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在 薄荷花茶配方產品中有24篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅科技主婦carolchen,也在其Facebook貼文中提到, Carol好物-好評追加團,吃了還想吃的煌輝系列來了~嚴選中秋連假必備的零食,烤肉絕配蒜系列與洋蔥,隱藏版洋芋片及台灣味爆米花一次買足開心過中秋 #中秋烤肉沒新意今年想來點特別的調味 #好喜歡吃零食但添加物好多吃完好負擔看這邊不用怕 #為何餐廳料理蒜味好濃好香自己卻作不出來現在大揭密 Carol...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,[阿Ken有話兒之長篇大論] 據說人類感受味道主要來自嗅覺同味覺,所以我地學習調酒當中,有一項比智識更為重要就係打開個人感官本能,做一啲嗅覺同味覺嘅訓練,學懂點樣分辦材料整合之前嘅狀態,對我地調制雞尾酒前,選擇唔同嘅材料,無論各種酒類或新鮮水果,對製成品風味上嘅建立有極大幫助。 有資料顯示要清晰掌握...
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薄荷花茶配方 在 ??????_??????美食?旅遊?打卡??生活? Instagram 的最讚貼文
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薄荷花茶配方 在 偷比Toby 高雄美食 ★日常。 Instagram 的最佳貼文
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薄荷花茶配方 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
2017-03-19 08:00:00[阿Ken有話兒之長篇大論]
據說人類感受味道主要來自嗅覺同味覺,所以我地學習調酒當中,有一項比智識更為重要就係打開個人感官本能,做一啲嗅覺同味覺嘅訓練,學懂點樣分辦材料整合之前嘅狀態,對我地調制雞尾酒前,選擇唔同嘅材料,無論各種酒類或新鮮水果,對製成品風味上嘅建立有極大幫助。
有資料顯示要清晰掌握認知一個材料味道感受,原來嗅覺比味覺有更大嘅影響,亦都有研究指出感受味道70%來自嗅覺,30%來自味覺嘅講法。
味覺功能可感受到五味,包括甜、酸、苦、鹹同埋鮮。辣呢?原來辣係一種熱嘅特別感覺,會令各種味道形成刺激性狀態,暫時學者仲未搵到與辣味結合嘅味蕾受體。至於鮮味方面,都係近年被肯定有味蕾受體能辨識出來嘅第五味。
而鹹、甜,通常被認為能引起食慾,驅動我地去進食,對煮食或調酒嚟講有提升風味作用,例如煲湯點解要落鹽,做蛋糕點解要落糖,亦都有所謂「吊味」嘅廣東話說法,將材料味道牽引出來。而苦同埋酸則通常被認為倒胃口,同時警示可能有潛在危險,例如有毒或變壞之類嘅可能性,但對調酒嚟講係兩個功能相反嘅平衡點。
何謂平衡點?原來係將兩各種味混合所產生嘅味道基本味道會互相壓制,因此增加某一種味道會削弱另一種味道,此消彼長嘅效果,兩者均等就算是平衡,但當然隨著唔同人嘅味蕾感受,每個人都會有差異。例如凍檸檬茶去理解甜同埋酸,先感覺甜後加上檸檬嘅酸度就有截停風味作用,作為一個平衡點,如果缺乏就可能帶來好腬(廣東話所謂甜到漏)嘅感覺。而甜同埋苦就例如五花茶或咖啡,先感覺甜後加上苦(或者解作為甘)就有延長或停留風味作用,同樣亦可被視為一個平衡點。
將兩種或以上不同類嘅味覺混合,就會向大腦發出混亂複雜嘅信息。例如Daiquiri就係甜酸,Negroni就係甜苦,咁Margarita呢?就係鹹甜酸嘅三種組合嘅款式。除此之外仲有一啲類型,例如Dry Martini,有啲調酒師就偏向調出純香味及溫度上嘅感受,當中甜酸苦就非常之低,亦都有調酒師喜歡加入適量嘅需要,例如選一支帶微甜嘅Gin,或者選一支帶微酸嘅Vermouth,或者選一支帶苦(或者解作為甘)嘅Orange bitters,所以各家各法實在千變萬化。
當中我地亦可以從過程當中得到的口感,以及得到的溫度,不同口感及不同溫度亦會影響味蕾感受上多少。口感舉例如清湯較稀而忌廉湯較杰,就比喻為Rusty Nail及Ramos Gin Fizz出來所謂Body上嘅效果。而溫度高低就好似食雪條一樣,越凍味道越鎖緊(小啲味),慢慢溫度上昇會開始釋放(多啲味),當然大部分雞尾酒都係凍,溫度較低,但其實都有熱嘅雞尾酒。
至於舌頭其實亦可以感受到有關食物其它感覺,而唔係僅僅局限於五味。例如澀,麻,油膩,涼(薄荷),氣泡感,金屬礦物等等等等。
有人話學調酒要考試,要死背配方,我就話只要學識啟動自己感官本能,享受味道整合嘅樂趣,先係踏入調酒世界嘅第一步。好好愛護自己嘅嗅覺味覺功能,學懂運用嘅方式,只要有心,人人都可以係食神。
-Ken Lam 2017
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薄荷花茶配方 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
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➤隱藏版好物
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熱銷洋芋片好評再追加
你是不是已經開始期待中秋連假呢?不論耍廢追劇或是出遊,零食買起來!超市洋芋片平常都可以買得到,過節當然要來特別的,而且大量吃選對身體負擔少的零食很重要。所以雖然已經熱銷到缺貨了,但Carol還是想盡辦法拜託廠商分一些貨來開團,不像一般市售洋芋片大都不是馬鈴薯原切,而是澱粉塑型做成的。
煌輝洋芋片是正宗台灣鮮切洋芋片,以臺灣在地馬鈴薯手工鮮切,天然無負擔吃過一次就難忘的天然鮮味。上次開團許多人一吃上癮,驚呼原來這才是洋芋片!一直跟Carol敲碗要我再開團,因為台灣本地秋冬變冷就沒有馬鈴薯了,大家一定要把握這次機會~天然的東西就是看季節,之後想買也沒貨了~(因為輝煌只用台灣馬鈴薯,沒有馬鈴薯可用就沒有洋芋片😂)
#堅持無化工添加 #中秋零食最佳選擇
中秋隱藏版,限量醋香檸檬口味(薄片、奶素)
很多長輩都吃素,這款很適合一家老小同樂,酸爽開胃最適合大魚大肉的中秋節。
➤以石虎檸檬切片、烘乾、磨粉製作
➤爽口酸甜,淡淡天然檸檬香氣
➤無添加、100%原食材製作!
➤外銷澳洲,丹麥的台灣在地零食
➤每年限量,錯過再等一年!
➤超越進口洋芋片的涮嘴,美味又健康的洋芋片!
中秋烤肉最佳配角都在這
從1981年起煌輝堅持做安心食品、堅持挑選好品質原料、選用台灣本土農產品。生產出來的食品不只要賣出去,也是秉持讓家人安心吃的品質。除了洋芋片、煌輝還生產料理用洋蔥絲、蒜酥片,是許多五星飯店、連鎖餐飲集團的第一選擇,市佔率更高達70%
想讓中秋烤肉更美味,Carol嚴選最適合搭配烤肉的蒜香系列與酥脆洋蔥絲。
炸蒜片以特殊脫油技術處理後封罐,酥香不油膩能提升肉類的美味,香蒜片是以低溫烘乾,不經過炸過,適合搭配油脂多的肉類、香腸等,另外Carol還搶到了獨家新品蒜香胡椒鹽粉,原本只用在蒜味洋芋片上,但因為太好吃所以作成獨家調味粉,絕對是今年中秋得亮點,在家也能烤出燒肉店得美味。
🧄獨門天然香料與蒜香,誘人食指大動;適度與潤口的鹹度,讓食物更加美味。
🧄蒜片與天然香料,以獨家比例製作混合,再以手工研磨成粗細適中的蒜味。
🧄可直接灑在喜愛的食物上,也可以拿來做醃肉粉,增添食物獨家風味!
🧄調味罐特選日本進口兩用罐體,細孔可以小面積灑粉,適合熟食調味;也有大口徑可以大量出料。蒜粉用完,罐子還能裝其他調味料!
洋蔥絲也是烤肉好夥伴,一起入口可以增加香氣與口感!也可以拌入沙拉或涼菜中提升風味,或是用來煮法式洋蔥濃湯、各式濃湯,讓中秋烤肉大餐更豐盛,在家享受五星主廚的美味~
➤暢銷四十年的洋蔥絲!
➤國際AA無添加認証食材 最高三星認証!
➤半真空包裝/無人工添加劑或防腐劑
➤連鎖餐廳飯店指定調理聖品
中秋連假和小朋友一起玩傳統點心
這次隱藏版商品還有馬鈴薯粉(太白粉),除了平常用在油炸跟勾芡外,也可以和小朋友一起作簡單的點心像是芋圓、粉圓都很有趣。
#炸物🍤(適用粗粉)- 取代炸粉,將醃製好的肉品,拍上煌輝馬鈴薯粉油炸,口感超酥香,沒有額外添加物的炸粉,真正的料好實在;油炸後油質不易混髒,還可延長炸油的次數。
#勾芡🥘(適用細粉)- 少許的勾芡,增加菜色光澤,以及微微的濃稠口感;讓勾芡粉再也不是傳說中的健康殺手太白粉,而是健康飲食的好。
➤百分百台灣馬鈴薯製成
➤細緻雪白的質地顏色讓人著迷
➤煌輝隱藏商品,自產自銷最實在
➤馬鈴薯原料有限、所以數量有限
不一樣的零食讓假期更開心
80歲烘焙老師父手工爐烤胡豆,你絕對沒吃過的豆類零食,多種繁雜的工法,才能讓天然辛香料結合在光滑的胡豆上。
✅8小時低溫純手工烘烤,創造不油不膩的新鮮口感
✅不需額外添加劑和香料色素,100%純天然香料,安心又好吃!
外銷美國,台灣在地茶葉包覆氣爆爆米花,茶香濃郁,中秋節都是吃重口味,所以清爽的茶香很適合當中秋零食!而且吃平常不常吃的零食,才有過節的感覺,回老家或訪友當伴手禮也很不錯喔!
#傳說的送禮自用兩相宜好物 #清新茶香最有中秋氣氛得零食
不像一般都是油爆爆米花,,用棕櫚油比較油膩,容易有反式脂肪的負擔感。這系列的爆米花都用更健康的椰子油氣爆,更健康可安心給家人好友一起吃!
#用料好是輝煌出品的一貫堅持 #古意老品牌秉持給家人吃的心把關原料與製程
➤臺灣在地頂級茶葉茶粉研磨製造
➤氣炸爆米花加上獨家包裹技術口感絕佳!
➤470項農藥零檢出、黃麴毒素零檢出、生菌數大腸桿菌數檢測通過
🏆紅玉紅茶爆米花:適合愛喝茶的老饕,口感層次變化豐富、鮮爽甘醇,入喉後,帶有淡淡的薄荷涼爽口感與天然的肉桂香氣。
🏆茉莉綠茶口味:以茉莉花即有機綠茶合併研磨而成,適合喜愛不苦澀、味道清爽,風味甘甜回潤的你。
🏆洛神花茶爆米花:酸酸甜甜的滋味,就像初戀般的感覺,以百分之百原朵原花低溫研磨,保留原有香氣及色澤。
🏆東方美人茶爆米花:圓潤輕盈不膩的風韻,與爆米花完美結合,細膩的天然蜜香入口宛如在舌間舞動一般迷人。
🏆文山包種茶爆米花:被譽為台灣十大名茶之一,不薰花卻能散發花香味的茶中極品
【布朗主廚】低糖低油貝果脆餅-綜合奶糖&奶油香蒜
➤採用布朗主廚新食感手工貝果
➤二次低溫烘烤製作,打造爽脆口感
➤嚴選歐洲進口頂級食材
➤零添加低糖低油配方,無負擔又涮嘴
➤綜合奶糖香酥微甜,奶油香蒜鹹香濃郁
忙烤肉就夠累了懶得切水果就吃果乾
➤新鮮蘋果脆片🍎🍎
每六公斤才能製成一公斤的濃縮美味!天啊!怎麼會有水果脆片這麼美味,
不但保留蘋果的香氣,還有蘋果脆脆甜甜的好滋味。一片一片超涮嘴停不下來了啦!
重點重點,這個是用無毒蘋果切片製作的,沒有任何添加物跟防腐劑,超安全超健康啦!這款蘋果脆片用低溫過油乾燥,裹上薄薄麥芽,又是台灣生產製造,比國外進口的還好吃喔~
➤南台灣牛奶蜜棗乾
整顆新鮮牛奶蜜棗,遵循傳統手法,費時24小時製作而成。口感Q軟不膩,保留牛奶蜜棗豐富營養價值。
✅ 來自南台灣的鮮甜美味!
✅ 契作牛奶蜜棗整顆製作
✅ 純天然、無添加、無防腐劑
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✅ 保留蜜棗滋味,微甜不膩,回甘潤口
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➤貼心小物推薦
德國進口草本紫靈油為什麼會出現在中秋團?因為出遊舟車勞頓或是追劇熬夜,常常會覺得腦沉沉甚至有點頭痛,這時候隨身攜帶一個滾珠瓶就很方便,可以提神醒腦,或是覺得聞太多烤肉味有點油膩,也可以聞一下淨化呼吸。
Schwarzwald有機精粹紫靈油由100%薰衣草+胡椒薄荷精油調配而成,
不含🚫防腐劑、🚫化學香精、🚫人工色素、🚫化學添加劑、🚫農藥殘留
精油以食品和藥品的嚴格規範要求,製作出獲得歐盟、美國和BIO認證的食品級的有機精油, 讓精油更多了安全。
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薄荷花茶配方 在 高雄 偷比 Facebook 的最佳貼文
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整個套餐裡面包含鮮蔬沙拉、水果優格、法蘭西吐司、奶油蜜吐司、炒菇菇、蔬菜可樂餅、麗園有機黑松露裙擺蛋、紅藜麥越光米起司丸子,超澎湃滿滿一盒!
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使用國產的鮮雞腿肉及當季蔬果熬煮多時的法式獵人醬,雞腿肉嫩Q彈,裏頭還有菇類跟多種蔬菜等,搭上紅藜麥飯超香,搭上超香的蜜糖吐司也很合,蔬菜可樂餅外酥內綿密,裡面的馬鈴薯炒鬆軟超好吃!這個餐盒兩個人吃剛剛好!
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哈薩雅琪
精選奶油堅果、木質、巧克力調性的調和豆搭配黃金比例的苗栗銅鑼菊花茶,綴以當季水果,是一杯果香味十足的咖啡水果茶!果香去除了咖啡的苦味,提升出巧克力的味道出來!
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專屬魯班的特色飲品,使用瑪夏小農有機無毒特有種香水檸檬,長年釀造熟成的香水檸檬吟釀,再搭配錫蘭紅茶和黃金比例自熬煮手工果醬,綴以當季水果,果香味很豐富的水果茶!
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提拉米蘇
自製堅果巧克力磅蛋糕,搭上咖啡醬汁及馬斯卡邦乳霜,一層咖啡味十足的蛋糕體一層綿密不膩口的乳霜,一層一層的苦甜香濃,最後上面撒的福灣可可粉,香味更加提升!
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冷泡茶
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使用巴布亞新幾內亞香草莢布蕾中的香草味自然,使用麗園有機紅蛋、法國原裝依思尼Isigny鮮奶油、日本三溫糖,蛋香濃郁、甜味清甜、香濃不膩的奶香味
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高雄市前鎮區瑞愛街91號
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薄荷花茶配方 在 汀尼扣 Nicole Facebook 的精選貼文
女人就是要好好愛自己 #養身茶推薦
「食方養生茶」茶包設計省去熬煮的麻煩
獨家黃金比例配方,每天一杯養顏美容
促進新陳代謝降火氣,且無農藥殘留、檢驗合格!
其實經常喝冰的對於女生來說是傷害
尤其是日積月累下來冷飲會讓身體代謝下降
且每個月那個來肚子都會悶悶的
這些都是不好的反應回饋在身體上!
還有現在大多數問題都是在於便秘
我自己也不是每天都可以做馬桶的(笑)
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這次兩款養生茶輕盈茶/清潤茶,是女孩子每天必備的日常養身飲品,現在MOMO購物滿2件享85折優惠中可以趁優惠買最划算。
輕盈茶喝起來的味道是玫瑰香氣與淡淡的檸檬與菊花的味道,不喜歡菊花茶的我,我的接受度都提高了代表大眾的接受度也會提升!女性養生茶必推的一款~~
跟朋友一起出去吃大餐,就是覺得過多的油脂熱量過高!輕盈茶也可以替代去油養生茶與大餐後喝解膩去油茶啦!還有晚上水喝太多、宵夜吃太鹹隔天早上都會水腫,工作經常久站下肢也非常容易水腫,輕盈茶也可以當作消水腫茶飲哦!
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清潤茶味道甘草味與淡淡的薄荷香用鼻子聞很療癒,喝起來也很順口,就像是喉嚨被清通的感覺,吞口水就會變得很順!
季節再交換的時候也可以喝清潤茶來溫潤身心,完全就是補氣養生茶,排開內外在不必要的東西,讓身心舒服就像是為身體做按摩的感覺。
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雖然夏天喝冷冰冰的飲品很涼爽
但日積月累的關係也開始有了小腹婆的稱號
喝冰的容易在腹部增加脂肪
因為脂肪要保護女生最重要的部位
時間拉長了自然而然就會累積越來越多
所以乖乖聽話就不在喝冷飲了。
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