「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」 「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」 - （今日份量：6-8人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶 30克 //自由添加// 👉百葉豆腐2塊 👉豆乾 5塊 👉甜不辣 5塊 👉貢丸 5顆 👉米血 1片 👉黑輪 5條 👉香菜 10克 👉柴魚1克 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥘開始簡單製作🥘 ①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒 ②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水 ③下醬油、蠔油、糖後攪拌 ④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起 ⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘 ⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️ #日本職人精神 #全手工製作 秉持「世界第一」的工匠精神—Vermicular IH電子鑄鐵鍋 智能按鍵、簡單操作，美味料理一指搞定！ 加贈好禮-德國百靈BRAUN手持式攪拌棒 市價6080！ 獨家組只到9/20 立即搶購: https://www.hengstyle.com/market/642 現貨10組 售完要等預購喔！ ★ 上蓋密合度

📖2021台北國際書展 #閱讀不停息 #鏡文學編輯選書—①① ▍王駿《十信風暴》 「層峰」動怒查辦！史無前例、動搖國本的經濟犯罪！ 真人實事改編，資深記者 #王駿 從俞國華與蔣經國的密談開始，以地景和事件的小說形式還原「第十信用合作社」蔡辰洲與「國泰信託」蔡辰男兩大金融風暴的精采內幕。 🎉《#十信風暴》｜點頭貼下方連結，進入「鏡文學官網」線上搶先看！ ✍️ 鏡文學 #全台最大文學閱讀網站 #蒐羅名家作品 #提供故事創作人才優質的平台 — 好故事，從這裡開始

. 📸 和牛海陸火鍋套餐 Mix Seafood Hotpot NT $3,188 - 『海峽會餐廳』位於台北宏國大樓B1，鄰近捷運台北小巨蛋站。是一個結合時尚、藝術與高度隱私的美食殿堂。在1,500坪寬敞空間中，『海峽會』共規畫了25間可容納60~2人的隱密包廂，不提供開放式座位，並以超過百人的服務團隊，提供貼心、優質與舒適用餐環境。 - 過往採會員制的『海峽會』，因其奢華裝潢、舒適用餐環境與親切到位的人員服務，及其高度的私密性，已是政商名人聚餐首選的地點。而再調整為預約制經營後，現在更多了商務人士、家庭、朋友聚餐與情人約會…等客群，『海峽會』儼然成為宴客聚會絕佳選擇！ - 『海峽會』是由知名美食企業家蔡辰男會長一手打造，蔡會長是出名的喜歡吃、更懂得吃並精通料理，是能夠親自下得廚房的大老闆之一。據說『海峽會』的每一道菜都會經由蔡會長親自一再試吃、認可後才能登入菜單中。『海峽會』所供應的餐點包含火鍋套餐、中式套餐、經典台菜、桌席、兒童套餐、素食套餐…等，完整且全面性的兼顧所有造訪者之需求，並務求賓主儘歡。 - 今天King哥品嚐的是『海峽會』活海鮮和牛海陸火鍋套餐，火鍋是採用一人一鍋用餐，又能夠自取所好，選擇自己最愛吃的食材上桌、下鍋，相信可以滿足每位用餐賓客的胃口，也解決了每個人想吃的、不愛吃的食物都不完全相同，卻需要同桌用餐時的困擾，而達到賓主盡歡的用餐時光。 - 『海峽會』火鍋套餐中，除了有火鍋的活波士頓龍蝦、活鮑、當季鮮魚、松葉蟹腿、透抽…等新鮮當旬霸氣海鮮盤，澳洲M9和牛、美國牛小排、松阪豬、自然豬，綜合蔬菜、菇類盤及各式火鍋料外。主餐前有前菜，餐間會送上副餐，副餐有滷肉飯和讚岐烏龍冷麵可選擇。品嚐完火鍋後，提供煮雜炊(粥)的服務，餐後水果、甜品(甜點有熱的桂圓銀耳湯、黑糖葛粉條供選擇)。 - 『海峽會』精緻火鍋套餐中活海鮮的鮮美程度、種類的多元自然不在話下，而除了海鮮之外，澳洲M9和牛、美國Prime安格斯牛小排、松阪豬、自然豬的表現亦令人激賞。尤其是M9和牛油花均勻，入口肉質相當軟嫩，絲滑毫不乾材，份量、厚薄度的掌控，也顯的相當大方。當肉類加上綜合蔬菜、菇類盤及各式火鍋料後，整個火鍋套餐的份量十足，相信很難不另人飽足。 - 『海峽會餐廳』精緻火鍋套餐介紹給喜歡品嚐海鮮、鍋物料理的朋友，這裡的海鮮新鮮、服務親切到位，不論是聚餐、約會相信都是合適的首選。(P.S. 個人認為『海峽會餐廳』尤其適合情侶來此小奢華約會，豪華隱密空間、高檔食材鍋物、優質貼心的服務，在在皆是約會首選。‎ - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『海峽會餐廳 C.S. CLUB』 📌 Add：台北市松山區敦化北路167號B1(宏國大樓)【近捷運台北小巨蛋站】 📞 Tel：02-7707-6789 🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 11:30- 14:30；17:30- 22:30 - #海峽會 #火鍋 #頂級火鍋 #hotpot #涮涮鍋 #預約制 #shabushabu #台北美食 #台北火鍋 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #聚餐首選 #家庭聚餐 #台北必吃火鍋餐廳 #生日慶祝 #Wagyu