有次謝霆鋒在鋒味裡面，為范冰冰做了這個甜點，法式舒芙蕾，意思是，范冰冰跟舒芙蕾一樣難搞。
范冰冰是不是難搞我不知道，不過昨天看小梗咖啡的主廚Lewis 師傅做舒芙蕾，非常輕鬆自在。
在我們那個年代，一直到現在，年輕人夢想的第一志願，大概就是開咖啡店。（不過最近好像變成第一志願是YouTuber)
咖啡店當然都要配甜點，而舒芙蕾，正是小梗咖啡的招牌現做甜點。
舒芙蕾的魅力在於，妳必須在出爐當下盡情享受她的美好，舒芙蕾在烘烤時會因為蛋白的氣泡膨脹的高高，出爐後就會開始因為冷空氣而慢慢回縮，那三到五分鐘最美的時刻，必須好好掌握。
儘管舒芙蕾冷吃也很好吃，但熱熱時那種表皮酥酥內層濕潤，帶著酒香的口感，完全是寵愛自己的大人甜點。
因為疫情，這甜點你們目前吃不到，所以花了很久時間，說服主廚來當客座導師，教大家如何輕鬆掌握這款甜點。
吱滋老師要請的客座導師，本身的專業度，跟食物的好吃度，都必須先經過我歪嘴雞的嘴，所以好吃度，無庸置疑。
但專業師傅要做線上課，總是要先克服內心深處的掙扎，一方面是平時只在內場工作，不擅長面對無人的鏡頭說話，二方面是要拿店內的營業招牌出來面對粉絲，其實得先過自己心裡那關。
終究還是凹不過我每天疲勞轟炸，師傅終於答應。
所以你們一定要好好上課。
舒芙蕾不難，就跟女人一樣，懂她就容易，讓Lewis 師傅帶妳們搞懂它。

#舒芙蕾線上課準備中
#付費線上課程
#小梗甜點咖啡
#多麽秋生活實驗室
#你們都不知道我為了拍這張美照緊張到快閃尿
#搞懂甜點比搞懂女人容易我說真的

你有沒有一種感覺…
『勞保算半天，也就只領一兩萬』
但是現在就算單純日常的食衣住行
可能就要花上兩三萬了
這樣算下來，退休只能勉強過日子

明明知道要另外準備退休金，
但是根本不知道怎麼開始...

前陣子可能覺得股票真的不錯
所以就用薪水剩下的零錢
跟微薄的積蓄進場試了一下水溫
運氣好一點可能沒賺沒賠
但是每天心臟承受壓力真痛苦
運氣差的話就是
買在山頂上，賣在山谷間，韭菜大放送

不然就是拼命省吃儉用
把錢好好存起來，以備不時之需

結果這兩年美國大量印鈔
搞得存錢追不上通膨，好像傻瓜

最後乾脆放棄啦！
反正人肉鹹鹹，窮就窮，不怕死的最大
結果過幾年，年紀越來越大，想法慢慢改變
這個時候，不好意思！
你已經失去競爭力，找不到工作了
然後就真的變成勉強過日子的窮老人

今天我會跟你分享
『打造額外退休金的三個關鍵重點』
如果覺得勞保退休金對於物慾極低的你已夠用
而且你保證未來餘生的每個月絕對不會有額外開銷的人
今天的影片就別看了，會浪費時間

但如果你不想只領一兩萬塊退休金
也不想讓自己的辛苦錢打水漂
想紮實的做好退休金規劃的話
請把今天的重點做筆記，好好消化

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#額外打造月退 #退休領更多 #高齡化的潛藏風險

#花圈拼貼 #紙膠帶拼貼 #手作花圈 #宅在家 #好家在我在家
* 1:11有爆音，不好意思
/
一段花的紙膠帶可以拼兩個花圈！
拼貼花圈我絕對不是原創，看了很多不一樣的拼貼花圈方式，選擇一種自己喜歡的方式並內化。影片中是自己習慣使用的拼貼花圈方法與小技巧！切割圓是需要練習的，不過用刀片都要小心唷！

⟱ 素材與工具建議 ⟱
1. 任何有弧度的花的紙膠帶適合(建議和紙、自帶離型紙或自己貼在離型紙上也可以)
2. 筆刀 or 美工刀 (建議使用筆刀，因為美工刀太鋒利)
3. 使用有一點厚度的底紙、小卡 (太薄容易因為不太會控制力道而劃破紙張或是紙膠帶不小心全部黏上去而不好撕下來)
4. 其他人物素材除了紙膠帶，也可以使用雜誌裡的人物素材唷
除了以上這些，剩下就是練習了！

說到花圈 絕對要分享Fiona
Fiona的花圈拼貼教學
是我剛入坑沒多久就看過了
始終還是覺得好厲害啊
(比較起來我的花圈真的普普通通
如果想開始拼貼花圈
建議一定要看Fiona老師的這篇網誌
文字的教學非常清楚 而且方式不只一種！
https://wednesday0812.pixnet.net/blog/post/203365180

Chapters章節
0:00 片頭
0:05 花圈拼貼簡單介紹
0:52 用鉛筆輕輕畫圓
1:49 花的紙膠帶挑選、比花的弧度
2:28 花的色系選擇
2:39 把選好的花擺上去
2:57 確認位置
3:28 將紙膠帶的離型紙撕一半起來貼上去做固定
4:54 再用鉛筆輕輕的畫一次圓
5:14 刀的選擇、注意事項
5:42 開始將圓外側的花割下
5:53 將割下來的部分輕輕撕下
6:07 將紙膠帶重疊處在用刀劃一下
6:17 重複上述的步驟
6:20 割圓的小技巧
7:00 將外側的花撕下並留下待拼下一張
7:18 繼續重複上述的步驟
7:31 撕下與割的小技巧
8:07 輕輕撕下不小心貼上的紙膠帶
8:15 和紙膠帶特性、修補有毛邊處
8:32 內圓花圈拼貼完成
8:46 外圓花圈簡單介紹
9:05 對好位置之後貼上
10:31 外圓花圈拼貼完成
10:45 拼貼素材選擇
11:11 裝飾外圓花圈拼貼
11:38 拼貼技巧分享
12:06 裝飾內圓花圈拼貼
12:36 蓋上自己的名字
12:52 ！！完成！！
12:56 總結
13:51 作品展示
14:10 片尾

音樂 / Music: Sunset Dream
演出者 / Performer: Cheel
https://www.youtube.com/channel/UCI4VlRu-Cl_ol4yRiY0TQyw

剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro

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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年！喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思＆Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作，持續努力中：）

〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
〃紙上旅行 官網 / Instagram
https://travelonpaper.easy.co/
https://www.instagram.com/_travelingonpaper_/

⌲ 更多影片

法式浪漫開箱(?) 茄子先生 x 什物A kind of cafe 聯名紙膠帶
https://www.youtube.com/watch?v=dHyIq5ADN7U

可愛開箱！超級臺灣小物花磚！壘摳的小狐狸｜Hello Studio 你好工作室 出品
https://www.youtube.com/watch?v=CWhnbg95pOE

拼貼信封｜幾顆印章就上手！臺灣傳統日曆＋蕾絲紙
https://www.youtube.com/watch?v=_nbz94CUTFA

鳳凰花開的季節～祝福各位畢業生，畢業快樂！｜手作拼貼畢業祝福＆禮物卡
https://www.youtube.com/watch?v=IU3AxeWKDxY

買. 文具控的一天: 一分之一工作室＆福袋 + 嘎啦嘎啦市集｜feat. I am kayen
https://www.youtube.com/watch?v=fQ6d-aLJO2E&t=304s

#槓桿#開槓桿#財務槓桿
常常聽到「開槓桿」、「融資槓桿」這些名詞，但槓桿到底是什麼意思呢？蕾咪這次要來分享槓桿交易的優缺點，以及有哪些金融商品適合開槓桿等。其實房貸、學貸、信用貸款就是在開槓桿了，但如果是新手就不建議在股票、選擇權等這種標的開槓桿，因為獲利提高、風險也會提高，別為了一時想致富而賠光身家：）
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蕾咪《小資族下班後翻倍賺》7/27開始預購，8/1財富自由上市❤️
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00:00大家好～這次來聊聊「槓桿交易」到底在幹嘛？
00:39槓桿交易是什麼？
01:44槓桿交易有哪些？
06:18槓桿交易的優缺點？
07:56蕾咪想知道～槓桿交易知多少？
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