【沙皇的御用點心】
沙皇？啊不就是本人麼？笑
好啦！這款「俄羅斯軟糖」，可是明星咖啡館，即台北唯一吃得到這款俄羅斯沙皇御用點心的地方，最「明星」的産品。據說是在六〇年代，曾擔任沙皇廚師的列比利夫，引用了昔日沙皇御用食譜，製作出明星俄羅斯軟糖。軟嫩Q彈口感、搭配核桃的香氣，甜而不膩，不但是蔣方良女士懷念家鄉的最愛，之前更因為電影《孤味》而再度翻紅。

即使不像以往的文人雅士般坐在咖啡館內品嘗，這在明星咖啡館人氣銷售第一名的俄羅斯軟糖也可以在樓下的西點麵包店購買回家享用，如今並且更有包括原味、巧克力、草莓…等多款不同的口味，均以純手工方式製作，不含防腐劑，除了直接食用外，建議冰凍過後品嘗，涼涼地吃也別有一番風味。

希沙良沒有到過俄國，所以也不知道道地的俄羅斯軟糖到底是不是這樣，只知道雖然看來外觀有點相似，吃起來卻和Lokum（土耳其軟糖）大為不同（至少希沙良曾到訪過土耳其，也在當地嘗試過道地的口味）。當然也和同樣起源於歐洲的Pâte de fruits（法式果泥軟糖）或是Fudge（起源自英國、類似牛奶糖）有所不同。不過根據內部消息，我想在食材上可能還是有些許適時適地的改良…至少這絕不是歐洲所習慣的甜度啊！笑 @明星咖啡館。#台北 #城內
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【蔣經國、蔣方良相識故事曝光　為愛從俄遠嫁卻走向寂寞人生】為了愛一生遠走他鄉🥺
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影音授權：人生賈心星
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有朋友告訴我，他要買俄羅斯軟糖來當秋節禮盒....why not？

其實俄羅斯軟糖要價不斐，逢年過節送禮其實很棒耶！收到的朋友應該也會很開心哦，平常捨不得買的甜點，當年蔣夫人愛的小點心！

#母親節 ＃異國料理 ＃韓國人在台灣 ＃阿燦親友團 ＃孤味
祝全天下的媽媽們母親節快樂～～🤗🤗

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＊台灣料理冷知識：
《台灣麵包跟韓國有關？》►https://youtu.be/y1RPE6jzRBA
《清粥小菜怎成了宵夜美食？》►https://youtu.be/cl8oDeNYHRY

＊在地美食吃吃燦：
《景美夜市：雞屁股》►https://youtu.be/1vbldHTp9z4
《黃石市場：混蛋麵》►https://youtu.be/99ZdyYBIJB4

＊阿燦親友團
《韓國女婿初當爸》►https://youtu.be/9bBNnicLPjQ
《台灣媽媽挑女婿 上集》►https://youtu.be/wBgg6Y0_6kM
《台灣媽媽挑女婿 下集》►https://youtu.be/zb92Up3ThoI

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#明星咖啡館的限量俄羅斯軟糖
#台灣最有名的咖啡館
#昔日騷人墨客窩聚之所
#今日一位難求
#前總統蔣經國夫人蔣方良的家鄉味
#掐指一算核桃糕該是台灣桂圓蛋糕的始祖
#第一次覺得明星咖啡館好吃
#吃美食也是吃歷史
收到保師傅的學生繼珊，專程送來的明星咖啡館限量禮盒，繼珊說她排隊了很久才買到，新鮮現做的俄羅斯軟糖與核桃糕。

明星咖啡館的名氣很大，影片中我有念一段DM的文字，讓大家知道這家店是台灣咖啡史的傳奇之一，但寫傳奇的不是咖啡，而是在明星這些來來去去的人，除了蔣方良女士以外，大多是台灣早期的文人，蹲在門口賣書畫的周夢蝶，以及美食家韓良露的年輕歲月。

曾經採訪過明星，但沒有太多感動，也買過它的蛋糕，插滿草莓卻滿口酸冽，有一次心血來潮拾級二樓想坐下來裝文青，滿室如菜市場鬧烘烘不說，服務生對來客亦視若無睹愛理不理。

俄羅斯軟糖和核桃糕扭轉了我對明星咖啡館的印象，俄羅斯軟糖看似棉花糖卻更勝棉花糖，核桃糕比名稱傳遞的滋味更豐富，時間是一條長河，在長河中不翻船定有他的道理，謝謝繼珊讓我們見識了老店的經典。

#吃美食也要長知識
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