#黑洞網店出沒#黑洞煮飯仔
#1260 上倉胃子
黑洞介紹過係呢間網店買蒟蒻麵夠抵🤓
但因為太平嘅關係 買極都唔夠免運費😂
所以都入手咗其他嘢食🙈
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🔹伊藤久右衛門宇治茶蕎麥麵 （～$29）
一包200克 大概四紮
可以冷/熱兩食☺️
滾水煮幾分鐘就食得✅
黑洞加咗蕎麥麵汁
仲有之前喺 @jp_fitness_meal 買嘅獨立包裝煙三文魚🐟
製作過程超容易😘
麵底目測綠茶色幾吸引😍
不過入口食唔到任何綠茶味🤣
有少少失望😮‍💨
慳家仔黑洞覺得買普通蕎麥麵平啲仲好🤪
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P.s 黑洞行街見donki都有賣👀
價錢差一兩蚊 分別不大🤭
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地址： @fillfullsnack
好味：3/5
抵食：3/5
再食可能性：2.5/5
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臨近中秋要面對每年最大嘅工作挑戰🙈
事前要食返餐好嘅獎勵吓自己🥰呢間主攻omakase既食店適逢周年慶典，特別揀選過往客人一致覺得好味嘅10道菜式打造左一週年期間限定晚市套餐😍 呢道設有壽司吧台，可以近距離睇住師傅製作😌佢哋友善地細心講解每道菜嘅特色同埋來源地🥳 @susoshu_hk

献立 $1580/位 兩位起
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櫻花蝦脆片🦐
帶鹹香🥰美味的開胃前菜
面頭灑咗少少青檸皮減低油膩感😜

火炙帆立貝魚生他他
帆立貝刺身配上炸米通醮埋粟米芡汁，加上炸紫蘇葉同魚籽做點綴☺️我幾中意呢個前菜，賣相精緻而且口感夠哂豐富😆

鰹魚刺身
用上較西式既做法，以百里香同蒜頭醃漬，面頭仲有少量炸蔥絲🤪 令刺身食落口感多重層次🤤

海老真丈🦐
唔講唔知原來佢係日式傳統料理🇯🇵真丈係類似蝦丸不過相對較腍身😬吸附住鮮味十足既蟹肉絲湯，加埋柚子份外清新😛

時令壽司•四貫🍣
可以喺menu 8款壽司中選擇4款🥰
期用火灸右口魚裙邊同大吞拿魚腩真係必食推介😚右口魚裙邊油脂感極重😆入口即融😍大拖羅都係令人一試難忘👏🏻超肥美！
火灸銀鱈魚魚油澎湃，輕輕燒過後逼出油脂，食落口感更香滑💕虎蝦同樣鮮甜👍🏻

究極海膽🧡
呢個係全個Omakase最愛既一道菜式🤩
來自北海道浜中既海膽係呢道既signature !超級鮮甜飽滿🤤色澤橙黃非常吸引💕

慢煮鮑魚配大根
大根口感非常軟腍，同鮑魚嘅味道好match😗

熊本A4和牛松茸壽喜燒❣️
師傅介紹呢一個和牛係「和王」🥩比起一般既A4和牛係更好食，首先將煎香松茸後再用濃郁既醬汁中將和牛煮到半熟狀態🤩點埋日本鮮雞蛋漿😍正啊入口即融🤤而且牛味好濃郁❤️

十割蕎麥麵🍜
由100％蕎麥粉製作而成， 從日本空運來港🤩比起坊間既蕎麥麵更柔軟煙韌😻而蕎麥汁都好正😛係用魚仔乾、蟹仔乾同蝦仔乾去熬😉

甜品 💕
係富士山造型既SAKE寒天超靚🥰
漸變嘅藍色係採用碟豆花精心調出黎嘅自然顏色效果💙食落去淡淡酒味好清新！

【韓式烤牛肉烏龍湯麵｜プルコギ肉うどん】

COSTCO所販售的韓式燒烤牛肉真的是非常方便的產品，今天我介紹日本很常吃的「肉うどん」肉烏龍麵吃法。
已經調味好的韓式燒烤牛肉，甜甜的味道非常好吃，做成肉烏龍麵最適合了。

將鰹魚醬油作為湯頭，全部放入鍋中一起煮，非常簡單。
5分鐘就能做好的快手午餐，推薦你試試。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/bulgogi-udon/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
冷凍烏龍麵---2球
costco韓式燒烤牛肉---200g
●湯頭
水---300cc
鰹魚醬油（2倍濃縮）---150cc
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☆作法步驟☆

[1]
如果韓式燒烤牛肉為冷凍保存，先退冰後在與湯頭一起煮熟。
加熱期間撈除灰浮末。
[2]
肉煮熟以後，嚐一下湯頭濃淡調整一下。
最後加入烏龍麵，依照包裝時間煮到軟硬度適中即可起鍋。
[3]
很簡單的快手午餐，推薦你試試。
★小撇步
除了烏龍麵，也可以換成蕎麥麵或素麵都很好吃。 鰹魚醬油作為湯頭跟水兌上的比例請參照包裝所示。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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我來台灣才發現鯖魚罐頭有做番茄口味的，用它來做料理真是太方便了！有了這一味再加上日式料理最重要的「鰹魚醬油」就能簡單快速的做出美食，10分鐘內就能完成。

微波爐加熱湯頭即可，如果家中沒有微波爐的話，放入鍋中加熱當然也沒問題。除了素麵，你也可以用蕎麥麵、烏龍麵吃看看。

0:00 前言
0:23 材料表
0:42 做法
2:34 試吃

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/saba-tomato-somen/

★你需要準備的食材★
番茄鯖魚罐頭---1罐
鰹魚醬油---100cc
水---100cc
蔥花、海苔絲、白芝麻---適量
香油---少許

素麵（白麵線）---適量

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#茄汁鯖魚罐頭 #日式沾麵 #鰹魚醬油

蕎麥麵不僅健康而且還是很好吃的食材喔！日本的蕎麥麵其實有分成蕎麥比例高＆蕎麥比例低的。想吃健康一點推薦選蕎麥比例高的，不太喜歡蕎麥口感的，建議可以選蕎麥比例低或是換成素麵。
今天介紹這道蕎麥麵食譜，融合了日台的雙重口味，濃厚的滋味相信就連不愛蕎麥麵的人也會超愛！


0:00 前言
0:48 材料表
1:30 做法
2:53 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-negi-tsukesoba/

★你需要準備的食材★
豬肉---100g
甜蔥---半支
豆芽菜---一把
蕎麥麵---2束
麻油（香油）---1大匙
辣椒醬---1/2茶匙
●沾麵湯頭
鰹魚醬油露（2倍濃縮）---100ml
水---100ml


★小撇步
豆芽菜放不放都ＯＫ。不太喜歡豬肉的人，可以替換成鴨肉也很合適喔。另外，不擅吃辣的，可以將辣油替換成（削成細碎的）柚子皮，會變成清爽的風味喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式沾麵 #蕎麥麵食譜 #10分鐘料理

影片時間軸
00:00精采預告
00:23影片開場
00:43我媽媽登場~~
00:55準備食材
01:12處理食材
01:56準備一鍋水燙雞肉
03:12食材切塊
04:33食材下鍋煮湯
06:12放入電鍋加一杯水
06:27用電鍋的原因,媽媽心裡話
07:18家中成員介紹
07:25電鍋跳起後將湯倒入雞肉鍋
08:38加入咖哩塊
09:55可以多煮一鍋湯
10:49加入金針菇勾芡
11:20我媽的小願望
11:33咖哩完成啦~~
11:54影片總結和試吃
14:54雞肉會嫩的小撇步


影片中出現的⬇️

好市多這些真的太好吃！請必買！超佛心特大顆檸檬乳酪塔！媲美星巴克可鬆三明治！夏日消暑韓式蕎麥麵！防疫不出門！
➡️https://youtu.be/KUD7k-I2A9A

台中谷關6家住宿全攻略！超夯甕仔雞皮脆多汁！泡溫泉半價不要錯過！出遊必看豪華設備設施！超多家露營民宿任君挑選！
➡️https://youtu.be/ZMVMJgmgyko

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➡️https://youtu.be/oqsMAYMca10

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➡️https://youtu.be/yhEIH71es_k

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➡️https://youtu.be/cbXRI0G3zFY

首次踩雷實測4家外送評價最低店家！可否扳回一城？意外發現超好吃焗烤義大利麵！這味道...是合理的嗎？
➡️https://youtu.be/6ONGLE5sNIU

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#全聯#咖喱飯#防疫在家煮