為什麼這篇薏仁漿做法鄉民發文收入到精華區：因為在薏仁漿做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pripri (PRI)看板cookclub標題[問題] 薏仁漿沉澱時間Thu Mar 14 0...
薏仁漿做法 在 小知 SiuChi Instagram 的精選貼文
2021-06-03 06:35:49
粉紅色好靚呀～～同大家介紹翻，這部是天上野極速味皇第二代，早在第一代嘅時候已經有留意，產品特點就是一機多用，有多個組合例如可以研磨 （芝麻糊/豆漿）、夏日炎熱必飲的自家製沙冰/奶昔、一般攪拌程序、用來製作嬰兒加固食物都可以！你方便程度就是按一件就可以開關、操作輕鬆，老人家小孩工人都可以簡單上手。 ...
材料：
薏仁100g
冰糖100g
水1000g
熟花生10個
步驟：
1.將薏仁.花生.250g的水用果汁機打到非常碎
2.把汁加入湯鍋中，並加入750g水和冰糖，用小火邊煮邊攪拌10 min
煮起來相當好喝，可是放涼後，鍋底會有許多薏仁泥沉澱
該怎麼避免呢?莫非要煮前先過濾?> <a
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.102.44
→ msa8529:為何不一起吃下去？ 03/14 06:37
→ pripri:因為市售的薏仁漿沒有沉澱物，想說是不是我的做法不完善 03/14 07:29
→ qbk:因為市售的有另外放添加物 去看多數豆漿米漿的成份表就知道了 03/14 09:49
→ qbk:大概是鹿角菜膠 關華豆膠之類的東西... 03/14 09:51
→ Junchoon:放一點米下去一起打，讓他變得濃稠一點就好了 03/14 11:09
→ a70366:加水打完之後就過濾，煮時，顏色會從白變成半透明稠狀 03/14 13:59
→ a70366:我家做都要濾過，因為大家都只舀湯不吃薏仁泥= = 03/14 14:00