[爆卦]蕗蕎料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蕗蕎料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在蕗蕎料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蕗蕎料理產品中有52篇Facebook貼文,粉絲數超過3,142的網紅張淵翔 JCI Sean Chang,也在其Facebook貼文中提到, 日期 2021/06/28 星期一 農曆五月十九日 天氣 晴 風速 基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨ 👉方式:臉書粉專線上直播服務 👉時間:週一~週五 9:00~9:30 👉內容:接受各方建議,分享有趣的時事與基隆市新聞分享 因應新冠疫情,保持社交距離,淵翔的服務處暫時關閉,大家都少出...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,豆渣可以去豆腐店問看看,有些店家是免費給的喔。我的是在sogo百貨超市的一富士豆腐買的,一包35元。 《豆渣玉子燒》(請按右下角HD) 🍄兩顆蛋、一大匙豆渣,青菜少許、鹽少許。 🍄玉子燒鍋是南部鐵器的「鳳文堂」鑄鐵玉子燒鍋。 🍄豆渣料理: 🔹照燒豆渣漢堡排: 🔹豆渣玉子燒: 🍄玉子燒料理: 🍳...

蕗蕎料理 在 Suming舒米恩 Instagram 的最佳貼文

2021-06-15 06:55:28

阿美族冷知識,關於前幾天,我在IG限動上放了我媽媽自製的粽子,感覺大家很有興趣也很多發問,這邊簡單就我的經驗跟大家分享了。 我小時候就看過我媽包粽子,而我媽小時候是看著我外婆學的,但這幾天問了我外婆,原來我外婆小時候就跟著她的外婆學包粽子;台東阿美族語粽子的發音為「tadinco’」或「facang...

  • 蕗蕎料理 在 張淵翔 JCI Sean Chang Facebook 的最佳貼文

    2021-06-28 09:03:26
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    日期 2021/06/28 星期一 農曆五月十九日 天氣 晴 風速

    基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
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    或是臉書搜尋keelungsean
    張淵翔Line ID: @seanchang 聯繫電話:02-24692122

    📣直播了一段時間,分享好友王俐崎留言說:「我們一定要互相加油打氣」

    #今日分享主題:

    分享一
    巴西巴士

    1974年巴西庫里奇巴(Curitiba)啟用整合交通網(Rede Integrada de Transporte, RIT),是世界第二座BRT系統。 BRT相關的大多數要件都是由建築師暨時任庫里奇巴市長傑梅勒納(Jaime Lerner)首先提出。最初只在市中心主要幹道設置公車專用道,但1980年庫里奇巴BRT新增支線公車與社區路網,更於1992年引進站外收費、封閉式車站和無階化乘車。巴西其他BRT甚至有進一步的創新,包括在阿雷格里港採用列隊行駛(三輛公車同時進出車站但只使用一組交通號誌進行控制),而聖保羅則是增建通過車道並運轉特快車等不同的運轉模式。
    巴西聖保羅重大車禍 巴士衝撞貨車至少41人喪生(2020/11/25)

    最後給想來南美旅遊的人一些小建議:
    從台灣出發的機票價格非常昂貴,找機票時可以搜尋從韓國首爾外站出發的機票,比較有機會找到便宜的價格。
    南美大城市(例如:利馬、布宜諾斯艾利斯、拉巴斯等)的治安不是特別好,旅遊時隨時注意自身四周的情況,現金分開多處放置,並且建議入夜過後儘量減少外出。
    交通上不時會遇到突發狀況,例如班機停飛、巴士停駛等,在行程安排上建議保有彈性,出發前別把行程全部訂死,住宿也建議找可免費取消的飯店。
    如果多人同行,在大城市交通可以使用Uber,可減少與司機語言溝通上的問題。
    南美靠近安地斯山脈地區海拔較高,務必事先準備好高山症(如丹木斯等)預防藥物。
    分享二 原味直送野菜箱 花蓮推出原住民農產線上訂購平臺

    花蓮市公所打造原住民農產線上訂購平臺,將原住民自家栽種的新鮮野菜裝箱並在網路上架,即使因為疫情減少外出採買,也能夠在家中吃到來自部落的味道
    經由向原住民委員會爭取110年度公益彩券回饋金補助,花蓮市公所建置「原味直送~箱子裡的部落」數位平臺,提供產自花蓮原住民部落的當季生鮮野菜。花蓮市長魏嘉賢表示,「箱子裡的部落」,就是要將最「原」味的味道,直接外送到消費者的餐桌上。

    花蓮市長指出,根據花蓮農改場研究,原住民食用的野菜,不但蘊藏豐富的營養元素,更能夠抵禦自然氣候,因此,希望可以藉此重現並賦與新的原住民野菜價值,同時在部落的串聯下,用野菜文化滾動出具有在地原住民的飲食文化。
    「原味直送~箱子裡的部落」數位平臺中,推出A、B、C等三種套餐,野菜的內容包括蘆葦心、山苦瓜、蕗蕎、秋葵、黃麻、南瓜心、野莧、南瓜、火蔥、昭和菜、龍葵、鵝仔菜、紫背菜、麵包果、苦茄輪胎、八月豆等多樣選擇,消費者可選搭配好的套餐,或自行選擇喜愛的野菜,網站中同時也提供料理建議。
    A套餐$400
    蘆葦心(300公克/100元)
    山苦瓜(2條/50元)
    蕗喬(1把/50元)
    秋葵(1包/50元)
    黃麻(300克/40元)
    南瓜心(1把/30元)
    野莧(250克/30元)
    南瓜(1粒/50元)
    B套餐$400
    火蔥(玻璃珠)(200公克/100元)
    山苦瓜(2條/50元)
    秋葵(1包/50)
    昭和菜(300克/50元)
    龍葵(300克/50元)
    黃麻(300克/40元)
    鵝仔菜(250克/30元)
    紫背菜(200克/30元)

    C套餐$400
    麵包果(500公克/100元)
    苦茄輪胎(300公克/50元)
    蕗喬(1把/50元)
    秋葵(1包/50元)
    八月豆(300公克/50元)
    野莧(250公克/30元)
    昭和菜(250公克/30元)
    黃麻(300公克/40元)
    新聞網址:https://reurl.cc/Akj9vQ
    原味直送-箱子裡的部落:https://reurl.cc/KAeE4n
    訂購網址:https://reurl.cc/VEznN5




    分享三 SDGS 海洋生態
    高雄外海 中油原油外洩50公秉

    中油公司大林煉油廠外海昨天凌晨因賴比瑞亞籍「NISSOS RHENIA」油輪輸送原油時,內串蛇管破裂原油洩漏,中油停止輸油並出動工作船展開除汙,估計洩漏約50公秉原油,部分油汙漂至屏東縣琉球鄉沙灘和漁港,海巡署以攔油索及吸油棉除汙,琉球區漁會將向中油求償。海保署表示,若中油未即時清除,將依海汙法追究責任。

    遣高雄海巡隊巡防艇協助,海洋保育署為掌握油汙流向,一早協調空勤總隊派遣直升機,自屏東縣枋山鄉、琉球鄉至高雄西子灣沿岸、旗津海域進行低空觀測,發現海上約有350公尺長、70公尺寬範圍的油汙;海巡通報小琉球花瓶岩到中澳沙灘岸際和多處漁港有汙染。

    https://udn.com/news/story/7315/5550919

    分享四

    基隆市新聞
    停水公告:
    台灣自來水公司第一區管理處為辦理瑞芳台二線76k+200及77k+930汰換管線工程,實施1000mm新舊管線更換
    時間:6月30日上午9時起至7月1上午8時止,共計23時停水作業
    地區: 基隆市中正區長潭里、砂子里、碧砂里、八斗里、海濱里、正濱里、和憲里、社寮里、平寮里、正砂里、新富里、新豐里;基隆市信義區孝德里、孝賢里、孝岡里、孝深里、孝忠里、東安里、東明里、東光里

    楊明峰先生
    #頂級牛樟芝桑黃免費捐贈
    #同島一命齊心抗疫
    百年永續健康芝王公司
    感謝第一線工作人員...
    謝謝你們的保護謝謝你們的付出
    如果你們不小心感染到
    請讓我們盡上微薄的心意...
    請相信它可以幫到你們...
    也可以避免後續的後遺症...
    只要你是第一線的醫護人員工作人員
    醫生..護理師..行政清潔人員..
    還有衛生所單位...
    還有警務人員...
    清潔隊員...里長...
    憑確診通知書或者是line的通知...
    還有你的服務證或者工作證...
    一經確認..
    我們會用最快的速度把市價$18800頂級牛樟芝桑黃粉送到你手上
    直接私訊我也可以
    或者電話0988223616
    因為公司預算有限...
    目前只能捐贈200份....
    要請大家幫忙通知...
    協助那些為大家站在第一線的人員
    讓我們趕快把東西送到他們手上
    盡一點心意...
    要謝謝大家也要麻煩大家了...

  • 蕗蕎料理 在 張淵翔 Facebook 的最佳解答

    2021-06-28 09:03:23
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    日期 2021/06/28 星期一 農曆五月十九日 天氣 晴 風速

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    巴西聖保羅重大車禍 巴士衝撞貨車至少41人喪生(2020/11/25)

    最後給想來南美旅遊的人一些小建議:
    從台灣出發的機票價格非常昂貴,找機票時可以搜尋從韓國首爾外站出發的機票,比較有機會找到便宜的價格。
    南美大城市(例如:利馬、布宜諾斯艾利斯、拉巴斯等)的治安不是特別好,旅遊時隨時注意自身四周的情況,現金分開多處放置,並且建議入夜過後儘量減少外出。
    交通上不時會遇到突發狀況,例如班機停飛、巴士停駛等,在行程安排上建議保有彈性,出發前別把行程全部訂死,住宿也建議找可免費取消的飯店。
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    分享二 原味直送野菜箱 花蓮推出原住民農產線上訂購平臺

    花蓮市公所打造原住民農產線上訂購平臺,將原住民自家栽種的新鮮野菜裝箱並在網路上架,即使因為疫情減少外出採買,也能夠在家中吃到來自部落的味道
    經由向原住民委員會爭取110年度公益彩券回饋金補助,花蓮市公所建置「原味直送~箱子裡的部落」數位平臺,提供產自花蓮原住民部落的當季生鮮野菜。花蓮市長魏嘉賢表示,「箱子裡的部落」,就是要將最「原」味的味道,直接外送到消費者的餐桌上。

    花蓮市長指出,根據花蓮農改場研究,原住民食用的野菜,不但蘊藏豐富的營養元素,更能夠抵禦自然氣候,因此,希望可以藉此重現並賦與新的原住民野菜價值,同時在部落的串聯下,用野菜文化滾動出具有在地原住民的飲食文化。
    「原味直送~箱子裡的部落」數位平臺中,推出A、B、C等三種套餐,野菜的內容包括蘆葦心、山苦瓜、蕗蕎、秋葵、黃麻、南瓜心、野莧、南瓜、火蔥、昭和菜、龍葵、鵝仔菜、紫背菜、麵包果、苦茄輪胎、八月豆等多樣選擇,消費者可選搭配好的套餐,或自行選擇喜愛的野菜,網站中同時也提供料理建議。
    A套餐$400
    蘆葦心(300公克/100元)
    山苦瓜(2條/50元)
    蕗喬(1把/50元)
    秋葵(1包/50元)
    黃麻(300克/40元)
    南瓜心(1把/30元)
    野莧(250克/30元)
    南瓜(1粒/50元)
    B套餐$400
    火蔥(玻璃珠)(200公克/100元)
    山苦瓜(2條/50元)
    秋葵(1包/50)
    昭和菜(300克/50元)
    龍葵(300克/50元)
    黃麻(300克/40元)
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    C套餐$400
    麵包果(500公克/100元)
    苦茄輪胎(300公克/50元)
    蕗喬(1把/50元)
    秋葵(1包/50元)
    八月豆(300公克/50元)
    野莧(250公克/30元)
    昭和菜(250公克/30元)
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    高雄外海 中油原油外洩50公秉

    中油公司大林煉油廠外海昨天凌晨因賴比瑞亞籍「NISSOS RHENIA」油輪輸送原油時,內串蛇管破裂原油洩漏,中油停止輸油並出動工作船展開除汙,估計洩漏約50公秉原油,部分油汙漂至屏東縣琉球鄉沙灘和漁港,海巡署以攔油索及吸油棉除汙,琉球區漁會將向中油求償。海保署表示,若中油未即時清除,將依海汙法追究責任。

    遣高雄海巡隊巡防艇協助,海洋保育署為掌握油汙流向,一早協調空勤總隊派遣直升機,自屏東縣枋山鄉、琉球鄉至高雄西子灣沿岸、旗津海域進行低空觀測,發現海上約有350公尺長、70公尺寬範圍的油汙;海巡通報小琉球花瓶岩到中澳沙灘岸際和多處漁港有汙染。

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  • 蕗蕎料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-17 17:17:37
    有 426 人按讚

    連著兩個多星期沒有走進濱江市場,生鮮蔬菜補貨改成前一日電話預訂、隔天離峰時間約在市場入口取貨的方式,因為只跟一家菜攤訂購,品項也就以老闆有進貨的種類為主,不耐放的綠色葉菜選購2~3天份量、搭配其他較能存放的鮮蔬,以7~8天為週期補貨。

    新鮮豆莢及高麗菜或根莖類都是保存期間比較長的蔬菜,蔬果室裡備個幾樣就能確保整週都吃到青菜;像明天星期五的便當菜色主角未決、蔬菜已經確定由栗南瓜跟四季豆上場應援。

    天天下廚的日子冰箱有幾款自製漬菜做為後盾格外有安心感,覺得少一味時打開冰箱取出玻璃罐就能輕鬆多碟小菜上桌,四月做的墨西哥辣椒漬、五月的醃蕗蕎和嫩薑漬以及四季都能產出的紫高麗菜漬,最近冰箱可謂星光雲集,因為自己喜歡的(漬菜)四大天王全數到齊。

    跟美惠姐訂了耐放的紫高麗菜,她又加碼補充說還有紫高麗菜苗要不要一起帶,ㄟ 基本上只要不是苦瓜榴槤這種小孩完全不碰的食材我都可以; 餐盒裡有一樣紫色蔬菜點綴整體食感看起來鮮亮許多,即使主菜是日式咖喱(昨天便當)或(今天)布丁肉這麼大地色的料理。

    朋友也照著先前分享的比例漬了紫高麗,line聊時特別跟我說很好吃、有史以來最好吃的紫高麗,收到這樣的反饋會讓我更有動力分享更多食譜。

    我說紫高麗菜還可以做成濃湯耶,小茉很喜歡,朋友回:小茉好了不起 ! 蛤?為啥麼?是因為紫色的湯看起來很巫婆湯嗎哈哈...

    其實這道湯也出現在早餐書裡,不過這次做的是新版本,紫高麗菜濃湯2.0 , 比原版更好喝,小茉一樣喜歡,一次做多了當餐沒有喝完冷藏起來3天內復熱來喝味道不變。

    #高纖紫高麗濃湯
    4人份

    紫高麗菜 半顆
    洋蔥(切絲)半顆
    罐頭玉米醬 1 罐
    無鹽奶油 20g
    鮮乳 200ml
    清水 400ml
    無調味堅果 適量
    鹽 約1/2小匙

    作法:
    1. 冷鍋投入奶油中小火融化後將洋蔥絲入鍋慢慢炒至焦化變色、香氣撲鼻。

    2. 加入切絲的紫洋蔥拌炒至稍微熟軟。

    3. 罐頭玉米醬及清水加進來後稍微加熱,鍋邊冒小泡泡時將鍋子離火。

    4. 用均質機(調理棒)將作法3打成濃湯。

    5. 加少許無調味堅果,用調理棒打碎,增加風味。

    6. 鍋子回到爐火上,加入鮮乳攪拌均勻,煮至剛好沸騰即可熄火。
    7. 最後以鹽調味即完成。

    使用 #BRAUN #MQ7087旋風調理棒 來做濃湯不儘效率高、也很安全,完全不會噴濺之外,連堅果也能輕鬆打碎,同時完全不刮鍋底,可以很放心的端著原鍋攪打,不必擔心會刮壞鑄鐵鍋或其它調理容器。

    這台hengstyle 代理的旋風調理棒也叫 #手持式食物處理機,除了是均質機,也同時具備食物處理機的功能,前二週做波隆那肉醬的時候手邊沒有牛絞肉,也是用它來把冷凍裡庫存的厚片牛肉打碎,馬力很大,切成丁的微凍肉塊三兩下子就變成細綿綿的絞肉。
    #MQ7087旋風調理棒 跟一般食物處理機相較對我來說最方便的地方是很好收納、取用方便、馬力夠強、清洗容易,使用起來很順手、很有效率。自打從它加入我的料理道具組之後,手邊原有的廚房小超跑已經很久沒開出來了。

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