！玩具！

#爸氣曬玩具 #父親節挑戰

你們拜你們的四面佛
我拜我的三面動漫尊

我是所有玩具的父親
玩具也不局限於那般

謝謝點名換我來分享
#國芳爺爺 #台灣玩具圖書館協會

因緣認識優秀藝術家
#簡志剛
陰錯陽差還沒訪問過
但去年一起參加聯展
翻轉童話-情境式藝術特展Flip the Tale - Art Exhibition
然後他對造神的專業
加上我的動漫三偶像
成就了這一個雕塑品
是我獨一無二的玩具
#arare
#丁小雨
#mike
#snoopy
他的解釋太有意境：

兘勱吖元神大天尊！

讀音為：ㄕˇㄇㄞˋㄚ
兘即史勱即麥吖即阿
#史努比
#麥克華斯基
#阿拉蕾
諧音就是ＳＭＩＬＥ

「兘」代表開始前頭
「勱」代表努力不懈
「吖」代表神氣高喊

各位真正的父親男人
玩玩具不是專屬小孩
大男孩都該保有童心

用各種玩具喚醒童心
歡迎大家作伙來獻寶
我也要來點名這幾位
肯定也有非常多玩具

王建揚
熱血史丹利大叔應援團
簡志剛
無尊
陳大天
黃豪平
郭彥甫
Joe Fang
張鐵志

黃子佼
#父親節活動
#回收玩具讓愛延續
#收藏佼出來
#藝術佼出來
#免燒陶土
#壓克力顏料

這一篇拍手4月生日大餐的文拖到今天才發實在是因為～
照片很多張之外，4月從旅行結束回來之後幾乎每天都好忙
趁今天晚上趕快把生日大餐den一下😆❤️

我們很早就先規劃這趟旅程
有一個大重點當然就是：「生日大餐要吃什麼？」

我第一個先想到的就是：「台中Riso Riso 啊！吃飽就可以走路回老爺飯店，生日蛋糕還可以吃旁邊CJSJ啊是不是」

因為是生日大餐，不能有任何踩雷風險所以不敢挑戰完全沒吃過的店家
在吃過的餐廳記憶裡會想要專程再吃的就是Riso Riso

最近拍公都說我是”歪嘴嬸”
最近常常去吃媒體報導的名店都一直嫌東嫌西😂😂
不夠好吃的都會讓我覺得很浪費我的胃跟熱量扣打
年紀到了一個「坎展」齁
胃愈來愈小，能裝的食材只能是認真的美味啊😌❤️

而且我這隻歪嘴雞百分之三千八百萬都是按照個人喜好在評論
喜歡的店就會非常喜歡（廢話）
不喜歡的店會嫌到連人家燈光怎樣都要念一念（煩不煩😂）

拍公就很愛在那邊「平心而論」
好的他也會講得比我還激動
吃到眼睛瞪大後😳再閉眼享受😌（不是跑龍套演員中槍的演技😏）
然後普普不難吃但無聊的，他還會思考哪邊也還不錯啦，或是如果哪邊可以再更好就好了

所以我今天突然有感而發的對拍公說：「欸？那其實我們就是一個”公道伯與歪嘴嬸”的組合啊？😂」

「嗯😏說得真是沒有錯」拍公很難得竟然沒有反駁我，因為他獲得的稱號是公道伯😂，還害羞的承認他真是公道伯沒錯

所以今天這篇就是「公道伯與歪嘴嬸」的食記啦
百分之三千八百萬是我們個人觀感、主觀意識
雖然說之前很多拍友都有因為我們介紹而去了Riso Riso享用後也是給予極高評價👍👍👍👍👍
但還是要再強調一次
美食觀感很見人見智，喜歡我們的口味就繼續往下看，不認同的也不用跟我推薦其他家
因為我也不會去，謝謝🙏🤣🤣🤣🤣🤣

這次到Riso Riso已經是新的春季菜單
看得出他們很用心的想要讓每次來的客人都能品嚐到新菜色有全新感受
所以我們這次除了松露薯條跟啤酒是之前吃過覺得必點的之外
幾乎全部都是新菜色，而且都非常好吃，好吃到我跟拍公是一直邊吃邊握手：「厲害！生日大餐真的吃這裡就對了！😍🤝😍」

詳細的每一道菜口感都在照片解說中
幾乎道道都想再吃一次，道道都列入下次來還想再點的清單上

所以我們隔天中餐又再去吃Riso Riso了😂😂😂😂😂
每次來台中都這樣，完全就是衝著Riso Riso來的
晚餐吃過之後隔天中午要再吃一次，才能滿足的離開台中回台北這樣😆
所以照片才會有晚上跟白天兩種氛圍

而且這次去Riso Riso已經先從他們粉絲專頁得知2樓有新開放名為「rizy 」的Bar
所以我們一開始就打算生日大餐吃完後上去2樓的Bar喝個兩杯小酒

一上樓就可以完全感受到舒服放鬆的Bar氛圍
燈光真的是Riso Riso還有2樓rizy 非常值得讚賞的點

因為我們當初其實就是被Riso Riso的燈光氛圍給吸引住目光
覺得裡面氛圍一定非常舒服才推開大門進去

完全沒事先查資訊，徹底是個過路客
拍公說我們這種行為就表示我們是個「真正的大人」了😂😂😂
因為小時候爸媽帶我們出去玩幾乎都是這樣啊
那年代哪有什麼資訊可以查
玩到餓了路邊走過路過看到不錯的店就進去吃了啊！

現在我們也變成真正的大人了啊😌

好，回到2樓的rizy 😏
舒服的氛圍很快的就讓我們進入放鬆狀態
Bartender 首先為我們上了小酒菜組合
是很特別的一道下酒菜，用巴薩米可醋醃製的豬耳朵（還是豬舌頭？他們都有很認真的解說，但我可能後來喝茫就忘了😆）
和一杯可以先洗一下味蕾的特調
很好喝，但很明顯我這小酒鬼又忘了😆你們有興趣自己去喝就懂啦

酒單上我選我看得懂的品項😆：「那先給我來一杯”血與沙”吧」

「那我要一杯”Negroni “☺️」拍公也選好他要的酒，因為他說Negroni讀音很像”那個弄你”😂覺得很可愛就點了

因為坐在吧台前，就可以欣賞Bartender 帥氣調酒
不知道什麼時候，我一轉頭已經看不到拍公
原來拍公跑去拍照，因為想要自拍一個我們兩個喝酒的畫面，又不好意思請別人幫忙拍
所以通常拍公就會自己想辦法把相機固定好
再設定10秒自拍衝回來進畫面

Bartender 一開始想說拍公沒有立刻喝，怕酒裡冰塊融化太快不好，還先幫忙冰起來（很貼心）
結果拍公衝刺回來想要進行一個喝酒姿態的時候找不到酒😂😂😂😂😂

「你待會就做一個把酒端給我的動作，謝謝！」拍公要重拍前，不知道那天是哪根筋錯接，他竟然直接跟Bartender 下這個指令😂
Bartender 一臉懵的說：「喔喔，好！」

我在旁邊已經笑到不行，跟Bartender 解釋拍公為什麼要這樣，請他不要介意，因為之前有路人找拍公幫忙拍全家福，拍公也是還下指令要那一家人不要對鏡頭比✌️😁
要求他們不看鏡頭自己做自己的事哈哈哈哈哈哈哈哈😂

不要隨便要求路人拍情境照😂😂

所以才會獲得第一張封面照這麼棒的畫面
一次成功超讚的，因為我跟Bartender 們完全不知道拍公要拍什麼
他們也在莫名其妙的狀況下突然被拍公下指令還超配合😆真是超級感謝

當然rizy 的感覺相當放鬆舒服，調酒也好喝之外
Bartender 們也非常好聊
還介紹我們這兩個很少跑Bar的老人很多Bar文化
拍手第一次尻shot就獻給rizy 了😆

總而言之（因為這篇已經太長了）
我們現在台中新的套餐行程就是
入住大毅老爺，散步去Riso Riso吃晚餐，吃完上2樓rizy 喝喝小酒
微醺開心狀態走路回老爺睡覺
隔天早上吃簡單的老爺早餐，中午再吃一趟Riso Riso吃一個痛快（因為下次再到台中又要隔一段時間了）
吃完還有胃，再吃隔壁CJSJ的招牌泡芙、喝手沖咖啡，劃下完美句點，心無掛念的回台北😌

就是只有吃吃喝喝、吃吃喝喝，活動範圍小到哭😂
但是放鬆又舒服到不行，台中啊，就是要鬆一下啦

更多詳細介紹就請跟著我們的畫面來看看吧😉

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ᙏ̤̫͚ ♡太可愛～ 忍不住來個三連更都是柏柏 ♡
假如家裏的兔子winwin擬人大概就是這樣💕
軟呼呼又乖巧的小男生‎ 頭髮上有兔耳形狀的呆毛
有著兔子的性格 會因為一點點風吹草動就嚇到
有點膽小的他其實是叫「怕怕」吧？(´･×･`)誤～
（跟柏柏讀音相近）大家喜歡這個新角色嗎？♪♪♪
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winwin本兔兔最近被我裝扮成小王子～
用絲帶和蕾絲花邊縫一下就完成( •ॢ◡-ॢ)-♡
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#procreate #手繪 #電繪 #插圖 #插畫 #香港插畫 #香港插圖
#winwin記事簿 #香港兔仔 #兔仔 #うさぎ #兎

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品：冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。
泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯，它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香，再加上魚露、檸檬汁跟辣椒膏的調味，再佐以蝦子的鮮甜，重點是完美的酸辣比例，喝一口就會讓你的味蕾整個被喚醒。

冬蔭功湯的泰文名字是 ต้มยำกุ้ง，英文為 Tom Yum Goong, 其中 Tom(ต้ม)是煮沸的意思(在料理中指的就是湯), Yum/Yam 是沙拉，Goong/kung 是蝦子，三個讀音加起來有點像酸酸辣辣的沙拉蝦湯。這道湯其實有兩種口味，曾去過泰國旅行或曾在泰式餐廳品味過這道湯的人，應該都知道它有清湯原味版跟加了淡奶的濃郁口味版，兩種都非常好喝，各有特色。
冬蔭功稱為酸辣湯，酸跟辣是必不可少，對於喜歡吃辣的泰國人而言，加入大量切碎的朝天椒是基本，但對不吃辣的人來說，即使不加辣也完全不影響它的美味，所以在做這道湯品時，辣度其實是可以依照個人口味來調整。
如果你喜歡喝湯，喜歡泰式料理酸辣鹹香的調味，那麼請不要錯過這款連西方人都愛死的好滋味。:)

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​ 版本：
(敬請期待)
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泰式冬蔭功湯 怎麼作呢？
下面是這道 泰式酸辣蝦湯 的做法與食譜：

✎ 材料 / Ingredients
蝦子 中型尺寸 4 隻
秀珍菇 80g (草菇最正統，亦可改用杏鮑菇、鴻禧菇)
香芧 2根
南薑 20g
檸檬葉 3克(約 5 片)
紅蔥 4個
香菜根 2束
朝天椒 適量, 拍打後切碎
辣椒醬 30g (1.5大匙)
魚露 35g (2.5大匙)
檸檬汁 20g (1.5大匙)
糖 7克 (1/2大匙)
雞高湯 500ml
* 市售高湯已經有鹹味不用額外加鹽，高湯如果過鹹，可以用250ml高湯兌上250ml的清水
* 若使用清水自製高湯，可以將剝下來的蝦殼放入一起熬煮增添風味，另外加上 1/4 小匙鹽調味

✎ 做法 / Instructions
1. 南薑切片 (南薑非常硬，切的時候要特別小心)。切香芧前先以刀背拍打，再切斜成小段。檸檬葉去粗莖撕成小片。紅蔥去膜，縱切成片。香菜去葉保留莖與根部
2. 去除蝦子的額角和尾巴的尖刺，並剪去鬚跟腳，沿著蝦背向後剪開到蝦尾，剝去蝦殼，去除腸泥，最後在蝦頭下方(下巴處)剪開，用湯匙挖出蝦膏備用
3. 平底鍋裡加一點油，以中火加熱，倒入蝦膏炒到冒泡泡，再加入泰式辣椒醬，拌炒至香味飄出即可關火，倒在小碗裡備用
4. 鍋裡加入高湯500ml，煮沸後，依序加入南薑、香芧、檸檬葉、紅蔥、香菜根，轉小火加蓋煮5分鐘
5. 加入炒好的蝦膏辣椒醬，攪拌至溶解，再加入秀珍菇煮至熟
6. 接著加入魚露、糖跟檸檬汁來調味
7. 加入蝦子，蝦子很快熟，蝦肉變白煮熟後，可以嚐一下味道看是否需要調整
7. 關火，加入切好的適量朝天椒，辣椒關火加比較不會太辣，不吃辣的人可以省略

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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:35 前置作業準備
03:42 處理蝦子(去尖角、泥腸、外殼以及取蝦膏)
06:06 製作蝦膏辣醬
07:52 如何煮冬蔭功酸辣蝦湯
11:21 試吃
12:08 製作泰式冬蔭功湯注意事項與技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#冬蔭功湯
#泰國菜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

位於三重小巷中，有間風格清新的實力派咖啡小店 Koon Coffee Roasting Studio ☕ 可愛的LOGO「㒭」讀音為ㄎㄨㄣ，分別代表著兩位咖啡師，雙胞胎哥哥Dean及雙胞胎弟弟Tim。

咖啡迷開咖啡店，可能是普天下咖啡迷都擁有的夢想吧！從小到大與咖啡有著不解之緣的兩兄弟，決定回故鄉三重，打造一間屬於兩兄弟的咖啡店。由每周末的行動咖啡吧（位於忠孝新生站１號出口）到現在的「㒭咖啡自家烘焙工作室」，簡約的藍白色系搭配原木質感，屬半外帶半內用的微型咖啡館，空間迷你卻扎扎實實，凝聚來往城市的人。

店內提供義式咖啡、手沖咖啡、歐蕾、單品茶及手作甜點，也有販售兄弟倆自行烘焙的咖啡豆，而曾在澳洲當咖啡師的哥哥Dean，特別引進台灣人較不熟悉的澳式咖啡，我點了杯Flat White坐下來，聽著陽光又熱情的雙胞胎兄弟分享著自己與咖啡的故事，此刻的我像是喝了一杯世界上最昂貴的咖啡，貴不在價錢，而是他們對這杯咖啡專屬的認真。

採訪編輯／陳芷涵

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📍㒭咖啡自家烘焙工作室 Koon Coffee Roasting Studio
電話：(02)2975-3885
地址：三重區重新路4段242-2號
營業時間：9:00-21:00(週一公休)
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🔍壹特eater
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#ASMR #porkball #貢丸

▶ 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/99080

貢丸由豬肉製做，在中國南部福建、廣東、台灣及香港都非常流行。台灣馳名的新竹貢丸，由於肉丸的重點步驟是利用活肉新鮮纖維的彈性「搥打」出來，而非用絞肉，閩南語中搥打的讀音「摃」讀作「貢」，「摃丸」因而得名。香港的貢丸會加入切碎的乾香菇，沒有香菇的只稱為豬肉丸

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