在家輕鬆做出櫛瓜麵!《雀兒低碳廚房 X 恆隆行OXO / 氣炸蒜香腿排酪梨水波蛋義大利櫛瓜麵🍝》
Chelsea’s Keto Kitchen/Poached Egg Avocado Chicken Zucchini
❇️熱量營養Macros:433kcal/14C/24F/42P
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在家輕鬆做出櫛瓜麵!《雀兒低碳廚房 X 恆隆行OXO / 氣炸蒜香腿排酪梨水波蛋義大利櫛瓜麵🍝》
Chelsea’s Keto Kitchen/Poached Egg Avocado Chicken Zucchini
❇️熱量營養Macros:433kcal/14C/24F/42P
【材料,1人份】
蛋…一顆
蒜頭…1瓣
酪梨..50g
雞腿排....150g
櫛瓜...一根
【醃漬腿排調味料】
香料鹽...適量
黑胡椒...1茶匙
卡宴辣椒粉…1茶匙
孜然粉…1茶匙
肉桂粉…1茶匙
蒜泥…1顆
【廚房小道具】
蒜泥:OXO好清理壓蒜泥器
水波蛋:OXO水波蛋神器
櫛瓜麵:OXO 家庭號蔬果削鉛筆機
酪梨切片:OXO 3in1酪梨去核器
【作法】
①腿排洗乾淨,把所有調味料加到腿排上,用手按摩到調味料均勻分布在腿排上,冷藏20分鐘後氣炸180度10-15分鐘
②櫛瓜洗乾淨去頭去尾用OXO 家庭號蔬果削鉛筆機 選擇綠色刀片,切成櫛瓜麵條
③鍋子一壺水燒滾,放入OXO水波蛋神器,打入一顆蛋,計時三分鐘,即可快速取出水波蛋。
④鍋子水倒掉,櫛瓜麵放入翻炒約五分鐘
⑤櫛瓜麵盛盤,放上水波蛋、切片酪梨、氣炸蒜香腿排、再撒上香料鹽即可開心享用!
【料理筆記】
🔺記得櫛瓜麵炒到微軟就好,太熟軟口感不好
🔺酪梨還可以擠上一點檸檬汁防止變色、也增加風味
{ _雀兒分享_ }
一直以來都對櫛瓜麵很好奇到底是什麼口感
感謝恆隆行這次的合作邀請
這些OXO的好用廚房小物們真的幫我省了好多力!
這次做腿排醃漬的蒜泥終於可以輕鬆的壓出
以前都切到手痠又危險
現在用符合人體工學的OXO壓蒜泥器
輕鬆擠出濃密的蒜泥好神奇!
我第一次做水波蛋
雖然做到第二顆才成功
(前一顆煮太久哈哈哈)
但是OXO水波蛋神器
做出來的水波蛋非常漂亮
水波蛋熟度也非常剛好
金黃色的蛋液沾上腿排與櫛瓜麵超讚!
還有OXO3in1 酪梨去核切片器超酷
去核、切片、刨肉一次完成。
是愛吃酪梨的人家裡必備的小工具!
OXO 家庭號蔬果削鉛筆機
他有附三種不銹鋼刀片,可輕鬆將蔬菜轉出細麵、寬麵和緞帶麵。
很貼心還附有刀片收納盒!
安全又好收納!
櫛瓜麵吃起來飽足又清爽
配上酪梨切片
加上富含油脂的酪梨
與腿排和水波蛋
很有飽足感
卻不會攝取過多的熱量與碳水
大家可以試試看
這道超簡單又美味的料理👍
【OXO好用廚房小物哪裡買?】
恆隆行👉@hengstyle.hlh
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蔬果削鉛筆機哪裡買 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文
#好的減醣料理也要有神工具的幫忙!
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俐岑營養師平時在診所做營養衛教,非常推薦安全性高的「減醣飲食」來做體重及血糖管理。
🎯減醣飲食的製備該掌握哪些重點呢?
主要是減少精緻澱粉的攝取,增加優質蛋白質食物及好油的比例,但也不是完全不吃澱粉,建議是攝取全榖雜糧食物作為你的主食,像是糙米、燕麥、玉米、根莖類等,透過攝取足夠的蛋白質食物像是黃豆製品(板豆腐、豆漿等)、毛豆、雞肉、魚等,以及搭配好油像是橄欖油、無調味堅果等,來增加飽足感,克服飢餓感,此外,留意飲食再搭配上運動,就可以輕鬆達到增肌減脂的效果唷!
若你跟我一樣喜歡做烘焙點心的人,不妨可以參考我的著作「#減醣烘焙」一書,在製作點心上面我頗有心得,減醣烘焙甜點有三大技巧:
📌運用黃豆粉、杏仁粉、生糙米粉來取代精製白麵粉的製作;
📌以赤藻糖醇(或麥芽糖醇)來取代精製砂糖;以及
📌選擇好油脂:以橄欖油、玄米油、酪梨油等好油取代奶油。
因此,接下來將與大家分享一道人氣烘焙甜點之外,還有兩道減醣料理唷,趕緊跟我一起來看怎麼製作吧!俐岑還會與大家分享非常好用的料理工具,正所謂「使用對的工具,就可以達到事倍功半唷!」
更多詳細的食譜、步驟及工具的使用介紹👉👉https://reurl.cc/dVKDA6
🎯第一道:#減醣雞肉蔬菜麵
在這之前我家裡本來就有在使用 #OXO蔬果削鉛筆機,這款工具真的是兼具實用及美觀,就像轉削鉛筆機一樣省力,做出來的蔬菜麵顛覆以往死板的長條狀,而是經過巧思設計過,猶如麵條狀的蔬菜麵,非常適合炎熱的夏季,搭配橄欖油醋就可以清爽享用。#Y型玉米刨粒刀,真的非常好用,以往我們蒸好的玉米粒要一粒粒撥下來,非常費時又費工,只要用Y型玉米刨粒刀,就可以輕鬆將玉米取下,非常方便!是媽媽們的神隊友。
🎯第二道:#減醣雲朵鬆餅
想要雲朵鬆餅好吃,蛋白打得好很重要!#OXO好打發矽膠打蛋器,讓我蛋白打得漂亮,雲朵鬆餅入口即化、鬆軟好吃,人氣火紅的雲朵鬆餅在家裡也可以輕鬆完成唷!快來試試看!
🎯第三道:#豆腐蔬菜煎餅
一定要推薦給大家超級好用的鍋鏟「#OXO好好握彈性矽膠鍋鏟」,可以很完美的將豆腐蔬菜煎餅翻面,擁有好握的手把以及有如彈力女超人般的彈性,讓翻面可以很順利的完成,像是煎蛋烘蛋、煎魚等需要翻面的料理步驟,肯定少不了它。
更多關於OXO輕減醣訊息
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✨沒有神隊友沒有關係,你只要有OXO的好廚具就夠了!
今天與大家分享的這三道減醣料理,希望大家都可以運用在你的減醣期間,幫助你達到增肌減脂,下次再跟大家分享更多關於減醣的料理及烘焙唷~
👜OXO廚具哪裡買?
恆隆行官網: https://www.hengstyle.com/products/249
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