你鎖鮮了嗎？
這是一個因為自身喜愛而接到的案子，上個月我在全聯和好市多社團發文分享 #USii鎖鮮袋，居然意外引起廠商注意，找我合作食物鎖鮮袋，實在太幸運啦！

之前大概一周出門買2-3次菜，居家防疫後一周只出門一次，常常都不敢買葉菜類，但每餐都吃根莖類也讓人覺得好煩，後來在社團看到有人介紹USii鎖鮮袋，說容易黃掉的綠色葉菜類放在裡面可以多保存幾天，我剛開始要買的時候其實有猶豫了一下，但看其他人分享，可以重複使用很多次，所以還是購入了。我自己使用一段時間後發現真的很好用，即使有水氣也不會影響菜的鮮度，基本上在1～2週內可保持良好，袋子我至少重複使用5-6次以上，是忙碌媽媽的必備神器！

我為了實驗還特別拿了青江菜、生菜、香蕉、芒果這些比較難保存的食物做測試，沒想到放了快一周，有放袋子的菜還是一樣翠綠，連容易熟透長斑點的香蕉和芒果，也都一樣新鮮，比起保鮮盒又不佔空間唷！

USii除了蔬果鎖鮮袋也有推出 #食物鎖鮮袋，不過這個目前只有官網有販售，我是在網路上看到一位日本媽媽分享可以用這個袋子做冷凍調理包，很心動所以也嘗試了一下，發現真的很方便，像做親子丼就是直接將雞肉、洋蔥和調味料放入，稍微揉捏入味後冷凍，要做時直接整包拿出來放入鍋中，煮熟後再加入蛋汁及完成。

而且這個食物鎖鮮袋我覺得最方便的地方是也可以拿來舒肥使用，只要溫度不超過65度，所以我最近常拿來做舒肥雞。像我都得利用孩子睡著的時間備料，我有時候也會先在前一晚將所需要的材料的切好放鎖鮮袋中冷藏，隔天直接拿出來就可以料理，真心覺得超萬用啊！

#蔬果保鮮免煩惱
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【團購8/2-8/8】OXO廚房小物＋ Stasher環保矽密袋
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ＯＸＯ廚房小物》
莎老師家的OXO已經成了口耳相傳, 送禮自用兩相宜的招牌廚房小物. 而且用了之後, 就會忍不住收集其他款. 我都已經買桶子來裝了! 簡直就是鐵粉無誤. OXO這一系列不沾鍋好朋友, 都是矽膠材質, 除了耐熱不刮鍋之外, 又輕巧好上手. 家裡使用不沾平底鍋的, 必敗有理!
我最愛的有:
⊕ 鍋鏟: 小綠做家常菜, 小桃紅用在鬆餅/餅乾
⊕ 餐夾: 12吋給大佑哥烤肉專用, 9吋平常煮飯時用
⊕ 長筷: 撈麵第一名, 再也不用試吃時被不鏽鋼筷子燙到嘴唇
<烘焙必備> 大小刮刀, 不鏽鋼打蛋器, 大小攪拌盆, 三款矽膠量杯
OXO鍋鏟/刮刀/餐夾/歐姆蛋神器/蔬果削鉛筆機的分享文章請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/224067623

好好用密封罐也是必買. 這款按壓式的密封罐很容易操作, 蓋上蓋子之後, 壓中心扭就完成密封. 請注意, 它只是密封, 不是抽真空喔! 密封罐有兩款, 一般款(白蓋)與不鏽鋼款. 大大小小可堆疊, 隨心所好做收納. 我放咖啡粉, 茶包, 黃豆, 雜糧米, 堅果類, 乾貨類像是香菇, 海帶芽. 尤其我家放麵粉, 放米, 甚至還可以放胖鍋出爐的吐司的是"大正方按壓保鮮盒- 4.2L", 搭配的米飯匙也是必買!! 各種尺吋的長寬高都有標示在下單連結中喔! 大家可以盡情的選!

《Stasher環保矽密袋》
開了N團了, 我們全家都是stasher鐵粉, 我自己的抽屜裡 & 冰箱冷凍櫃裡, 滿滿都是Stasher. 我家真的有不下20個, 各式大小, 各種顏色, 還有蒐藏的限定款, 擬就知道我有多鐵粉了! 它除了可裝零食點心, 食物分類, 食材收納, 食物烹調加熱, 到玩具, 保養品, 女性貼身用品, 甚至旅行收納....這麼多的用途, 讓媽媽們可以廣泛的運用. 這次還有馬來饃的限量限定款 & 站站袋的新款尺寸可以選擇喔!
重點整理:
⊕ 輕巧好攜帶, 好收納
⊕ 取代一次性塑膠袋, 可重複使用
⊕ 食品級白金矽膠, 耐溫零下40度到200度. 可冷凍, 可加熱
⊕ 容易清洗, 可放洗碗機, 可滾水消毒去味
⊕ 按壓即密封, 加寬矽膠卡榫卡緊緊不鬆開

優惠筆記↗
➊ OXO商品 單件85折，任選3件以上79折優惠
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Staff們的一致推薦— D&L 蜂蠟布棉布袋
beewaxed bags可以用來取代保鮮夾鏈袋以及保鮮盒部分的功能，表面純天然的蜂蠟塗層直接用來盛裝食物沒問題！(袋子車縫邊有縫隙請盛裝較無水分的蔬果或是三明治餅乾零食等）
使用後直接用水清洗即可，根據使用頻率，可使用1~2年，有效減少塑料製品的使用。
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日期：7/20 (二)、7/21 (三) （最後兩天！！）
時間：11:00～16:00
地點：A Design&Life Project 店面一樓（台北市南京西路279號）

👋🏻釋出商品包含微微瑕疵、未上架的樣品、出清商品、大型傢俱（柚木櫃、藤椅、高腳椅......)等等👋🏻

**販售商品以現場為主，商品售完市集將提早結束**
**商品出售無法退換貨**

**入場須知**
1. 需配合實聯制登記
2. 入內需量體溫，如額溫≧37.5°C，恕無法入內。
3. 手部消毒
4. 活動全程須配戴口罩。
5. 場內將進行人數控管，若店內人數已達上限，需在店外等候。
🌿為防止疫情擴散，請大家多多配合🌿
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官網：www.designandlife.com
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過去蔬果外銷，都以大宗蔬菜或水果為主。近期雲林西螺有果菜生產合作與民間企業合作，成功以真空預冷及包裝套袋等措施，延長蔬果保鮮時間，可長達30多天，並順利以船運方式，將雲林小白菜、青江菜等短期葉菜類，成功外銷到澳洲東北方的馬紹爾群島。在降低運輸成本的情況下，希望未來開拓蔬菜新通路。

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有什麼方法可以延長蔬果的新鮮度呢？
你還在用紅白塑膠帶、報紙包一包
就放進冰箱保存了嗎🤔❓
這樣其實不環保也容易吃進油墨
也無法讓蔬果有更佳的延長鮮度
🔥今天要跟大家分享🔥

[#USii優系高效鎖鮮袋]
100%台灣製造、不含塑化劑、通過美國/歐盟/德國食品級認證 三大保證
延長蔬果保鮮，就是比平常多出至少2倍時間
完整鎖住蔬果原始風味 保留新鮮營養不流失
不僅如此，在疫情期間還能減少出門到人口密集的地方採購
兼顧防疫，更能吃進健康，提升自我免疫力!
優系高效鎖鮮袋 #帶著優系去買菜 #乾冷蔬果密
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素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
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設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
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【USii優系X 美西灶腳。蔬菜拉麵】

這一次很高興和USii合作，完成這一次的蔬菜拉麵料理影片。為什麼選擇蔬菜拉麵來分享呢？

孩子睡的時候，就是媽媽的自由時間，通常我都看日劇、韓劇、紀錄片、實境節目放空（還真多），這一次的料理靈感來源就是深夜食堂的經典料理「湯麵」，讓我口水流滿地。雖然日劇裡通常只是幾個料理畫面，也沒有調味說明，但光看主角炒料、上菜，也大略可以猜出料理的味道與完成樣子。不需要另外準備高湯，純粹用蔬菜本身的甜味與豬五花肉片的肉香，完成這次的湯底，是一道能快速上菜的簡單家常湯麵料理，大家一定要試試看。雖然簡單，但建議不要省略白胡椒，是本道料理的靈魂調味。

煮這道料理的蔬菜，我事先都放在USii高效鎖鮮袋裡，冷藏保鮮。放了好幾天才拿出來煮，主要是要幫大家試用鎖鮮袋的功效，不是我偷懶XD。在疫情期間，儘量不去人多的超市、菜市場，是我最近的生活型態，不出門在家吃飯，又需要買食材冰在冰箱，這時候食材的保鮮議題就很重要，一次購買能多放幾天的葉菜、根莖類，用功能良好的包材將蔬菜的新鮮鎖住，減緩蔬果老化。鎖鮮袋可以清洗晾乾後重複使用，大家有興趣可以試試看喔！


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(全聯/頂好/好市多/家樂福/大潤發/Jason’s / MOMO/Yahoo/Pchome均有販售)