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[爆卦]蔗片冰台北是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蔗片冰台北鄉民發文沒有被收入到精華區：在蔗片冰台北這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蔗片冰台北產品中有176篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🎙《柏覽會離題｜Paonorama》🎙 九月特別企劃之拖到最後一天是想怎樣？ 🍀這次與閨蜜駕著特斯拉來到花蓮梯田山民宿，實在大推！ https://www.terrace-resort.com 🍀後來胖子自己住進宜蘭礁溪的黑宅民宿，到底如何哩？ http://blackhouse.tw 🍀想看...

　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla，也在其Youtube影片中提到，來整理我們家的冷凍櫃！之前加開的富及第冷凍櫃真的好～好～用！空間大、格子多又冷超快！真的是「超前部署」好這段時間的防疫居家美食！ 影片中每一間都可以網路、電話預訂宅配到家～ 而且真的都超好吃！！！絕對是會光速吃光的宅配熱門店， 因為現在貨運比較繁忙，真的建議大家要買要先準備唷～ 00:00 正片...

「蔗片冰台北」的推薦目錄

  • 蔗片冰台北 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 11:14:04
    有 157 人按讚

    🎙《柏覽會離題｜Paonorama》🎙
    九月特別企劃之拖到最後一天是想怎樣？

    🍀這次與閨蜜駕著特斯拉來到花蓮梯田山民宿，實在大推！
    https://www.terrace-resort.com

    🍀後來胖子自己住進宜蘭礁溪的黑宅民宿，到底如何哩？
    http://blackhouse.tw

    🍀想看照片的歡迎來胖子的IG逛逛！
    https://www.instagram.com/paochangtsai

    📻幾樣花/宜吃過的好東西📻

    🍅花蓮壽豐鄉豐春冰菓店的芋頭紅豆甘蔗冰！
    🍅花蓮市暹羅泰食的椒麻雞滑蛋飯！
    🍅花蓮壽豐鄉小和好點肉桂捲！
    🥑宜蘭礁溪玉仁八寶冬粉！
    🥑宜蘭礁溪白水豆花的粉圓豆花有香菜花生粉！
    🥑宜蘭礁溪林北烤好串燒居酒屋！

    🏆建築離我們有很遠嗎？🏆
    聽聽紐約（New York）建築師Arturo聊聊他最愛的紐約建築以及維也納（Vienna）超暖男Mathias的分享！

    🏆Mathias推薦的維也納建築🏆
    ✅ Karlsplatz
    ✅ United Nations Industrial Development Organization
    ✅ Vienna University of Economics and Business

    🎙同場推薦🎙
    維也納之心 by 蔡慶樺

    🏵胖子很榮幸受台北市立美術館王大閎建築劇場的邀約，策劃兼主持週更新節目《王大閎您哪位？》（Da Hong,Who?）已經播出兩集囉，往後每週四跟大家空中相會，一直到2021年年底！

    收聽連結：https://open.firstory.me/user/dahongwho

    喝咖啡囉：https://pay.firstory.me/user/paochangtsai

    臺北市立美術館 Taipei Fine Arts Museum
    TESLA Taiwan Model 3 特斯拉台灣M3車主群
    Tesla Taiwan 特斯拉
    BLACK HOUSE CAFE 黑宅咖啡（未提供預約）
    花蓮梯田山民宿
    Arturo V. Bárcenas
    Mathias Haas

  • 蔗片冰台北 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-18 09:06:35
    有 61 人按讚

    【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

    喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

    先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

    🎶

    生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
    也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
    常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

    冷盤區：
    炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

    熱食區：
    居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

    再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
    僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

    新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

    我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

    熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

    新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

    甜點水果區：
    最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

    我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

    跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

    冰品區：
    杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

    飲料區：
    水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

    然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

    /

    洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

    當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

  • Reton 高睿騰

    蔗片冰台北 在 Reton 高睿騰 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 00:09:59
    有 127 人按讚

    來吃吃上上週才開幕的澳洲料理餐廳：CANVAS TAIWAN，餐廳氛圍很好，除了餐廳外台北東區巷弄內醜陋的街景，高穿透的餐廳設計猶如在國外餐廳用餐的氛圍，且一進門的服務人員也很親切，讓人期待今晚的料理。

    餐點採 Fine Dining 的套餐式，6 道料理可額外升級為牛肉主菜以及 Wine Pairing ，可惜今天開車來所以沒有辦法試試它的選酒。

    餐廳主廚是澳洲籍 Kai Ward ，先前為台北米其林一星、亞洲 50 最佳餐廳 MUME 的主廚，也待過澳洲公認第一名餐廳 Quay 擔任甜點主廚。

    第一道是「小點」，一看到 Presentation 就心花怒放，塔可餅、小餅以及迷你派小巧玲瓏，不過口味偏清淡沒有太多開胃的感覺，反倒是下一道炸馬鈴薯餅搭配酸奶有真的開胃到，很好吃。（炸的是能難吃到哪裡去？）

    接著是「西瓜/羅勒/鰹魚」，上菜的時候我是有點疑惑，因為第一眼是以文旦搭配，吃起來很清爽，其實吃不到西瓜味，醬汁比例也抓的很好，是一道好吃的生魚沙拉，也很應即將到來的中秋節氣。

    服務人員的服務很好，上菜速度也控制的很好，馬上就來了「小卷/墨魚汁/珍珠薏米」燉飯，吃起來口味偏甜，主要應該是薏仁帶出來的味道，不過尾韻有花椒油的香氣來做平衡，加上墨魚汁本身有鮮腥又帶一點甜味，這個花椒油點綴變的很重要。小卷新鮮，火候控制得宜。

    「午仔魚/蝦頭/甜玉米」，煎魚的技術不簡單，調味也恰到好處。蝦頭的味道我是吃不出來，甜玉米是真的很甜，甜度應該是甘蔗玉米或是水果玉米。

    加價升級了主菜成「牛臀上蓋」，看到油花分佈的很美，但是吃起來是另外一回事。醬汁跟配料我吃不懂，不知道是不是料理給臺南人吃的，除了牛肉不夠熱吃起來很厚重外，醬汁也太甜。附上的沙拉嘗試了佐冬瓜糖，嘗試引用在地文化值得鼓勵。

    甜點「薄荷/巧克力/薄片」，百香果奶酪的裝飾很具巧心，裡面加了脆餅，吃起來比吃到飽火鍋店冰箱內的百香果奶酪好吃。至於薄荷巧克力脆片吃起來很特別，拌勻後有點像紅芭樂味，好吃但還是很甜。

    最後一個重擊是海鹽焦糖巧克力來做收尾，因為也沒咖啡還是茶可以配，我吃完簡直覺得我今天是來到一家甜點師傅開的餐廳還是臺南人專賣店嗎？所有的餐點用的甜味也太多，整個味蕾很厚重，如果要選酒可能要紅酒為主來搭會比較合適。

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