[爆卦]薑塊莖是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇薑塊莖鄉民發文沒有被收入到精華區:在薑塊莖這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 薑塊莖產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過575萬的網紅東森新聞,也在其Facebook貼文中提到, #透早快樂活 生薑 延遲衰老 改善腸胃不適 宜:嫩薑(塊莖肥大)、老薑(不枯萎皺縮) 忌:眼易澀、易長痘、喉嚨不舒服者不宜...

 同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,糖酒炒芥蘭。 ⭐️難度:2/5 ⭐️食材:芥蘭約大半磅,薑1小塊。 ⭐️調味料:生油,糖,蠔油,生抽,粟粉,料酒,鹽。 ⭐️簡約食譜: 1. 芥蘭洗淨,莖部如圖打斜切片;芯部可以切厚一點,葉子切半; 2. 把薑切片備用; 3. 煮一小鍋水,等水滾後下芥蘭和半小匙糖,汆燙大半分鐘撈起備用(下糖可保持...

薑塊莖 在 Foodie based in HK ?? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:57:06

【Sea Shell Waffle 貝殼窩夫】 又一間人氣打卡咖啡店,以為都係得個樣打下卡就算,點知主食同甜品都有驚喜,質素都很不錯,價錢唔算太離地值得一試 手撕豬肉班尼迪蛋$95 (hollandaise sauce另上),手撕豬肉唔乾,bbq sauce的味道突出亦帶少少甜味。個toast就唔...

薑塊莖 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 20:37:43

📝2021.08.27(五) 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 洋蔥燒雞腿肉 影片☺》 🍭洋蔥燒雞腿肉 🍭醬燒菇菇豆腐( 豆好•天香臭豆腐 @goodotw ) 🍭蒜炒地瓜葉 🍭水煮油菜( 御膳娘娘•蜂蜜胡麻醬 @cuisine.empress ) 🍭白飯 🎀 在收納社團看到一則貼文 內容是請益...

  • 薑塊莖 在 東森新聞 Facebook 的精選貼文

    2015-03-20 08:20:38
    有 124 人按讚

    #透早快樂活 生薑

    延遲衰老 改善腸胃不適

    宜:嫩薑(塊莖肥大)、老薑(不枯萎皺縮)
    忌:眼易澀、易長痘、喉嚨不舒服者不宜

  • 薑塊莖 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最讚貼文

    2021-06-01 14:01:13

    糖酒炒芥蘭。

    ⭐️難度:2/5
    ⭐️食材:芥蘭約大半磅,薑1小塊。
    ⭐️調味料:生油,糖,蠔油,生抽,粟粉,料酒,鹽。
    ⭐️簡約食譜:
    1. 芥蘭洗淨,莖部如圖打斜切片;芯部可以切厚一點,葉子切半;
    2. 把薑切片備用;
    3. 煮一小鍋水,等水滾後下芥蘭和半小匙糖,汆燙大半分鐘撈起備用(下糖可保持蔬菜嫩綠),不需蓋鍋;
    4. 下油起鍋,下薑片以慢火爆出香味後下芥蘭轉大火快炒,期間加入1大匙生抽,1大匙蠔油,在炒的過程中灒1-2大匙料酒炒勻;
    5. 準備適量粟粉,加入1小匙糖,半小匙鹽,加少許水攪勻後沿鍋邊加入菜中將芡汁和菜炒勻,就可以盛起享用了!

    #小玉煮飯仔日誌 #芥蘭 #糖酒炒芥蘭 #糖酒 #快速料理 #十分鐘料理

    #chinesebroccoli #chinesecookingwine #veggies #quickrecipes #simplerecipes #Gailan

  • 薑塊莖 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文

    2020-10-07 21:00:08

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    👇食材準備👇
    高家老菜脯一包、真果食青春菜脯一包、十穀米、豆包泥600公克、油豆腐1盒220g、玉米2根、香菇頭100g、杏鮑菇4根、白蘿蔔一根670g、芥蘭兩把600g、香菇7朵160g、九層塔30g、薑15g、蔥30g、蒜頭50g、米酒10cc、鹽、白糖

    📜每盒備餐📜
    熱量 995.3大卡
    蛋白質 55.4克
    碳水 123.9克
    脂肪 30.9克
    成本 172.8元

    ⭐文字食譜⭐
    🗒事前準備:
    真果食青春菜脯一半切碎泡水半小時(視個人鹹度調整,泡時間越久越淡),十穀米三杯洗好後,米:水 = 1:1.2,浸泡3小時,先裝2800CC的水開火煮(因為湯品花最久時間,菜切好了,可以先丟下去),豆包泥退冰。

    🗒切菜步驟:
    開一包高家老菜脯切小塊,剩下的真果食青春菜脯切塊,白蘿蔔削皮後切小塊、玉米切塊,薑切絲,前面切好的菜全部丟入湯鍋內煮(按計時30分鐘)香菇頭切小塊,香菇剖片比較有口感,杏鮑菇切片,側邊切出刀痕好入味,芥藍把葉子挑出來洗淨切段,粗的莖把粗的纖維削掉,蒜頭剝皮切碎,九層塔挑葉子出來,一半切碎,蔥切碎,把浸泡完的真果食青春菜脯瀝乾,加入豆包泥、蔥碎、九層塔碎、鹽巴一大匙,混和拌勻。

    🗒烹飪步驟:
    1. 把泡好水的十穀米放進電鍋,外鍋加一杯水,開始蒸煮,電鍋跳起,至少多悶10-15分鐘。
    2. 開火加油,加入拌好的豆包泥下去煎,加入九層塔一起煎,雙面微焦上色後,即可起鍋。
    3. 用大鍋子,開火加油,加入碎蒜爆香,加入芥藍莖先稍微拌炒後,加入芥藍菜炒,蓋鍋蓋悶一下,顏色變青綠後,加入米酒、加入鹽糖調味,快速拌勻即可起鍋,記得勿炒太久,否則葉子會變黃。
    4. 開火加油,丟入杏鮑菇煎,油溫不要太高,煎至雙面微上色,加入鹽巴、黑胡椒,稍微拌炒,即可起鍋。
    5. 湯鍋煮30分鐘後,加入香菇頭、香菇、油豆腐,滾熟食材後即可關火。
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    素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
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  • 薑塊莖 在 Jeffrey Fok霍哥哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-09-01 12:34:13

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    Puina's IG: Puinam
    ———————————————————————
    鹽燒烏頭:

    材料:
    烏頭1條 蒜頭1粒
    青蔥1棵 雞粉少許
    胡椒粉許 油少許
    花雕少許

    煮法:
    1. 以雞粉及胡椒粉醃烏頭10分鐘
    2. 蔥切段, 蒜切碎
    3. 蔥蒜起鑊中火煎每邊約1分鐘
    4. 倒入少許花雕收鑊
    5. 食

    富貴石蚌:

    材料:
    石蚌1條 鹽少許
    胡椒粉少許

    湯料:
    東陰醬2湯匙 南薑1塊
    黃薑1塊 蕃茄1個
    洋蔥半個 泰國茄2粒
    小泰國茄1包 檸檬葉4塊
    青檸2個 辣椒5條
    椰漿100ML 魚露少許

    煮法:
    1. 洗淨所有材料, 醃魚
    2. 以雞粉及胡椒粉醃魚20分鐘
    3. 洋蔥切片, 黃薑去皮, 南薑切莖去皮, 泰茄切半, 小茄去莖, 蕃茄去莖切四份, 檸檬葉去莖切條, 青檸榨汁, 辣椒切半
    4. 煮開水, 把所有材料放入水中以中火煮10分鐘, 10分鐘後以魚露調味
    5. 把魚放入湯中繼續小火煲12分鐘
    6. 食

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