[爆卦]蔬果 塑膠 盒是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蔬果 塑膠 盒鄉民發文收入到精華區:因為在蔬果 塑膠 盒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jieyuan ()看板cookclub標題Re: 如何減少塑膠使用時間Mon Aug 12 1...

蔬果 塑膠 盒 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:29:28

媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用...


要降低塑膠的使用,到傳統市場買菜是必須的,
我也是周末才跑市場屯1-2週的食材,
自己帶保鮮盒盛裝生肉、塑膠袋裝蔬果類。
以下是以一人的情況,也列出容器來源資訊及容量,比較容易想像。

雖然肉類密度都不同,但也不會裝到滿,
直接1000ml(容量) = 1000g(肉重)的思考不會差太多。

【常用容器】
-ikea_17入保鮮盒
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/30160964/
150ml -一餐肉量
1000ml、1600ml -買肉主要使用
(另有300ml、600ml、1800ml依需求使用)
優點:一次購入多種尺寸而且不算貴(保鮮盒其實很貴@@)

-聯府塑膠(keyway 那個螃蟹品牌~)
http://bit.ly/2YGheK8
1. GIS-150 青松方型微波保鮮盒(8入) -一餐肉量
2. LF-02 名廚2號長型保鮮盒 -裝蔬菜保鮮
(這家出超多種尺寸,就可以依需求購入)

【買豬肉/雞肉/海鮮】
肉類都是帶1000ml跟1600ml的容器買,蝦子蛤蜊也ok,
不切的大條魚就比較難裝,可以參考用1800ml的買。
(參考:半隻雞 1600ml裝綽綽有餘。昨天請店家去骨
回家分裝成->150ml*3盒純肉,600ml*1盒含骨準備煮湯)

冷凍庫狀態,很整齊~
https://imgur.com/nplNt3G.jpg

【買蛋(散裝)】
用1600ml的買
先跟老闆說要買什麼蛋-用該價格秤盒子,之後再扣重。
這樣買了至少5年,昨天第一次被建議帶比較平的盒子裝,底下的蛋比較不會壓迫。
(參考:可以裝12-14顆)

【蔬菜保存】
買回家之後放入大保鮮盒(LF-02),底下還有一個隔板(?)蔬菜也不會浸到水。
雖然我不知道原理是什麼,超保鮮@@(當初只是希望冰箱整齊..)

不唬爛,7/28買的青江菜,昨天(8/13)的狀態,
https://imgur.com/4bQwwDt.jpg

https://imgur.com/aagwIC3
除了外層葉子黃了之外,裡面都很正常。這樣存活率算高吧!兩週!
(左邊那堆是外層撥掉的)

https://imgur.com/8kfGyIw
裝入這次買的,冰箱也很整齊(盒子尺寸也超剛好)

--
以下統整,容器購物/分裝
優點:
1. 減塑
2. 冰箱很整齊,不會忘記食材
3. 以容器做飲食控制
4. 知道食材還可以吃幾餐
5. 老闆認得你有時候會送東西/給多一點/算便宜一點
6. 必須事先規畫要買什麼,也就不會亂買東西

缺點:
1. 大量購買又容器是固體,提起來很卡很重很崩潰(一個塑袋裝2盒)
參考:我一次買豬雞蝦蛋就4盒了,還不含買青菜水果等
2. 老闆認得你
3. 家裡會堆很多保鮮盒(這時候尺寸一致對收納就很有幫助)

如果想買容器要注意
1)所需容量,如果是兩人或家庭的份量又會比我更多
2)容器形狀,例如也想可以裝傳統豆腐,就要平寬一點的容器

ikea的高盒子(我在用的1000ml跟1600ml)優點口徑小、單手可以蓋好
平寬的容器就比較需要雙手壓邊才能蓋好
在菜市場可能沒那麼多空手的時候

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「人類的時間不會走圓圈,而是直線前進。
這正是人類得不到幸福的緣故,因為幸福就是渴望重複。」

-昆德拉《生命中不能承受之輕》

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※ 編輯: jieyuan (1.161.237.91 臺灣), 08/12/2019 17:49:47
weiweiyu: 推 但我覺得小的保鮮盒好難用啊 08/12 18:04
weiweiyu: 容量太小了 08/12 18:04
我分裝成一餐肉量就需要很多個(至少10個以上)
有時也會塞三隻蝦子之類的

mjuki: 推 08/12 18:27
sw883112: 推 08/12 18:40
happytiger: fun 08/12 19:29
tiiyuway: 蔬菜隔板保鮮盒在哪裡買的到? 08/12 19:50
生活五金/百貨店可以找找(像F大說的小北那種)
可googlemap搜尋:百貨
市場裡有時候那種掃把水桶鍋子都賣的無名雜貨店也會有
risa3333: 推 很仔細的分享 08/12 20:29
amoroe13: 推 08/12 20:44
loveshih: 強! 08/12 20:45
funnyup: 蔬菜隔板那個在小北百貨跟東急屋有 08/12 20:49
jeansr: 我之前這樣買但後來覺得太重太難帶了,現在用重複使用的 08/12 20:54
jeansr: 塑膠袋買菜,保鮮盒只用來買肉類,回家再分裝 08/12 20:54
ronale: 青江菜本來就很保鮮啊 一般超市買的塑膠袋裝兩周狀態應該 08/12 21:28
ronale: 差不多? 08/12 21:28
早期使用時,我跟室友比我的菜都比他保鮮得多耶~
印象中就算是空心菜放一週還是九成以上可食

legofun0914: 佩服...光菜就超重... 08/12 21:46
afria: 名廚保鮮盒(聯府)好用!我用fl-01大的 08/12 22:42
afria: 這個盒子我用了十幾年~ 08/12 22:43
afria: 在大潤發買的 08/12 22:43
alex1156: 平的有瀝水網的盒子很好用 有些廚房也會用那個放食材 08/13 00:12
jojomaan: 應該要帶推車去買 會比較適合 08/13 00:33
KyloRen5566: 我家也是都帶保鮮盒跟重複使用塑膠袋,不過是推車去 08/13 03:48
KyloRen5566: 買,用提的也太累了 08/13 03:48
練臂力啊(誤
有推車的話真的會超方便(以前有一台但品質太差用過一兩次就封印起來了

winered: 青江菜真的很實用 想買耐放深綠色蔬菜的首選 08/13 08:46
rcanny: 推! 08/13 10:59
evafuture: 推 08/13 13:31
dark0101101: 有隔板的盒子放菜真的不錯 08/13 14:01
LuciusMalfoy: 佩服 推 08/13 14:10
wk4xu4j: 推!請問這樣菜是要煮之前才洗嗎? 08/13 21:06
我個人都是煮之前才洗
如果是買有封條或橡皮筋分裝的記得幫它解開束縛
ineda: 洗好撕好根切掉的菜,放在有瀝水的保鮮盒也可以,一般綠色 08/13 22:56
ineda: 葉菜放4天內都可以,但7天應該是極限 08/13 22:56
narf: 推 08/14 07:30
narf: 青菜水果可以用布袋裝減少一點保鮮盒 08/14 07:31
咦 青菜水果就用塑膠袋裝啊~
塑膠袋實在是個很方便的東西,盡量重複使用就好

jususluvme: 謝謝分享 08/14 13:04
laborgirl: 好強大又認真減塑! 08/14 22:18
lily82217: 推 08/15 07:05
madywall: 推 環保 08/15 21:23
補一件小眉角,無論是自備保鮮盒或是塑膠袋
起初執行的時候,都要稍微練習以掌握說出"不用ooo 幫我裝這裡"的時機XD

也可以順便訓練"不要看我年輕就騙我"的氣勢(必要時搭配面無表情),
快狠準地處理既能降低可能造成店家的麻煩,氣勢出來也不比較不會被騙
我認為啦XD
※ 編輯: jieyuan (1.161.230.219 臺灣), 08/16/2019 03:07:45
pontus: 推 08/16 11:38
a1len: 部分青菜處理好切好也是可以冷凍的,煮菜會更快入味 08/16 23:12
applestar: 推 08/16 23:15
Wreet: 推 08/17 19:50

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