日本農林水產省公布令和元年的蔬菜產量
讓我們用這份資料學日文單字吧😉
日本蔬菜產量第一名竟然是馬鈴薯🥔

難怪薯條三兄弟會是名產😄
講到薯條三兄弟⋯突然想吃了⋯
好久沒吃了說⋯
同類型的還有じゃがりこ也好好吃😋

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下一站要去哪裡？就擲骰子決定吧！

設計精巧可愛的北海道「站牌牛奶糖（日文為：駅名標キャラメル）」之外
還有179市町村牛奶糖？
感覺吃完馬上可以變身北海道地理達人

＃聽說骰子現在要念成ㄊㄡˊ子？？

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#事件305 漢堡百名店小巡禮—將軍 V.S. 兄弟
　
就在吃漢堡吃出心得的時候，為了穿下日益緊繃的褲子緊急停吃，沒想到上上禮拜一吃就吃了兩家登上Tabelog百名店的品牌—來自富山的「SHOGUN BURGER」新宿店及創業於人形町的「BROZER’S Hamburger」日本橋高島屋店。
　
「SHOGUN」是日文中「將軍」的發音，「SHOGUN BURGER」是富山縣當地很受歡迎的燒肉店「焼肉ハウス大将軍」所推出的品牌，主打「燒肉店職人嚴選的100%和牛」所製成的漢堡肉，現在只有富山市和新宿有分店。這次去的新宿店就在龍蛇雜處的歌舞伎町的某條路上，門口有可以用cashless的食券機，特別的是除了一般漢堡以外還有 #牛排 和 #夾著牛排的漢堡！！座位不多，幾乎都是高腳椅，不適合久坐，回想曾經走過的各家美食漢堡，這家算是比較偏向速食店。
　
點了看起來是最定番的起司漢堡￥1200，坐在煎肉鐵板前的吧台前，看著一個一個送出去的都是別人的漢堡，感到飢腸轆轆。終於，來了，來了，從山坡上輕輕地滾下來了。咦，怎麼沒有加點薯條就真的沒有薯條～其他美食漢堡店都是必帶的啊QQ
　
深怕寫著寫著就成了小說，讓我們趕快把鏡頭切換到下一家去！
　
「BROZER’S Hamburger」確實是兄弟開的兄弟漢堡，一開始以為這個拼錯是因為日文只能用ザ(za)來表述ther的發音，不過據說是因為兄弟覺得Z有努力到最後的意思，所以特別這樣改的。
　
兄弟在日本美食漢堡(Gourmet Burger)還非常稀少的20年前就在人形町創業，造就了後來不少美食漢堡店的誕生，例如澀谷的Reg-on Diner、末廣町的Crane等，都曾入選漢堡百名店。要在市場上辨識兄弟系的漢堡並不難，只要看到把大片生菜摺成一包的準沒錯，其優點在於能夠在不讓菜掉得到處都是的窘境下增加菜量和口感，值得申請專利。
　
「BROZER’S Hamburger」的裝潢特色就是紅色！店裡位子不算寬敞但算是可以聊天久坐。漢堡的口味變化很多，以日本橋百貨公司樓上的地點來說價位也不是很貴，我點了新潮的鳳梨蛋漢堡￥1485，還有必帶薯條，真的棒。
　
我覺得將軍比兄弟要更蠻一點，例如麵包的著色、乾焦程度和肉排本身的嚼勁都更令人印象深刻，如果你已閱堡無數想挑特色比較鮮明的漢堡來吃，我會推薦將軍。但若是三五好友一家大小要找家餐廳坐下來好好吃一頓兼聊天，兄弟則是比較素西的選擇。

【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns

材料：
1.馬鈴薯
2.水
3.植物油
4.太白粉
5.麵粉
6.植物油

調味料：
1.胡椒鹽
2.鹽
3.白胡椒粉

作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。
7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。

【素食第46道】亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」

材料：
1.马铃薯
2.水
3.植物油
4.太白粉
5.面粉
6.植物油

调味料：
1.胡椒盐
2.盐
3.白胡椒粉

作法:
1.先将马铃薯先行清洗过。
2.再把马铃薯削皮，切成所需要的形状。
3.然后将盐、白胡椒粉、太白粉和马铃薯条，搅拌在一起。
4.再放入电饭锅中，蒸十五分钟。
5.将蒸好的马铃薯条，放入调味料胡椒盐，约略拌一拌。
6.把马铃薯泥滚成小球状，洒一些面粉，再压成扁圆型，再洒一些面粉。
7.锅中放植物油，将扁圆型马铃薯泥炸酥，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第45道】親子烹飪素食蔬食料理「素漢堡排＆素炸蝦球」│亲子烹饪素食蔬食料理「素汉堡排＆素炸虾球」
https://youtu.be/3vc60HwjA3E

【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
https://youtu.be/uX1RrNNXS9s

【素食第43道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒獅子頭」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧狮子头」│Vegetaria Braised Pork Ball in Brown Sauce
https://youtu.be/LEenmwjNF6s

【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
https://youtu.be/12inHK0JJR4

【素食第41道】親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」 素食蔬食 亲子烹饪素食蔬食料理「蒲烧素鳗鱼」 Vegetarian Unagi Rice Japanese Grilled Eel Rice うなぎ
https://youtu.be/UUizWF2PH3c

【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「日式炸虾天妇罗」│Deep Fried Shrimp Tempura
https://youtu.be/3ogGhFLkzk0

【素食第39道】親子烹飪素食蔬食料理「香滷素皮絲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「香卤素皮丝」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/tgrQMKe7mKM

【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「壽司捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
https://youtu.be/UfT3HwbNMBo

【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」
https://youtu.be/ftApuVhZ7o4

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

食材:
1.馬鈴薯
2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉

調味料:
1.番茄醬
2.鹽
3.貳砂
4.白醋
5.白開水

做法:
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

食材:
1.马铃薯
2.姜
3.青椒
4.红甜椒
5.菠萝片
6.地瓜粉

调味料:
1.西红柿酱
2.盐
3.贰砂
4.白醋
5.白开水

做法:
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」
https://youtu.be/mgUlwaFQ618

【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱爆素肥肠」
https://youtu.be/S-xK3GTILls

【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
https://youtu.be/-jcaWlNyKdk

【素食第20道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋百頁」│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋百页」
https://youtu.be/n_hYFaiKrOQ

【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿酱烧百页」
https://youtu.be/jA_vTNeBOac

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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在臺灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。

Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。

我們的影片有日文、英文、中文字幕🇹🇼🇯🇵🇺🇸
希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️

此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）

目前在徵求有興趣幫我們上中文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
若有意願，請務必聯繫我們唷＾＾

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日台ハーフで、語学や異文化交流、日台に関する事に関心を持ち積極的に活動を行っています。

現在は台湾で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍

字幕は中、日、英 の3ヶ国語をつけるので
微力ながら，貢献できればと思います
言語学習の方のためにもなれれば嬉しいです‼️

英語字幕翻訳者募集中です！！一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください＾＾
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Hello, I'm Sachiko.
I would like to promote Taiwanese and Japanese cultures that I love to the rest of the world. Also help people learn language.
There are captions in Chinese, Japanese, and English with the video clips.
I looking for someone to help me with my video now. Could you help me translate Chinese/Japanese into English?
if you are interested, please contact me!!



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