👏👏👏春季排毒肝膽淨化第四天，今天的輕斷食減餐食譜是「四色芽菜手捲」，這幾天身體因為喝進大量有機酸的無糖蔓越莓蘋果汁，含有豐富的鹼性離子根，可以加速細胞粒腺體的檸檬酸循環燃燒熱量，幫助身體新陳代謝，這兩天打籃球及健身重訓產生的酸痛疲勞就很容易恢愎！加油💪
#黃金苜蓿芽
#紫高麗菜芽
#甜菜根芽
#青花椰菜芽
#堅果素香鬆

🤗🤗步入中年新陳代謝會越來越慢，今年春季這一次七天肝膽淨化清腸排毒，每一天三餐前的250cc蔓越莓蘋果汁特別加強10 CC的有機蘋果生醋，🙏🙏每天早上還要加強一湯匙15cc的冷壓南瓜子油😘預防男人未來可能有的攝護腺問題🙏

👏👏👏年後啟動減食計劃淨化肝膽清腸減脂食譜！

🙏🙏排毒減重計劃一定要家人一起做效果更好，一個做肝膽淨化一個做333根莖蔬菜汁斷食！
👏👏👏第二天開始減食今天的早餐蔓越莓蘋果汁加檸檬香菜的芽菜烘蛋！
🤗🤗連我們家小盧卡斯都非常喜歡吃芽菜尤其是這個檸檬香菜芽菜！

🌱🌱春天是體內環保蔬果排毒的好季節！

感恩節手撕火雞南瓜麵包漢堡 — 某些節日只能從電視或電影中，才能了解到，例如感恩節。在台灣，很少人會慶祝感恩節。 然而，在美國或加拿大，11月的感恩節是一個非常重要的家庭節日，家家戶戶會用盛大的感恩節大餐來慶祝。感恩節大餐在傳統上是用火雞、南瓜，地瓜，蘋果，蔓越莓和紅蘿蔔來烹調出來的。下面這道食譜將示範如何將這些食材，來做成美味的漢堡，慶祝感恩節。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/thanksgiving-burger/

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所需材料（4人份）：
南瓜麵糊部份：
260 g 南瓜
1 顆蛋
2 湯匙糖
1 茶匙鹽
4 g 乾酵母
400 g 麵粉
30 g 植物油
蛋奶水混合液

手撕火雞肉部份：
1 隻火雞腿，去皮
300 ml 蘋果汁
1 l 雞肉高湯
2 湯匙番茄糊
80 ml 醬油
1 茶匙海鹽
1 茶匙辣椒粉
50 ml 楓糖漿
1 茶匙洋蔥粉

地瓜部份：
1 條地瓜
1 湯匙奶油
50 g 紅糖
鹽
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒

此外：
美奶滋
蔓越莓醬
綜合沙拉葉
起司
黑芝麻

作法：
1.首先，將番茄糊、醬油、鹽、辣椒粉、楓糖漿、大蒜和洋蔥粉混合均勻，然後抺在火雞腿上。將火雞腿放入冰箱冷藏至少4個小時，最好一夜。
2. 將火雞腿兩面煎至金黃色後，加入雞肉高湯和蘋果汁，然後蓋上鍋蓋煮開後，轉小火燉煮約2.5小時。打開鍋蓋並去除骨頭後，再煮一下收汁。
3. 現在來做漢堡麵包。將南瓜切成小塊後，在鍋子裡蒸大約15分鐘。
4. 將南瓜放入碗中並壓成泥後，加入蛋、糖、乾酵母和鹽攪拌均勻，直到乾酵母完全溶解。然後，倒入麵粉揉捏。最後加入油，揉成光滑的麵團。蓋上麵團，讓麵團發酵直到兩倍大。
5. 將麵團分切成每個約100 g 的麵團，將麵團揉成直徑約10 cm 的圓型，並稍微壓扁。將麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上，再用乾淨的布蓋住發酵1個小時。然後將蛋、奶和水混合打均後，刷在麵團上。最後，在麵團上撒上黑芝麻。然後放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。
6. 現在來料理地瓜。將地瓜去皮後，切成約1 cm厚的切片。然後放入加了奶油的平底鍋裡煎，將兩面都上了紅糖至焦糖狀。加入肉桂和柳橙汁，並將地瓜煮軟後收汁。最後，可以加鹽調味。
7. 現在來組合漢堡。先將美奶滋混合蔓越莓醬。把漢堡麵包從側面剖開，並在下層的漢堡麵包上抺上蔓越莓美奶滋。放上沙拉葉和手撕火雞肉，再淋上1湯匙的火雞肉醬。再擺上1-2片的蜜汁地瓜、1片起司及蔓越莓醬後，再放上上層的漢堡麵包。美味的感恩節漢堡就完成了！

這不正是最適合秋天的美味漢堡嗎？每一層的本身都非常好吃，但當組合成漢堡時，這道料理便獲得了100分。若再搭配地瓜薯條，就破百了。祝您感恩節快樂！

我們還有很多令人興奮的漢堡食譜，比如這道火熱的墨西哥辣椒漢堡，打敗了許多的漢堡勁敵！https://www.yokofu.tw/fiery-cheese-heart/

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#快tag愛喝酒的朋友
#未成年請勿飲酒

【荔枝熱浪】
材料:
1.Dita荔枝酒/30ml
2.伏特加/30ml
3.蘋果汁/30ml
4.蔓越莓汁/15m
5.台啤/少許
6.海鹽/少許
7.蘋果/一顆
8.新鮮蔓越莓乾/少許


製作步驟:
1.將蘋果切半，另一顆放旁備用，另一半切片放入雪克杯中搗碎
2.拿香檳杯與蘋果表面做接觸，並沾上海鹽
3.於雪克杯中加入荔枝酒、伏特加、蘋果汁、蔓越莓汁等材料
4.再加進一杓冰塊，shake至杯外結霜即可
5.將調酒過濾至杯中，並將啤酒加滿至杯口
6.撒上蔓越莓乾、並在杯口擺上蘋果片做裝飾