曾經尷尬目睹好友夫妻吵架，老婆氣急敗壞，老公覺得委屈，踩不住煞車的情緒源自有心人使壞。朋友在風景區遇到偽鹿農行銷，號稱神奇功效的珍貴蔘茸酒，當場試喝確實是頂級純度，花大錢買了一甕，回到家卻變成劣質中藥加調味米酒，原本要守護家人健康的美意竟成了驢肝肺，老婆跳針直罵白癡笨蛋氣到發抖，老公懊惱火冒三丈卻投訴無門，這畫面至今難忘，都是因為鹿身百寶稀有珍貴，但一般人難以辨別真偽，好東西卻被不肖人士拿來詐騙。

我明白為家人健康求好心切的操持，大女兒早產加上成長緩慢，我費盡心思，補血補身補氣樣樣來，在起跑點不能輸，蒐羅各種名貴藥方滋補，但煮出來的湯藥黑嚕嚕，孩子抗拒不肯喝，連哄帶騙強押灌食，整碗湯藥灑掉一半，小孩嚎哭我也跟著失控大叫，費心準備的好東西，孩子吃下去，徒勞無功，百般無奈啊！這些年家人的健康亮紅燈，我深知鹿茸能保健強身，尋尋覓覓找到高品質的鹿茸酒，睡前一小杯，醒來手腳暖氣色紅潤，喝過便知功效。和家人分享，無奈老公小孩都不喜藥酒味，只能獨飲。

主持【發現農民力】節目，我見證台灣畜牧業的高水準，由中華民國養鹿協會嚴選台灣本土鹿茸，農委會輔導掛保證，醫藥工業技術發展中心科學精萃研發的 【 #茸益飲 】 優質品牌，品質保障，通過ISO22000及HACCP驗證，使用國產鹿茸的保健產品。

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這款【茸益飲】是由農委會監督輔導的優質保健品，不用擔心被騙，無須忍受藥酒味，就能把鹿茸的營養補上身。新冠肺炎肆虐全球，要為自己身體建立有效的防線。規律生活、飲食均衡、持續運動，加上優良的保健食品，提升健康保護力我選擇【茸益飲】，剛剛好的補充，剛剛好的好喝，補足全家大小所需，健康保養有一套。

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❤️孕婦🤰可以放心吃肉桂捲喔！

不少朋友喜歡肉桂捲，也有人很怕肉桂的味道，避之唯恐不及。月經來時，我喜歡幫自己煮蜂蜜肉桂拿鐵，超級暖心療癒的。

工作室在建北舊址成立時，中醫師學弟陳柏勳送我「清華桂」，不只拿來放熱卡布，第一個想到的就是我也要來做肉桂捲，而且做了之後，兩個兒子都買單！從此喜歡上肉桂的味道。

不同於一般超市買得到的肉桂粉，柏勳送的「清華桂」如其名，有種清甜華麗的好味道。
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以下引自大稻埕 黃長生藥行
在中藥行常常看到四個大字「蔘茸燕桂」，指的是中國四大補品，其中的「桂」指的就是肉桂，而品質最好的肉桂就是越南產的【清華肉桂】，量少氣味香，常用於浸泡補藥酒或是用於藥帖中。
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越南北圻「清化」所產的野生桂，比一般的肉桂來的要香、濃、辣。因這個產地的品質佳，屬於肉桂的一級品。所以「清化桂」是以產地而命名，用以當代稱，而我們習慣用「清華桂」為名。
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漢方肉桂主要的功效是用於溫胃補腎，平日每天食用半茶匙或1茶匙的肉桂粉，可減少第2型糖尿病患者對心臟病及心血管疾病危險因子的發生機率。肉桂可協助第2型糖尿病患者降低血糖、膽固醇、與三酸甘油脂，並改善胰島素功能。
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一般做香料或是拌咖啡用的桂枝、桂皮，這種普通的肉桂和清華桂是效果香氣都是完全不同檔次。清華桂的濃度和香氣和藥效都是最頂級，少許味道即香氣濃郁！
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整枝完好的肉桂需要先用大刀去皮後，再慢慢地削，一點一點的不能太厚不能太薄，是需要時間累積的技術，非常耗時又費工。因為肉桂油有揮發性，會隨時間氣味慢慢變淡，所以要用時才去皮，需要擺放在玻璃罐存放於陰涼乾燥的環境下。
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珍貴的肉桂品質有多好，客人一聞就知道，每次削肉桂時整間店就瀰漫著濃濃的肉桂香，常常有路過的客人忍不住進門一探究竟。中藥行裡處處是學問，藥材的加工我們盡量親力親為，好好保留中藥行的文化與美。

https://www.facebook.com/…/a.466772720348…/616492038709927/…
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咖啡館好友問我很多孕婦不敢吃肉桂捲，因為肉桂對孕婦來說似乎是禁忌。會有這樣的迷思，是因為「大量的」肉桂，可能會引起平滑肌收縮，子宮是平滑肌構成。可是一個肉桂捲，肉桂粉的劑量是多少呢？以我做的9個肉桂捲用一大匙肉桂粉(約6克)來算，一個肉桂捲的肉桂粉為0.67克，而依據台灣中藥典第三版，肉桂的用量為1-5克，是遠低於治療劑量的。就更不用說因超量引起子宮平滑肌收縮了！（用途分類：溫裏藥。性味與歸經：辛、甘，大熱。歸腎、脾、心、肝經。用法與用量：1~5 g。）孕婦們可以安心食用！
柏勳說他吃綠海妖的肉桂偏辛辣，吃完會口乾舌燥，筋容易緊，清華桂偏補溫補，偏甜，吃完會有滿足感，不乾不緊。大家有興趣可以比較看看喔！柏勳說「補益的效果取決於肉桂自身的甜味，否則只有辛溫驅寒的效果。」謝謝柏勳解惑。

說這麼多，今天送了一瓶清華桂到 友店Ratio Coffee Roasters啦！立馬加入了最新一批的肉桂捲，大家可以去試試喔！至於 Belly Daily要不要也出肉桂捲呢？我再跟阿包師討論看看喔！在那之前，歡迎指定熱卡布加清華桂！肚皮明天開工喔！歡迎來喝咖啡、吃甜點！而老闆我明天開工已爆診，就別期待在店裡遇到我了🤣🤣🤣加油💪

圖：阿萍師的蜂蜜蘭姆葡萄肉桂捲😋