＃東京美食～目黑「麵屋 維新」柚子鹽味拉麵

昨晚全家人坐在一起回味著兩年前一起陪女兒去東京畢業旅行的回憶，大家滑著手機尋找著當時拍的美食照片，你一言、我一句地討論再去東京玩要去吃什麼美食、哪一家美食絕不錯過、哪一家是下次去必吃.......，感覺上好像已經準備要再去東京自助旅行似的。

女兒問起我，我在東京吃過哪家米其林的拉麵店？以目前在東京被米其林指南評價為一星級的拉麵店有巢鴨的「蔦」（已經搬遷至代代木上原）、大塚的「鳴龍」和新宿御苑前的「金色不如歸」，這三家店在尚未得到米其林推薦前，我都吃過。女兒很羨慕的說，可惜上次我們住大塚，卻沒能吃到「鳴龍」，不過有吃到米其林推薦的「超值餐廳」。

要跟大家分享的這家拉麵店「維新」，也是我們家念念不忘的一家拉麵店，座落在東京都內拉麵一級戰區，「維新」的拉麵依然引人注目，具有相當高的人氣！剛剛好的麵條粗度與湯頭做結合，當Q軟麵條與濃郁的湯頭一起在口中化開時，那香氣與口感可說是絕配。而這間店也連續多年榮登米其林指南的「超值餐廳」，是一家受到一致肯定的拉麵名店。來到東京千萬記得要來試試看這家受到米其林美食指南肯定的拉麵！

「維新」拉麵的菜單分為醬油拉麵及柚子鹽味拉麵兩個系列，特別選用岡山的山水地雞作為食材熬湯，和小魚乾等製作出獨特的風味。基本的醬油拉麵是790日元。可以依喜好再加上蛋、餛飩、叉燒等。如果全部配菜加上也才1050日元，非常便宜！我個人蠻喜歡它的柚子鹽味拉麵。若擔心吃不飽，推薦還可以加點「鮪節月見飯」，只要250日元，它真的很好吃！
地址：品川区 上大崎 3-4-1 サンリオンビル1F
營業時間： 11:30～15:00／18:00～22:00
公休日：星期日
＃JR山手線
＃都營三田線
＃METRO南北線
＃目黒站

「彷彿時間靜止的美好空間，還有那個一口想起沖繩的美味塔可飯。」​
​
#防疫外帶美食​
​
當兵的時候有一小段時間在高雄生活，對這個城市一直懷有特殊的情感。十年的時間過去，這裏相較於其他城市轉變速度不算快，記憶中的味道也依舊猶存。前陣子在疫情還不是這麼緊張的時候，去了高雄蔦屋書店分享了《 旅行與咖啡》書本之外的故事，也抽空前往了在口袋名單許久的 龜時間 goöod time 。​
​
新興區曾是那個熱鬧繁華的大港埔，穿越中央公園的沿路可以看到依舊健在的舊建築與老社區。轉角後的第一眼龜時間，是先被整片的原木牆面襯搭著綠意盎然所吸引。走近後再看到日本製骨董老鐘SEIKOSHA在門旁。一直對美麗的時鐘深感興趣的我，在還沒進門心裡的叮咚叮咚就已經響起。​
​
「龜時間 goöod time」是一間咖啡喫茶，於2019年誕生。位於「鶴宮寓 ho̍k house 」B&B的1樓，由兩位主理人Nato與Trista一同經營。這裏提供大地風味料理，有別於一般主打肉類主食，南台灣有機蔬果反而是店主的私心招牌。​
​
當天先點了養眼的生薑紅蘿蔔蛋糕。生薑與紅蘿蔔每當以熟食出場時，都不會是我首選的佐菜夥伴。以前第一次要品嚐這款蛋糕時，擔心是否會有強烈的蔬果生腥之味，後來才知道自己的擔心是多餘的。這裡的生薑紅蘿蔔蛋糕佈滿了馬斯卡彭起司鮮奶油，一口咬下是第二個叮咚叮咚，濕潤度與甜度都相當喜歡。如果還沒嘗試過此款蛋糕的高雄朋友，這裡或許可以是你踏出第一步的理想標的。​
​
開胃後便追加了店裡招牌「沖繩塔可飯」。佈滿生菜、起士、脆玉米餅再淋上香料墩煮的數種肉醬與漬物，光是放在桌前就有一秒回到沖繩的感覺。上頭的蔬菜如同前面提到選用高雄小農直送，口感與鮮度都是上乘之選。本來似乎不是常駐在菜單上的塔可飯，隨著疫情的外帶政策，現在店裡也開放線上點餐。​
​
後來才認出原來Trista是我繪製二月號THE BIG ISSUE海報的插圖本人之一，到了離開才線上相認，也謝謝他們當天招待的鶴果醬餅乾組合。​
​
#疫情警戒持續中大家出門戴口罩勤洗手喔
#旅行與咖啡​
#TRAVELandCOFFEE​
#高雄美食​
#南台灣有機小農食材

最近的市集越來越多了，
大家有決定要去哪家市集了嗎?

這週在特力屋有個新的市集，
雄店 X 特力家居 Dècor Hoüse 高雄館
可以去逛逛唷~

「淘卡」廣告時間還是不能少
近期我們努力的增加合作的店家
有粉絲在常去的店家，突然發現我們的淘卡優惠
很開心的跟我們說，
有種很滿足的感覺🤣🤣

「淘卡」多適合你！！
餐廳/KTV/旅遊/用一次就回本了😉
此外還有 #餐車小優惠 喲！！
放心秀出你的「淘卡」
攤車闆娘/闆闆們還會附贈一枚
無比燦爛的微笑唷，像這樣➡️😄

🔺駁二城市市集
御燒炒麵麵包。大阪燒 (秀淘卡折5元)
來壹杯Bar (秀淘卡折5元)
Mr.蛋包腸 (秀淘卡折5元)
盼盼鮮奶雞蛋糕 (4/25) (秀淘卡折5元)
川田手切冰淇淋 (秀淘卡折5元)
耀耀雞蛋糕 (4/25) (秀淘卡折5元)
咖啡強Coffee John (秀淘卡折5元)
果釀愛玉
Sanaethai泰魔力
奶油麵包燒～秋華
楊家刈包
菓圓日式甜點
伊佐茶序
姐妹淘 -淘卡
打狗霸 (4/24)

🔺愛河‧艸食祭
頑固油飯 (秀淘卡折5元)
湁厚丹麥厚片 (秀淘卡折5元)
焼き焼きYAKI (秀淘卡折5元)
Maru日式糰子 (秀淘卡折5元)
熊老闆地瓜球 (秀淘卡折5元)
R.E 手沖泰奶 (秀淘卡折5元)
泰渴 (秀淘卡折5元)
森晴甜坊 (秀淘卡折5元)
另起滷灶 (秀淘卡折10元)
斯研室 (秀淘卡折10元)
佛系蔬排
一饅頭店
驛前大和咖啡
LieblingSalon髮廊餐廳
冒煙的喬
土地食物製造所
胖奇熱狗堡
アケド騎樓雞排
wufu 五福軒
飯飯來了
野室
Chill n eat 鹽水雞&輕熟食
怎麼吃 How to eat
樂咖大阪燒
龐炸食
Tsuta Oka 蔦丘
嘉憶香炭烤玉米
蔬福丸
Sayang東南亞創意料理
俞煙-遺失在菜單裡的炭火
萬德福
路易十四法式三明治
塔可燒
何老大手作蔬食
大叔 A jeo ssi
點點好心腸異國美食
LeFrenchQuiche法式手工鹹派
日安正明治
素學老師
食不二蔬食
Yen的廚房
小來刈包
明宏拔絲地瓜
蔬食古巴三明治
這里室
幸福暖食沙拉盒子
蔬入口-全植料理
森丸所
時蒔
RicoRico
臺虎精釀
福爾摩沙精釀啤酒
THAI HOJA
Her呷 雞蛋糕
述古木耳飲
漫步維根
一樂
毛利鬆餅MaoRi Waffle
宏美冰果店
H&H現炸吉拿棒
林媽媽綠豆蒜-台南小餐車
拾念的手作甜品
只有粉圓
Her name is Faith lee
轉圈圈雞蛋糕
Dulce Vida 甜點甜
小栗郎日式栗燒
洪青茶舖
正月初一手作麻糬
吉米鹿鹿 • 經典英式奶茶
松鼠與魚自然甜點
小倉廚
豐澤 復刻飲品專賣
鹹鹹美代子
魔法司工作室
三心冰棒
小豆咖啡
mumu kitchen
The Veggicians
白日夢
荻莉絲法國手工甜點
卜卜優坊
壞朋有廚房
小甜心手工果醬
尤朵拉創意手作點心
放學後蛋糕
登愣
Kyou Shoku 享食
菓拾
青鳥原味甜點
SOi植物系甜點
吃月
菓蝸
UmmUmm vegan bakery
28餐車．感情所在
窯極柴燒美食餐車
漢堡粉絲
史考特熱壓三明治
想不到mobile kitchen
路米Lumiere @lumivegantruck
Monster Plus-古巴三明治（高雄店）
Holi cafe
悟8庫商行
還有多樣的手作

感謝 LA Rue舉辦

🔺 特力家居 Dècor Hoüse 高雄館
巧遇雞蛋燒菓子 (4/25) (秀淘卡折5元)
DOLO FRIES 多肉薯條 (秀淘卡折5元)
小俠愛吃沙威瑪 (秀淘卡折5元)
BG-遇飯糰 (秀淘卡折5元)
昭榮涼水鋪（4/24） (秀淘卡折5元)
泰奶飲行動餐車
幸福地瓜球
#SFC
小廚房炸雞
Hey Smile Day
卜卜優坊
羽亦手做烘培
Foodturama
#MERHABA
指間小食
BFF Handmade
巷內香腸
#每好食光 (4/24)
烤醬糰子 (4/25)
呷芭樂 (4/25)
馬叔叔披薩餐車 (4/25)
編編翩翩/b.P Lab
花莉龙喵
娜娃NaWa手作
ME About U Like 手作 嚴選
柚子布手作
皇家學院手作寵食
booli
WW 生活百貨（4/24）
Crafts n’the Belle （4/24）
Summer's（4/25）

🔺IKEA-TAKAO GREEN
Mr. FUJI 富士先生 (4/25) (秀淘卡折5元)
熊老闆地瓜球 (4/24-25) (秀淘卡折5元)
逐夢_烤餅 (4/24-25) (秀淘卡折5元)
川田 手切冰淇淋-貳店 (4/24-25) (秀淘卡折5元)
丞心丞義泰奶 (秀淘卡折5元)
小蜜甜室X如鷹創意
樂搞雞蛋糕#高雄
烤醬糰子
拾念 手做甜品 (4/23)
28餐車‧感情所在 (4/23)
#古味 #阿嬤食堂 (4/24-25)
甘佳餡餅 (4/24-25)
小栗郎日式栗燒き (4/24-25)
莊's 味 (4/24)
A Life 麵包工坊 (4/24)

感謝 @takaomarkettw 舉辦

🔺夢時代 -寵物主題市集
享Eat雞蛋糕 @enjoy_eat_2020
泡出幸芙 @lovepuffblog
鍾府甘草芭樂 @zhongfu0610
豆豆樂烤醬糰子 @ab20050

結帳前請將卡片準備好
方便店家結帳更快速喲😍

✨加入姐妹淘line拿淘卡
🙌姐妹淘line:@tao.idea

Faro，以素食餐點起家的義大利加日本fusion料理。有提供vegan套餐（可要求去五辛！）
主廚能田耕太郎，曾先後於丹麥和義大利兩度摘下米其林一星級，我們吃完後在
2020年12月新入圍東京米其林指南一星餐廳！
5000日幣，將近1350台幣就能吃到午餐套餐，超級超級划算！（已漲價到6500）

Faro會依季節變換菜單，下次你們來品嚐時又能體驗不同的料理，
這間，五顆星！Vegan的朋友們一定要到訪

0:00 東京銀座FARO-資生堂大樓10樓
0:51 FARO蔬食晚餐套餐 vegan dinner courses ¥12,000
4:28 銀座夜晚街景好美 Ginza at night
4:43 FARO蔬食午餐套餐 vegan lunch courses¥5,000
6:23 Ginza Six
6:30 蔦屋書店 tsutaya bookstore
6:40 星巴克甄選咖啡 starbucks reserve
6:56 藍瓶咖啡 blue bottle
7:10 愛馬仕展覽 hermes exhibition
7:20 銀座三越韓國純素美妝 dear dahlia
7:37 優衣庫旗艦店 uniqlo flagship
8:00 無印良品旗艦店 muji flagship
8:10 MUJI HOTEL 素食大豆肉 soy meat
8:20 AIN SOPH
8:40 開箱超好吃提拉米蘇！Tiramisu

喜歡這支影片，希望可以幫我們按讚和分享！
就是給予我們最大的支持！
繼續進步產出優質蔬食影片！謝謝你們❤️

✧歡迎加入我們的社群，有小影片！
Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu/
Facebook: https://www.facebook.com/veganfuufu/

📒店家、展覽資訊：
✧FARO info ⚠️葷素店
▫ https://faro.shiseido.co.jp/
▫東京都中央區銀座8-8-3 東京銀座資生堂大樓 10F

✧Ain Soph (all vegan)
▫https://www.ain-soph.jp/ginza
▫〒104-0061 東京都中央区銀座 4-12-1

✧愛馬仕 Hermes 展覽：
▫Le Forum「ベゾアール（結石）」シャルロット・デュマ展
▫Bezoar by Charlotte Dumas 2020.8.27～12.29
▫https://www.hermes.com/jp/ja/story/maison-ginza/forum/200827/

✧MUJI Hotel 展覽：
▫動詞の森　『MUJI IS』を携えて 展
▫2020.10.16~2021.2.21
▫https://atelier.muji.com/jp/exhibition/2264/

#米其林一星 #tokyo vegan #faro shiseido

臨時起意的台中之旅🤩第一次自己到外縣市一個人旅行✨第一天是自己一個人逛台中~第二天跟表姐一起💞
⬇台中兩天一夜行程⬇
01/19
🚉搭08:15的火車 汐止火車站➡️台北火車站 走去台北轉運站買客運票
🚍搭09:30的客運 台北轉運站➡️台中朝馬站 ✔️統聯客運全票$260

🚌到朝馬轉運站走去秋紅谷(4mins)
搭公車到科學博物館(8stops 6mins)
走去勤美誠品綠園道(6mins)

🟤 勤美誠品綠園道
//天氣很好超多人在旁邊的草地野餐還有很多狗～不過一個人不知道去那邊要幹嘛 我就走走拍照逛逛(不知道能去哪裡 甚至進去誠品那一棟的大創逛🤣)之後就走去審計新村逛逛～～
🟤Toast man 吐司男晨食專賣店
//其實是走去審計的路上看到的店 人很多就想說吃吃看 點餐到取餐大概等了半小時 我單點了‘’龐貝起司火山‘’起司是一大塊 也沒有到多大啦 圖片上面的牽絲超長 我的完全沒牽絲🥴但是是好吃的 吐司還有奶油味🍞內用有兩層樓吧應該 反正我坐在一樓 還可以看到各種口味鐵板吐司製作過程～～
🟤審計新村(離勤美🚶🏻‍♀10mins)
//比我想像中大 整個都是小店和市集 在那邊走走晃晃
🟤范特喜_綠光計劃(離審計新村🚶🏻‍♀5mins) ✔️走走逛逛
//不知道去哪裡結果看Google map發現這裡 想說可以去去看 跟審計也很像啦 就是市集 不過沒有審計那邊熱鬧那麼多人～～
🟤若草(離審計新村🚶🏻‍♀8mins)
//真的不知道要去哪裡 就看了Instagram發現這家咖啡廳 東西超重想說可以去那邊待著想要去哪裡 順便休息一下 門口沒有招牌 但是人很多 在那邊待了一個多小時之後想說可以去國家歌劇院 結果表姐説阿姨在家 我就先去他們家放東西 再跟阿姨走去國家歌劇院～～
🟤台中國家歌劇院(離秋紅谷🚶🏻‍♀21mins)
//之前就來過 只是只有在門口跟一樓 沒有走上去 這次逛完整個國家歌劇院 裡面也很多販售的小東西 餐具、茶葉、樂器、音樂盒⋯什麼的都有 真的超大 頂樓(六樓)還有空中花園～～
🟤蔦屋書店(離國家歌劇院🚶🏻‍♀4mins)
//這個在南港city link也有開 只是我還沒去過 我們只是進去晃晃看看 蠻大的 除了賣書還有一些文具之類的～～
🟤逢甲夜市(離國家歌劇院🚶🏻‍♀32mins)
//之前高二畢業旅行來的時候人超多點也都超多 這次來發現好多店都關了 人也少了很多 某一條路還變寬了!!!我們吃了大腸包小腸 阿姨說她覺得我們吃的那家比其他家好吃 還吃了紅茶臭豆腐 沒有紅茶味🤣還是汐止的比較好吃 而且汐止的也比較便宜😃最後走回家吃了表哥同學開的雞蛋糕 名字是雞蛋雞蛋雞蛋糕 有超多口味 我們點了花生顆粒口味 我覺得蠻好吃的～～

01/20
🟤Bsquare比斯奎爾烘培坊
//阿姨帶我跟表姐來吃這家早餐 在飯店裡面 我們都吃香料嫩雞三明治跟熱紅茶 在這裡待了幾個小時 邊看書滑手機聊天吃早餐～～
🟤壽司郎
//表姐帶我去吃壽司郎 我第一次吃 真的跟表姐說的一樣比爭鮮好吃🤣我吃了五盤 炙燒起司鮭魚、山芥末烤牛肉、炸雞軍艦、極上洋蔥蟹肉棒跟炙燒起司鮮蝦 都不錯吃 我比較喜歡炙燒系列～～
🟤東海大學
//東海大學真的有～夠～大～很多小山坡的那種路 校園蠻像一座森林 我們去是為了看路思義教堂還有牧場 不過牧場實在太遙遠 後來就放棄了～～
🟤東海大學路思義教堂
//著名景點之一 去的時候有人在拍學士服🎓有人在拍婚紗👰🏻🤵🏻我跟表姐也幫對方拍了幾張照片 不過教堂外觀沒有想像中的美⛪️在這邊坐了一下～～
🟤東海藝術商圈
//跟著指標走以為會有什麼東西 結果來回半小時 真的半點東西都沒有 甚至沒有什麼店 我們就走回公車站了～～
🟤茶湯會
//珍珠鐵觀音奶茶 單純因為口渴所以買了一杯飲料哈哈哈哈 原本想喝奶綠但看菜單沒找到 就點之前喝過的～～
🟤Uber eats麥當勞
//怕沒有社巴回家 看了一下客運時刻表 剩下快一個小時 就決定回家點Uber eats 跟表姐決定吃麥當勞當晚餐🤣～～

🚍搭19:41的客運 台中朝馬站➡️台北轉運站 ✔️和欣客運全票$245
🚉搭22:30的火車 台北火車站➡️汐止火車站

————————————————💙————————————————

• 𝘼𝙗𝙩 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙄 𝙚𝙖𝙩 𝙣 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠 •
詳情可以去𝙄𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢🔍𝙝𝙖𝙨𝙝𝙩𝙖𝙜𝙨🏷https://www.instagram.com/explore/tags/𝟾𝟹𝟶𝙴𝙰𝚃/?hl=zh-tw

Instagram:https://www.instagram.com/yichieh0830/?igs

Subscribe my channel : https://www.youtube.com/channel/UCaKrHaRtn-_RVBdxi7wIllg?sub_confirmation=1

yichieh||vlog♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj38BVNpoovbPHSSxAhSiQ-X3

yichieh||challenge♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj39sinX9LCidx_5FyNbjawaO

yichieh||travel♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj3-63f1NCIml9t5DQa_TntyN

yichieh||other♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj39ax-lUjzjbXvYHTWuSTvCo

記得訂閱我的頻道🎬喜歡幫我按讚跟分享👍🏼

想要看什麼類型的影片也可以在下方留言告訴我💁🏻‍♀

有沒有想過在書店都可以吃火鍋？想試就可以去台灣內湖這間蔦屋書店。有別於其他分店的WIRED TOKYO café，最引人注目的就是WIRED CHAYA茶屋。

門口的簾充滿濃濃日系風，一進去見到放滿書的書牆、陶瓷品和日本民藝作品，加上音樂，給人一種遠離塵囂的感覺，靜靜地享受一個下午挺舒服的。

看好冬季將至，內湖新菜單獨家推出台灣人最愛吃的熱騰騰火鍋，主打雞白湯野菜鍋，以花東縱谷放養的土雞燉煮的湯底，搭配時令蔬菜，吃起來湯頭香甜、雞肉軟嫩；而清爽的豬五花雪見鍋是日式傳統口味，鋪了滿滿的白蘿蔔泥，吃得出食材的原味，火鍋套餐都含有綜合天婦羅、日式炸雞佐塔塔醬、甜點和飲料，都是適合兩個人吃的超值組合。
甜點部分，可以試一試超高人氣的DIY抹茶甜點套餐，或以獨家嚴選茶葉泡出的茶湯加上蘇打的創新飲品，讓一餐畫上完美句號。想試書店特色料理的文青，冬天來台灣可以來茶屋！


蔦屋書店（內湖店）
地址：台灣台北市內湖區成功路四段188號
電話：+886 2 7747 2968
營業時間：星期日至四 11am-9:30pm、星期五及六11am-10pm

編輯：黃愷晴
來源：台灣《蘋果日報》

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)