這兩天很多外地好友私訊問我，豪雨與疫情他們買蔬菜怎麼處理

第一，擔心病毒的話，記得採買完要消毒手部， 手部不要接觸口鼻，儘量挑選包裝好的蔬菜，拿回家就用清水沖洗外包裝，這樣就可以避免病毒殘留，如果有次氯酸水，更可以直接稀釋來清潔蔬菜

第二，最近豪雨，葉菜類購買不要囤積太多，買回家沖洗後用報紙包覆，再用塑膠袋個別密封起來，這樣能延長保存期限

葉菜類購買首選是空心菜，因為比較沒受雨影響，受損比較局部，還有一個特別理由是「我大宗生產，所以難免加入個人看法」

高麗菜與包心白菜，儘量不要剝除外層菜葉，可以保存更久

這些小知識與各位分享，有什麼其他問題歡迎留言

https://tw.appledaily.com/life/20210621/VQC6XBI44ZGDBEGR7QLE7OIMMU/

男哥:高麗菜做堆肥是這原因
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3576264

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3.電鍋加熱-放入電鍋半杯水即可。(可依照喜好口感調整水量)
4.微波加熱-剪開一小角放入微波中,中火微波2-4分鐘。
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