餐廳名稱：蕃薯藤自然食堂-TINA廚房南崁店
消費時間：2012年/6月
地址: 桃園縣蘆竹鄉中正北路328-1號
電話: 03-2122983
賣場營業時間：11:00~20:30
餐廳營業時段: 平日及假日
《午餐11:00~14:00》
《晚餐17:00~20:30》
《有機沙拉吧14:30~16:30》
每人平均價位：$420
可否刷卡：否
有無包廂：無
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37275394
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文字版心得:

記得去年也是差不多這個時候, 曾分享一篇"20111022
食記~桃園~TINA廚房中華店(甜心茶屋)", 而這間餐廳
大約在今年四月份搬到了中正路底, 並且比之前還擴大
了許多, 今天就來分享一下這新開的"蕃薯藤自然食堂"。

這間"蕃薯藤自然食堂"其實就位在具有"大風車"地標"
風車的故鄉"隔壁。

一進到庭園之內就是一處廣大的停車場~

而這裡除了"蕃薯藤自然食堂"外, 還販賣許多有機蔬菜
水果, 以及食品, 還有麵包蛋糕、手工皂、相關天然日
用品...等等。

食堂之內強調的是"信賴料理"的概念~

餐廳內的空間相當寬敞, 而且採光十分良好, 若您是選
擇窗邊的座位, 更能在用餐的同時, 欣賞週圍田野的風
光。

除了有田野風光陪您用餐外, 現場還備有樂手邊談琴邊
唱歌, 氣氛相當不錯。

另外, 餐廳內的裝飾沿襲之前"中華店"的傳統, 還是有
著濃濃的可愛童話風情。

接著我們要進入介紹餐點的正題囉!

這邊的餐點採用自助式的用餐方式, 主要有生菜沙拉、
冷盤小菜 、燉物、涼麵、各式炸物、蔬菜料理、鮭魚、
豆花、豬腳、有機時蔬、湯品以及各式米飯。

這裡主要介紹的是麵包區、生菜涼拌菜專區, 以及飲料
區。

首先夾了隻烤雞腿及青菜來嚐嚐。

這雞腿外面那層皮烤的金黃脆Q, 裡頭的肉質軟嫩多汁,
令人口齒留香呀!

再夾了片鹽烤鮭魚以及一些蔬菜炸物。

這鮭魚可是當天相當熱門的一道, 才出菜沒多久, 馬上
就被清光了, 而其調味也是恰到好處, 美味可口。

再繼續往涼麵進攻去。

這涼麵的麵條頗有嚼勁, 搭配特製的麻醬更是讓人一口
接著一口。

口渴了, 來杯精力湯試試, 這精力湯可是現點現打, 所
以得立刻喝完, 否則放久了就不好喝了!

夾了些生菜沙拉, 及涼拌小菜, 還蠻清脆爽口。

這道是帶點小辣的涼拌豆芽, 還蠻開胃的。

還有Q彈有勁的義大利麵可品嚐~

另外的涼拌小菜, 有茄子與菇類。

當然還有像是日式炸物可選擇。

這蔬菜炸物, 炸的可是金黃酥脆, 沾沾一旁的胡椒鹽,
有種畫龍點睛之效。

最後這道不起眼的手工豆花, 滋味可是令我們相當喜愛
呀, 甜度適中, 加一點特製的果醬, 酸甜滋味圍繞在口
中, 相當不錯。

我們家小人可是吃的相當滿足呢~

此外, 餐廳後頭還有一處廣大的庭園可以在此談天散
心。

吃飽喝足, 該回家囉!

心得總結:

"蕃薯藤自然食堂"就料理的美味度、烹調功夫以及菜
色的變化與創新都有一定的水準, 並且也可在享受美
味的同時, 兼顧健康與養生。

然而, 市面上往往只要是冠上"有機"二字, 在價格上
似乎就好像鑲了黃金似的, 而這裡雖說也不例外, 走
的是中高價的Buffet料理, 但還算的上物有所值。

再者, 餐廳的環境相當整齊乾淨, 裝潢佈置以及現場
的音樂都相當的融合, 當然用餐氣氛也相形提昇許多。

服務人員清潔桌面與上菜的速度都相當積極有效率,
只不過, 可能當天用餐的客人相當多, 每個服務人員
都相當忙碌, 感覺沒辦法與客人有太多親切的交流或
比較貼心的服務, 在這點上應可以再加強。

最後, 叮嚀各位的一點, 來這用餐最好先電話預訂比
較保險。

以上是我們本次用餐的主觀心得, 推薦與否, 有待大
家親自來品嚐看看, 或許會好一點吧!

(謝謝您耐心看完!)

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