大家知道我永恆地減緊肥，
而最近都用緊半生酮方法幫緊自己，
跟住嚟緊我套舞台劇<老公你好悶呀>嘅老婆仔 Jocelyn介紹佢好正嘅 keto黑松露曲奇俾我，
冇糖又唔甜但係又香又好食，
食到我停唔到口，
大家真係要試吓~😍❤️🤟🏼😋

@KetoreHK @Tongbest @AllieChan_ @jocelynchoizs
#Ketore #LowCarb #hkketo #GuiltFreeSugarFree #無糖無麵粉低碳
#老公你好悶呀# #BarefootInThePark#
#舞台劇# #comedy# #蔡頌思# #黃建東#

▍創新節能的陽光達人
#創業誌

📌人生沒有失敗 只有挫折
蔡裕松生長於純樸的臺中清水，父親從事土水工程，拉拔家中6位兄弟姊妹長大，排行老么的他，幼時看著父親為了維持家計，早出晚歸、奔波忙碌的身影，雙手也因長年被水泥侵蝕龜裂，必須經常塗抹油脂保養，讓他相當心疼不捨，在稚嫩的小小心靈裡，也暗自下定決心，希望自己能夠趕快長大，闖出一番轟轟烈烈的事業。

他的第一份工作是在紡織廠當學徒，直到熬過5、6年晉升為師傅後，適巧大姊經營的家具廠亟需人手，只好辭去工作前往鹿港幫忙；只是，世事難料、好景不常，一場深夜的無名大火，讓大姊辛苦打拚的家具事業瞬間付之一炬；面對突如其來的災禍，蔡裕松則選擇暫時休息、冷靜沉潛，審慎思考人生的下一步。

塞翁失馬、焉知非福！身處職涯停滯期，蔡裕松在家人「不如先成家再立業」的建議下，透過三姊介紹，找到在美容院擔任髮型設計師的人生伴侶，婚後夫妻倆也興起創業念頭，決心攜手開設一家美容院，由蔡裕松掛名當老闆。

但畢竟自己是美容業門外漢，人生也不能就此妥協、原地踏步，「一直靠老婆養活自己，在許多人眼裡，我就只是一個吃軟飯的男人。」蔡裕松決定憑藉自己在家具業的專業與歷練，重新出發，隔天就應徵並順利錄取進入一間木門家具廠，擔任品管兼技術部專員。

2年後，老闆有意頂讓，蔡裕松見機不可失，趁此承接經營，後因家具噴漆作業衍生有機溶劑汙染的環保問題，牴觸自己一心想回饋貢獻社會的理念初衷，因此決定收手，嘗試與二哥合夥經營瓦斯行，儘管生意不錯，但時間都被工作綁住，壓縮與家人互動的空間，最後只好將瓦斯行轉手他人，並在此時看到太陽能未來的發展趨勢與無窮潛力，毅然跨入一個自己全然陌生的專業領域。

📌堅持環保的陽光達人
蔡裕松希望，自己投入的事業不僅能對居住環境友善，又能創造獲利，太陽能永續潔淨的特色，與他的理念不謀而合，因此選擇進入善騰太陽能源，並簽訂太陽能發電系統的臺中、彰化、南投總經銷，從太陽能節能熱水器及超節能熱泵熱水器開始建立自己的環保事業，透過邊做邊學的方式，從工作過程中不斷突破瓶頸，逐漸培養自己的專業，並積極開發多元業務，將公司建構成太陽能發電、各式熱水器、家庭飲用水過濾、馬達及水塔...等一站式產品整合服務平臺，並以真誠用心的處事態度，滿足客戶不同需求。

「我經常與員工共勉，待客之道就是『亦客亦友，以客為尊』，施工一定要秉持『誠實』、『務實』的原則，把顧客的家當作自己的家，用最好的產品與工法，讓顧客滿意，自然能建立起顧客的口碑與業界知名度，為公司創造永續經營的價值。」

然而，想做好「品牌」，必須先維繫「品質」的想法，不僅墊高了公司的經營成本，加上他堅持不與其他同業削價競爭，因此經常得面對顧客的質疑。「顧客如果只問價錢不問品質，我們只能充分解說，讓客戶了解產品之間的差異，如果還是無法接受，就保持隨緣態度；若一昧吹捧自己，抨擊其他產品的缺點，反而會讓顧客產生負面觀感；我相信只要秉持誠實、務實的態度，真金不怕火煉，我們的服務與產品，一定經得起任何考驗。」

📌勇於挑戰自我 樂觀迎向未來
回首創業艱辛路，蔡裕松最感謝的人，就是與他相知相守、一路為他鼓舞打氣的老婆；他回憶，自己曾在股市投資失利慘賠、負債累累，老婆不僅沒有指責、埋怨，反而給他最溫暖的支持，「我們還年輕，錢再賺就有了！」讓蔡裕松在這段人生意外插曲中，累積更多信心與戰鬥力，並在3年內清償全部債務。

由於公司產品與陽光息息相關，因此蔡裕松以「日出東方」為發想，在2013年正式創立「日東能源有限公司」，期許自己能秉持永不放棄的堅持，用滿滿的正能量去迎接每一天新的開始，因此他也加入義消行列，無私奉獻自己、燃燒自己、照亮別人。

蔡裕松謙稱自己每次創業其實都是誤打誤撞，只是剛好機會來了，勇敢去嘗試而已，「創業前應先深入市場調查，仔細評估自己要投入發展的產品是否符合市場實際需求，盤點自己的專業、人力、資金是否足夠，千萬不要一窩蜂盲目搶進；夢想畢竟與現實是有差距的，在創業過程中，任誰都不可能一帆風順，好的壞的都會在你身邊環繞，隨時調整心態去接收，短暫不如意也不必自責、自怨，只要調整腳步、抓住機會、勇往直衝；如果只是一昧守成，背離市場需求趨勢，只能等著被市場淘汰。此外，經營事業如果沒有努力充實自己、做足準備，貿然投入最後往往會得不償失；切記人意我意、合得天意，自然稱心如意。」

#日東能源有限公司
#新創總會

陸續看到一些同學去上了新思惟的課程，創立了自己的部落格，開始在網路世界經營個人品牌，本來我是有點躊躇的......
　　
🤔因為不曉得自己的文筆夠不夠好？
🤔文章夠不夠有趣？
🤔有沒有人閱讀？
　
👉 課前想太多，開始寫就對了！
　
老婆的一席話點醒了我：「既然知道這是網路時代不得不走的路，與其浪費時間在猶豫躊躇，不如現在就開始寫文章。……你可以 #用一天的時間，就學會 #架設個人部落格，不是很有效率嗎？」
　　
💪 建立獨一無二的品牌形象
　
因為，在這個年代一切都可以被複製，唯有個人品牌無法被快速複製。
　
藉由一路走來的經驗談 Q&A，一個個點破我的疑問與恐懼，就好像被打通全身上下 365 穴道一樣舒暢，也更堅定我要打造個人品牌的決心。
　
我本來以為，部落格的實作時間，是像一般網路架設課程一樣，一步一步的教新手執行。沒想到新思惟已經把它濃縮成攻略本，只要循著圖文，一步一步就能做出屬於自己的網站，既有成就感又有效率，節省了很多時間。把時間，都放在蔡校長和劉醫師的心路歷程分享上，我覺得很棒！
　
「進入品牌建立的大門，就好像馬拉松鳴槍起跑一樣，起跑前會擔心害怕，但起跑後就要開始調整自己的呼吸與步伐，讓自己越跑越輕鬆、越跑越遠越篤定而踏實。」
　
　　
│ 2021 / 1 / 31（日）網路時代之個人品牌工作坊
│ 你有專業，就要經營，讓更多人認識你！
│ https://pati2015.innovarad.tw/p/event.html　　
　
👁 課程特色
　
【專業人士】兩位埋首醫療十餘年的專業人士：劉育志與蔡依橙，用業餘時間接觸網路，並形成個人品牌，取得更好的專業發展職缺，甚至創業。我們不講複雜技術，只講一個專業人士在忙碌之餘，可以做到的關鍵步驟。
　
【兩次回饋】課堂上的互動實作時間，您將完成自己的極簡風專屬網站，如本活動網站。本來就有網站 / 部落格的朋友，也歡迎再做一個新家試試看。在互動實作時間，歡迎與講師助教們討論您既有網站的困境，尋求突破。上完課後三天，根據所學繼續精進，講師也將一一看過，並給予進一步的發展建議。
　
【量身訂做】每個人的個人品牌都不同，發展需求也不同，我們將根據您的課前提問，構成上課內容，客製化課程。現場的互動實作時間，以及課後回饋，也將以您為中心，理解困難，精確分析。課後回饋錄影檔，相當多校友最喜歡的部分，直接且有效！
　　
🈶 大量校友實際成績 ➡️ https://bit.ly/2TPaIcT
　
過去課程的數百名校友，有獲得其他醫院挖角擔任主管的，有創業成功收入翻 7 倍的，有以年輕世代打入資深專業社群的，也有怡然自得但持續用寫作給別人正向影響的。
　
有開始，改變才會發生。
　　
https://pati2015.innovarad.tw/p/event.html

【舔台】杜狗抹黑中國老點手足食小英隻菠蘿?黑心黃絲落井下石笑達叔?|高Sir正能量28022021


【電話卡實名制】港府延長電話卡實名登記諮詢至3月20日

格式如下:

主旨:支持政府設立電話智能卡實名登記制度

商務及經濟發展局通訊及創意產業科:

電郵:SIM@cedb.gov.hk

本人XXX 大力支持政府設立電話智能卡實名登記制度

名
聯絡no/email


YT技術限流和自動退粉，離封台不遠，請幫忙高Sir正能量?訂閱?分享影片救亡:https://www.youtube.com/jackyko1109kosir?sub_confirmation=1

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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