煮婦們待廚房不再油煙密佈！天天滿滿料理魂🤩 桂冠 X 飛利浦 #智慧萬用鍋 #氣炸鍋 開團了！眾多網友等待的這團逾時不候啊～購買頁面👉🏻 https://mami.pops.tw/yi0ch
團購時間 4/8 早上10點～4/14 晚上11點59分
運費：消費滿 1,500元免費宅配 未滿酌收180運費
(單筆滿8000，可享3期分期0利率，配合銀行眾多請詳見開團表單)

有了飛利浦萬用鍋+氣炸鍋這兩台，包辦所有家人愛吃的料理，蒸、煮、炒、炸、煎、烤、燉、滷 都變成輕鬆的事情～瞬間變大廚不騙你們！
我本人雖説不是非常愛做菜，但一旦下廚就是要弄到非常講究的那種，且因為有些潔癖，會一面洗鍋碗一面煮菜😂（看到這邊應該很想K我）受不了廚房油及到處菜屑，所以料理時間相對容易拉長，而開始使用飛利浦萬用鍋、氣炸鍋後，幾乎擺平這些問題了，因為食材擺進去交給鍋具們去料理就好了，姐姐我還可以悠哉的倒杯酒翻個書，不用在廚房耗時間🥰
在接觸他們之前真的不知道 #做菜可以如此優雅 ，一直和身邊朋友大讚是 #2021年度最值得投資

特別推薦萬用鍋，一試就離不開了！19種烹調模式、獨家無水烹調技術 #可直接在內鍋炒菜 連義大利麵都一鍋完成✅ 意思就是 #只要洗一個內鍋就好
用”牛/豬/雞肉模式”燉出來的肉類口感都非常嫩與多汁，而且再也 #不用抓時間 #不用顧爐火 超省事👍🏻 愛吃肉的女兒就能餐餐有肉吃，媽媽忙不再是藉口😂

網友詢問萬用鍋能不能煮飯？當然可以！用”米飯模式”煮出來的米飯Q彈飽滿，吃起來感覺真的不一樣，怎麼煮都比普通電鍋好吃呢。
也大愛”豆類/蹄筋模式”煮豆類、薏仁 #食材完全不用預泡 ，料理大縮時！開啟鍋蓋就有撲鼻香氣綿密的薏仁湯、紅豆湯可以享用～

📍團購下單：https://mami.pops.tw/yi0ch

🗣桂冠X飛利浦團購A/B/C方案：

《A氣炸鍋方案》
#飛利浦健康氣炸鍋_HD9642 + #不沾煎烤盤 + #桂冠食品好料組合A

桂冠食品好料組合A
1. 2份紅酒熟成櫻桃鴨胸（色香味全）
2. 4片卡好蔥抓餅
3. 7片卡好蛋餅皮
4. 營養牛奶蜜紅豆饅頭
5. 高麗菜豬肉水餃（我女兒大推）

🔥贈送🔥
1. 氣炸鍋不沾烘烤鍋
2. 氣炸鍋防噴濺不鏽鋼上蓋
3. 氣炸鍋專用噴油罐
4. 氣炸鍋食譜書
5. Silwa西華精美四件刀具組

我個人大推鴨胸！超快速完成一道作弊料理，很適合朋友來招待用，包你被誇是大廚！其實只是放入氣炸鍋時間到再端出，切開那粉紅色澤剛剛好！ #氣炸鍋堪稱是家電類最減脂 滿足口腹之慾又想吃炸，最佳油切只能交給氣炸鍋了～飛利浦的是我用到現在外型最高級美、用起來也最順手滿意的，就買這台吧！

《B萬用鍋方案》
#飛利浦萬用鍋_HD2195 + #不鏽鋼內鍋+ #桂冠食品好料組合B

桂冠食品好料組合B
1. 健力湯固定5包（蟲草雞/人蔘雞/豆乳豬/鮭魚/鷹嘴豆）
2. 小紅保冷袋
3. 天皇濃乳鍋（超香濃我給10顆星！）
4. 乾隆酸菜鍋

🔥贈送🔥
1. 萬用鍋食譜書
2. Silwa西華精美四件刀具組

《C桂冠健力湯團購》我超愛❤️
1. 黃金蟲草花雞湯（最愛的放第一）
2. 人蔘糯米雞湯（好像來到韓國）
3. 腐竹鮮菇雞湯
4. 牛肝菌鷹嘴豆濃湯（香濃回味）
5. 蕈菇藜麥雞湯（喝好幾包了）
6. 鮭魚紅藜白花菜濃湯（煮海鮮粥超讚）
7. 和風豆乳豬鍵湯
8. 番茄蔬菜牛肉湯
9. 紅棗蓮子銀耳湯（美容聖品啊）
10. 椰香奇亞籽芋泥露

健力湯你們一定要試試！在桂冠廚房參加活動時認識的好物，是由 #桂冠營養研究室 及 #國立陽明大學 所研發的養生湯品，一份健力湯就能攝取人體每餐所需要的蛋白質、膳食纖維等，我很注重有無多餘添加物，它完全是零添加，孩子喝都安心，而且超·美·味😍
✅營養師監製
✅完全零添加
✅低熱量油脂天然
✅加熱即食
✅真材實料吃得到

我個人愛雞湯系列的全部！真的不誇張～非常滋補，除了日常食用，感覺坐月子或調養、長輩營養補充也很讚！精燉湯頭非常美味，也可用來煮粥。 甜湯則小朋友超愛👍🏻 想簡單喝個湯解決一餐時，健力湯是非常理想的選擇喲！喝一包暖胃精神好💪🏼

A、B、C 方案大家有看準了嗎？這檔我自己也加入戰局，就別再問值不值得買～買了絕對是媽媽煮的輕鬆、全家開心吃，大菜小點都難不倒，廚神換你當🔥

我開始餐餐自己煮 （（ 是不是很不像我 , 看下去就會知道了））
我不愛天天吃一樣 … 但偏偏會煮的菜用一隻手掌就能算得出來 😅

每次煮菜時,孩子和老公又一直喊 ： 煮好了沒？好餓好餓

趕緊去上一堂教我怎麼偷吃步的料理課 哈哈哈哈 （ 這才像我 ）
回家發揮上課後的廚藝 , 做了鴨胸蘋果酥
老公和孩子竟然懷疑我是用買的！！！！

傻傻的 , 我就是米其翁本人
煮婦救星來了 , 想要煮得快又能像餐廳等級
一定要工欲善其事,必先利其器

用過的人都說讚 👉 飛利浦氣炸鍋和萬用鍋金小萬 😍 有了它們讓我廚房新手變老手

#飛利浦氣炸鍋 HD9240
專利的海星設計,不需要預熱 , 也不需要翻面和解凍
能把油逼出來,水分卻依然保留在食材裡
最低溫到 40 度 （ 還能做出溫泉蛋🥚 ）

#萬用鍋金小萬 HD2195這台我超愛
是壓力鍋 . 是電鍋 . 是平底鍋
就是這麼很萬用 👏🏻
燉湯超讚！ 能萃取出更多食材裡的營養
無論是喝起來的濃郁度和看起來的色澤感
都跟平常差好多

就連糙米都能不用預先泡水就能直接煮出好吃的糙米粥 😍

丟下去按個鍵 , 就能去做其他事情
簡單到櫻桃都能幫忙我一起煮飯了呢

媽媽一定要學會偷懶 ＃桂冠食品 冰箱一定要有

這種餐廳等級誰會呀 （ 超不上進 ） 哈哈
桂冠的鴨胸連調味都調好了
不需要解凍直接氣炸 , 吃起來不乾不柴 🤤 還會帶汁

別再隨便吃 , 冷凍食品也能吃得健康
桂冠健力湯
無添加✖️防腐劑 ✖️香料 ✖️味精

不只是湯底 , 還都能吃到蔬菜、肉或魚唷
且每包都有營養師計算好的膳食纖維和蛋白質
葷素都有，還有甜湯呢
完全是懶人救星 ✨
加熱即可吃，也能加米或其它配料一起用小金鍋燉煮好吃又營養

米其翁來開團囉！
https://mami.pops.tw/yyabo
團購時間 3月12日10:00 ～ 3月18日 23:59
消費滿 1,500元免費宅配
＊單筆滿8000，可享3期分期0利率 （配合銀行有很多請詳見開團表單)

我幫大家搭配了👌🏻三個團購組合
超值外,買回去就能直接開餐廳

A只想買氣炸鍋
飛利浦氣炸鍋 HD9642 + 不沾煎烤盤HD9940
搭配食材:紅酒熟成櫻桃鴨胸、4片卡好蔥抓餅、7片卡好蛋餅皮、芝麻湯圓、花生湯圓
⬆️ 贈送氣炸鍋不沾烘烤鍋 （HD9925）、防噴不銹鋼上蓋、專用噴油罐、氣炸料理書、SILWA西華四件刀具組

B只想買萬用鍋
飛利浦萬用鍋HD2195 + 不鏽鋼內鍋 HD2779
搭配食材:健力湯 （ 和風豆乳3/奶香枝豆2/人蔘2/黃金蟲草2/銀耳2/芋泥2 ）
⬆️ 贈送萬用鍋食譜書 、 SILWA西華四件刀具組

買A.B組合就送四件刀🔪組也太划算～

只想買健力湯C （暢銷11 種口味各一包）
黃金蟲花雞湯、牛肝菌鷹豆濃湯、人蔘糯米雞湯、腐竹鮮菇雞湯、鮮菇奇亞籽雞肉濃湯、蕈菇藜麥雞湯、番茄蔬菜牛肉湯、和風豆乳豬腱湯、鮭魚紅藜白花菜濃湯、椰香奇亞籽芋泥露、紅棗蓮子銀耳湯

原價 1980 團購價 1500

💡以上三個組合的食材都不能更換喲

想跟團 ↓↓↓
https://mami.pops.tw/yyabo

《週日小廚房-聖誕大餐🎄》

以前沒有什麼在過節日也沒有特別覺得想過，到今年想法有些轉變，有些節日會讓人感覺有意義，也趁機有個理由給自己生活一個調劑，而不是埋頭苦幹卻忘了生活，給自己一個節日的氛圍會帶來一個希望跟溫暖。雖然聖誕節是外國的節日，但似乎又可以多一個理由跟朋友、家人團聚的日子，why not?
總會想起西方電影裡家家戶戶佈置聖誕節，一家人一起聊天備餐、串門子，就是亞洲文化的過年，聖誕節總會準備超多餐點是平時不易吃到的，接著家人聚在一個大餐桌幫忙傳遞食物，全體齊聚一堂大聊亂聊，冬天的屋子裡就充斥著暖紅的火光，食物的香味及大家的笑聲，這些元素足以構成溫暖了。
食物就不單單只是食物，它的美味存在一個家庭裡每個成員的節日記憶裡，變成家人朋友串連的媒介，遠離家鄉的人會想念的家庭氛圍就是那個食物味道。
而不知道的禮物讓人充滿希望迎接驚喜，即使你不知道是什麼，可是卻清楚它就是一個「禮物」值得期待，為一年的最後再繫上希望，同樣期待明年的到來，繼續盼望跟迎接明年人生的禮物。

這個節日讓我能夠有溫暖、感恩的氣息還有畫面，年紀越長越能體會「感恩」的感覺，當平時大大小小的感恩記在心中時，此刻就是能夠好好整理與表達的時刻，才因此自然地想過這樣的節日。
而我想把這些感恩用有愛的食物來傳達。
🎄🎄🎄聖誕菜單：
1.檸檬迷迭香烤雞大/小腿佐老娘製蔓越莓醬
2.澳洲和牛菲力（五分熟如圖所見沒錯）
3.青醬義大利麵（青醬我做的）
4.烤蔬菜（冷凍蔬菜很方便）
5.玉米蕈菇蛋白餅
6.玉米蘑菇濃湯（整根玉米和牛奶及杏仁奶煮，又濃又不肥）
7.香料果汁紅酒（紅酒液用熬煮西洋梨剩的香料紅酒加新鮮蘋果柳橙汁）
8.紅酒西洋梨、莓果優格

錯的不是你，是食物害你胖。
📌聖誕餐的缺失：
1.烤雞除了本身的油脂，通常外側會抹很多奶油下去烘烤才能讓外皮夠香夠酥。
2.濃湯常常加非常多黃奶油、白奶油含有台版很愛加麵粉去炒才能濃稠有感。
3.甜點的糖份及飽和脂肪通常偏高。畢竟過Christmas又寒冷，菜色都比較heavy。

📌改良進化版：
👉烤雞：使用老娘為了添購小廚房設備買的「氣炸鍋」。
👉通常是creamy的洋芋泥：用煮湯過濾的玉米蕈菇渣加大豆蛋白粉再氣炸製成當主食；而義大利麵是選杜蘭麵粉製作的，低GI不精緻澱粉不多壞油。
👉派/提拉米蘇甜點：用紅酒西洋梨和莓果優格置換，提供大餐後的益生菌，比較不會囤積脂肪跟過多肉導致便秘。

📌食譜特色：適合增肌減脂人

📌材料：
實在太多了...又大大小小都我手工做的，不想贅述，真的很想學再跟我說！

📌營養分析
呈上列回答。

最後，感謝夥伴等待我這場聖誕餐的前後狀況飢腸轆轆才用餐。
也感謝遠在美國的聖誕美女寄給我的禮物，真的是實用又整個幫到我拍攝的背景（我實在不想花錢佈置聖誕、家裡也沒地方擺會生灰塵的裝飾）
感謝看完與支持我的你們。
感謝自己可以在小廚房搞出整桌菜餚跟攝影棚，根本廚房變戰場。

我哪天開店，你們要來嗎？☺️
「人類友善」餐廳喔！
（為何都是寵物友善😝😝😝 ，我覺得主體要交換）

#週日小廚房
#2020聖誕餐
#營養師
#健身女孩
#健康飲食
#減脂
#增肌
#誰說減重不能美味
#減重不邊緣

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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

查看詳細食譜👉
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/52032
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食材總表
【海鮮風味飯】
白米 3杯
蝦子 10隻
中卷 1隻
蘆筍 1把約10隻
紅甜椒 1顆
康寶海鮮濃湯

【菲力牛排佐蘑菇醬】
菲力牛排 1塊 約500公克
蘑菇 約10朵
大蒜 2顆
香菜 少許
康包蕈菇濃湯

【南瓜濃湯】
康寶香甜南瓜濃湯
黑胡椒 少許

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📖詳細食譜：https://bit.ly/2JOVMch

食材：
蘑菇丁100g、香菇丁100g、鴻喜菇2pack、美白菇2pack、切絲洋蔥、牛奶300ml、水、裝飾花草、奶油20g、特級橄欖油、新鮮百里香、鹽、胡椒粉
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#野菇濃湯 #蕈菇 #美食