我該用什麼方式記住2020的夏季呢？
貴賓告訴我：「老師，雖然不能出國，但是我們可以這樣坐在一起吃飯，真好！」
「老師，有你幫我們說菜，真的很開心！」
「老師，這麼熱的周日中午享受Nobu主廚的作品，不多不少，剛剛好的舒服！」
我說：「謝謝Nobu為我們2020留下了一抹雲淡風輕、卻又刻痕清楚的美食記憶！」

番茄澄清湯搭配昆布、冬瓜，鹽放的夠，重新詮釋了日料中一番榨的「鮮」。
鰹魚和海藻離開了海洋，在小甜筒中緊密相遇。

夏季的四種貝類、四種作法，在杏仁醬、醃漬洋蔥中各自精彩。

威靈頓派，尺寸縮小、型狀改變，但是繁複依舊，所有的油脂、香氣、口感既飽滿又平衡，真的再多一點點，就過頭了。

嫩煎花枝配酸豆汁和鹽膚木，濃烈如焰，蝦姑和紅蘿蔔似乎帶著前世的記憶重逢，密密實實的結合。

首次登場的澳洲和羊、青衣也是清麗可人。
更值一提的三款果汁康普茶，紅心芭樂、小玉西瓜、西芹馬告，彷彿夏季廳室內隨風搖曳的蕾絲窗紗，時而給你陽光，時而給你風。

結尾，我選了芳香萬壽菊薄荷茶，搭配芒果凍糕，那是書法中下筆以後最完美的「回筆藏鋒」。內斂卻悠遠。

感謝你們和我一起，用Nobu的美食，留住2020的夏季在美好記憶中。

Lunchtime ☺️
今天是 #花椒麻雞腿排沙拉& #德國農莊的薄荷茶。搭配機智醫生生活好好看喔🥰🥰🥰🥰🥰🥰
#午餐餐桌
#新家的客廳終於佈置完成好幸福喔

夏至就這樣悄悄的來臨，

我坐在門廊邊，

抬頭望著因太陽照的發亮的鳥兒從天空飛過，

邊喝著清爽的香草檸檬薄荷茶，

搭配透亮黃的小玉西瓜，

欣賞著庭院盛開的繡球花，

我想這就是我最佳的避暑方式了！

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昨天大家冒著大太陽來Pinkoi市集真是辛苦了！

謝謝你們喜歡酪梨的作品（鞠躬），

昨天真是又熱又忙到頭昏腦脹的，

沒有好好招呼到的捧油們真是不好意思啊！

如果有想入手的東西但昨天卻沒有入手的，

今天Pinkoi最後一天免運費喔！

如果找不到妳想要也可以偷偷私訊酪梨唷！

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這邊先預告接下來市集將會在8月初，

會是個有！冷！氣！的小空間！！！

而且偷偷先說～～～

將會有一個明星等級的插畫家也會一同參與喔！

當天根本就是眾星雲集的插畫家市集啊✨✨✨

連酪梨自己都非常期待！

到時會再正式發佈市集訊息，

請大家拭目以待👀👀👀

暑假已經過一陣子了，今年不方便出門，大家在家裡都做些什麼呢？剛好粉圓們也想看Emily做甜點，那我們就要來個母女甜點對決。看看大家會喜歡哪一款呢？我們今天的指定材料就是CP值很高的光泉頂級鮮奶優酪家庭號增量版。

媽媽做的是芒果優酪奶酪，做法很簡單，很適合媽媽們，輕鬆的就可以做出孩子們非常喜歡的甜點。

Emily做的是免烤箱的優酪起司蛋糕，雖然步驟多一點，但是做出來會有大大的成就感。

今天的食材的比例，都是用光泉優酪大好瓶來做搭配的，詳細的份量下方⬇️有😊

01:23 芒果優酪奶酪：
鮮奶300公克、細砂糖70公克、光泉頂級鮮奶優酪420公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：芒果約1顆半、銀球珍珠

04:35 免烤箱優酪起司蛋糕：
奶油乳酪200公克、細砂糖60公克、檸檬汁2湯匙、光泉頂級鮮奶優酪200公克、鮮奶油100公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：鮮奶油、檸檬片、薄荷葉

10:09 塔塔醬：
水煮蛋2顆、洋蔥50公克、酸黃瓜10公克、光泉頂級鮮奶優酪3湯匙、美乃滋2湯匙、鹽1/4茶匙、黃芥末1/2茶匙、黑胡椒適量、羅勒葉適量

購買通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都買得到
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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疫情期間在家耍廢 美麗可不能荒廢！
來開箱這陣子收到的衣服們 搭配7支精選的蘭蔻唇膏配給你們看！
每一套都是我認真配出來的！
你們喜歡哪一套呢～～留言告訴我！

::Products List
星期一
‣絕對完美柔霧唇膏 196 00:57
柔霧顯白胡蘿蔔色
套裝 ZARA
包包、跟鞋 Charles & Keith

星期二
‣絕對閃耀水蜜光唇膏 274 01:30
一抹零唇紋玫瑰奶茶粉色
上衣 Mitr裙子 Mouggan
包包、跟鞋 Charles & Keith

星期三
‣絕對閃耀水蜜光唇膏 157 02:05
潤澤透亮西柚冰沙
套裝 ZARA
內搭 Beigy
襪子 PULL&BEAR
鞋子DR.Martens

星期四
‣絕對完美柔霧唇膏 169 02:39
柔霧絲滑絕美南瓜色
洋裝Bershka項鍊 YVE
包包、跟鞋、墨鏡 Charles & Keith

星期五
‣絕對完美迷霧唇膏 196 03:13
不挑膚必收顯白紅唇
洋裝 Bershka項鍊YVE
跟鞋 Charles & Keith

星期六
‣絕對完美鑽石霧光唇膏 274 03:43
保濕柔滑必收泰奶色
上衣 Mouggan褲子 Mellow
休閒鞋 Charles & Keith
帽子 New era

星期日
‣絕對閃耀水蜜光潤唇膏 003 04:16
薄荷涼感透亮莓果色
上衣、牛仔褲 Bershka
項鍊、戒指 YVE

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蘭蔻FB粉絲團也有同步上映這次的影片 還有一個特別的活動！
大家看完影片後記得回到蘭蔻粉絲團的這支影片下方點讚、互動！
我會選出一位 讓蘭蔻將驚喜送到家！看看你是不是那個幸運兒！
總之就是綺綺應援團小起司上場時間就對了🧀️🧀️🧀️
快去大聲呼叫綺綺好漂亮什麼的阿（亂教
（7/29已抽出 公布在IG）

蘭蔻FB影片 https://reurl.cc/VE7XnR

然後我這邊也有準備禮物給大家哦❤️
只要在這支影片下面留言告訴我『你最喜歡哪一套衣服跟哪隻唇膏』
就送出絕對完美柔霧唇膏*3（影片中的色號隨機）！！
（活動已結束）

兩邊都有機會收好禮！也太好了吧！！！！
快快留言！！

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很多調酒都會有檸檬做搭配，
這次挑的是以檸檬為主角的調酒(ゝ∀･)
球迷們記得私訊我交作業啊！！
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莫西多（Mojito）

材料：
古巴白蘭姆酒 40ml
新鮮青檸汁 30ml
薄荷葉 數片
白糖 2茶匙
蘇打水

選一個長玻璃杯或啤酒杯，加點蘇打水、薄荷葉、檸檬汁還有糖漿放入杯底，
接著拿搗棒把材料壓一壓，這個動作是為了讓薄荷葉釋放香氣，
而氣泡會幫助薄荷葉的香氣更容易綻放。

要注意的是，在壓的過程中不要有過多的扭轉動作，
如果把薄荷葉搗爛了，植物纖維被破壞會產生苦味。
搗完之後加入蘭姆酒攪拌一下接著之後加入大量碎冰填滿杯子，
再加入一些蘇打水倒至滿杯，最後以薄荷葉或檸檬片裝飾，就完成了！

瑪格麗特（Margarita）（私心喜歡故事）

材料：
50 ml 龍舌蘭
20 ml 橙酒
15 ml 萊姆汁

使用的是搖盪法，用馬丁尼杯或飛碟杯盛裝，通常以檸檬角或檸檬圓片裝飾杯口。
鹽口杯是指讓鹽巴沾附在杯口邊緣，如此在飲用時嘴巴會先碰觸到鹽巴接著才是酒液。
製作鹽口杯的方法：先將萊姆塗抹在杯口上，再用沾有萊姆汁的杯口接觸鹽巴。

傳說故事：
瑪格莉特的故事有十幾種版本，以下是我最喜歡的一種，
瑪格莉特這杯調酒是在 1949 年的全美調酒大賽中的冠軍作品，
創作出瑪格麗特的調酒師約翰在許多年後接受訪問時，
才告訴記者這杯當初的冠軍調酒其實是為了紀念他的初戀情人—瑪格麗特。
當他們年輕時一同出遊打獵，沒想到瑪格麗特竟然誤中流彈，
失血過多就這樣倒在約翰的懷中死去。
事後約翰懊悔不已，將這份悲痛化為調酒，
就以瑪格莉特之名命名：入口時戀愛的酸甜、酒精感就像意外發生的衝擊，
伴隨著鹽口杯像悔恨的眼淚一同下肚。
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#球學院調酒篇 #禁止酒駕未成年請勿飲酒 #檸檬調酒