【吃對身體好】你知道何謂粗糧嗎?
⭐要小心全麥麵包是真全麥還是染色效果
⭐購買前記得仔細看看成份表
#星期四食材
認識粗糧 vs 精製食物
現代人飲食越趨精緻化,追求軟滑細緻的口感,回想今早那片鬆軟無比的白麵包、午餐吃了碗一滑入口的麵條,還有下午茶的冬甩和蛋糕,白麵包、白麵條、蛋糕餅乾等...
【吃對身體好】你知道何謂粗糧嗎?
⭐要小心全麥麵包是真全麥還是染色效果
⭐購買前記得仔細看看成份表
#星期四食材
認識粗糧 vs 精製食物
現代人飲食越趨精緻化,追求軟滑細緻的口感,回想今早那片鬆軟無比的白麵包、午餐吃了碗一滑入口的麵條,還有下午茶的冬甩和蛋糕,白麵包、白麵條、蛋糕餅乾等甜點都是高度精製食物,多吃長遠會造成健康負擔。日常飲食中適量添加粗糧會吃得更健康,粗糧包括全穀類食品,例如大麥、黑麥、燕麥、藜麥、蕎麥、小米、粟米、五穀米、全麥麵粉等,亦包括可以連皮一起吃的粗糧,例如番薯、芋頭、花生、紅豆、綠豆等,有助吸收更多膳食纖維。
2021年想向更健康邁進一步,不妨在飲食上做些小改變,例如在晚餐的白飯中加入少許紅米、糙米或五穀米,白麵包改吃全麥麵包,由拉麵轉吃蕎麥麵或全麥意粉,在飲食中適量加入小米、藜麥、碗豆、鷹嘴豆、紅豆、綠豆、蓮子等,都是輕鬆養生的好方法。 但注意粗糧不是吃得越多越好,過份食用也有損健康,尤其脾胃虛弱、消化能力不佳人士,一時間進食過多纖維反而未能消化,長者、小兒及脾胃虛弱者進食粗糧都要適可宜止。
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Understanding coarse grains VS refined food
People these days enjoy delicacies that are soft and smooth – fluffy white bread in the morning, smooth noodles for lunch, and the donuts, buns, cakes and cookies during our afternoon tea. All these are what we called ‘refined food’.
Eating refined food for an extended period would adversely affect our health. Hence, it is best to include some coarse grains into our diet. Coarse grains include whole grains such as barley, rye, oats, quinoa, buckwheat, millet, corn, five-grain rice and whole-wheat flour. Coarse grains with edible skin are sweet potato, taro, peanut, red bean and mung bean. These kinds of food can help increase the dietary fiber in the body.
In order to lead a healthier life in 2021, consider making minor changes to our meals. For instance, add some red rice, brown rice or grain rice into our white rice; eat whole-wheat bread instead of white bread; opt for soba noodles or whole-wheat spaghetti instead of ramen. Add millet , quinoa, pea, chickpea, red bean, mung bean and lotus seeds into our food and beverages, as it can improve the quality of our diet.
Nevertheless, do note that we should not consume coarse grains excessively, especially for individuals who have a weak spleen and stomach, and those with indigestion.
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【吃對身體好】你知道何謂粗糧嗎?
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認識粗糧 vs 精製食物
現代人飲食越趨精緻化,追求軟滑細緻的口感,回想今早那片鬆軟無比的白麵包、午餐吃了碗一滑入口的麵條,還有下午茶的冬甩和蛋糕,白麵包、白麵條、蛋糕餅乾等甜點都是高度精製食物,多吃長遠會造成健康負擔。日常飲食中適量添加粗糧會吃得更健康,粗糧包括全穀類食品,例如大麥、黑麥、燕麥、藜麥、蕎麥、小米、粟米、五穀米、全麥麵粉等,亦包括可以連皮一起吃的粗糧,例如番薯、芋頭、花生、紅豆、綠豆等,有助吸收更多膳食纖維。
2021年想向更健康邁進一步,不妨在飲食上做些小改變,例如在晚餐的白飯中加入少許紅米、糙米或五穀米,白麵包改吃全麥麵包,由拉麵轉吃蕎麥麵或全麥意粉,在飲食中適量加入小米、藜麥、碗豆、鷹嘴豆、紅豆、綠豆、蓮子等,都是輕鬆養生的好方法。 但注意粗糧不是吃得越多越好,過份食用也有損健康,尤其脾胃虛弱、消化能力不佳人士,一時間進食過多纖維反而未能消化,長者、小兒及脾胃虛弱者進食粗糧都要適可宜止。
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Understanding coarse grains VS refined food
People these days enjoy delicacies that are soft and smooth – fluffy white bread in the morning, smooth noodles for lunch, and the donuts, buns, cakes and cookies during our afternoon tea. All these are what we called ‘refined food’.
Eating refined food for an extended period would adversely affect our health. Hence, it is best to include some coarse grains into our diet. Coarse grains include whole grains such as barley, rye, oats, quinoa, buckwheat, millet, corn, five-grain rice and whole-wheat flour. Coarse grains with edible skin are sweet potato, taro, peanut, red bean and mung bean. These kinds of food can help increase the dietary fiber in the body.
In order to lead a healthier life in 2021, consider making minor changes to our meals. For instance, add some red rice, brown rice or grain rice into our white rice; eat whole-wheat bread instead of white bread; opt for soba noodles or whole-wheat spaghetti instead of ramen. Add millet , quinoa, pea, chickpea, red bean, mung bean and lotus seeds into our food and beverages, as it can improve the quality of our diet.
Nevertheless, do note that we should not consume coarse grains excessively, especially for individuals who have a weak spleen and stomach, and those with indigestion.
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蕎拉燕麥纖女 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
【團購3/16-21】咚咚海纖酥/裸食燕麥脆片
下單連結: https://bigordr.com/shop/sasafood
我的零食好好吃! 沒在臭蓋的! 真的是佳評不斷, 媽媽們敲碗補貨的健康零食團.
《咚咚海纖酥》
每次開完海纖酥之後, 媽媽們都給予很高的評價, 真的是健康又美味, 低卡不油膩, 吃了會欲罷不能阿~~~我們一家四口邊看電視就吃完一整包了! 而且它跟市面上那種夾層只有單一口味的堅果不一樣, 它滿滿的都是內餡. 海纖酥有:五穀紅藜麥, 奇亞籽玄米, 跟新口味黑藜麥辣味.
海纖酥吃起來香脆可口, 外層很乾爽沒有油膩感. 有三種口味:
※ 五穀紅藜麥:夾層內有黑米, 南瓜子, 蕎麥, 杏仁, 紫米, 紅藜麥, 白芝麻. 吃起來口感豐富, 不甜不鹹, 不乾澀不鎖喉, 味道很剛好, 是我最愛的一款 (粉絲媽媽們也都說這款好好吃)
※ 奇亞籽玄米:夾層內有杏仁, 白芝麻, 奇亞籽, 玄米. 深得女兒們的喜愛, 她們喜歡杏仁香氣跟奇亞籽彈跳的口感, 吃不膩就是吃不膩!
※ 黑藜麥辣味: 夾層有黑藜麥, 糙米, 杏仁, 白芝麻, 雞心辣椒粉. 非常的適合愛吃辣的朋友, 它真的是會辣嘴巴的喔, 很下酒!!
《蕎拉裸食燕麥脆片》
它主要是以大燕麥片跟堅果, 再搭配黑糖, 巧克力, 肉桂, 與薑黃來做口味上的變化. 這一款燕麥脆片是以低溫烘焙來製成, 吃的書堅果與燕麥的香氣與脆度. 甜味來源是黑糖, 更添加了非基改豆漿, 日本酵素. 非常的真材實料, 肉眼就可以看到滿滿的食材! 絕無添加香精, 色素喔!
我家女兒最喜歡的是巧克力口味, 它多加了可可粉與巧克力豆, 非常好吃! 我自己喜歡薑黃口味, 甜甜鹹鹹, 很ㄙㄨㄚ\ 嘴. 但是全家一不小心吃完的第一種口味竟然是肉桂!
《Hip果凍壺》
吃點心要配茶吼?! 這次的零食團有搭配一款冷水壺, 它很輕巧, 又不怕摔, 很適合給小孩! 它雖然看起來扁扁的, 但是容量也有650ml耶! Tritan材質+矽膠保護套, 做冷泡茶剛剛好.
我的灰色跟藍色矽膠套的紋路不一樣喔! 而且它竟然可以放洗碗機, 矽膠套也可以拆開洗並晾乾, 不怕發霉喔!
★客服專線:04-2422-8806(非假日am9:00~pm17:00)
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愛吃又怕胖是女王的真實寫照
因久坐辦公室又不常運動
超怕一吃就胖身材走鐘好難看
但偶爾也想來點零食解解饞
而這款 江鳥咖啡 - RiverBird Coffee Roasters
蕎拉裸食燕麥脆片就是上班族必備
高纖無負擔簡單即可食用
低GI也充滿著飽足感唷!!
【江鳥咖啡RiverBird Coffee】蕎拉裸食燕麥脆片~簡單即食高纖無負擔 吃的健康充滿飽足感 上班族必備
http://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1379943520