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[爆卦]薑蔥魚腩豆腐煲是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇薑蔥魚腩豆腐煲鄉民發文沒有被收入到精華區：在薑蔥魚腩豆腐煲這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 薑蔥魚腩豆腐煲產品中有30篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【好人經濟限時優惠預告】 聽日好人經濟嘅限時優惠包括：myEureka嘅爆谷、自煮食場有限公司嘅即食急凍上海餸菜包 及 熱血時報開倉食品組合。 聽日(31/8)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】 ※產品介紹請參閱附加圖片 —————————— 熱血時報免費台直播：https://bit.l...

　同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，紅燒牛腩燴飯 這樣煮最好吃 吃2天也不膩 所需材料:牛腩(牛肋條) 約700公克 ,洋蔥 200公克, 白蘿蔔 300公克,月桂葉 2片, 薑片 5片約15公克,低筋麵粉 1.5大匙,白米 1茶匙 . 調味料:豆瓣醬 1大匙,醬油 5大匙,米酒 5大匙,二砂糖 2茶匙,黑胡椒粒 少許, 鹽 ...

「薑蔥魚腩豆腐煲」的推薦目錄

薑蔥魚腩豆腐煲 在 Instagram 的最讚貼文

2021-07-09 19:49:15

30% OFF MICHELIN 1🌟 DINNER SAY WHAT!?❤️😱🤯 又翻黎米芝蓮一星飯堂逸東軒🌟 晚市繼續有7折優惠性價比極高！🤩 招牌蜜汁叉燒 X 明爐脆皮燒腩仔 每次來必食🙌🏻 用上脢頭 粉嫩軟腍帶焦香🐽 脆皮燒腩肉脂香豐腴🤤 全港數一數二岀色🏆 主角和味粉絲肉蟹煲不。得。了。...

薑蔥魚腩豆腐煲 在 Nick Su 尼克.曼谷.泰國 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 15:56:27

台北君悅酒店即日起至8月底，將凱菲屋換裝變身為「凱菲食集 Café Mart」，每日上午11點至晚間7點，由行政總主廚陳萬欽領軍，規畫十大主題餐檯，全天候供應即食海鮮、現切爐烤牛小排、美式豬肋排、南洋烤雞等豪邁海陸肉食、還有道地印度烤餅、鮮魚咖哩、港式燒臘、蔬食沙拉吧、功夫熱炒及精緻日式丼飯與手作烘...

  • PassionTimes 熱血時報

    薑蔥魚腩豆腐煲 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-30 18:07:17
    有 8 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：myEureka嘅爆谷、自煮食場有限公司嘅即食急凍上海餸菜包 及 熱血時報開倉食品組合。

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    myEureka 爆谷 - 焦糖味 三罐裝

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    myEureka 爆谷 - 焦糖味 三罐 (每罐70g)

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    3.
    myEureka 爆谷 - 芝士味 三罐裝

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    myEureka 爆谷 - 芝士味 三罐 (每罐70g)

    熱血Marketplace價：$118
    限時優惠價：$98

    4.
    myEureka 爆谷 - 黑朱古力味 三罐裝

    套裝包括：
    myEureka 爆谷 - 黑朱古力味 三罐 (每罐70g)

    熱血Marketplace價：$118
    限時優惠價：$98

    5.
    myEureka 爆谷 - 酸忌廉洋蔥味 三罐裝

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    myEureka 爆谷 - 酸忌廉味 三罐 (每罐70g)

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    限時優惠價：$98

    6.
    myEureka 爆谷 - 自選口味 雙併四罐裝

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    myEureka 爆谷 自選口味 雙併四罐 (每罐70g)

    口味可選(五選二)：
    海鹽味 / 焦糖味 / 芝士味 / 黑朱古力味 / 酸忌廉洋蔥味

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    自煮食場有限公司

    1.
    即食急凍上海餸菜包 - 紅燒獅子頭 併 自選小食及湯包

    套裝包括：
    自選小食 一份 (可選：手撕烤麩 / 油炆荀)
    指定主菜 - 紅燒獅子頭
    自選酸辣湯/羹 一份 (可選：酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)

    熱血Marketplace價：$148起
    限時優惠價：$120起

    2.
    即食急凍上海餸菜包 - 百頁結紅燒肉 併 自選小食及湯包

    套裝包括：
    自選小食 一份 (可選：手撕烤麩 / 油炆荀)
    指定主菜 - 百頁結紅燒肉
    自選酸辣湯/羹 一份 (可選：酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)

    熱血Marketplace價：$138起
    限時優惠價：$118起

    3.
    即食急凍上海餸菜包 - 回鍋肉 併 自選小食及湯包

    套裝包括：
    自選小食 一份 (可選：手撕烤麩 / 油炆荀)
    指定主菜 - 回鍋肉
    自選酸辣湯/羹 一份 (可選：酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)

    熱血Marketplace價：$138起
    限時優惠價：$118起

    4.
    即食急凍上海餸菜包 - 紅燒小元蹄 併 自選小食及湯包

    套裝包括：
    自選小食 一份 (可選：手撕烤麩 / 油炆荀)
    指定主菜 - 紅燒小元蹄
    自選酸辣湯/羹 一份 (可選：酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)

    熱血Marketplace價：$216起
    限時優惠價：$196起

    5.
    即食急凍上海餸菜包 - 東坡肉 併 自選小食及湯包

    套裝包括：
    自選小食 一份 (可選：手撕烤麩 / 油炆荀)
    指定主菜 - 東坡肉
    自選酸辣湯/羹 一份 (可選：酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)

    熱血Marketplace價：$146起
    限時優惠價：$126起

    6.
    即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 併 自選小食及湯包

    套裝包括：
    自選小食 一份 (可選：手撕烤麩 / 油炆荀)
    指定主菜 - 鹽水鴨
    自選酸辣湯/羹 一份 (可選：酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)

    熱血Marketplace價：$236起
    限時優惠價：$216起

    7.
    即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 半隻

    套裝包括：
    即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 半隻

    熱血Marketplace價：$176
    限時優惠價：$156

    8.
    即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 半隻雙併裝

    套裝包括：
    即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 半隻 x2

    熱血Marketplace價：$336
    限時優惠價：$296

    9.
    即食急凍上海餸菜包 - 回鍋肉 併 東坡肉 雙併四包裝

    套裝包括：
    回鍋肉 兩盒
    東坡肉 兩盒

    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$208

    10.
    即食急凍上海餸菜包 - 紅燒獅子頭 併 回鍋肉 雙併四包裝

    套裝包括：
    紅燒獅子頭 兩盒
    回鍋肉 兩盒

    熱血Marketplace價：$216
    限時優惠價：$196

    11.
    即食急凍上海餸菜包 - 紅燒獅子頭 併 東坡肉 雙併四包裝

    套裝包括：
    紅燒獅子頭 兩盒
    東坡肉 兩盒

    熱血Marketplace價：$240
    限時優惠價：$220

    12.
    紅燒小元蹄 兩盒裝

    套裝包括：
    紅燒小元蹄 兩盒

    熱血Marketplace價︰$288
    限時優惠︰$258

    【紅燒獅子頭】
    成份 : 豬肉、津白、雲耳
    蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約340g一盒

    【百頁結紅燒肉】
    成份 : 豬肉、百頁結
    冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約240g一盒

    【回鍋肉】
    成份：豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
    糖、酒、辣椒油、花椒油
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約250g一盒

    【紅燒小元蹄】
    成份：無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約550g

    【東坡肉】
    成份：豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約230g

    【鹽水鴨】
    成份：鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
    食用處理：食用前一天從冰箱取出，放雪櫃內解凍至可食用溫度，解凍後請於兩天內食用
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約850g

    【手撕烤麩】
    成份 : 酵麩、毛豆、雲耳
    冰糖、生抽、磨豉醬、蠔油、老抽、麻油、雞粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少15分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約250g

    【油炆荀】
    成份 : 小竹筍、蠔油( 甲殼類動物製品) 、麻油、糖、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少10分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約150g

    【酸辣湯】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
    老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約280g/一盒

    【原條海參酸辣羹】
    成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花膠酸辣羹】
    成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花菇酸辣羹】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

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    熱血時報組合(食品類)

    1.
    四鄉五島馬祖麵(自選單一口味4包裝) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    四鄉五島馬祖麵 4包（自選單一口味）
    出前一丁(10包裝)

    四鄉五島馬祖麵 口味可選：
    濃厚香醇黑麻醬麵 (四包裝)
    清香芝麻醬麵 (四包裝)

    熱血Marketplace價︰$148
    限時優惠價︰$139

    2.
    麻辣鴨血豆腐(自選數量) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    和秋 麻辣鴨血 1-3包
    和秋 麻辣豆腐 1-3包
    出前一丁(10包裝)

    熱血Marketplace價︰$140 起
    限時優惠價︰$132 起

    3.
    古法雙冬羊腩煲(1盒) 併 出前一丁(10包裝)

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$248

    4.
    品鱻特色罐頭套裝(各款1罐) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    法國油浸煙燻鯡魚 x1罐
    辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚 x1罐
    檸檬味油浸青口 x1罐
    辣椒味油浸青口 x1罐
    鱈魚魚肝 x1罐
    出前一丁(10包裝)

    熱血Marketplace價︰$210
    限時優惠價︰$198

    5.
    和秋 麻婆豆腐(1盒5包) 併 泰式青咖哩雞翼(1包裝)

    熱血Marketplace價︰$198
    限時優惠價︰$178

    6.
    和秋 麻婆豆腐(1盒5包) 併 法式羊肚菌雞槌(1包裝)

    熱血Marketplace價︰$198
    限時優惠價︰$178

    7.
    阿勒頗手工古皂(5選1) 併 紫草萬用膏

    套裝包括：
    阿勒頗手工古皂 一件(自選款)
    紫草萬用膏 50g

    阿勒頗手工古皂 可選下以一款：
    5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    12% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    30% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    40% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    100% 純橄欖油手工古皂 200g

    熱血Marketplace價︰$197 起
    限時優惠價︰$188 起

    8.
    阿勒頗手工古皂(5選1) 併 金盞花濕疹膏

    套裝包括：
    阿勒頗手工古皂 一件(自選款)
    金盞花濕疹膏 30g

    阿勒頗手工古皂 可選下以一款：
    5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    12% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    30% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    40% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    100% 純橄欖油手工古皂 200g

    熱血Marketplace價︰$187 起
    限時優惠價︰$178 起

  • PassionTimes 熱血時報

    薑蔥魚腩豆腐煲 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

    2021-08-15 21:01:53
    有 11 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：好吃懶做嘅急凍餸菜包、熱血時報開倉食品類組合套裝。

    聽日(16/8)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
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    好吃懶做

    1.
    蔥油放山雞 半隻 雙併裝

    套裝包括：
    蔥油放山雞 650g 半隻 x2

    蔥油放山雞
    成份：放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯

    熱血Marketplace價：$190
    限時優惠價：$178

    2.
    台南鹽水鴨 半隻 雙併裝

    套裝包括：
    台南鹽水鴨 650g 半隻 x2

    台南鹽水鴨
    成份：鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬

    熱血Marketplace價：$220
    限時優惠價：$198

    3.
    蔥油放山雞 併 台南鹽水鴨

    套裝包括：
    蔥油放山雞 650g 半隻
    台南鹽水鴨 650g 半隻

    蔥油放山雞
    成份：放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯

    台南鹽水鴨
    成份：鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬

    熱血Marketplace價：$205
    限時優惠價：$188

    4.
    蔥油放山雞 併 下飯三杯雞

    套裝包括：
    蔥油放山雞 650g 半隻
    下飯三杯鷄 450g (一人份)

    蔥油放山雞
    成份：放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯

    下飯三杯鷄
    成分：黑麻油、去骨雞腿肉、冰糖、麥芽糖、薑、蒜、米酒、生抽、醬油膏、紅辣椒、九層塔、椰菜、杏鮑菇

    熱血Marketplace價：$165
    限時優惠價：$148

    5.
    台南鹽水鴨 併 爽口鹽水雞

    套裝包括：
    台南鹽水鴨 650g 半隻
    爽口鹽水雞 (400g) x1

    台南鹽水鴨
    成份：鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬

    爽口鹽水雞
    成份：醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

    熱血Marketplace價：$170
    限時優惠價：$158

    6.
    蔥油放山雞 併 肉燥即食包

    套裝包括：
    蔥油放山雞 650g 半隻
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    蔥油放山雞
    成份：放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯

    就愛台味肉燥包
    成份：切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽

    熱血Marketplace價：$150
    限時優惠價：$138

    7.
    台南鹽水鴨 併 肉燥即食包

    套裝包括：
    台南鹽水鴨 650g 半隻
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    台南鹽水鴨
    成份：鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬

    就愛台味肉燥包
    成份：切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽

    熱血Marketplace價：$165
    限時優惠價：$148

    8.
    鳳梨牛肉麵 併 爽口鹽水雞

    套裝包括：
    旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
    爽口鹽水雞 (400g) x3包

    ※旺來(鳳梨)牛肉麵
    成份：
    牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

    ※爽口鹽水雞
    成份：
    醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

    熱血Marketplace價：$348
    限時優惠價：$328

    9.
    鳳梨牛肉麵 四包裝

    套裝包括：
    旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x4包

    ※旺來(鳳梨)牛肉麵
    成份：
    牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

    熱血Marketplace價：$220
    限時優惠價：$196

    10.
    鳳梨牛肉麵 併 鴨肉鴨血麵線

    套裝包括：
    旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
    鴨肉鴨血麵線 (500g) x3包

    ※旺來(鳳梨)牛肉麵
    成份：
    牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

    ※鴨肉鴨血麵線
    成份：
    鴨肉、鴨血、豆乾、秘製麻辣醬、秘製香料、台灣米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、薑蒜蔥、麵線

    熱血Marketplace價：$378
    限時優惠價：$358

    11.
    鴨肉鴨血麵線 四包裝

    套裝包括：
    鴨肉鴨血麵線 (500g) X4包

    熱血Marketplace價：$280
    限時優惠價：$258

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    熱血時報開倉食品類組合

    1.
    四鄉五島馬祖麵(自選單一口味4包裝) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    四鄉五島馬祖麵 4包（自選單一口味）
    出前一丁(10包裝)

    四鄉五島馬祖麵 口味可選：
    濃厚香醇黑麻醬麵 (四包裝)
    清香芝麻醬麵 (四包裝)

    熱血Marketplace價︰$148
    限時優惠價︰$139

    2.
    麻辣鴨血豆腐(自選數量) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    和秋 麻辣鴨血 1-3包
    和秋 麻辣豆腐 1-3包
    出前一丁(10包裝)

    可選組合：
    A:麻辣鴨血豆腐(各一包) 併 出前一丁(10包裝)
    B: 麻辣鴨血豆腐(各兩包) 併 出前一丁(10包裝)
    C: 麻辣鴨血豆腐(各三包) 併 出前一丁(10包裝)

    熱血Marketplace價︰$140 起
    限時優惠價︰$132 起

    3.
    古法雙冬羊腩煲(1盒) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    古法雙冬羊腩煲(1盒)
    出前一丁(10包裝)

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$248

    4.
    品鱻特色罐頭套裝(各款1罐) 併 出前一丁(10包裝)

    套裝包括：
    法國油浸煙燻鯡魚 x1罐
    辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚 x1罐
    檸檬味油浸青口 x1罐
    辣椒味油浸青口 x1罐
    鱈魚魚肝 x1罐
    出前一丁(10包裝)

    熱血Marketplace價︰$210
    限時優惠價︰$198

    5.
    和秋 麻婆豆腐(1盒5包) 併 泰式青咖哩雞翼(1包裝)

    套裝包括：
    和秋 麻婆豆腐(1盒5包)
    泰式青咖哩雞翼(1包裝)

    熱血Marketplace價︰$198
    限時優惠價︰$178

    6.
    和秋 麻婆豆腐(1盒5包) 併 法式羊肚菌雞槌(1包裝)

    套裝包括：
    和秋 麻婆豆腐(1盒5包)
    法式羊肚菌雞槌(1包裝)

    熱血Marketplace價︰$198
    限時優惠價︰$178

    7.
    阿勒頗手工古皂(5選1) 併 紫草萬用膏

    套裝包括：
    阿勒頗手工古皂 一件(自選款)
    紫草萬用膏 50g

    阿勒頗手工古皂 可選下以一款：
    5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    12% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    30% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    40% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    100% 純橄欖油手工古皂 200g

    熱血Marketplace價︰$197 起
    限時優惠價︰$188 起

    8.
    阿勒頗手工古皂(5選1) 併 金盞花濕疹膏

    套裝包括：
    阿勒頗手工古皂 一件(自選款)
    金盞花濕疹膏 30g

    阿勒頗手工古皂 可選下以一款：
    5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    12% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    30% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    40% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
    100% 純橄欖油手工古皂 200g

    熱血Marketplace價︰$187 起
    限時優惠價︰$178 起

  • 薑蔥魚腩豆腐煲 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-23 13:57:10
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    屯門市中心來了一班小伙子，粉絲把整個商揚擠得滿滿，我今天就不去市中心逛，昨天買下一份三文鱼骨尾腩，一早準備好材料，現己淆好湯用來放湯粉或湯飯超級好味。

    [ 蕃茄小黃薑三文魚骨腩豆腐豬骨湯 ]

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

    材料....

    1....三文魚骨腩一份，洗淨去肥油，瀝乾水
    2....鲜茄六大個，一切六瓣
    3....鲍鱼骨一大個，有一斤多
    4....小黄薑一大塊，煎鱼及放湯用
    5....油適量
    6....水3公升左右
    7....鹽適量調味
    8....胡椒粉，或黑椒適量。。隨意

    烹調法....兩爐齊用😁

    1....適量水煲至滾起，先放入豬骨肉同煲，令用
    2....易潔鍋抹油，放些薑片将三文魚骨腩略煎
    3....將兩面煎好並熟，先將盛起，魚油不要，起
    出鱼肉，去除鱼皮，鳍，及鱼油。只剩肉
    4....鑊內鱼油倒去，無需洗鑊，隨即
    5....将小黄薑片和蕃茄等放鑊同炒，
    6....在煲內舀出一碗滾水放鑊同煮三幾分鐘
    7....将全鑊蕃茄薑湯連汁水全部倒入煲內，並
    8....將三文鱼肉碎放入同煲，
    9....全程约需時一小半左右。
    10..煲至剩水所需或至一半，多少隨意，
    11..剩水少湯味較濃郁鲜甜，嫌味淡可加鹽，
    12..飲用時，可加上適量胡椒粉味道更佳。。

    備註....

    更可加入椰菜，洋蔥，西芹，青椒， 馬鈴薯等

    什菜必需過鑊炒過，除湯味更濃郁，且不會寒濕

    煲鱼湯需加些肉，湯味會更鲜味可口。也可加三兩片檸檬同煲，或進食前加些檸檬汁。

    想湯更濃番茄味，可將鲜茄或可加適量笳膏。

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