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在 蕃茄薯仔洋蔥湯功效產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過5,276的網紅雙寶媽咪副食品&育兒Online,也在其Facebook貼文中提到, 🥣今日湯品:柿餅霜紅棗雞湯 昨天在社區團購買到了柿餅霜, (留言有照片!超黑的啦) 團媽在記事本說明提到⋯⋯ 「餅上的點點白粉可不是霉唷! 柿子的糖分經過日曬後形成的結晶 是柿餅的精華,柿餅的口感燉煮之後, 它的甜味都到湯裡了。 柿餅煮成雞湯後,湯頭非常清甜好喝唷! 柿餅雞湯是一道很難在外頭喝...
「蕃茄薯仔洋蔥湯功效」的推薦目錄
蕃茄薯仔洋蔥湯功效 在 肥到阿媽都唔認得?? Instagram 的最佳解答
2020-11-19 04:25:51
久違了的薯湯日 鍾意薯湯除左有去水功效外 重要係煩少2餐唔駛諗食乜✌🏻 蕃茄2 個, 椰菜半個,洋蔥1個,紅蘿蔔半條,一碗西芹,一個薯仔,120g瘦肉,一條粟米,(水量無所謂:要多湯就多d水)煲45分鐘 👆🏻呢度煲埋一大煲,足夠食二餐 留意返我營養師比我加多條粟米🌽 有跟緊營養師既朋友最好問...
蕃茄薯仔洋蔥湯功效 在 Elly Wong Make-up - FB 儍魚儍記 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 05:34:51
💪🏼健康編😆不是介紹真空杯🙄不是介紹納豆。不是什麼新鮮事😏只是再細心提醒分享一種超有益易入口的食品「小米」。非常簡單而不會被小孩和男人抗議(因為不似藜麥被他們拒絕)。加入湯水也不被發現。就像薏米水咁!昨天禾就偷偷地加入了🍅🍲蕃茄、洋蔥牛肉湯內🙃加入小米代替薯仔頭🥔 簡單的事日日做。其實變得5簡單。因...
蕃茄薯仔洋蔥湯功效 在 Love Kelly's kitchen Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 03:47:34
天氣凍,我就好鐘意飲熱湯🍲 飲湯我鍾意飲濃既,淡味如水既吾好攪我😆 就算簡單既材料,我都系要飲食濃既!但濃湯真系好味d,講完😁 🌟蕃茄薯仔紅蘿蔔洋蔥豬骨湯🌟 材料:(3-4人份量) 蕃茄 4個 薯仔 2個 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1個 豬骨 1舊 水 3.5L 鹽 少許 做法: 1)豬骨先飛水備用,...
蕃茄薯仔洋蔥湯功效 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文
🥣今日湯品:柿餅霜紅棗雞湯
昨天在社區團購買到了柿餅霜,
(留言有照片!超黑的啦)
團媽在記事本說明提到⋯⋯
「餅上的點點白粉可不是霉唷!
柿子的糖分經過日曬後形成的結晶
是柿餅的精華,柿餅的口感燉煮之後,
它的甜味都到湯裡了。
柿餅煮成雞湯後,湯頭非常清甜好喝唷!
柿餅雞湯是一道很難在外頭喝到的湯品
可以去除疲勞,止咳化痰,幫助腸胃蠕動
治療口腔黏膜潰傷和潤肺功效⋯⋯」
看了這些敘述,還能不馬上+1嗎?🤣🤣🤣
尤其雙寶哥的過敏性咳嗽⋯⋯
💢我的煮法
1.起鍋下油,下幾粒蒜頭,拌香。
2.加入已川燙好的雞肉,拌炒一下,
3.加水,加柿餅霜,加紅棗。
4.中大火煮滾15分,再轉小火煮30分,
就完成✅
👉我的小㊙️方:
紅棗我會把一些捏開,
這樣湯頭的紅棗甜味就出得來哦!
👉心得:
湯頭超好喝,很甘甜,雙寶跟我都喝了兩碗啊!💪🏻大家一定要試這道湯品,真心不騙!
🔹🔹🔹 湯品料理🔹🔹🔹
🥣蒜頭枸杞雞湯👉 https://reurl.cc/K6yeeR
🥣白玉洋蔥柳松菇排骨湯/番茄洋蔥排骨湯
/白玉洋蔥昆布排骨湯👉 https://reurl.cc/NaO2Z5
🥣蓮藕蛤仔雞湯👉https://reurl.cc/9MYoj
🥣義式蕃茄海鮮湯👉https://reurl.cc/aQjl4
🥣止咳蘿洋湯👉https://reurl.cc/bMj6v
🥣蔬果清燉牛肉湯👉https://reurl.cc/KZnkn
🥣法式濃湯👉https://reurl.cc/5eyqn
🥣紅蘿蔔水梨雞湯👉https://reurl.cc/G7Rmx
🥣洋蔥玉米雞湯👉https://reurl.cc/2Xkor
🥣牛肉白玉湯👉https://reurl.cc/N3mZ9
🥣洋蔥白玉豬骨湯👉https://reurl.cc/l8j5q
🥣洋蔥蘑菇馬鈴薯濃湯👉https://reurl.cc/LYzp4
🥣牛蒡洋蔥軟骨湯👉https://reurl.cc/rpjDr
🥣清燉牛肉蔬果湯👉https://reurl.cc/z2mAe
🥣馬鈴薯紅蘿蔔濃湯👉 https://reurl.cc/M74We4
🥣刈菜蘿蔔糕排骨湯👉 https://reurl.cc/M7qVLK
蕃茄薯仔洋蔥湯功效 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文
🥣今日湯品:柿餅霜紅棗雞湯
昨天在社區團購買到了柿餅霜,
(留言有照片!超黑的啦)
團媽在記事本說明提到⋯⋯
「餅上的點點白粉可不是霉唷!
柿子的糖分經過日曬後形成的結晶
是柿餅的精華,柿餅的口感燉煮之後,
它的甜味都到湯裡了。
柿餅煮成雞湯後,湯頭非常清甜好喝唷!
柿餅雞湯是一道很難在外頭喝到的湯品
可以去除疲勞,止咳化痰,幫助腸胃蠕動
治療口腔黏膜潰傷和潤肺功效⋯⋯」
看了這些敘述,還能不馬上+1嗎?🤣🤣🤣
尤其雙寶哥的過敏性咳嗽⋯⋯
💢我的煮法
1.起鍋下油,下幾粒蒜頭,拌香。
2.加入已川燙好的雞肉,拌炒一下,
3.加水,加柿餅霜,加紅棗。
4.中大火煮滾15分,再轉小火煮30分,
就完成✅
👉我的小㊙️方:
紅棗我會把一些捏開,
這樣湯頭的紅棗甜味就出得來哦!
👉心得:
湯頭超好喝,很甘甜,雙寶跟我都喝了兩碗啊!💪🏻大家一定要試這道湯品,真心不騙!
🔹🔹🔹 湯品料理🔹🔹🔹
🥣蒜頭枸杞雞湯👉 https://reurl.cc/K6yeeR
🥣白玉洋蔥柳松菇排骨湯/番茄洋蔥排骨湯
/白玉洋蔥昆布排骨湯👉 https://reurl.cc/NaO2Z5
🥣蓮藕蛤仔雞湯👉https://reurl.cc/9MYoj
🥣義式蕃茄海鮮湯👉https://reurl.cc/aQjl4
🥣止咳蘿洋湯👉https://reurl.cc/bMj6v
🥣蔬果清燉牛肉湯👉https://reurl.cc/KZnkn
🥣法式濃湯👉https://reurl.cc/5eyqn
🥣紅蘿蔔水梨雞湯👉https://reurl.cc/G7Rmx
🥣洋蔥玉米雞湯👉https://reurl.cc/2Xkor
🥣牛肉白玉湯👉https://reurl.cc/N3mZ9
🥣洋蔥白玉豬骨湯👉https://reurl.cc/l8j5q
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🥣牛蒡洋蔥軟骨湯👉https://reurl.cc/rpjDr
🥣清燉牛肉蔬果湯👉https://reurl.cc/z2mAe
🥣馬鈴薯紅蘿蔔濃湯👉 https://reurl.cc/M74We4
🥣刈菜蘿蔔糕排骨湯👉 https://reurl.cc/M7qVLK
蕃茄薯仔洋蔥湯功效 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳解答
【餐湯食譜】港式羅宋湯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
喺香港食茶餐廳式西餐都會問你飲白湯定紅湯,我就鍾意飲羅宋湯 (Borsch),因為酸酸甜甜好開胃,味道超級濃郁,落啲胡椒粉就更好味,如果配埋個包吸下湯汁就prefer池喇!
羅宋湯源自烏克蘭,譯Russian,本來係俄羅斯嘅雜菜湯,俄羅斯版本嘅羅宋湯係有紅菜頭同蒔蘿,菜汁令湯變成鮮紅色;而港式羅宋湯就有另一番風味,湯的顏色來自茄膏,蕃茄味會濃啲岩香港人口味,如果唔加肉同牛高湯,都可做素湯一樣咁好飲架~
份量:
4-5人份
材料:
牛𦟌 ---------- 2條
西芹 ---------- 半棵
蕃茄 ---------- 4個
椰菜 ---------- 半個
月桂葉 ---------- 3片
黃洋蔥 ---------- 半個
茄膏 ---------- 5湯匙
甘筍 ---------- 2條
牛高湯/雞湯 ---------- 1盒 (1升)
水 ---------- 500毫升
調味:
鹽 ---------- 適量
黑胡椒碎 ---------- 適量
喼汁 ---------- 1湯匙
甜椒粉 ---------- 1湯匙
白胡椒粉 ---------- 適量
裝飾:
乾蕃茜碎
做法:
1. 牛𦟌以凍水汆水,取出清洗,切粒備用。
2. 甘筍、薯仔和洋蔥去皮切粒;西芹去筋切粒。
3. 番茄去蒂,椰菜切成細塊。
4. 起油鑊炒香洋蔥、紅蘿蔔、西芹、薯仔、番茄。
5. 將所有材料放入鍋,加入茄膏,月桂葉大火滾10分鐘轉細火煲2小時。
6. 最後,加入調味料調味,可灑上乾蕃茜碎裝飾即可。
👩🏻🍳蜜兒小貼士:
• 加入牛骨湯會更顯甜,而牛尾會比較肥膩肉味濃,但一定更像外面飲的一樣有層油,牛腩亦可以,牛𦟌比較瘦,所以就是我的選擇。
• 如何選擇不同洋蔥烹調?
紫洋葱經過烹煮後其色澤會被稀釋和褪色,具較少辛味與刺激性的味道;黃洋蔥其產量最高,而它的高甜度使它適合作熱炒或烹煮湯品;白洋蔥含有高甜度和高水份,辛辣味較輕,而其白色來自酚化合物類黃酮,具有抗氧化功效。白洋葱多汁的特質使其適合燉、煮、作沙律或烘烤。
• 喼汁是個重點,可以提升了整個湯的層次。
🙋🏻同學問問題:
噚日有同學問我點解要用「冷水汆水」,原來佢一直都以為用沸水汆水,可以解釋一下...
• 冷水汆水定沸水汆水?
肉和骨在冷水漸漸升溫的過程中,那些帶有腥、羶、臊味的分子就會分解到水中。若用沸水來汆水,肉食的表面會因受熱而快速凝固,肉食內部的血污和異味物質就不易分解出。
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