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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，植化素幾乎不存在動物性食品，需要從蔬菜或穀類中攝取。高橋弘為了讓人體更好吸收利用植化素，開發出「哈佛式蔬菜湯」。將一年四季都可買得到的高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜，藉由加熱調理讓植化素溶到水中，輕鬆攝取完整的營養。 哈佛式蔬菜湯做法 材料：高麗菜100公克、洋蔥100公克、紅蘿蔔（連皮）100公克、...
蔬菜湯做法 在 趙函穎營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-03-13 16:30:48
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蔬菜湯做法 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
2016-05-18 11:07:53植化素幾乎不存在動物性食品，需要從蔬菜或穀類中攝取。高橋弘為了讓人體更好吸收利用植化素，開發出「哈佛式蔬菜湯」。將一年四季都可買得到的高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜，藉由加熱調理讓植化素溶到水中，輕鬆攝取完整的營養。
哈佛式蔬菜湯做法
材料：高麗菜100公克、洋蔥100公克、紅蘿蔔（連皮）100公克、南瓜（連皮）100公克、水1公升
步驟1：將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜切成好入口的大小。
步驟2：將切好的蔬菜放到鍋中後倒入水，水高淹過蔬菜。
步驟3：開大火煮至滾後，轉成小火、蓋上鍋蓋，煮20分鐘就完成了。
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