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薏仁宅配 在 卡安食記|台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:52:08
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薏仁宅配 在 阿柚?到處呷?台中○彰化○屏東 Instagram 的最佳貼文
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薏仁宅配 在 Remi Instagram 的最佳解答
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薏仁宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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白飯
材料:
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料:
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法:
1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料:
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料:
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料:
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料:
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法:
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料:
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標:不加一滴水 吃到原汁原味
小標:把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法:
1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法:
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法:
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方:
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法:
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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薏仁宅配 在 台灣孔笑真.蛋奶素教練 Youtube 的精選貼文
2021-08-05 19:06:41現在有蛋白質咖啡可以一邊享受一邊線上上課絕對是最好的享受了
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薏仁宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-05-21 20:46:58📌購物台專屬優惠 按這裡→ https://lihi1.com/w8iP9
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之前有幾個粉絲詢問我,妹妹有在吃零食嗎?
我本身非常少吃零食,所以市面上販售的零食如果要購買給妹妹們吃的話,我會特別注意成分,但很少有妹妹們年紀可以吃的,所以我在妹妹很小,我就讓她們都吃爆薏仁粒或爆米粒,吃的到香味,聞起來也好香,有小時候很純樸自然的回憶~
#爆米麵 是嚴選台灣契作糙米,純天然無添加香料,手工製作,入口滿滿軟化,八個月以上的寶寶就可以食用,而且還可以訓練手眼協調唷,能吃又能訓練孩子👏,太適合小小孩的點心了呀!
妹妹約兩歲時,我會把燕麥片泡軟,再加上爆米粒和爆薏仁粒,加些牛奶,這樣就有元氣滿滿的早餐了❤️。
現在妹妹三歲,我偶爾倒在盤子上,讓她們數數,現在可以完整唸到20😂,雖然還不到很厲害,但至少她們在自然又喜愛的事情(愛吃😂)上面,學會了學習數學這件事。而且都是一把抓起來大口吃香香的爆米粒,看了很療癒😂。
哥哥七歲,比妹妹吃過太多酸甜苦辣了,但他還是很喜歡爆米麵,他說雖然沒味道,但口感脆脆的,他很喜歡,另一個哥哥也超級無敵愛的「芒果果脆」,芒果純天然的製作,口感有點像優格粒,咬下去的第一口脆脆的,但入口後即化,他很愛。最近收到新口味「玉荷包果脆」,第一次吃的時候,他拿起包裝盒裡的玉荷包果脆,他很驚訝貌說「媽媽,你看,這好像玉荷包唷」,我說「當然!因為它活生生就是玉荷包,使用冷凍乾燥技術而成的,所以味道和香味,完全就像在吃玉荷包一樣的甜香,而且狗狗也可以吃呢」
#芝麻堅果飲,Lily媽的最愛,我最愛早上泡一杯芝麻堅果牛奶或芝麻堅果豆漿,很濃很香,週末偶爾有多一點時間,我會煮個粥給五寶當早餐,也可以加在跟鬆餅粉攪和在一起煎,就是芝麻堅果鬆餅囉!
#爆米粒 不限年齡,只要你有長出第一顆牙,恭喜孩子就能吃所謂的零食了😂,不要小看它,它是健康的零食耶!「純天然」「純天然」「純天然」很重要所以要說三次😎,小孩到老人都可以吃的東西,推薦給你們跟我一樣愛健康的捧油們。
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