝐆𝐚𝐛𝐥𝐞之餘都幾好吃呢！

    ☗𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐲 $𝟏𝟐𝟓 👅𝟕.𝟑/𝟏𝟎
    𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐲 亦即 𝐀𝐥𝐥 𝐁𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭，有水煮蛋、羽衣金藍、牛油果蓉配酸種麵包、薯餅、煙肉、香腸、車厘茄、忌廉芝士！幾中意個薯餅香脆而唔算油膩，感覺亦比𝐔𝐅𝐎豐富😆/

    ☗𝗣𝘂𝗿𝗽𝗹𝗲 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻𝗮𝗱𝗲 $𝟰𝟯 👅𝟕.𝟑/𝟏𝟎
    漸變色超靚，上層係 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 黃色，下面係碟豆花紫色，飲落味道酸甜清新，消暑一流/

    ☗ 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 $𝟓𝟖 👅𝟕.𝟒/𝟏𝟎
    呢款𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞 都幾真材實料，有士多啤梨，士多啤梨乳酪同香蕉，飲落好重士多啤梨香，順滑清甜好味！
    -
    🔆/整體黎講/
    坐梳化位都幾舒服，奶油色裝潢比人一種輕鬆自在感覺，食物最推介𝐂𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡，其他兩款就正常發揮，賣相就確實幾吸引！
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    ❣️/溫馨提示/
    狗狗友善餐廳，可以帶埋你地愛犬黎𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥
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    👅味道: 7/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.4/10
    🙇🏻‍♂服務: 6/10
    💎CP值:6.8/10
    ⚖人均: $150
    🔺服務費: 🚫
    🍽用餐時段：午餐(星期日)
    ↩回頭值: 50%
    ———————————————————
    📍 Cosha
    中環伊利近街61號地舖
    🚇港鐵中環站 D2 出口, 步行約9分鐘
    🕓星期一至日 11:00 - 18:00
    📞63466075
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    🔎✨ #hkfs中環 #hkfscafe

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