大家敲碗已久的水餃開箱第二彈來啦～～～
這次準備了七款社群網站上討論度非常高的水餃
要來和大家一起開箱看看到底值不值得吃！

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怕大家有時候影片看太快～～
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️

【詳細營養標示】
標示方式為：
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物（醣）/鈉含量
（P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物）

以下都是以顆為單位唷～
義美：40kcal/1.4P/3.3F/2.2C/鈉46.5mg
奇美：46.2kcal/1.6P/1.7F/6.1C/鈉76.2mg
家樂福：50.5kcal/2.1P/2.2F/5.9C/鈉74mg
冰冰：65.8kcal/2.3P/3.2F/6.9C/鈉78.5mg
台糖：36.6kcal/1.6P/1.2F/4.9C/鈉71.6mg
蔥媽媽：27.8kcal/1.7P/0.5F/4C/鈉51.8mg
麻膳堂：38.6kcal/1.4P/1.6F/4.6C/鈉58.6mg

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單粒價格最高：麻膳堂＞蔥媽媽＞台糖＞奇美＝白冰冰＞家樂福＞義美
熱量最高：白冰冰＞家樂福＞奇美＞義美＞麻膳堂＞台糖＞蔥媽媽
好吃度：麻膳堂＞蔥媽媽＞義美＞奇美＝台糖＞白冰冰＞家樂福

Today.

自從上次的全聯咖哩雞之後，像今天這樣想自己煮飯卻沒時間也沒空思考的時候，就是煮咖哩雞的好日子。

今天因為用咖哩塊所以沒加馬鈴薯，柔柔小失落哈，下次會記得。

但是加了很多蔬菜，蓮藕、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥。

媽媽自己好喜歡呀~這樣的晚餐，他們吃肉我吃菜，就輕鬆多了。

看著不喜歡青菜的兩姐妹吃了很多很多，還吃了兩碗飯，覺得感恩咖哩雞讚嘆咖哩雞。XDD

最後是某人為了提醒我加洗手乳，他說放在一個我絕對不會忘記的地方，還真的很會放。

紙條也太可愛~~~！😍💕

好吧，會撒嬌的男人果然也是很無敵，很好命。😆🌹

#特別感謝衣服是姊姊以前贊助的

因為她說我都沒講。😆

#Janie的日常快速料理 #豪哥撩妻 #咖哩雞

【廚房調味品，你選對了嗎? 】
從小孩學校媽媽廚房，找出天然調味提鮮方法
淺漬醋、鹽麴上市，首次體驗→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/d1zQJ

大家好! 我是酸女孩創辦人，洋蔥媽媽。

我是一個非常普通的媽媽，單純想為媽媽提供好的食譜工具書，所以我帶著團隊搞懂紙本出版作業，從2019年，發行台灣四季料理知識書季刊，第一輯~第三輯，預計最後一刊，第12本，2022年 2月將發行完畢。

近期，我們接到許多粉絲詢問: 為什麼酸女孩天然釀造品訂閱方案，一定要含一本，全新系列紙本「釀造好味料理誌」?

在回應粉絲的詢問，我想跟大家分享；我兩個孩子學校的媽媽廚房。

我住新店，兩個孩子在山上唸小學，每學期必須3次到學校煮飯，2次當主廚，我與先生必須煮約110人的午餐，剩下1次就是當助廚，幫別的主廚媽媽準備食材。

常常聽見A媽媽說 : 只有這個調味醬煮東西才好吃，又會聽見B媽媽說，之前和朋友一起團購這個醬超省。在一旁的我，一開始覺得神奇，翻到背後成分配方，映入眼簾的是，

人工甜味劑、鮮味劑、增稠劑、氧化劑、蘋果酸、香料、色素之類…。

這些化學合成依序代表，增加甜度、增加鮮度、強化口感、讓食物保色、增加酸度、增加香氣、增加食物色澤。

每個神奇超美味醬，都是合成完美打造，今年5月疫情大爆發無法外出採買，這些神奇調味醬大量進入團購、團媽社團，進入團媽社團，也代表這些化學合成調味品進入了無以計數的家庭，孩子的味蕾也正被這些合成調味品鈍化。

我很能理解；每個媽媽工作忙碌，需以最短時間填飽孩子的胃，一個完美調味醬，迅速入味，讓孩子喜歡吃，是媽媽很簡單的需求。

如何滿足媽媽的需求? 如何讓孩子真正吃的健康? 如何在天然調味中，快速料理，同時引出食物原味與鮮甜味，達成食物天然，酸甜鹹甘鮮的平衡。

我想跟您們認真提案；好醋、好鹽麴、好味噌、好醬油。

好，代表經過天然發酵，不是化學合成調味品。

好，是以新鮮食材，經過天然菌種時間轉變，將食材中的澱粉、醣分解成澱粉酶，是食物甜味來源，更能引出食物原味，像是鹽麴。

而食材中蛋白質分解成胺基酸，是食物鮮味來源，能提升食物風味與層次，也就是日語詞「Umami」，鮮味，像是醋、醬油、味噌；胺基酸是優質蛋白質的一種，是組成蛋白質最小的基本單位，人體無法合成製造，必須透過食物來源補充成為胺基酸。

我們選擇，擁有近60年天然發酵經驗並行科學管理，良心食品廠穀盛，謝謝穀盛，願意陪著酸女孩，投入近一年的研發，打造3款天然釀造品。

#台灣第一支淺漬醋
知道很多人喜歡用賣場某品牌的萬用醋，很抱歉! 在酸女孩純天然的標準下，這支熱門萬用醋，還是使用人工甜味劑與鮮味劑。

酸女孩，淺漬醋，純天然釀造，使用香菇、昆布，提鮮，不使用人工鮮味劑。與主廚Raven開發，酸甜符合中西料理的需求，讓您料理省去味霖、糖、檸檬汁使用。

#有機鹽麴
以有機米，30天釀造，鹽麴是我當媽媽做料理以來，可以快速軟化肉質，低鹽料理、醃漬，增加食物甜度的法寶，一盒500g，我家幾乎一個月就可以用完。

#烹煮味噌
這款烹煮味噌，是酸女孩、穀盛、田野勤學，三方聯名合作，是台灣第一個使用高雄10號，無農藥黃豆製作，以食品廠天然低溫2個月發酵製程，而台灣黃豆成本是進口的三倍，為什麼堅持使用台灣無農藥黃豆? 很簡單，酸女孩，堅持在地、縮短食物里程。
當我們吃進的每口食物，也是對土地的良善把關。

#為什麼? 天然釀造品訂閱，含 #每季一本，#全新釀造好味料理誌
每季全新，12道無國界當季料理 & 4道淺漬食譜( 其中蔬食料理佔10道)，每道告訴您如何用，淺漬醋、鹽麴、烹煮味噌，天然調味，創造五感味覺，酸甜鹹甘辣度表現，建立天然調味邏輯。

品牌創立四年來，很多人常問我: 為什麼酸女孩做食譜、做食品，還有實體的料理體驗場域? 我的回答很簡單，酸女孩是專注讓媽媽天然、快速、當季料理的媒介；陪媽媽學習飲食自覺到把關下一代天然飲食。

每個服務，每個作品，我們專注在，
如何為孩子打造一個真正天然飲食的環境?
這是，酸女孩在天然食品安全教育的商業抉擇判斷。

希望，您能認同並以實際行動訂閱，
與我們一步步，把關下一代的飲食健康。

邀請您! 支持，酸女孩! 台灣第一家，天然釀造品訂閱服務

淺漬醋、鹽麴、烹煮味噌上市，首次體驗→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/d1zQJ

洋蔥媽媽 筆

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奇美：46.2kcal/1.6P/1.7F/6.1C/鈉76.2mg
家樂福：50.5kcal/2.1P/2.2F/5.9C/鈉74mg
冰冰：65.8kcal/2.3P/3.2F/6.9C/鈉78.5mg
台糖：36.6kcal/1.6P/1.2F/4.9C/鈉71.6mg
蔥媽媽：27.8kcal/1.7P/0.5F/4C/鈉51.8mg
麻膳堂：38.6kcal/1.4P/1.6F/4.6C/鈉58.6mg

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#蔥媽媽 #水餃 #蹦蛙娛樂

也想吃看看蔥媽媽系列產品
請這裡買：https://reurl.cc/j5y74D

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📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com

🔶️賣場連結： https://reurl.cc/pyymYd
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今天要來幫大家開箱試吃的產品是「蔥媽媽」家的水餃一系列～～～
「蔥媽媽」秉持著安心、美味、健康為原則，從來不追求用低的成本來獲取利益，因為蔥媽媽他們家所賣的每一個商品，都是他們全家人與全公司都會吃的，所以連自己都要吃的東西，怎麼可以隨便應付呢？！

今天桌上有7包水餃，就是他們水餃系列的全品項，有【蔬食百匯口味、麻辣豬肉口味、香菜豬肉口味、玉米豬肉口味、香蔥豬肉口味、韭菜豬肉口味、高麗菜豬肉口味】每一包都是1000g，大約50顆左右～

蔥媽媽家的商品，都是嚴選新鮮並且在地的食材來製作，當然也不含防腐劑，而且他們的豬肉還是吹冷氣的呢，為了保持新鮮度，所以堅持在低溫的無塵室內製作，因為其實蛋白質只要在室溫30分鐘後，就會開始有大腸桿菌＆金黃葡萄球菌產生，所以其實在低溫環境下製作是比較好的，而且他們連菜都是使用冰水SPA來清洗，而肉品的部份，他們只使用「豬前腿肉」來製作，因為這個部位不但鮮嫩多汁、並且油花均勻、含有高蛋白、低脂肪、維生素也高！
你看看，為了要讓大家能吃到安心又好吃的美食，他們就是這麼堅持！

現在水餃有買3送1的活動，如果你是吃全素的朋友，也可以選擇全素食商品，有任3件打85折的活動，滿1200元即可免運費，以及滿1500元以上還會送你購物金以及果乾唷！

🍭怎麼賣？🍭
▪️水餃系列全品項1000g $399元


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)