疫情關係，許多店紛紛規劃結束營業：
✅鳳山老字號 #冠源游泳池、#冠源保齡球館 8/31結束營業。
✅三多路 #光南大批發 營業至9月底。
✅王品集團的 #沐越越南料理，全台門市8/31全面停業。
✅#酷多思裕誠旗艦店，貼出停業公告8/15結束營業。

但在疫情困境中，#八方雲集 業績不受影響，冷凍水餃賣得嚇嚇叫，並預計最快9月上旬掛牌上市。集團並積極展店 #梁社漢排骨，期望5年內達500家門店；#丹堤咖啡 也以新店型進行拓展。還規劃年底推出全新 #蔬食新品牌專賣店。並準備在香港推出新品牌 #百芳池上便當、#八方台式麵屋，同時規劃前進美國、日本市場，預計最快明年第一季在美國加州開設第一家 #八方雲集門市，成為中式速食的第一品牌👍

我家冷凍庫隨時爆炸的狀態😂😂
冷凍庫內充滿一堆懶人食品
幾乎都是微波一下水煮一下就可以吃的食物🤣🤣
疫情剛開始的時候就指使配偶去幫我買一堆八方雲集的冷凍餛飩跟水餃回來放～
菜肉大餛飩超好吃的～
一大包沒幾天就會被我吃光🤤🤤

後來發現可以直接生鮮購物網訂購
更方便了！不用出門也可以買得到
而且也是超快就送到了👍🏻👍🏻👍🏻
這次有囤貨了一大堆水餃和鍋貼
在家自己煎鍋貼真的是爆炸好吃
剛出爐酥酥脆脆的🤤🤤🤤
水餃也可以拿來做煎餃這在八方可吃不到呢🥰🥰
像疫情覺得自己要控制一下體重的也有雞肉水餃跟新蔬食水餃好吃又不怕胖～
但我最愛的還是玉米啦😂😂
我是玉米水餃忠實粉絲❤️

🌵八方雲集的生鮮購物網:https://shop.8way.com.tw/)

@bafangtw
#八方雲集水餃 #八方生鮮購物網 #八方雲集餃餃

說到防疫物資，大家最愛的是什麼呢？岑姐最愛的就是水餃了。前幾天知道解封無望，立刻到八方雲集生鮮購物網買了不同口味的水餃及鍋貼，物資囤起來，繼續宅在家就對了！

今天的午餐就是八方滿漢大餐，有水餃及鍋貼，完全是岑姐的最愛～

🍀冰花鍋貼
太懷念八方雲集的鍋貼了，這次運用招牌、韭菜、韓式辣味等三種口味，製作美美的冰花鍋貼，雖然有點小失敗，但鍋貼一樣非常美味，岑姐吃的津津有味！
㊙如何煮：鍋貼先下鍋，低筋麵粉摻水攪拌後，倒入平底鍋裡，約莫3分鐘後完成。

🍀七彩水餃
八方雲集的水餃口味真的好多，招牌、韭菜、韓式辣味、咖哩、玉米、新蔬食每種口味都好吸引我，小孩子才做選擇，我全都要！看著這盤色彩繽紛的水餃，是不是很療癒啊！
㊙如何煮：先將水煮沸後加入一匙鹽巴，再將水餃本人下鍋，煮滾後轉小火再煮1～2分鐘，讓水餃完全煮熟後再撈起來，大功告成。

八方雲集 @bafangtw
🌎生鮮購物網：https://shop.8way.com.tw/●

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近期我太忙了！大大小小的考試！頭腦風暴和精神壓力...但是！別擔心我還是不會忘了我的影片。我的YouTube！每週三定時更新哦！朋友們記得訂閱按贊哦!!#八方雲集#植物肉#新豬肉 #vlog22#素食#蔬食#找蔬食-----------------
【vlog22】八方雲集今年年初就出的植物肉系列。我竟然現在才去嘗試！？
🔸冬至快到咯！好吃不過餃子
高蛋白、狠營養的「新豬肉🥟」
🔺到底好吃嗎？
【人造肉】是否可以取代真肉⚠️
🔺八方雲集6⃣️口味測評，最好吃的竟然是⁉️
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MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎

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==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

嗨大家！經過前幾集的「植物肉PK」系列
我們終於在頻道創立兩年來勇敢踏出第一步
找來好朋友廚師與 #野菜鹿鹿 陪我們完成籌備已久的...
植物肉街訪企劃🔥

很開心這次「三機植物肉」贊助我們許多產品
他們的堡排真的是目前吃過最喜歡的！！！
沒有素味或怪味，而且口感紮實富有彈性
每每咬下更是juicy到令人驚艷～
因此，我們對於三機植物肉排做成的漢堡充滿信心
快來看看路人們的反應吧😆

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🔸三機植物肉品項
三機植物肉堡排
三機植物絞肉
三機植物絞肉（低脂高纖）
三機植物肉堡排（潔淨版）
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＊潔凈版於9/7起，全台里仁正式上架販售🔥

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