餐廳名稱：蕃薯藤生機餐飲、有機專賣複合店
地址：桃園市縣府路130號
電話：03-333-4545

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=13156754

原本以為桃園這邊找不到
生機為主的麵包店，
意外地在雜誌的報導中
發現原來縣政府附近就有一家以生機為主的專賣店。

[關於蕃薯藤]

-用餐-

蕃薯藤並非以麵包的販賣為主，
店內還有甜點蛋糕、生機飲品、生機蔬果可買，
另外也有用餐區，
可以直接在店內取用生菜沙拉、五榖湯品
例如五穀粥等等...
(可參考他的網頁)

-早餐-

從早上7.00~10.30是早餐的供應時間，
為求營養，全部以現作為主，
可以先用電話預定節省等待的時間囉

-會員資格-

不以購物累積制為主
而是以三百元購得會員卡
可以九折優惠，並在全省其他分店都可使用喔

以下參考原料取自店家DM。
重複的原料就不會複述囉


[麵包甜點]



--全麥土司--

一條70元，
一包土司約有6大片
每一片都很厚實，
還可在自己細切為兩片耶

全麥的味道很香~
從他紮實的口感中就可以感受到
店家的用心押~~

參考原料：有機麵粉、有機胚芽、
未漂白冰糖、天然海鹽、天然酵母、有機奶粉...
油脂含量：3.5%




--藍莓貝果--

一顆25元

其實比較像是麵包 冏
我還是比較喜歡像是
馬克孛羅那種很硬的口感:P

這邊的貝果內餡相當的鬆軟，
因為外皮蠻薄的、烤過後
會酥酥脆脆~
藍莓的味道微微的蒸散出來

參考原料：有機麵粉、有機藍莓...
油脂含量：1%




--全麥貝果--

一顆20元全麥的味道同樣蠻突出的，
烤過後與藍莓貝果一樣
外皮酥脆，
有點像是全麥土司的圓麵包版本~
把他拿來作漢堡應該很不錯!


參考原料：(仔細一瞧發現跟全麥土司一樣)
油脂含量：1%




--有機蔓越莓麵包--

一條80元
咬下去的時候就可以嚐到
蔓越莓的特有酸味
烤過後也是外皮酥脆
內裡鬆軟

單吃、或是在上面放上水果都好吃~

參考原料：有機蔓越眉...
油脂含量：1.5%




--有機地瓜麵包--

一個70元，
蠻大的地瓜麵包

烤熱後、麵包稍有嚼勁、
加上地瓜的甜味
蠻好吃的!

參考原料：有機蛋、有機地瓜、...
油脂含量：8.5%




--有機檸檬優格起司蛋糕(無蛋)--

一片60元，
對起司蛋糕很有興趣，而且
蠻好奇不加蛋的蛋糕味道有沒有差別
就買來吃看看



--蛋糕斷面秀--

上層可以嚐出檸檬香
中層起司部分口感綿密
起司味屬於輕乳酪
不會很重

基本上吃起來和一般常態的蛋糕好像沒有差別~

蠻好吃的!




[整體心得]

一旁的Tina Coffee歐式手工麵包坊
的麵包就是從蕃薯藤過去的，
咖啡店看過人介紹過，
例如大溪的Tina就常看到有人分享，
但是蕃薯藤本身似乎沒看過(?)

總之，
是個會讓我辦會員卡的店家 冏
畢竟自己很愛亂配早餐
加上要注重家人的健康
會常去買他的全麥土司吧

店內的用餐區有著很豐盛的粥品、沙拉
也很吸引我一去再去，
中午時分踏進店內，
就會看見人聲鼎沸的午餐場景

甜點也蠻多種的，
像是巧克力蛋糕、小紅莓起司戚風蛋糕、
抹茶紅豆蛋糕、藍莓起司蛋糕、
還有慕斯系列~~

雖然要價都不低、
但是比起我要遠征台北才買的到的馬可先生
總是便宜了些、又省下車錢~
喔耶!!


[店家資訊]

蕃薯藤生機餐飲、有機專賣複合店

店址：桃園市縣府路130號
電話：03-333-4546
傳真：03-338-4616
網頁：http://www.fnsutn.com
http://www.organicyam.com.tw/index.htm

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《Day 6》
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五月有風 六月有雨
然後夏天就到了

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