❤️乾貨訂購表格已放上IG首頁嘅連結🔗linktr.ee大家請在表格下單➡️10月4-5寄出乾貨代購團 - 最近好鍾意食麥芽餅☺️甜甜地加上奇福餅乾鬆脆口感，而且整得好嘅麥芽餅係唔會癡牙架！最近搵咗一間使用傳統古法來製作麥芽既店家~ 以磚造爐灶加上大大古鼎，經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏誕生🍯 除咗麥芽餅，大家都可以買佢哋純正麥芽膏返去夾餅，就咁食，或者好似台灣人嘅做法，加入燉肉整鍋會變得非常香甜☺️推薦蛋黃同黑糖麥芽餅，吃完一片真係會毫不猶豫接著又拎第二塊食！ ✅無任何添加物 ✅不含防腐劑 1️⃣原味麥芽餅(36片/盒) $55 2️⃣蛋黃麥芽餅(36片/盒) $55 3️⃣黑糖麥芽餅(36片/盒) $55 4️⃣宇治抹茶麥芽餅(36片/盒) $60 5️⃣原味麥芽餅(24片袋) $50 6️⃣蛋黃麥芽餅(24片袋) $50 7️⃣黑糖麥芽餅(24片袋) $55 8️⃣原味麥芽膏600g $106 (甜份完全是由小麥草的酵素與糯米的淀粉自然發酵而產生的還原糖，保證無任何人工添加糖) 9️⃣紅薑黃麥芽膏350g $105 1️⃣0️⃣加味麥芽膏350g $105 (以原味麥芽膏為基底，加入桑椹葉、枇杷葉、蟬殼熬煮濃縮原汁) 1️⃣1️⃣100%宇治抹茶麥芽膏 $134 保存期限:麥芽餅30天，最佳賞味期建議一週 麥芽膏常溫一年(請置放通風乾燥處，務必用乾凈乾燥物挖取) - ❇️搜尋索引，以上產品在 本期限定專區 ❇️其他可以購買產品如下: 本期限定專區： 金門高坑牛肉乾 古典玫瑰園 - 冰茶系列 金記魚酥  竹柏苑麥芽餅 太陽餅+牛軋糖專區： 裕珍馨 日出宮原眼科 嘉味軒 糖村 糕餅類： 小芋仔 聖保羅 檸檬餅 武松殿 鳳梨酥+蛋捲專區： 微熱山丘 小潘 青鳥旅行 海邊走走 六月初一 肉乾與醬料： 第一肉乾 日日晟干貝/櫻花蝦/烏魚子 扒扒飯 福源花生/芝麻醬 鴨血/麵食專區： 賈以食日 老媽拌麵 千拌麵 隨手爽口小零嘴： 簡單李 旗津錦地瓜酥 義美 蜜蘭諾 阿順蝦 - 交收方式: 台灣直送✈️順豐到付 大概$35/kg 寄貨日: 4-5/10 - ❇️搜尋索引，以上產品在 本期限定專區

1100916上班日冷便當 . 今天炒肉末燒豆腐皮蛋… 請先森先嚐嚐味道 先森：皮蛋真好用 我問先森好吃嗎？ 先森：很好吃 煮婦一早被讚美很開心🥳 . . 肉末燒豆腐皮蛋 食材 梅花豬絞肉 約200克 皮蛋 1顆 板豆腐一盒 薑、蒜少許 香菜末適量 調味料 醬油 0.5湯匙 醬油膏 1大湯匙 做法 1.將薑、蒜切末備用 2.皮蛋用叉子搗碎備用 3.板豆腐切小塊，鍋裡適量的油，中小火將板豆腐煎至兩面金黃後先起鍋 4.原鍋再下少許油，油熱中大火煸香豬絞肉，炒至全熟下薑末、蒜末爆香 5.接著下板豆腐拌炒 6.下醬油及醬油膏炒至食材上醬色 7.加入皮蛋及少許水，大火煮滾全部食材拌炒一下，最後放上香菜末拌勻熄火起鍋 . 泡菜拌黃豆芽 有機黃豆芽一包 泡菜半碗切碎備用 調味料（先調成一碗） 醋半匙 糖半匙 鹽少許 香油ㄧ匙 做法 1.黃豆芽洗乾淨，接著用滾水汆燙約四分鐘煮至全熟撈起瀝乾放入調味料拌勻 2.將放涼的黃豆芽加入泡菜放進保鮮盒或塑膠袋充分混合拌勻後放進冰箱冷藏 3.冷藏約60分鐘或一晚取出盛盤就完成了 . 椒鹽杏鮑菇 食材 杏鮑菇手撕成條狀備用 素蠔油ㄧ小匙 蔥末適量 蒜末適量 黑胡椒粗粒適量 鹽巴少許 做法 1.不沾鍋不放油下杏鮑菇中小火炒至有香氣。 2.下少許橄欖油翻炒杏鮑菇。 3.下少許水拌炒一下蓋鍋蓋燜煮一下，下素蠔油拌炒均勻。 4.開鍋下蔥末、蒜末、鹽巴、黑胡椒粗粒拌勻就完成了。 . 照片最後五張是今日便當 肉末燒豆腐皮蛋 泡菜拌黃豆芽 椒鹽杏鮑菇 蒜炒青江菜 白飯 . 👇接下來是無關料理的落落長文 . 話說前天在動態上發問 在家會不會運動的問題 昨晚結果出爐 有55%的人在家也會運動 有45%的人在家不會運動 . 這波疫情也改變我的運動習慣 原本我也是在家不會運動的人 但疫情燒太久不運動真的不行 一開始也很不適應獨自運動的模式 . 畢竟之前都是在健身房上團課 所以上網找一些熟悉的課程 例如：拳擊有氧、CX之類的影片 後來發現不喜歡跟著影片的方式 開始回想以前上課時老師教過的東西 自己利用彈力繩或徒手編排一些動作 慢慢喜歡也習慣一個人的運動模式 . 現在每天下班吃完晚餐休息一下 就會自動自發的開始運動ㄧ小時 總之 萬事起頭難只要願意嘗試 總會找出自己喜歡的方式 把習慣養成繼續維持下去很重要 . 在家運動 或許沒有健身房場地來的舒適 也沒有一起奮戰的朋友 千萬不要這樣就被打敗了 轉個彎改變自己的想法跟做法比較實際 現在一個人也能練到汗流浹背 也很習慣自己在家做運動了 這應該算是疫情之下的意外收穫吧🙌 . . #午餐 #自己煮 #家常菜 #家常便飯 #家的味道 #好吃 #便當 #餐桌風景 #餐桌日常 #儀式感 #lunch #lunchtime

2021.09.15 今天的主角是炒黑糖滷五花肉🍖 上色效果超級棒～ 所以決定趕快來分享筆記一下📙！ - 📍炒黑糖滷五花肉 ✏️食材： 五花肉2斤、薑片5片、黑糖2湯匙、 米酒1鍋鏟、醬油3鍋鏟、辣椒1根、紅蘿蔔2大根 ✏️做法： 1. 五花肉、紅蘿蔔切塊備用 2. 鍋子中先放入黑糖，用微火炒，慢慢加入水化開黑糖 3. 加入五花肉翻炒～～～ 4. 然後就加入薑片、米酒、醬油、紅蘿蔔、辣椒，接著用水加入到剛剛好淹沒過食材就ok囉！ 5. 煮滾之後，蓋鍋蓋轉小火，悶煮40分鐘 6. 熄火，泡～～～2小時( 你們有聽過滷東西，要3分煮7分泡嗎？我阿嬤以前會睡前煮滾然後泡整夜！超入味～～～～) 7. 上桌前在煮滾就ok囉！ - 滷肉旁邊的配菜你喜歡加什麼呢？🥰 我特別喜歡加滷蛋！皎白筍！紅蘿蔔！海帶！ 是不是說的有點多....哈哈哈 但我還沒說完 加馬鈴薯～芋頭也不錯！豆乾好像也該加一下 總結一下就是 滷肉萬歲！！！！！！！！ - 今天一上桌速速就清空 剩下1/3鍋滷汁 那就明天來滷蛋吧 ❤️ - 還有！ 滷肉你喜歡有點甜的還是全鹹的？ 拖拖家習慣吃全鹹的 吞吞家喜歡有點甜的！ 阿嬤都會加糖～爸爸有用過可樂滷肉 還記得有一年我小學二年級 爸爸要滷肉就要我去全聯買一瓶大可樂 我以為是要給我喝的 我就挑了香草口味的可樂 爸爸看了就頭大，硬著頭皮給他滷下去 竟然也超好吃 是不是要跟我一起喊了？ 滷肉萬歲🎉🎉🎉～～～～～ #自己煮 #家常菜 #滷肉 #美食 #美食日記 #美食攝影 #飲食紀錄 #便當日記 #晚餐吃什麼 #下廚 #料理 #foodie #foodphotography #foodblogger #煮婦日常 #煮飯 #下廚 #煮飯日常 #炒黑糖滷肉 #餐桌日常 #餐桌風景