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📸 松阪豬麻花麵 Casarcce: Smoked Pork Neck, Onion, Thyme, Cherry Tomato NT $380
Casarecce是一種特別的義大利麵，義大利的經典麵款，向內捲起的麵體中有一凹槽，再吸飽足醬汁時可讓麵條更有滋味。👨🏻🍳主廚將這道義大利麵料理的很...
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📸 松阪豬麻花麵 Casarcce: Smoked Pork Neck, Onion, Thyme, Cherry Tomato NT $380
Casarecce是一種特別的義大利麵，義大利的經典麵款，向內捲起的麵體中有一凹槽，再吸飽足醬汁時可讓麵條更有滋味。👨🏻🍳主廚將這道義大利麵料理的很到位，不論是麵、松阪🐷豬肉或是調味，都搭配的洽到好處，料理的很成功的義大利麵。
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📸 特調雞尾酒 桑格莉亞 osteria Rossa Cocktail: Sangria(Red) NT $180
桑格莉亞(Sangria)其實是🍸水果酒的統稱，其調製基底為🍷紅酒或是白酒(大部份以🍷紅酒為主)。其中較最多人使用的食譜的水果中，必定會有🍊柳橙汁、檸檬或是🍋萊姆汁做為調配，也可加入🍎蘋果、桃子或🍒莓果類，糖漿也一定要加。這款酒的口感一定是要喝到😋甜甜的口味，同時，也要有蘇打水以及冰塊製造的沁涼的口感💋。
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沈浸濃濃義式風情料理中，『紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa』不衹有熟成🐮牛排，連牛👅舌、🐷豬肉…等，皆是熟成的！
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『紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa』位於台北東區，是一家以乾式熟成🥩牛排為主的義式料理餐廳。店裡主要供應排餐料理及🍝義大利麵、燉飯、🍕披薩…等💖。
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『紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa』引進於日本🤗擁有專利權的熟成技術，且不惜斥資數💸百萬元，💵重金打造的熟成室，用以取代傳統的🍖肉品熟成方式。新技術可使🍖肉品裡、外皆平均熟成，並可大大縮短熟成的時間，亦使熟成過程中的肉品安全👍、衛生更加提昇。
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『紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa』主推來自單一牧場，且經過嚴格篩選的肉品，店中不論是🐄牛排、🦌羊排…等，都擁有極為穩定的口質與肉質。尤其經過乾式熟成的🐮牛肉，經過熟成轉化後口感鮮嫩卻仍保有嚼勁，想品嘗🥩牛排原味者，可搭配少許🌊海鹽食用，即可帶出🐮牛肉香嫩風味。
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除了熟成肉品外，『紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa』店中另有多道值得一嘗的😋美味料理，要推薦給大家，如：店家自製乾式熟成手工香腸(有茴香、🍷紅酒與西班牙臘腸等三種口味)、主廚自製的風乾火腿🍕披薩、義式翡翠燉飯(以薄荷、🌿菠菜等食材製作而成)，以及充滿了清鮮滋味的🍋檸檬鮮🦐蝦燉飯…等，都是店家推薦，在台灣難得有機會💋品嘗的義式美味。
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『紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa』推薦給💕喜愛👅義式料理、乾式熟成🥩牛排的朋友，這裡的餐點😋美味，並具有濃列的義式風情👍。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa：
📌 Add：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號【近捷運忠孝敦化站3號出口】
📞 Tel：02-2731-8818
🕛 Business time：From Sunday to Saturday：11:30 a.m. -14:30 p.m./ 17:30 p.m. –22:00 p.m.
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"osteria Rossa" is a ryokan restaurant located in the eastern district of Taipei. The restaurant mainly serves dishes such as pasta dishes, pasta, stewed rice, pizza, etc.
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"osteria Rossa" stores steak, lamb chop ... and so on, have a very stable quality and meat quality. In particular, after the mature beef is matured, the taste of the beef is still fresh but it is still chewy. If you want to taste the steak flavor, you can eat it with a little sea salt to bring out the beef flavor.
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"osteria Rossa" is recommended for friends who love risottos and dry steaks. The meals here are delicious and have a strong sense of style.
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薩莉亞衛生 在 PC3 Magazine Facebook 的最佳貼文
【最新資訊】限聚令底下，市民堂食次數減少，好多都轉為外賣，但你又有無諗過，滿心期待打開嘅飯盒，入面出現左隻老鼠頭，個心真係離一離呀。
http://pc3mag.com/saizeriya-rat/
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