雖然這篇薄膜英文鄉民發文沒有被收入到精華區：在薄膜英文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 薄膜英文產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過20萬的網紅巧兒灶咖 - Ciao Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 談薄膜 / the windowpane test。 上週六的「黑芝麻鹽奶油捲」的直播中，難得包括打麵糰的過程，因此可以解答很多人的疑問。 我剪了其中一小段影片跟大家分享：麵團要攪拌怎麼狀態才算是完成呢？ 中文說拉拉看麵糰是否有薄膜，英文會說 windowpane test (玻璃窗測試）。 拉...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth，也在其Youtube影片中提到，曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~ 無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉 先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂) 如果懶得看要直接往下滑也是可以啦 早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?...
「薄膜英文」的推薦目錄
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- 關於薄膜英文 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
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- 關於薄膜英文 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的精選貼文
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- 關於薄膜英文 在 吳青峰 官方專屬頻道 Wu Qing Feng's Official Channel Youtube 的精選貼文
薄膜英文 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 00:42:55
吃過水果中的紅寶石嗎？這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」，在入秋之後，正是嚐鮮好食機！ 紅石榴呈圓球形，主要有紅色和粉色兩種，外皮似皮革，果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果，其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus...
薄膜英文 在 小煦 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:14:12
平時鼻翼與人中的地方 如果用到比較刺激的保養品會覺得刺痛， 這組保養品就算在我肌膚 比較敏感的時候使用也沒感到不舒服。 整體來說 一開始覺得 這組保養品的味道都比較濃郁一些， 起初使用的感受沒讓我覺得特別驚豔， 但自從收到這組保養品默默的每天都使用， 感覺肌膚的狀況有在upgrade， 甚至覺得這...
薄膜英文 在 甯之 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 11:17:36
🍬#文末抽獎 佳麗寶旗下全英文大寫 KANEBO （簡稱大K) 今天要來介紹 肌力瞬亮美容露 限定組V 適合長時間在冷氣房或最近跟我一樣肌膚乾乾的因為角質層缺水而脫皮的妳/你(●’◡’●)ﾉ #肌力瞬亮美容露 淺談外包裝的設計完全我的菜，低調奢華且強烈個性的設計感~~ 深談內容物，質地偏...
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薄膜英文 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的精選貼文
2021-05-03 20:22:56曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~
無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉
先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂)
如果懶得看要直接往下滑也是可以啦
早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?
曼蒂媽仍舊要說，如果要跟一般土司或餐包比，當然是不一樣的
至於好不好吃嘛🤔，這也是很主觀的感受，曼蒂媽研究低醣烘焙的重點，就是要能保持 ”#血糖穩定”，因為血糖穩定胰島素不飆升，就減少囤積脂肪的機會
而且吃的時候又能滿足口慾，我就很ok😆
口味上單吃的時候稍顯無味，但做成調理麵包就很可以，所以我偏好做成三明治或鹹口味，但要做出沒有特別的味道也正是我不想用常見的椰子粉、杏仁粉或亞麻籽粉的原因
因為我想把這食譜當成一個基底，只要成功，我就能變更多口味，甚至我還想挑戰是不是能做出無麵粉的 #低醣可頌呢😁!!
研究了國外的食譜許久(英文單字也新學了好多個)，總是看到大同小異的食材，例如用洋車錢子+大量蛋白+泡打粉的作法，或是用馬茲瑞拉+奶油乳酪+泡打粉的，這些曼蒂媽都試過不少，但仍舊想試試看看還有沒有其他食材可以做出不一樣的低醣麵包，直到接觸了 ” #酪蛋白”
“酪蛋白”對很多人來說是很陌生的，但有健身的人一看就知道是一款蛋白質的補給品，它能緩慢並長時間爲人體供應蛋白質
會使用到主要是它還有當作黏合劑的作用，另外像是黃原膠跟洋車前子也都是類似的作用，因為有的是比較特殊的食材，大家手邊不一定會有，所以想試看看這新食譜的朋友請買齊材料再做，沒有辦法哪個食材不用或是哪個食材能替代喔
酪蛋白請估狗一下，蝦皮打酪蛋白或膠束酪蛋白都能找到，不一定要用我使用的牌子
(美國on 金牌)
攪打的過程一樣要很有耐心，可以觀察曼蒂媽的影片，薄膜是非常透的，但如果第一次打不出來，只有很粗糙的膜也是能繼續操作下去，只不過拔絲得效果沒那麼好
老實說，我覺得這個分享不是太好作，但如果你成功了，請分享給曼蒂媽你試做後的成果喔☺️
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低醣高蛋白餐包
……………………….
材料:
小麥蛋白粉100公克
酪蛋白(micellar casein)20公克
燕麥纖維2茶匙(約5公克)
洋車前子細粉 10公克
黃原膠1/3小匙
赤藻醣醇 20公克
鹽巴1/4小匙
蛋白35公克
無鹽奶油15公克
低糖專用酵母4公克
(無低糖專用酵母用一般即發酵母時，建議添加1/2小匙糖較易成功)
常溫水130公克
(水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，有可能少於或多於食譜用量，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
做法:
1乾性材料先放缸內先拌勻，除奶油外加進剩餘濕性材料慢速攪拌成團
(常水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
2.成團後表面覆蓋透明罩靜置水合20分鐘，時間到後將麵團放攪拌機和麵包機並加進無鹽奶油，先以中速開始攪打麵團直到奶油全被麵團吸收
3.轉高速持續攪打麵團約20~25分， 直到麵團表面呈光滑狀，撐開有薄膜狀
4.整形滾圓後放置溫暖處發酵約60分鐘，體積明顯增大兩倍
5.基發後平均分割成8分再整形成圓形放置烤盤或烤模內(可變手撕包)，最後發
酵約50~60分
6.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
……………………………………
帕瑪森高蛋白小餐包
頂飾
帕瑪森起司粉
洋香菜葉
開水
作法:
以上述相同食譜及作法完成1~5的步驟
6.帕瑪森起司粉+洋香菜葉混和放小缽備用
7.將滾圓好的麵糰的光滑面沾取少許開水，再沾附混合好的帕馬森粉放置烤盤 或烤模，最後發酵約50~60分
8.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
室溫存放約2天，冷藏5天，冷凍一個月
#ketobread #lowcarb #減醣麵包![post-title]()
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薄膜英文 在 大膽科學 - What If Chinese Youtube 的最佳解答
2021-03-31 18:00:09牙菌斑是一層薄膜，由細菌、殘餘的食物殘渣和唾液所組成。一天中牙菌斑就能在你的牙齒上迅速生長。那如果你這一輩子再也不刷牙呢？
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#大膽科學
#whatif
#scifi
#刷牙![post-title]()
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薄膜英文 在 吳青峰 官方專屬頻道 Wu Qing Feng's Official Channel Youtube 的精選貼文
2021-02-19 12:00:03冊葉如詩，影像如是
紀錄兩日奇幻，收藏他的時刻
吳青峰《上下冊》Live @ 雲門劇場 Blu-Ray藍光碟
2021.2.9 開始預購 → https://umg.lnk.to/QFYM
預購限定加贈《16葉》Legacy Live演唱會DVD
在一片綠裡，幕，起了，青峰走了出來，翻開了《上下冊》。2020年11月14、15兩日，吳青峰與各領域的藝術家共同二創《冊葉一：一與一》專輯內歌曲，在兩天共限定四百位觀眾的表演內，突破一切你以為他在舞台上的想像，衍生出《上下冊》Live @ 雲門劇場Blu-Ray藍光碟。
〈阿茲海默〉在雲門劇場展現出記憶崩潰的生理遺忘；由藝術家楊世豪設計的大環環節，其實有兩曲目：與愛人相遇愛戀的〈最難的是相遇〉以及崩潰痛心的〈阿茲海默〉。〈阿茲海默〉透過肢體表現出分離的苦痛：當最深愛的人離去，能看見的只剩鏡子裡的自己，大環就像是「記憶」，藝術家在舞台上拆除大環，讓記憶逐漸消散，片片拾起，裝在那個不會再打開的袋子裡；離開時，看著袋子，卻再也想不起……後方的舞台裝置像薄膜一般，狀似氣球的生命體，隨著記憶消散，像是呼吸也洩了氣……。
不論是大環設計楊世豪或是舞台裝置王德瑜，都是享譽國際的藝術家；楊世豪曾代表台灣站上瑞士、古巴、德國的國際舞台、臺南街頭藝人大賽冠軍、日本靜岡世界杯街頭藝術節的演出嘉賓，站上亞洲達人秀的舞台後知名度大開。王德瑜曾於臺灣、馬來西亞、德國、北京等地舉辦個展，多次參與國際展覽，包括臺北雙年展、日本水戶藝術館展覽、法國Enghien-les-Bains當代藝術雙年展、橫濱三年展、日本茨城縣北藝術祭、奧地利OK當代藝術中心展覽、韓國釜山現代美術館展覽……等。兩位藝術家透過各自的創作，再次二創青峰的〈阿茲海默〉，說書人陳雪甄在舞台上也默默的接受充滿臨場感的潰堤。
此曲目收錄於吳青峰《上下冊》Live @雲門劇場Blu-Ray藍光碟，產品以精裝書輯裝禎，內容包含吳青峰萬言《上下冊》概念文章、藝術家自述概念選輯，以及首度公開的近百張現場紀實照，讓當時向隅的觀眾們一窺演出真貌；預購期間特別限定，贈送單月連續演出16場，創下現場演出紀錄的《16葉》Legacy演唱會DVD，現正預購中。
🎬 〈年輪說〉Live MV ………… https://youtu.be/NHuiL-kQtX0
🎬 〈等〉Live MV ……………… https://youtu.be/N0bhwHcWh2o
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〈阿茲海默〉
阿茲海默 海也沉默
記憶艦隊溫柔迷航
我的行李一件一件
甚至沒有告別
就安靜地離去
但到時我也不會知道
阿茲海默港
港口的海
好安靜
我記得朱槿是扶桑
我記得微笑是友善
但天哪我不記得你
是誰在樹下吻了我
通往黎明的漫長守夜中
記得的只有一個陌生溫柔的笑
不要當我的女兒
不要當我的愛人
遺忘是一種好幸福的殘忍
我不想讓殘酷顯得如此幸福
鏡子裡的頭髮灰了
眼睛暗了
鏡子裡的人是誰
我問你我問你是誰
阿茲海默
海也沉默
【Credit】
詞｜黎煥雄
曲｜吳青峰
編曲｜鍾承洋
音樂製作
製作｜徐千秀
現場錄音｜吳育彰
音樂編輯｜單為明
混音﹑母帶｜柯宗佑
創意總監｜陳汗青
導演｜吳秋觀
音樂總監｜徐千秀
演員｜陳雪甄
大環特技｜楊世豪
音樂演出
吉他/Band Leader｜鍾承洋
貝斯｜黃群翰
鼓手｜黃亮傑
鍵盤｜張少瑜
合聲｜黃玠瑋
電子鼓｜潘維瀚
Programmer｜戴建宇
FOH音控師｜柯宗佑
Monitor音控師｜王駿綸
音控助理｜歐陽兆聰
技師｜陳琦瑋
舞台總監｜群星創造 郭狠胖
硬體監督｜林千慈
導演助理｜鄭儒雅
舞台執行｜洪誌隆、黃梧貴、林易謙、張智鈞、洪亞鎛、張嘉傑
表演節目舞台視覺統籌｜鄭烜勛
表演節目執行製作｜陳正華
舞台設計｜調皮工作室 吳姿瑩、李信興、黃孟瑩
燈光設計｜鹿米工作室 林佳徹
燈光助理｜鹿米工作室 陳岳世
現場攝影及影像製作
導演｜陳映之
導演助理｜錢承榆、彭琦媗
製片｜葉鑑濤
製片助理｜賴芷芸
攝影師｜黃品婕、鎖震峯、張伯瑞、楊家哲
攝影助理｜施雅馨、陳星豪、張雅萍、謝明倢
攝影工程｜無限映像製作有限公司
現場拍攝燈光師｜黃柏源
現場拍攝燈光助理｜蘇志豪
收音錄音師｜陳炫宇
收音錄音助理｜王令譽
視訊工程｜無限映像製作有限公司
器材協力｜無限映像製作有限公司
後期製作｜Imagine Cosmos
剪接｜陳映之、黃品婕、彭琦媗、張雅萍、張伯瑞、鄭惠璞
英文｜Steve Bradbury、Hazel Chang
藝人化妝｜張婉婷
藝人髮型｜ZOOM Hairstyling Edmund Lin
樂手髮型｜ZOOM Hairstyling Hans Chen
藝術家梳化妝｜陳映羽、賴麗卉、魏妙芳、陳美雪、吳曉芳
吳青峰造型設計｜謝岡諺
吳青峰造型設計助理｜黃子櫻
陳雪甄造型設計｜陳錦嬅
樂手造型設計｜王依凡
藝術家服裝統籌｜林馨
藝術家服裝管理｜吳定盛
#吳青峰
#上下冊
#阿茲海默Live
……………………………
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薄膜英文 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
談薄膜 / the windowpane test。
上週六的「黑芝麻鹽奶油捲」的直播中，難得包括打麵糰的過程，因此可以解答很多人的疑問。
我剪了其中一小段影片跟大家分享：麵團要攪拌怎麼狀態才算是完成呢？
中文說拉拉看麵糰是否有薄膜，英文會說 windowpane test (玻璃窗測試）。
拉完薄膜後，下一個問題是：薄膜是否一味著追求越大越好呢？
影片中介紹三個判斷方式，以及我對薄膜的看法。
這次麵包直播因為空擋的時間很多，加上我話夾子大開，從頭到尾講了一遍麵包製作流程，簡直就是我花了三個月、六萬元去穀研所上完麵包完整課程的濃縮啊～
食譜再等我一下下，秋意涼涼睡意濃😝💤
#含金量高直播
#巧兒麵包灶咖
#巧兒知識灶咖
薄膜英文 在 不良煮婦株式會社 Facebook 的最讚貼文
我愛的蔥花包終於做出我要的口味了！再也不用讓我老公回台灣幫我扛聖瑪麗回來（還敢說）
在麵包方面我也不是專業，先就配方做分享，另外加一些我做的心得，有問題麻煩再留言問我～
*中種麵團材料（參考吳寶春師傅食譜）
高筋麵粉 700g -我用日本昭和強力小麥粉
砂糖 50g
速發酵母 10g
蛋黃70g
水 330g
*主麵糰 （參考蔡佳男師傅食譜）
高筋麵粉 300g
砂糖 200g
鹽 10g
奶粉 20g
冰水 200g
奶油 80g
*蔥花餡
青蔥5根
雞蛋1顆
橄欖油2小匙
鹽1/2小匙
白胡椒少許（依個人喜好，不喜歡不加也可以）
白芝麻1小匙
=====不要先做蔥花餡，不然蔥會乾掉是重點的分隔線=====
步驟：
1.中種麵團材料全部倒入攪拌機，慢速攪打4分鐘，中速攪打1分鐘＝>此時麵團成形。
2.28度，發酵150分鐘＝>此時麵團漲大至少2倍，中種麵團完成
3.完成的中種麵團放入攪拌機，主麵團材料除奶油外通通加入，使用慢速攪拌6分鐘，中途攪拌成團時即可將切小塊的奶油（約1-2cm立方）放入麵團中
4.最後切換快速攪拌4分鐘，打至完全擴展階段＝>也就是大家常說的"薄膜"（英文是Windowpane）
5.開始分割，每顆重60g，用麵包布蓋著進行中間發酵30分鐘
6.取一麵團輕拍，把氣泡擠出，反轉將麵團像包包子一樣捏成圓形（捏緊），再放到桌上手微弓將麵團搓圓
7.搓好的麵團放入烤盤，我的烤盤共可以放12顆（此配方可以做31顆麵包，大家再自己斟酌要不要配方減半），接著用剪刀剪十字形（深度約1cm）進行最後發酵35度60分鐘
8.在進行最後發酵的時候可以來把蔥洗乾淨=>自然風乾，或是用紙巾擦乾，絕對不要馬上切或是拌到蛋液裡面，那會使蔥的水分流失，到時烤培好的蔥就會萎縮也不翠綠了！溫馨提示：發酵完成前15-20分鐘前可以先預熱烤箱，190度
9.發酵接近完成的前幾分鐘再來做蔥花蛋液，將材料攪拌均勻後，再切蔥拌入，然後馬上就把餡料鋪在麵團上，就可以進烤箱了
10.用190度烤15分鐘基本麵包已經熟了，不過我喜歡深一點的烤色，所以又再加了3分鐘用230度烤上色，好吃的蔥花麵包就完成了。