🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤

這次，和菓子要送親愛的發現故事即將上市的「煮糖－本草糖露」囉！

🎀 贈獎獎品 ｜「煮糖－本草糖露」搶先體驗迷你瓶
🎀 贈獎名額 ｜2名
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/5/3（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/xgqaNZ
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式回答問題：「#日本零食和菓子 #發現故事 #煮糖本草糖露 ❤️ 留言告訴和菓子讓你最想念最喜歡的漢藥或本草，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊都一起參與，增加中獎機會哦！

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「煮糖」嘖嘖群募開始，台灣首款原創本草糖露激發你的味覺新想像

一般大眾對本草糖漿的想像，多停留在漢方枇杷膏或人工味的感冒糖漿，講求的是療效而非風味本身。國外因調酒文化盛行，發展出一些知名糖漿品牌，但多半是提供職人方便調配的單方西式香草或水果類糖露，鮮少有屬於東方的風味。但我們想提供的並不是這類調配用的糖漿，我們希望它本身就是完整的風味旅程，是一支獨立的作品。

「煮糖」共有三種口味：
【炭焙烏龍馬告】帶有龍眼木炭火香氣的烏龍茶韻含熟果香及炭薰香。結合山胡椒的辛香與薑味，帶出清爽的檸檬香氣。

【伯爵當歸花椒】以伯爵茶為基底，與多種紅茶混合出鳶尾花香與佛手柑氣味。融合當歸溫潤的風味，在木質部口感中閃爍花椒獨有的氣息。

【山奈百里香】百里香擁有草本植物略帶柑橘的清香特性，是清爽的水果味基底；搭配沙薑微辛的香馨，調和出渡假風情。

「發現故事」團隊長期在大稻埕耕耘，舉辦推廣漢藥南北貨生活化的「本草派對」，以餐飲、體驗、策展的形式讓更多人了解傳統產業的可能性。團隊累積四年經驗，研發「煮糖」本草糖露系列產品，嘖嘖募資已於4/27上線，希望能將既熟悉又陌生的本草風味帶入日常生活。除了最簡單的加入氣泡水飲用方式外，募資期間發現故事也與一時無酉、慢慢弄乳酪坊等多個飲食設計品牌合作糖露應用新菜單，不僅讓有興趣的朋友有機會搶先品嚐味道，更了解產品應用的可能性。

讓本草成為日常生活風格的提案：
說到迪化街，一般人或許會先想到霞海城隍廟、煙火節、年貨大街，或是文創店、咖啡店廳。但其實相較於台灣許多老街，迪化街有個特色：他是一條「活」的老街。走在亭仔腳（騎樓），就算閉上眼睛，也不會懷疑這是迪化街，因為空氣中飄散著漢藥與南北貨的氣味。正是漢藥店、南北貨商行的存在，保留了傳統的產業、傳統的生活方式與文化。讓這條街有了靈魂，成為活的老街。從2017年開始，發現故事與迪化商圈發展促進會以本草綱目為概念，透過轉化漢藥既有形式，每年設計創新的餐飲及體驗。希望創造特別的本草氛圍，翻轉參與者對於漢藥、南北貨的印象，繼續記得並傳承這些美好的產業文化。

本草也可以日常可得、容易分享、隨時可用？
「本草」在漢藥房，是療癒的素材；在廚房料理，它是記憶中迷人的香料。發現故事想透過轉化「本草」的形式，從生活的茶飲、調味、調酒切入，帶大家進入熟悉而陌生的感官世界，建立屬於東方的全新味覺體驗。團隊在大稻埕與迪化商圈合作舉辦四年的本草派對，希望創造關於本草更多的想像，卻也察覺到大家願意每年來派對感受創意，卻鮮少有買材料回家動手做的念頭。從概念到日常、從派對上到每一天，似乎還少了一個環節。發現故事希望把這個環節補上，讓本草不只是派對上的創意配方，也是日常生活的風格提案。便與專注於風味，擁有多年調飲經驗的職人團隊「&J」合作開發出「煮糖」本草糖露系列產品。

六大餐飲品牌合作期間限定新菜單搶先體驗：
「煮糖」系列可以搭配氣泡水、牛奶、茶飲，冷熱皆宜。在群募期間，發現故事也與知名餐飲品牌合作，包括第一波合作品牌包含亞洲第一間無酒精酒吧「一時無酉」，將經典調酒Gin & Tonic、Sangria Red等的無酒精版與糖露結合成新風味。台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄乳酪坊」則選用奶酪以及店內的特色產品「乳花」來搭配。以台灣茶巧克力獲得巧克力屆奧斯卡的「COFE」不只擅長巧克力，在調飲上也別出心裁，以伯爵當歸花椒口味糖露調出期間限定美味有賞心悅目的飲料「追尋著野薔薇 」。來自丹麥的精釀啤酒品牌「米凱勒啤酒吧」則精選兩款店內啤酒與糖露搭配成期間限定的本草風味啤酒。以傳統食材研發人氣商品月見酥心糖的「津美妙」這回提前為即將到來的夏季開發了三種本草糖露風味涼粉，是兼具經典和創新的甜品。以經典調酒結合台灣四季素材的創意酒吧「DUO Taipei」沒有酒單，隨著每晚Bartender的創意，將為客人獻上最特別的本草調酒。這些期間限定的合作品項包含甜品、調酒、無酒精特調等，讓有興趣的朋友可以搶先品嚐糖露風味，也可以感受產品應用的可能性，對未來在家應用更有想像。

「煮糖-本草糖露」即日起於嘖嘖平台開始募資，早鳥優惠最低64折：https://reurl.cc/xgqaNZ

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立刻把發現故事即將上市的「煮糖－本草糖露」搶先體驗迷你瓶幸運帶回家❤

🌸 獲獎名單將在週三台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團與IG：jpfoods與LINE＠flh3212d接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

🥰過年唯一放風行程就是來逛一中街吃 阿田滷味
🙏瘋女人拿鴨頭跟大家拜晚年XDDD

新年快樂、開工大吉!! 我今天上班整個超不爽XDDD 大家年假都去哪玩了呢?

今年過年剛好遇上武漢疫情跟我們全家都生病，帕比跟我咳到肺都要出來了，可憐的孩子每次咳嗽半夜都會咳到吐滿床，媽媽我光洗床單就飽了😭😭😭 所以除了回台中娘家跟去中興新村外婆家，唯一稍微透透氣的行程，就是丟包小孩給我爸媽，單獨跟老公出門去見見朋友，順便逛逛一中街小約會一下~

身為台中人，一中街真的是充滿我青春時期的滿滿回憶~~ 國小時就很愛吃附近的 #薔薇派 (有沒有很復古🤣🤣🤣)，國中念附近的雙十國中、教師節時還會去旁邊的孔廟參加祭典，高中就更不用說了，每周都固定去 #水利大樓 補數學，還會趁下課時跑去旁邊拍拍貼機XDDD 大學跟研究所都跟老公念中興，一中街的大街小弄都充滿我們愛的足跡哈哈哈哈哈

研究所時很愛跟老王一起去一廣看二輪電影，常會買附近的 阿田滷味 配電影!! 後來認識了 冠軍與冠軍他媽的馴獸記，才發現她竟然是阿田的媳婦!!!!!! 整個超巧!! 當天跟朋友聚會完想說順便去一中街的阿田捧個場，私訊問冠軍媽初三營業到幾點，結果七晚八晚這個瘋女人堅持要來一中街跟我拜年，還逼我拿鴨頭跟雞腳跟她合照哈哈哈哈哈 為了這瘋女人我也很敬業脫下口罩來個血盆大口，希望沒有嚇到大家🤣🤣🤣

好久沒吃阿田，一吃還是驚為天人!! 是台北比較少見的 #乾滷味，阿田調味是辣的喔!!!! 但是是那種很涮嘴的辣，配上他們的獨家香料(可惜這次太晚去，超開胃的酸菜都沒了!!!)，味道整個就是很特別~~~~~~ 超推阿田的內臟系列，尤其雞心滷的Q彈又入味、完全不死鹹😍😍😍 老王很愛他們的鴨舌，推薦像我一樣笨拙的人去看了冠軍媽的吃鴨舌教學影片XDDD 我私心大推他們的滷蛋!!!!!!!!!! 這次是第一次點，竟然是我最愛的糖心蛋~~~~~~~~ 而且蛋黃不會過生流汁、是剛剛好的軟度配上獨門調味超銷魂!!

如果不是當天太晚人又太多，不然超想再繞去一中正門的 多多茶坊 來一杯隱藏菜單 #核廢料 (綠豆沙配上阿華田加仙草XDD 超妙但很好喝!) 我跟老公每次都超沒創意，不敢點其他的隱藏菜單很怕踩雷🤣 大家去一中街也有甚麼必吃必喝的嗎? 遠一點的胖子雞丁我也超愛吃!! 老公以前還會點海盜飯團來吃!! 天阿天啊寫一寫又餓了，過完年整個要肥死了🤫🤫🤫

🎁黑羊媽祖婆小心意🎁
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🎉大年初二- 臻愛花園飯店-烏日高鐵店 唯美巴洛克風格建築餐廳

嘿嘿😁
說到臻愛花園飯店🏨
不誇張！！我們真的是看著它萬丈高樓平地起
從一片荒蕪的空地到這宏偉的建築
真的是一種感動🤣🤣🤣

所以在他們全年底開始試營運後
我們就趕緊去預定今年初二的聚餐
雖然公公和嘎沒能一同出席
我們著實失落，所以餐點有部份沒拍
就用文字敘述啦！！

我們訂的是$7888+10%/桌的菜

🥗鮑魚北歐沙拉盤（沒拍）
裡頭除了一顆顆大顆飽滿的鮑魚外
搭配新鮮蔬果，口感爽脆
加上裡頭一顆顆醃漬過的紅蘿蔔🥕意外好吃耶！
非常豐盛澎湃的沙拉！好吃😋

🍲乾隆干貝佛跳牆（沒拍）
佛跳牆內的靈魂-芋頭
軟嫩入味，整鍋佛跳牆滿滿的料
雞肉、菇類、炸過的鳥蛋....等等
全家都滿意👍

🦪XO醬碧綠炒雙鮮
內有甜豆、紅、黃椒，藉由微辣XO醬做調和
裡頭的海鮮新鮮好吃
一口接一口，令人欲罷不能

🦐檳城風味叻沙蝦
蝦子調味不錯，但沒有去腸泥
這個胖覺得有點小扣分
雖然很多餐廳都這樣
若是有去就更完美了

🐟甘露清蒸猛石斑
清蒸石斑調味得當
魚肉鮮美完全沒有怪腥味
一上桌馬上清空

🍠五行時蔬蒸米糕
有別於一般米糕
上頭擺放季節時蔬做蒸煮
不只好看也好吃😋
胖一連盛了2次
重點是不油讓人更喜歡💕💕💕

🐷日式醬烤豬肋排
肋排有股淡淡柑橘清香
入口肥瘦適中，大家反應也挺好

🥬吻魚雞汁長年菜
這可是年菜中不可少的一道
但長年菜配上吻魚芡汁這還是胖第一次吃
意外爽脆可口
有別於我們傳統煮到爛爛的口感
顛覆對長年菜的印象😊

🐔一品三代同堂雞（沒拍）
最後由雞湯做壓軸
湯底鮮甜
有滿滿一整隻雞在裡頭
還喝的到大量白蘿蔔的鮮甜👍

🍰精緻美式薔薇派
超厚內餡的薔薇派
有紅豆、綠豆兩種口味
不過份甜膩！吃完一個剛剛好
非常適合做為飯後甜點❤️

🍦鮮果雪沙冰淇淋
使用新鮮水果製成
成分單純芒果/鳳梨、水、砂糖、檸檬汁
吃起來就是冰沙口感
唯一就是味道和我想的不一樣
芒果口味像製成芒果乾後的味道
和新鮮芒果有些差異
胖覺得味道很微妙～
不過孩子們還是超喜歡的🤤

每桌都有附贈3瓶柳橙汁
場內還有專業主持人及魔術、歌唱秀
一餐吃下來
不只環境舒服、餐點美味，完全無冷場
真心推薦臻愛花園飯店
大家可以趁著試營運期間趕緊嚐鮮看看囉😊

#非常態性菜單及餐點
#不寫文章單純分享在粉專
#覺得文章實用歡迎多多分享給更多人知道
#最後還是祝福大家新年快樂喔