#全台最大菇主題餐廳 【菇神】位於台中新社的菇類主題複合式餐廳，提供菇類火鍋、合菜現炒、下午茶及菇類門市。空間寬敞舒適、餐點健康美味，還是寵物友善餐廳，無論是朋友小聚、家庭聚餐或各式慶祝餐會都非常適合的大型餐廳👍👍👍 上個星期才開心慶祝母親節，想不到這週台灣的疫情急驟升溫，暫時不太建議大家外出，這篇母親節大餐覺得不錯可以先收藏，等疫情較緩和再前往品嘗！特地在母親節前夕二訪新社知名餐廳，應該就知道這間有多厲害了，無論平假日客人總是絡繹不絕，享用大餐請記得先訂位，才不會久候👌👌👌 📌原木冬菇（雙人）$980 超豐盛的菇菇大餐，包含土雞肉鍋底、花菇肉燥飯、養生鮮菇盤、養生木耳露及脆梅，湯頭入口後帶點淡淡雞湯香氣，滿滿的菇類盤每一種看起來新鮮有彈性，菇菇控絕對不容錯過！牛肉盤份量超大器，肉質鮮嫩涮個幾下就能享用，非常滿足。花菇肉燥飯用料大方，吃的到花菇、肉燥及香腸，飯後飲料木耳露，白色是白木耳、黑色是黑木耳，養生又好喝。 📌金沙南瓜 $220 鹹蛋黃控岑媽是也，絕不會放過任何金沙料理，這道南瓜翻炒鹹蛋黃比例拿捏的恰到好處，不油不膩，吃的到鹹蛋黃迷人的香氣，又不會像坊間的金沙料理過於油膩，外酥脆內軟嫩的南瓜一吃令人驚艷，整道料理清爽迷人非常推薦！ 📌花雕醉蝦 $180 帶有花雕酒香氣的醉蝦冰涼消暑，超適合炎熱的夏日來上一份，蝦肉新鮮Q彈，非常唰嘴。 📌泰式鮑菇 $120 菇神新菜，杏鮑菇與泰式的完美組合，大塊飽滿的杏鮑菇沾附酸辣誘人的泰式醬汁，好吃又開胃，這道也是夏日必點哦。 📌桂花番茄 $80 菇神新菜，醃漬過的小蕃茄帶有濃濃的桂花香，搭配話梅泡出來的汁，和小蕃茄本身的酸，酸甜適中，吃起來相當清爽。 📌夏威夷水果茶 $220 一整壺的水果茶上桌就吸引岑姐的目光，酸甜冰涼還喝的到大顆的新鮮水果粒，消暑解膩一整個超滿足！ 經營超過20年的菇神，曾榮獲三屆台中十大伴手禮以及三屆經濟部台灣優質餐廳評選，來這裡除了可以享用豐盛的香菇大餐外，離開前還能帶上各種菇類食品伴手禮，像是各種嚴選乾菇、菇類泡菜、菇餅乾、鮮蔬餅乾、各種醬料、百菇麵、香腸貢丸肉燥和百菇湯包等，許多商品都有提供試吃品，先試吃喜歡再購買。另外這次二訪發現店門口有一顆森之光球，經店家介紹得知它是2019年台中花博藝術家的作品，白天的森之光球會與周邊的大自然環境融為一體，而晚上的森之光球會展現出新的生命力，真的超美😍😍😍 📣菇神防疫最高規格 ⚠️超寬敞用餐空間 ⚠️採梅花座，讓風險降至最低 ⚠️用餐完立即消毒整理 ⚠️嚴格實施實名制 ⚠️體溫超標及生病婉拒用餐 菇神觀景複合式餐飲新社店 @gushen2001 🏡台中市新社區協成村協中街287號 ☎️04-2582-2585 🈺平日11：00～21：00 🈺假日10：30～21：30 🅿️附免費停車場 🈚服務費 🔎粉絲團：菇神觀景複合式餐飲 🌎官網：www.gs1688.com.tw 🦐蝦皮賣場：https://shopee.tw/gushen2001 菇神觀景複合式餐飲鹿谷店 🏡南投縣鹿谷鄉中正路二段350號 ☎️049-2752889 🈺平日11：00～21：00 🈺假日10：00～19：30 🈚服務費 #火鍋 #養生鍋 #景觀餐廳 #菇神 #菇神觀景複合式餐飲 #新社火鍋 #新社美食 #新社咖啡 #新社餐廳 #台中火鍋 #台中美食 #台中咖啡 #台中餐廳 #大坑美食 #新社 #台中景觀餐廳 #寵物友善餐廳 #親子餐廳

《媽媽變大廚速成班：懶人三合一必勝食譜》👩🏼‍🍳📝 早前post ig story 爆DM求食譜的幾個菜式，媽媽我索性出條feed比大家收藏吧💁🏼‍♀️ 我形容為「三合一必勝食譜」，因為材料非常集中，你不需要準備一大堆不同食材去煮呢三道菜，而且夠晒均衡營養，為趨之若鶩：健康又美味的菜式🤤 宴客又得，日常母女餐又方便👍🏻 食譜變化大，轉不同肉類又可以另一種食法🤩 💌好多DM問我喺邊度買呢啲食材，好方便一間可以買晒！我全部 @meatogohk 網店買👍🏻 鍾意佢肉類可追溯來源，亦有好多無激素肉類選擇，可以安心比小孩食～留意帖文最後我爭取左同學們優惠！🪄🛒 三道菜圍繞🍅蕃茄、🥔薯仔、🥕紅蘿蔔： （一）蕃茄紅蘿蔔薯仔燜牛肋條 （二）蕃茄紅蘿蔔薯仔煲豬骨湯 （三）蕃茄豬骨湯日本雞肉稻庭烏冬 （一）蕃茄紅蘿蔔薯仔燜牛肋條 一鍋夠晒均衡營養，個汁好好撈飯🤤 用 @meatogohk 牛肋條，已處理的包裝乾手淨腳，而且牛肋條質素高，零失敗，肉超淋! 細心設計的Zip Bag包裝啱晒人少家庭一包分幾次食! 原鍋上，洗少好多碗碟，呢個份量可以食兩日😛 第二餐配條法包又一餐！ 食譜： 蕃茄 x 4個 薯仔 x 2個 紅蘿蔔 x 1條 洋蔥 x 1個 @meatogohk 牛肋條 調味料： 生抽、水、糖、兩粒八角、兩塊月桂葉 做法： 1) 室溫解凍牛肋條後，用水沖洗瀝乾，牛肋條汆水後切粒備用（汆水記得開火前落肉） 2）開鍋落油炒香洋蔥，加2匙糖炒洋蔥至金黃及軟身，加入牛肋條粒翻炒至半熟金黃 3）燒紅另一個鑊落油加入蕃茄炒香後加薯仔及紅蘿蔔翻炒至蕃茄熔、出茄油（蔬菜用鑊炒香先加入牛肋條鍋中會令菜式更香更入味，取替現成茄膏，更鮮味，而炒完之後薯仔及紅蘿蔔入口更具層次富焦香👍🏻） 4）將鑊中炒好的蕃茄薯仔紅蘿蔔倒入牛肋條鍋中炒勻，加入兩圈生抽、4匙糖，炒勻後倒入熱水至僅僅蓋住材料便可，放入八角及月桂葉，大火煲滾後冚蓋轉中火燜一個鐘完成✅ （45分鐘後試味，如果唔夠甜，加少許糖攪拌繼續燜至一小時） *如果不用鑄鐵鍋可能需要燜多半小時，建議一個鐘後試味 *同樣食譜轉排骨，唔食得牛既同學們都可以享受啦😋 媽媽我之前試過又用牛肉湯又茄膏又香料的複雜做法，Try&Error過後得出呢個食譜係最簡單同時更鮮味亦切合我哋香港人口味，唔需要為呢味餸特登買果啲用得一次嘅調味料～ （二）蕃茄紅蘿蔔薯仔煲豬骨湯 食譜： 蕃茄 x 4個 薯仔 x 4個 紅蘿蔔 x 1條 薑 x 2片 乾淮山 x 5-6條 @meatogohk 煲湯豬骨一包 做法： 1) @meatogohk 煲湯骨無激素而且一大包只係 $42 超抵食！室溫解凍豬骨後，用水沖洗瀝乾，豬骨加兩片薑汆水後瀝亁備用（汆水記得開火前落肉） 2）用湯煲，煲熱大半煲煲湯水備用 3）燒紅另一個鑊落油加入蕃茄炒香後加薯仔及紅蘿蔔翻炒至蕃茄熔、出茄油，加點滾水將味融入湯頭 4）將整鑊炒好的蕃茄薯仔紅蘿蔔倒入湯煲水中，加入已氽水的豬骨，洗乾淨的淮山，大火煲滾後冚蓋轉細火煲二個鐘，加少許鹽吊味，完成✅ 我稱之為最好飲又有營養的湯Top2，加入淮山可幫助唔開胃的小孩或胃不好的大人多喝有益👍🏻 （三）蕃茄豬骨湯日本雞肉稻庭烏冬 村料： @meatogohk 日本新瀉雞脾肉 @meatogohk 日本小川稻庭幹烏冬 醃料： 生抽、糖、生粉少許 做法： 1）好簡單！雞脾肉切塊後醃好 2）將食譜（二）煲好的蕃茄薯仔紅蘿蔔豬骨湯，取一點湯底放細煲中，加入雞脾肉淥熟後，放入烏冬（直接落不用預先烚好）約三分鐘後烏冬熟後即成！ 超方便的將煲湯變成營養均衡的美味小孩午餐🥣 最後‼️到左大家最關注環節‼️多得大家之前DM反應熱烈，媽媽向 @meatogohk 爭取左同學們限定優惠：即日到 @meatogohk 網店用優惠碼 ➡️“SiuB” ⬅️除咗買滿 HK$450就免運費之外，額外有5% off!😍 快閃優惠只係去到23May📆 ⚡️⚡️ 除左推介以上食譜item，媽媽成日用黎煮比小b的燒汁、醬料以及火鍋材料，媽媽氣炸comfort food都一次過可以喺 @meatogohk 買埋，多元化食材一間cater生活上不同幾餐的方便👍🏻 免運費送貨唔洗拎到身水身汗💦 而且最快翌日送貨‼️大家快啲趁難得有discount code上去買喇🛒🛒 預告五月中 @meatogohk 仲有門市會開幕呢～🎊 大家買餸又有多個選擇！ #meatogohk #recipes #hkmom #hkmama #hkkids #motherhood #mealinspiration #foodie #hkfoodie #homecooking #busymom #hkig #hkiger #香港親子 #媽媽食譜 #簡易食譜 #簡單料理

📌台北/新竹 📍段純貞(建功門市) 🏠新竹市東區建功一路135號 - 喜愛牛肉麵的人，對 #段純貞 應該不陌生吧？！據說他們店的創始人是從四川眷村中，結合了各種辛香料及繁複的手法才熬製成這種濃郁的紅燒湯頭！ 🍜紅燒牛肉手工麵 $155 它們的手工麵真的好好吃！而且口感非常柔軟～捲Q的外表可以完美吸附著牛肉湯汁～ 一碗麵會有三塊牛肉，每一塊很大塊！牛肉是帶筋的，而且並不會因為是牛腱就滷的很硬，反而是相當柔軟的口感，很容易就咬開！ 至於湯頭是超級濃郁的那種，如果你比較重口味，應該會很愛 🍜蕃茄牛肉手工麵 $175 這個湯頭比紅燒的還要鹹～鹹到爆，所以男友直接灌了兩杯飲料🤣 🍋檸檬冬瓜露 $25 味道偏甜。不過很解膩，覺得湯頭太鹹可以快去冰箱拿來大吸兩口🤣 ✔️酸菜可以自取～無限供應 - ©版權皆為 @iris_eating_0605所有，未經同意請勿以任何形式轉載圖文及運用商業途徑，翻印必究 #新竹#新竹必吃#新竹美食 #新竹餐廳#新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹晚餐#牛肉麵#紅燒牛肉麵#番茄牛肉麵#新竹市 #台北#台北美食 #台北美食地圖🌍 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北餐廳 #beefnoodlesoup #beefnoodles #beef#noodle#noodles #noodlesoup #hsinchu #hsinchufood #taiwan#yummy#delicious #food