[爆卦]蔬食料理食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蔬食料理食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在蔬食料理食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蔬食料理食譜產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過1,522的網紅J胖來呷奔,也在其Facebook貼文中提到, 上一週的吃素大挑戰對於肉食主義的我來說真的很是糾結,雖然做了幾道蔬食料理食譜(詳情請洽島與彼方精選限動),不過對於大口吃肉的渴望遠比疫情開始前又更上層樓,解禁當晚12點就一邊錄音一邊啃著BTS套餐的雞塊,如獲救贖,但總覺得還是少點什麼🤪 . 解禁隔天立馬訂了一塊重達500g的Prime等級肋眼牛排,...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅快樂大學Happiness University,也在其Youtube影片中提到,#說出你喜歡吃的料理 #我們做成素食送給你 🔺波特菇大麥克 食材:波特菇、美生菜、全素切達起司 調味:巴薩米克醋、榛果、巴西里 橄欖油、鹽、胡椒、橄欖油 🔸鷹嘴豆藜麥卡啦堡 食材:鷹嘴豆罐頭、藜麥、香菇、洋蔥 調味:大蒜、巴西里、橄欖油、孜然粉、麵粉 配菜:漢堡麵包、純素起司、純素美乃滋、...

蔬食料理食譜 在 林聖智✨ Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:37:28

今年暑假Green Monday x OmniFoods合辦「新小廚神駕到」食譜徵稿比賽,向全台灣大朋友、小朋友募集創新蔬食料理食譜。 一同在家認識純植物製「友善地球創新食材」OmniFoods新豬肉,只要製作並完成投稿一道使用OmniFoods新豬肉的原創純素蔬食料理,就有機會贏得豐富獎項! 首...

蔬食料理食譜 在 J胖來呷奔 Instagram 的最佳解答

2021-06-22 12:20:22

上一週的吃素大挑戰對於肉食主義的我來說真的很是糾結,雖然做了幾道蔬食料理食譜(詳情請洽島與彼方精選限動),不過對於大口吃肉的渴望遠比疫情開始前又更上層樓,解禁當晚12點就一邊錄音一邊啃著BTS套餐的雞塊,如獲救贖,但總覺得還是少點什麼🤪 . 解禁隔天立馬訂了一塊重達500g的Prime等級肋眼牛排,...

蔬食料理食譜 在 蔬食夫婦 Jen & Mike Instagram 的最讚貼文

2021-05-30 12:57:55

#文末抽獎 噴霧酪梨油✨有沒有適合懶人補充營養的方法?⁠⁠有啊! 登登~就是來自中南美洲,號撐吃下後能獲神奇能量、跟藜麥並稱「超級食物」的奇亞籽✨⁠⁠ ⁠⁠ 吃沙拉加一點、喝飲料再放一點,生活中時時刻刻都能補充天然豐富營養(但是...一天也不要吃太多啦別衝動🤣) ⁠⁠ 如果你平常會去便利商店買沙拉...

  • 蔬食料理食譜 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-21 12:30:08
    有 8 人按讚

    上一週的吃素大挑戰對於肉食主義的我來說真的很是糾結,雖然做了幾道蔬食料理食譜(詳情請洽島與彼方精選限動),不過對於大口吃肉的渴望遠比疫情開始前又更上層樓,解禁當晚12點就一邊錄音一邊啃著BTS套餐的雞塊,如獲救贖,但總覺得還是少點什麼🤪
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    解禁隔天立馬訂了一塊重達500g的Prime等級肋眼牛排,搭配新玩具來做一道許久未做的排餐吧
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    。舒肥肋眼牛排馬鈴薯泥佐阿根廷青醬與紅酒牛肉醬
    搭配馬鈴薯泥的牛排排餐以前在法國也算吃了不少,不過各家搭配吃法都有些不同,這次搭配了兩種醬汁及幾種不同配菜組合而成,滿足肉欲之虞也可以稍微解膩
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    需要食材有:
    A. 主菜-肋眼牛排4-6公分
    B. 配菜-洋蔥/鴻禧菇/龍鬚菜/培根/大蒜
    C. 馬鈴薯/鹽與胡椒/奶油(美乃滋/鮮奶油)
    D. 醬汁-巴西里/甜羅勒/百里香/迷迭香/蒜頭/紅蔥頭/橄欖油/奶油/蛋黃/洋蔥末/紅酒
    .
    步驟如下:
    1. 牛排以鹽巴黑胡椒些許調味,加上迷迭香百里香適量,真空後舒肥63度90分鐘備用(這次意外發現小v鍋也有精準低溫控溫的功能,真的很方便
    2. 馬鈴薯切塊,加入適量鹽與黑胡椒/奶油,電鍋蒸30分鐘
    3. 蒸好的馬鈴薯以 德國百靈BRAUN攪拌棒搭配的磨泥器打成薯泥,因為其特殊設計能讓薯泥更為蓬鬆綿密,直接吃就非常好吃
    4. 薯泥加入鹽/黑胡椒/奶油/美乃滋調成喜歡的風味與口感
    5. 牛排取出擦乾後留下肉汁備用,兩面再灑點鹽與黑胡椒增加梅納反應的色澤,以小v鍋加一點油熱鍋冒煙後放入牛排,一面煎約一分鐘至金黃色的梅納反應色澤,翻面放入香料/奶油/大蒜也約一分鐘後起鍋放置備用
    6. 煎牛排的鍋子可以續煎洋蔥及其他配菜
    7. 煎完配菜後炒香洋蔥丁,加入奶油/舒肥的肉汁/紅酒,沸騰後打成醬汁的就是紅酒牛肉醬了
    8. 阿根廷青醬以巴西里與紅蔥頭蒜頭的辛辣打碎為主體,加入其他香草增添層次,以及以打蛋配件打入橄欖油/奶油/蛋黃增加乳化口感,更為順口
    9. 牛排靜止後將肋眼心及老饕上蓋肉分開,去除過於油膩的筋膜後切塊;接下來裝盤time就是看個人喜好及造化啦
    .
    這道菜說簡單不簡單,說難其實也不難,將各個部位解構分開準備,將相輔相成的味道最後再整合在一起就好了;例如阿根廷青醬清爽的口感就很適合搭配油脂充沛的肉,而香濃的紅酒牛肉醬與馬鈴薯泥則是相得益彰
    .
    重點是有好的幫手幫忙,可以省下很多請洗換鍋換工具等的時間,調理出來的品質也更為細緻優雅喔
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    下一篇就可以好好來期待一下 德國百靈BRAUN調理棒系列套組的開箱文吧
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  • 蔬食料理食譜 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 的精選貼文

    2021-05-24 21:17:44
    有 185 人按讚

    在家防疫,你快煮到沒招了嗎 🤣
    這裏有一份上好的蔬食料理食譜,歡迎正在苦惱明天菜單的你,邀請全家人一起挑戰每週一天無肉日!動動嘴吃蔬食就能減碳,也太讚~

    🥦 您的一日三餐蔬食料理提案在這裡 🥦
    https://act.gp/3yzz5k9
     
    (圖為同事做的家鄉菜頭粿,作法有點麻煩,假日找小孩一起做,應該可以耗掉一下午,食譜一樣在上方連結中,提供給 宅女小紅 及廣大家長參考)
     
    #在家防疫也能很蔬福
    #出一張嘴改變世界
    #疫起選擇無肉讓世界變晴天

  • 蔬食料理食譜 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的最讚貼文

    2021-04-30 22:18:13
    有 18 人按讚

    #文末抽獎 噴霧酪梨油✨有沒有簡單補充營養的方法?⁠⁠
    ⁠⁠
    有啊!登登~就是來自中南美洲,號撐吃下後能獲神奇能量、跟藜麥並稱「超級食物」的奇亞籽✨⁠⁠
    ⁠⁠
    吃沙拉加一點、喝飲料放一點,生活中無時無刻都能補充天然豐富的營養(但是...一天也不要吃太多啦別衝動🤣)
    ⁠⁠
    如果你平常就會做沙拉,或者買現成的,可以加一點進去攪拌,30秒增加營養價值🧚‍♀️如果你想喝飲料,可以預先把奇亞籽泡水,再把飲料加入奇亞籽,或者自己加檸檬片等調味,泡水後的奇亞籽根本是山粉圓的親戚啊🤩⁠⁠ (限動有製作奇亞籽飲料的影片哦)
    ⁠⁠
    ◆ 吃法:奇牙籽:水=1:10,加水後過10分鐘先攪拌,不要讓他們ㄍㄡˊ在一起、再泡20-30分鐘就可以了!加入喜歡的調味,像是加檸檬片和楓糖就變成偽「檸檬楓糖山粉圓」,還有小妮麥推薦可以加愛玉、冬瓜茶、打成冰沙,或者磨碎做成餅乾、糕點,超多吃法!⁠⁠
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    ◆ 很有飽足感,不怕亂吃零食,也含有抗氧化劑,能幫助減緩脂肪酸化速度,調理造成老化及疾病的自由基。一包很便宜可以吃很久!⁠⁠
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    ◆ 奇亞籽到底有多營養?豐富蛋白質、Omega-3、維生素B、抗氧化劑、膳食纖維、多樣礦物質,像是鈣、鐵、鎂、鋅、銅…等。Omega-3能幫助降膽固醇、血糖、三酸甘油脂及發炎!真的是神奇能量!?⁠⁠
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    *建議一天約一湯匙,不要吃過量。奇亞籽遇水會膨脹,不可以單吃一大口,小心卡在喉嚨很危險!⁠⁠
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    💫 歡迎一起用優惠價變健康!⁠⁠
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    ✔️ Chosen Foods 噴霧式酪梨油超方便!已經有很多小妮麥收到,都紛紛跟我表示超好用!開心你們喜歡~😚⁠⁠
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    ✔️Olivado紐西蘭酪梨油 (冷壓初榨 & 烹調原味/蒜味/羅勒):我也超愛這組!開口設計很貼心,味道也很清香!⁠⁠

    ✔️黎麥:單煮或加入白飯煮都很方便營養,上上篇有食譜哦!⁠⁠

    ✔️紅扁豆義大利麵:也是補充蛋白質好物啊~~喜歡喜歡!⁠上篇有食譜!⁠⁠

    ✔️奇牙籽:我真的每天喝!超方便很愛!這次有半價優惠記得要入!NT$120原價NT$330 ⁠⁠
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