Some memories in 2014.

在2014年的時候，被就讀聖馬丁的朋友邀請參加一個展覽計畫，於是我在倫敦舉行了第一次個展。

場地由朋友們洽談，而我需要準備的就是作品跟佈展，而那個展出地點是我很喜歡的一個地方- Green Cafe.

它座落於東倫敦Stoke Newington,距離我當時住的家有一段距離，要轉兩次公車。而我對那裡的第一印象是由於我在倫敦寄賣的一間設計師選物店就在同條街上，所以我對那條街的印象蠻好的。

那是一條算寬敞的街道，我巴士下車的地方是吵雜及佈滿商店的重要大馬路，從下車的起點往後走，走一段落後要往右轉才能進入這條街。

這條街的靜謐幽閒與大馬路成為明顯的對比，這裏也有各式的獨立設計小店，由於此地是由很多年輕家庭組成的住宅區，有些小孩用品的商店。

而這裡也有一家倫敦比貴還要貴的超市 Whole Foods Market，它貴於食材都蠻頂級、特別且新鮮，在市區皮卡地里圓環附近也有一家分店，由於太貴了，我只買過一次午餐，一片披薩約140台幣左右。

這條街道上也有許多不錯的咖啡店及餐廳，在這裡的一切總讓人有一種溫馨的感覺。而我展覽的場地是花店與咖啡廳的複合式經營。

從外觀來看，是只有三層樓的一排矮房子其中一間，外面的裝潢是優雅的藍綠色搭配著維多利亞式的設計，擺著一些小盆栽。走進去馬上就會聞到讓人放鬆的花草香，迎來的是花店，各式特選的植物就在那裡，身為植物迷的我馬上就愛上這家店☺️☺️

繼續往內走，味道漸漸由咖啡香代替了花香，首先看到的會是咖啡廳的前台，裡面是充滿氛圍但未有過多裝飾、踩著古舊木質地板會發出聲音的小小咖啡區，咖啡區外也有小小的室外陽台，抬頭一瞧則是陽光可以照射進來的天井。

而我的作品也依照空間的設計，去找尋適合的位置佈置，這張照片就是當時拍的其中一張。

看著自己的作品跟在場的人事物融合地形成一個不違和的畫面，在那個下午。

近日再翻到舊照時，又想起了那些過往，美妙的境遇與經驗，嘴角不自覺地抹上微笑☺️

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Pinkoi

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台中📍黛黛茶DailyDae
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｜薩莉亞｜港日台放蛇試食 香港店曱甴pizza壞名聲 台灣人視為高檔餐廳更有台豬辣肉腸 日本店肉醬多利亞三地最平
平民價意式餐廳薩莉亞（Saizeriya）相信有不少人也吃過，在香港可以說得上是總有一間在左右，它更加被譽為「窮人恩物」，三十多元就吃到一個意粉或是薄餅，一直以來因為價錢便宜吸引不少食客。薩莉亞在1968年成立，開業至今有超過50年，在90年代更在東京證券交易所上市，至今在亞洲地區擁有約1,500間分店。不過薩莉亞雖然又便宜又抵吃，但是經常出現衞生問題，令到不少食客也有點怕以及少了去光顧，不知道在台灣及日本情況又是如何呢？這次「過江龍監察器」就分別找了監察員去香港、台灣及日本的薩莉亞分店，為大家了解一下各地不同。

台灣薩莉亞的菜式主要也是跟香港差不多，但是台灣的菜單上多了一些菜式，如佛卡夏（focaccia），這是意大利的美食，在台灣共有三款佛卡夏提供，分別有橄欖佛卡夏、香蒜佛卡夏及芝士佛卡夏。另外，台灣店內會提供很有台灣特色的意粉，香辣水蓮櫻花蝦意粉。水蓮是台灣比較盛產的蔬菜來的，它是在水田裏面耕種，採摘的時候要在水中收割，在高雄美濃盛產，是一種很有台灣特色的蔬菜。而因為台灣的法例規定所有肉類食品都要標明產地，所以在餐牌上的肉類有清晰產地標籤，例如維也納辣腸，會寫明是採用台灣豬肉，避免大家擔心誤食由美國進口的含有萊克多巴胺的豬肉（又被稱為「萊豬」）。而有些食物去了台灣則叫法不同，如薩莉亞很出名的「多利亞」，即是用白汁芝士焗飯，而在台灣這個「多利亞」的中文名跟香港有點不同，香港叫「肉醬多利亞」，台灣則是叫「意式肉醬起司焗飯」。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210324/2RFMP5XW6BBJNK3WIHBXEYXIOE/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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