解除三級警戒的第一件事情，就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
疫情期間，自煮或是外帶，挑戰義大利麵這道菜，總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道，或是以義大利麵餅收場，早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。

高雄義大利麵界有間餐廳相當有名，特別是肉醬義大利麵，簡單純粹展現主廚手腕，這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊，我自己光顧過幾次，義大利麵好吃到有剩。

在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候，關注到帥氣主廚（對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥）有推出冷凍 #波隆那肉醬包，最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包，讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味，小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網，看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉！所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外，那塊起士整個讓小花媽傻掉，那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士，滿滿的一大塊，可以灑滿至少10盤義大利麵。（購買的朋友要注意拉，不用先去買義大利麵拉！）

9/1收到，打開裡面有1包波隆那肉醬，黑紅色外包裝整格質感立刻上揚，另1包是瑪格麗特紅醬，透明包裝可以清楚看見裡面的食材，顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。

當時小花媽非常的餓，先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水，浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現：

My God！
這包肉醬是8/31手工炒的啊，那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒，還會寫上貼心紙條說『Honey，肉醬幫妳準備好了，熱一下就可以吃囉』，那種單身狗體會不到的幸福感嗎？

難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作，根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
但其實也真的是因為每日接單現做，才能有這樣的速度感。當日接單，熬煮六小時，用台灣豬跟新鮮原物料，絕對無添加，小花媽還推薦給有小孩的朋友，讓他們也能在家裏吃到美味大餐，裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道，適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友（就是我）享用。

抱著新鮮肉醬，小花媽的今日獨門套餐如下：
👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋（1人份＋）
👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯（1人份＋）

拿出單身租屋族必備的卡式爐，卡、卡安裝好瓦斯罐，上面燒著水，水跟麵條的比例要10:1，在家一小匙鹽，以及一點橄欖油，煮起來才會好吃。

準備麵條的空檔，拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato（賣場最近有在賣），用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。

大約煮8分鐘後，把義大利麵撈起來，有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中，會更Ｑ彈。

接著拿出鍋子，加一點橄欖油或奶油，稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下，在雙面變金黃色後，迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬，稍微翻炒出香味，再加入高湯，或是加入雞精粉之類的水，蓋上蓋子，大約煮5-10分鐘有香氣後，直接把鍋子放到一旁，讓裡面繼續施展魔法。

接著拿出賣場買的99元的小炒鍋，加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒，炒到微滾後，加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們，可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。

最後，最重要的一步來了。

擺盤完成後，拿出你家的刀，將 #帕達諾起士 一片一片的切在義大利麵上，這時候，你會看到起士先是飛舞，再來融化，最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。

這時，旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯 也好了。
不用20分鐘，完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊 的義大利麵就大功告成。

除了口感還原店內外，小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完，換別的袋子或是用密封袋裝，也會讓保存期限忘記之類。
但 貝佛街餐坊 的冷凍肉醬包最棒的一點，就是可以不用一餐煮完，煮不完的夾鏈袋一封緊，放回冷凍就好，冷凍還可以保存1年（但肯定是會不小心吃完的）。

以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩，每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著，台灣豬不只沒有腥味，還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁，酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇，一碗120up的主廚例湯，在家裏也能還原，讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。

3人份肉醬、紅醬包原價299元，現在特價每包只要269元。
要小花媽來說，真的吃一口都想把30元折扣退回去，拜託主廚多開發其他口味，讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。

推薦對象：
租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…

狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體，但阻擋不了我們對美食的熱情啊！
還 不 快 下 單 ！！！！

🍝主廚到你家純手工肉醬＆紅醬購買連結
👉 https://belfort.tw/超有料肉醬/winnie

🍝主廚料理撇步帶回家
👉 https://youtu.be/YzNl4cO4usI

JOYCE.
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🎉 Minimaker新加坡手工蜂蠟食物保鮮布第➍團
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✦ 這次有機款數量很少有買到就是Lucky啦！
✦ 胎胎自己沒有要買有機款，因為其他設計師的花色太喜歡～
✦ 貨都還在海上但花色美到我跟闆娘忍不住先開團XD
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蜂蠟布其實我不算常開補貨，自己已用快第二年（＃更換速度要看自己使用頻率），最近有幾塊都準備要被我換掉，因為有幾塊比較愛的圖案幾乎都一直在使用，黏性比較快會沒有，所以早上已先下單三款，＃我直接選擇四種尺寸各一的四入組，因為這次的花色美到爆XDDD 所以我又是第一個下單的阿哈哈哈哈哈～
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▌＃使用一年終於要來更換四款尺寸啦
我這次下單的花色有：「孔雀、葡萄藤、 槲寄生、花瓣」，因為女力家裡有了，但「早餐風景＆水果俱樂部」都好可愛！！！！ 要不是家裡還有，我真的想要再下單一組三入XDDD 除了Mepal外，我真的很常用保鮮布包水果、奶油條、蓋在沒吃完的碗上當保鮮膜。因為有時候沒吃完晚上會吃掉，就不會再另外裝到Mepal裡，拿來包當週三、四天裡要吃的綠葉是我最常使用的方式。
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▌＃不想綠葉凹折或切斷放到保鮮盒直接用XL包最讚！
好比去超市買回來開封綠葉包裝後，可能菜只用了一半，我不會整個拿把綠葉拿出來，但袋子的密封效果一定比較差，我都會把封條貼回去後，包裝外再包一層蜂蠟布，因為我都是三、四天會吃完。蜂蠟布包水果真的很強，特別是蘋果、芭樂、柳橙、甜柿、檸檬等等，真的保鮮時間長很多～
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▌不少朋友問：＃跟Mepal比到底哪個好用？
✦ 這是兩個是完全不一樣的東西是要怎麼比啦XD
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我自己平時在家使用蜂蠟布的頻率一定比Mepal低，因為Mepal每天出現的機率是1000％，真的是一千！因為我每天都有好多東西要裝，巨嬰又要帶便當，但Mepal一點點缺點都沒有？有啊，Meapl最大的缺點就是：「＃不能進電鍋烤箱～」 且自從用了「peacefy 極效水噴霧＋海棉布」清洗Meapl，Meapl對我來說就沒有什麼油到不好洗的程度，所以在我這是無法變成缺點惹，重點還是看你用在哪～
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🌿＃順便送上白色又被買光的Mepal～～～
荷蘭 Mepal 第➒團，方形密封保鮮盒：https://gbf.tw/lmf0x
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▌＃蜂蠟布可貼合各種材質的器皿＆
（真的不要再用保鮮膜惹啦～）
我覺得最困難的應該是要我媽換掉使用保鮮膜的習慣XDDD 所以我先讓他用Mepal，希望她能盡可能不要一直用玻璃的保鮮盒，因為玻璃的保鮮盒上面的膠條就是難洗又怕沾附湯汁，我媽就會在蓋上蓋子前先蓋一層保鮮膜，但這就是只能慢慢教育爹娘，畢竟他們用習慣很久，要改也無法立刻～
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✅ ＃蜂蠟環保布可完全取代保鮮膜
去年開第一團時，本來有點擔心大家對蜂蠟布不熟悉，沒想到很多朋友跟我一樣很喜歡～ 蜂蠟布我自己用快兩年，台灣這一、兩年才開始對蜂蠟布的使用有點了解（歡迎大家多多介紹給身邊的朋友），因為蜂蠟布真的是非常好又方便又環保的好東西，特別是能 ＃能完全取代保鮮膜 的產品，就是蜂蠟布啦～
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✅ ＃強烈建議盡量冷藏使用
因為放在冷藏可讓蜂蠟布壽命長達一年半到兩年都不是問題，但如果遇熱就會降低使用壽命，大家在使用上務必注意。目前在我們家 ＃蜂蠟布已經完全取代保鮮膜，加上minimaker 使用的蜂蠟布都是百分百標準棉＆有機棉，不只質感好、黏性加，獨一無二的設計師款圖案真的都超可愛、超喜歡，使用起來也更安心！！
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▌胎胎嚴選百分之百標準棉和有機棉蜂蠟布
・每款圖案都是來自世界各地設計師授權的圖案
・所有面料均來自知名製造商， ＃每一款都是百分之百優質棉
・除標準棉外，我們這次也提供獲得全球有機紡織品標準（GOTS）或Oeko-Tex標準認證的有機棉材質的蜂蠟布讓大家選擇
・當你選擇購買有機棉時，也代表你正在投資於節水，更清潔的空氣，更好的土壤和農民的生計。
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▌＃為什麼需要預購以及花色每回都不一樣？
因為Minimaker蜂蠟布全部為 ＃手工製作，花色也一直不斷與世界各地不同設計師合作授權，因此花色很有可能這批製作完售罄後，下次就沒有了，因此我們的產品才需要預購，且每次生產也都會有數量限制：）
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▌＃胎胎使用心得 >>>http://bit.ly/2Xzoch1
★四件組合（S/M/L/XL各一）：團購價NT$1,420
★三件組（M/L/XL各一）：團購價NT$1,180
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⭕️Minimaker100％優質標準棉蜂蠟食物環保布
◑ 材質：100％棉，蜂蠟，荷荷巴油和樹脂。
◑ 尺寸
S：20 x 20 cm／小碟、碗、各種盒子、杯子（小盤餐碗杯子都好用）
M：25.4 x 25.4cm／切半阿密瓜、小於21cm盤子皆可用（大家很推薦ML外帶買麵包用）
L：30.5 x 30.5cm／青菜、水果、三明治（包中型蔬菜和根莖類最適合）
XL：45.7 x 45.7cm／大或長型麵包、大型蔬菜如高麗菜、大白菜、花椰菜
◑ 每款圖案都是來自世界各地設計師授權的圖案
◑ 所有面料均來自知名製造商， 每一款都是百分之百優質棉
＃ML很可共用LXL也很能交替使用這三種尺寸我都非常推（S包單顆水果好用！）
＃第一次購買可直接先買四入優惠組最實在也可完全瞭解自己會使用的所在
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✅ ＃手工蜂蠟布材質
有機棉花色選擇極少，產量也少，原廠這次一樣只能少少提供噢！
所有的面料均來自知名製造商，皆為 100％優質棉，由世界各地的才華橫溢的藝術家設計。
除標準棉外，還提供獲得全球有機紡織品標準（GOTS）或Oeko-Tex標準認證的有機棉。當您選擇購買有機棉時，您正在投資於節水，更清潔的空氣，更好的土壤和農民的生計。
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✅ ＃清潔方式
▌可清洗，可重複使用，＃切勿用菜瓜布或兇狠刷洗，會破壞蜂蠟的使用壽命。
▌根據蜂蠟環保布髒程度，可以使用以下方法之一清潔它們：
用濕毛巾擦拭乾淨：適用於輕微弄髒的包裹。
在冷水中沖洗：適用於與調味料接觸且需要清洗的包裝。
用冷的中性肥皂水沖洗：適用於油性或重度污染的包裹。
請勿直接包裹生肉。
請勿靠近熱源或使用熱水沖洗，以避免蠟預熱融化。
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☻ Minimaker新加坡封蠟食物保鮮布第➍團：https://gbf.tw/l02ci （0912收單）
★ 預計 9/22 開始出貨，出貨日期皆為預估，仍可能因航運與海關清關抽驗而延遲，如無法接受請勿下單，謝謝 ：）

-台南-🍴France corner度時光🍴
🌟好想出國渡假唷✈️，雖然現在無法飛出國，但可以來台南這間「France corner度時光」💐，享受法國街角用餐的感覺🇫🇷，這裡裝潢真的有下重本，實在太美了😍，好適合搭上亮晶晶的濾鏡特效✨
疫情期間 #外帶6折 ❗️快帶你身邊那位想出國想瘋了的朋友來吃飯😂，順便多拍幾張美美的照片過癮一下💕

🔺貴妃鮑魚海鮮鍋燒·套餐 $380
（套餐含3樣小菜+$120內飲品一杯）
🌟來台南就是要吃鍋燒意麵啊！度時光的鍋燒跟別人不一樣，是霸氣的「貴妃鮑魚海鮮鍋燒」😤，直接給你新鮮鮑魚和鮮蝦，蔬菜多樣化、湯頭超鮮美，這一份吃完會有飽足感👍🏻

🔺黃金咖哩雞燴飯·套餐 $360
（套餐含3樣小菜+$120內飲品一杯）
🌟胃口大也能吃飽飽的「黃金咖哩雞燴飯」，雞腿排直接給一大塊🍗，雞腿肉質軟嫩搭上咖哩非常下飯🍚，馬鈴薯和紅蘿蔔也燉到非常入味，連附湯與小菜都很用心☺️

🔺手作三色抹醬吐司 $150
🌟前一陣子很紅的「手作三色抹醬吐司」🍞，度時光也吃得到！吐司現烤到酥脆的口感，😌自行抹上藍莓、花生、抹茶牛奶醬，三種抹醬各有特色、都很好吃👌🏻

🔺法式莓果玫瑰可頌 $100
🌟超好吃的可頌🥐！「法式莓果玫瑰可頌」烤到又香又酥，一咬下去是有點脆脆的口感，然後帶有莓果香氣，可頌會越嚼越香～

🔺紅茶拿鐵 $150
🌟室友很愛這家的「紅茶拿鐵」，甜度掌握得剛剛好，雖然甜但又不會甜過頭，牛奶香醇順口🥛，搭上麵包類餐點非常合適🥯

🔺桑椹魔法泡泡 $160
🌟少女們會愛的「桑椹魔法泡泡」(我也超喜歡🤣)，酸酸甜甜的桑椹，氣泡飲喝起來超清爽，配上任何餐點都能立刻解膩，大推💗

📍France corner度時光： @france_corner.46

☑️台南市南區水交社路46號
☑️電話：06-2640016
☑️營業時間：11:00-18:00(週三公休)

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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【就是愛美食彰中投】200換250元！草屯聯合振興商家消費券，集結小小力量，打造大大消費力！草屯商圈團結好棒棒！ ft. 虎克船長詹翔欽
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#草屯振興商家 #振興券 #200換250元
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【草屯振興商家】
這次草屯聯合振興商家消費券，整體視覺結合時下最流行的森友會概念，在森友會裡大家打造出自己理想島嶼，並在島嶼裡創造一套專屬的消費模式～不被現實壓力拘束，就如同這次振興券的概念。
在草屯這個小鎮上，店家們集結小小的力量，打造大大的凝聚力，讓草屯居民們的振興券面額拆分得更小、金額卻變大、變得更好用了！
有意願參加的老闆，聯繫窗口
（ 這是店家老闆諮詢窗口，不是消費者）
https://line.me/R/ti/g/11__OjzV_Q
或撥打電話 林老闆：0908300939
消費者可點 (草屯聯合振興商家)
進去看看唷 ！

目前振興專案2.0的商家有
.幸福美學美髮沙龍
.Mina新娘秘書+韓式霧眉
.黎芮絲時尚美容機構草屯店
.Tina nail 美甲工作室
.Mao's pizzeria 手作窯烤披薩
.這粥看這裡
.momo老師遊戲樂園
.8兩碳烤雞排-草屯店
.傳奇車輪燒
.劉大爺-草屯店(手工豆花.黑糖刨冰.甜品專賣)
.宴哲家泡菜工廠
.草屯籃球場咖啡麵包
.崇順發水蒸蛋糕草屯創始總店
.天喜 古早味蛋糕
.南埔one蛋糕棒（手作點心）
.清境牧場羊乳門市
.好客炸雞
.左撇子蔬食歐法烘焙
.藝杯咖啡
.嘴乾-trEAta
.KIKI愛玩茶
.烤茶先生Bake sir
.吳家紅茶冰 敦和店
.吳家紅茶冰 和興店
.曾家純蔗糖-天然飲品
.阿蓮七葉蘭汁科蚪鮮奶
.BubbleZ阿偉飲品草屯店
.膜獸通訊
.豐華汽車大樓隔熱紙
.炒飯傳人
.功夫牛 外帶•外送•專賣 草屯棧
.布丁牛板烤牛排草屯店
.泰勇泰式拉麵
.默《默手穩做》拉麵
.一品源當歸鴨肉麵線（草屯總店）
.桃花源茶館-草屯店
.粥粥Zhou Zhou
.中原小館
.不銠鍋草屯店
.MixEgg 混蛋吐司
.尚賓自助餐
.寶多福燒臘
.草屯五板橋麵線
.林記第一棧
陸續新增商家


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【工商服務時間】
艾蛙聯合行銷有限公司
公司服務項目：
一、百位網紅發案：youtuber、ig客、部落客、直播主
二、團購經營：線上宣傳、線下收單
三、專案企劃：活動統籌與執行
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【新竹美食+延伸閱讀】


熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw

Treata嘴乾-草屯店，好喝解渴！
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桃園美食推薦【鍋兒滾藝文二代店】自助吧吃到飽.麻辣鴨血臭豆腐

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哈囉大家好我是餅妹，演戲的時候叫紅豆餅
身兼數職雜七雜八購物狂、科技宅、吃貨、胖虎型youtuber
剛開始做頻道，有任何意見都歡迎大家提出
我們可以互相交流呦

重點提示---------------------------------­---------------------------
0:59 摩力蔬食堡簡介及素食類別須知
1:48 餅妹開吃及介紹
3:05 價格及與其他未來肉比較
3:46 後記及餅妹生七七

INFORMATION------------------------­---------------------------
﹝素食甲蝦覓系列﹞週三不定期更新
因為沒有獨立鍋子，屬於鍋邊素，介意的素友們要注意!!!!!
漢堡是蛋奶素，全素的朋友要特別跟店員說呦
神奇醬醬官方表示是蔬菜醬
「摩力蔬食堡」每個180元，雖然有點小貴
但研究七年斥資兩億的Beyond Meat真的很值得鼓勵
而且不管去哪家素漢堡店幾乎都會吃到兩三百
(除了喬治漢堡)
(但我追不到喬治漢堡啊嗚嗚嗚QAQ)
BTW畫面中的沙拉是餅哥從SUBER外帶過去的
我才不會買沙拉嘞呵呵

想看我PO更多素食歡迎發露我的素食IG
連結在下面

李奧納多的部分我直接放連結
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