📍Hong Kong 🇭🇰

1️⃣炭燒肉眼扒
評分：6/10
一切開超級有驚喜，估唔到同佢哋講話五成真係可以做到五成熟架！雖然烹飪技術一流，但係肉質嘅質素小編就覺得爭咗少少，個人覺得好「鞋」口（可能小編本身食唔慣啦！）而且肉眼扒根本冇乜調味可言。但係都算係幾juicy吓嘅。
不過眼見周圍附近都幾多人食下架，食到一半小編偷聽到原來已經賣晒啦！
價格：HKD $192*
2️⃣板燒豬肩
評分：7.5/10
小編都幾鍾意呢個下，因為豬肩嘅肉質本身比較嫩滑少少有啲似豬頸肉咁樣，不過就係厚身嘅豬頸肉。而且重點係佢呢一個完全係唔會黏牙架，小編真係超級鍾意。但係佢隻醬油個人就覺得比較偏鹹咗少少，如果唔係呢個主菜真係幾perfect下啦！
價格：HKD $178*
3️⃣炸魚薯條
評分：8/10
佢呢個攞上嚟嗰陣仲係熱到出煙架，真係好幸福。魚柳嘅肉質都好嫩滑，而且佢呢隻麵糊嘅味道都好特別並唔係普通嘅麵糊。兩樣夾埋一齊食真係好夾，不過佢哋絕對唔可以分開，因為魚柳嘅梳打粉味道比較重，但其實食親呢啲野都會咁架啦🤔另外佢呢度隻薯條都係超級好食呀，薯條夠厚得泥又夠香口，不過薯條表面D鹽就有少少多。
價格：HKD $138*
4️⃣煙熏三文魚比薩
評分：5.5/10
小編覺得佢哋個Pizza就冇乜特別，唔知係咪因為攞上黎嗰陣已經凍左所以對於小編嘅評分有所影響（其實小編好鍾意食啲熱辣辣嘅嘢食😂）佢哋呢個Pizza嘅芝士分量唔算多，入口冇食到好香嘅芝士味，而且咬嗰下都冇乜拉絲。其實小編覺得佢同薩莉亞啲Pizza質素冇乜分別😅好似mean左少少添😂
不過佢哋就有啲特別小小嘅Pizza，例如北京烤鴨Pizza咁樣。
價格：HKD $126*
5️⃣鮮蝦扁意粉
評分：8/10
小編本身聽到魚露同意粉呢個配搭都覺得有少少騎呢，不過估唔到又真係幾夾下喎！呢個意粉面頭仲要加左少少辣粉，所以入口嘅味道變化都幾大下架！雖然有少少辣，但都可以接受到嘅。小編最鍾意佢哋嘅蝦，食落都幾爽口。只不過佢呢個意粉嘅上菜時間都有少少耐，都等左差唔多15分鐘架！
價格：HKD $133*
6️⃣煙熏三文魚扁意粉
評分：7.5/10
小編特別欣賞佢呢一個嘅煙熏三文魚，因為呢度嘅煙熏三文冇平時出邊食嗰啲咁重橄欖油味，唔會話蓋過咗啲三文魚味。另外個扁意粉都唔錯架，有好香嘅忌廉味，而且亦都好夠汁唔會話食到一半就已經好乾身。不過小編就覺得佢有少少D椒味（紅椒青椒…嗰啲呀！）雖然超級dislike，不過好彩都唔算話好重味。
小編好鍾意食煙熏三文魚架！如果知道邊度有好食嘅煙熏三文魚歡迎隨時話俾小編聽架！
價格：HKD $133*
7️⃣肉桂蘋果鐵板香餅
評分：8/10
今次呢一個真係名副其實嘅pancake，因為佢係喺個pan上面焗嘅cake😂呢個pancake除咗有肉桂蘋果揀之外仲有香蕉架！不過小編今次就揀咗肉桂蘋果。
其實呢個pancake食落都幾鬆軟架，都有幾重嘅蛋味，而且裏面嘅肉桂蘋果分量唔單止多，每舊仲幾厚下添！另外蘋果嘅肉桂味都幾重。不過提子乾同埋合桃嘅份量就唔算好多，但係有都總好過冇。唯一一點美中不足嘅就係小編覺得佢嘅合桃有少少好似「益」左咁😅而且佢呢個等得都比較耐少少，雖然Menu上話要等15至20分鐘，但小編嗰日實際上都等左成30分鐘有多架🤦🏻‍♀️
另外小編覺得嗰HKD $10既雲尼拿雪糕今次真係冇加錯🤤加左同冇加真係可以有好大分別。
價格：HKD $58（Pancake）+ HKD $10（雲尼拿雪糕）
8️⃣香茅荔枝特飲
評分：8.5/10
香茅同荔枝聽落就好似完全唔夾咁，但係味道竟然出奇地咁夾呀！荔枝同香茅嘅味道飲落好平均，冇話有搶味嘅情況出現。而且佢仲溝左梳打水喺裏面，就好似飲緊香茅荔枝梳打一樣😍
價格：HKD $33*
9️⃣自製西LAH！紅茶
評分：7/10
小編聽侍應講原來佢哋呢一款紅茶嘅口味會每個月都唔同架，小編咁啱去嗰陣就係做緊熱情果口味。講真熱情果味酸酸甜甜咁真係好正，雖然話裏面有紅茶但係飲落超級淡味，紅茶同熱情果嘅比例應該係1:5，飲完絕對唔使擔心夜晚瞓唔着啊！
價格：HKD $33*
*主菜及飲品均有買一送一優惠，free平D個款。
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店舖名稱：Waalah
環境：4/5
服務：5/5
地址：將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖
分店：銅鑼灣白沙道12號地舖
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#hkfoodie_life_將軍澳 #hkfoodie_life_銅鑼灣
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#hkfoodie_life_Waalah
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#hkfoodie_life_Pancake

大潤發又要舉辦清倉促銷了，從7/12~7/28共有64個品項推出了買2送1（平均66折）的優惠促銷（有的店好像今天就偷跑了），其中有我很喜歡的RIGAL、LAFAGE、布雷特堡與宏西葉旗下的隆河地塊與夏布利一級園等等，我概略的先圈選出13款酒讓大家參考，當然DM上還有一些波爾多中級酒莊我沒喝過，所以沒在圈選的行列中，不過如果是2010年份是可以直接列入考慮范圍，另外也有2013年份的是中級酒莊大賽前12強酒款，其它如阿爾薩斯與DM第一頁的酒款雖然單喝不會有多好，不過拿來當餐酒或是House Wine也是不錯的選擇因為平均起來一瓶才200大洋，有興趣的不妨揪個1~2個好友一同去挖寶吧！
1.RIGAL白石 買2送1 平均$332
2.LAFAGE ARQUETA COLLIOURE 買2送1 平均$400
3.Chateau Barrier 2010 買2送1 平均$466
4.康拓家族（宏西葉莊園旗下隆河酒莊） 買2送1 平均 $333與 $400
5.Domaine du Chardonnay 夏布利一級園 買2送1 平均$600
6.義大利托斯卡納區枷蘭皮歐 IGT & 紅蒙塔奇那紅酒 買2送1 平均$400
7.西班牙月亮酒廠陳釀紅葡萄酒 買2送1 平均$266
8.西班牙里奧哈區維多莉亞莊陳年紅酒 買2送1 平均$399
9.法國隆格多克卡斯莊園歐特紅酒 買2送1 平均$466 1500ml
10.法國隆格多卡斯莊園陳年甜紅酒 買2送1 平均$266 開瓶後喝一個月都沒關係。
ps.後話提醒一下，賣場酒在酒節一堆出時不買，可能最好的酒會被買光，而如果要撐到清倉大拍賣是能撿到便宜，不過相對的也有買到保存不良酒的風險，這就是決擇的兩難！就祝大家幸運囉！^０^
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）

定食8係爭鮮旗下品牌，主打平價定食 喺新蒲崗、荃灣早有分店，近日開埋黎屯門（舊日自家烏冬嘅位置）新開業時送優惠券，人龍太長，所以到最近先一試~由於限時50分鐘製，即使要等位，時間都心中有數。

首先揀好定食，客人自行去櫃位結賬，再由店員送餐，並實施15分鐘內送餐，堂食設加一。定食8，顧明思義有8款定食，均一定價$48，小食同樣地有8款，定價$20-$40 有刺身、雞翼等。簡單而言，最低消費，如果唔點其他小食，53蚊埋單~定食附味噌湯、漬物、甜點；另設自助區內白飯、湯、椰菜絲、麥茶任添！

🔸岩鹽牛排定食 $48
賣相唔錯喎~50蚊份牛排千祈唔好講係咩靚牛…食落雖然有少少硬身，鬆軟講唔上，但唔會有鬆肉粉味~加埋大大碗飯，唔添都飽一飽~附送嘅味噌湯唔係開粉，都有少少誠意。

🔸炸蝦天婦羅定食 $48
天婦羅雖然有少少厚粉，但3隻蝦都算幾大隻！另外有兩件秋葵、一件茄子~
平時日本料理，天婦羅乜乜都要3、40蚊啦，仲要唔一定好食，所以呢48蚊都算過得去！

前菜有3款，海哲、中華沙律都係爭鮮質素，不過我留意到好多客人都食剩第一款 (唔知乜)。店家可能要換一換款式，或者even 取消呢款，無謂浪費吖。

🔸煙燻三文魚沙律 $20
沙律賣相唔錯，煙三文魚都幾大塊，令我諗起薩莉亞嘅味道~

🔸醬燒魷魚 $20
魷魚以言，確係比較平，不過質素都平平~相信係一早整定，所以食落硬身。

咁嘅價錢，都有如此質素，實在太唔爭鮮喇
拿~講明 佢係性價比高，唔代表高質，不過加埋一百五蚊，算係屯市唔想頹食吉野家嘅另一選擇！
留意：見好多食評都話48蚊魚生飯伏伏地 ，話到明爭鮮旗下，建議食熟食啦。
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定食8
地址：屯門屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖

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