為什麼這篇蔡萬興外帶鄉民發文收入到精華區：因為在蔡萬興外帶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者khalil (三隻小豬)看板Food標題[食記] 福州街–蔡萬興老店時間Tue Mar 6 ...
蔡萬興外帶 在 張敏 Instagram 的精選貼文
2021-07-16 15:44:51
大家敲碗的完整版❤️ 邀請來的歌手有： 邱振澤/蔡旻佑/陳芳語/高爾宣 因為20幾年來都沒看過演唱會 謝謝老公完成我的夢想 讓歌手們直接在我面前唱😭 但我老公非常之淡定 我衝下賓客區與我朋友們一起嗨 他默默的在主桌繼續吃😆 還有能在陳芳語唱愛你時二進 真的是這輩子無法忘的回憶❤️ 我們兩家都...
[餐廳名稱] 蔡萬興老店
[地址] 台北市福州街16-6號
[電話] (02)-2351-0848
[價位/每人] 約NT$ 150~250
[營業時間] 11:30~14:00，17:00~21:00，每週一公休
[備註] 另有忠誠分店(大葉高島屋)與內湖分店(家樂福)
每次到南昌路和平東路口這附近買東西
在周邊找停車位時，總會繞過這家亮著醒目招牌的蔡萬興老店
之前應是開在外面的路口，後來才搬到現在的郵政醫院後面
每次看店內用餐時間總是高朋滿座
這天終於有機會入門一探
正是時近元宵節的晚餐時刻，店內客人不少
店門外許多位工作人員正賣力地拿著大篩子滾元宵
加上許多人正在買元宵外帶，看起來好熱鬧！頗有過節的氣氛～
服務的大嬸親切地招呼我們入座
兩人點了：
排骨菜飯(100)、冬菇麵(150)、炒高麗菜(90)
還有小菜：一尾蔥燒鯽魚(200) →價錢可一點也不小菜啊XD
"蔡萬興"小菜的選擇很多，而且看起來都蠻不錯，只是兩個人吃點不了許多
油亮的炸排骨看起來很是誘人
吃起來果然不凡！好食！算是個人吃過炸排骨的前幾名
菜飯帶著青江菜的清甜，但飯的口感比較軟爛
說實在吃不很慣，但這可能是寧波菜飯的原味吧？
之前在家樂福分店點過一次，相較之下本店的排骨菜飯好吃很多！
冬菇麵也很不錯喔！
香菇加上筍片很爽口
湯頭也清鮮好喝，麵也OK
上次吃到冬菇麵是在"金雞園"
金雞園的冬菇麵湯頭有種怪甜味…
相較之下"蔡萬興"的冬菇麵大勝啊啊啊～
高麗菜也不錯，清脆新鮮，90元很大一盤
蔥燒鯽魚也是蠻推薦
尤其之前才在"朱記"看錯，吃到燻魚
吃這尾鯽魚似乎特別有補償效果
整尾幾乎都可以吃，而且魚卵非常大一塊
惟一美中不足是吃到後來有一絲絲土腥味
雖然要價200，但還是不錯啦
吃完買單兩人總共NT$540
店外滾元宵的場面實在誘人，搞得不外帶一下不行XD
所以問了問服務大嬸元宵要怎麼煮？以及跟湯圓的差別
元宵一盒240，湯圓約200上下
最後買了桂花元宵與芝麻元宵
湯圓則是挑了紫米豆沙湯圓與鮮肉湯圓
[番外篇–元宵節煮元宵湯圓來吃迷你食記]
大推蔡萬興的紫米豆沙湯圓喔！耐煮不破
皮Q、餡飽、味濃而且甜度適中，是過節的優選～
芝麻元宵也不錯吃
桂花元宵則覺得有點太甜膩了
至於元宵與湯圓到底差別在哪裡？
之前有版友PO文寫得非常清楚喔XD
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推 sunnyjin:他們家的湯圓真的好好吃..... 03/06 15:31
→ densmore:怎麼沒點雪菜炒年糕啊 03/06 17:01
推 khalil:喔喔，樓上說的炒年糕下次想點，還有雪菜湯麵看起來也讚～ 03/06 17:24