#葷素共食 #海底撈 #燕麥奶鍋 海底撈近期推出新的燕麥奶鍋底 聽到消息後立刻和吃貨好友奔去 全台有14家分店 我們去的是京站店 圖文好讀👉🏻 https://pse.is/3mngrh 這次推出的燕麥奶鍋底是不含五辛跟蛋奶的純素鍋底 使用瑞典的燕麥奶品牌oatly搭配高湯熬煮 真的是濃醇香 非常濃郁好喝 以葷素品牌能有這樣的湯頭水準真的打200分 喝了會想念啊🥰 當天我們即興的約吃 線上已經完全預約不到位置 只好現場候位 結果我們從晚上6點半等到8點才進場 還好它是可以線上關注 掃描號碼排上面的QR碼就可以知道排到幾號了 於是我們在京站遊蕩了一下 結果不小心逛一個過號重排😂 加上我們4人要同桌吃飯 因為疫情只能座8人桌又等了更久 以前可以在海底撈的美甲等等的服務也因為疫情通通都暫停 只好乖乖坐在等候區等 建議大家還是要提早預約感覺會比較好😂 可以免去久侯的時間 候位區有按摩椅可以座 不過要看運氣排不排得到 旁邊還有一台照片沖洗機 無聊的我就開始玩起來 想要沖洗必須要有微信帳號 然後關注他們的微信號 一個帳號可以沖洗2張 終於終於 等到8點10分終於呼喚我們進去了 裡面是灰暗的風格 感覺很有神秘感 一上桌服務人員會開始端上水果跟小菜還有飲料 不過飲料每人要加$50元可以無限暢飲 有烏梅湯跟楊桃汁可以做選擇 建議大家可以加點 蠻划算的 我當天真的是飲料喝到飽😂 我點的是楊桃汁 我覺得比烏梅汁好喝🤣🤣 ⚠️這邊要提醒一下 素食朋友要注意小菜的部分 因為服務人員端上小菜後朋友一吃有含蒜頭 不過他有吃五辛還是吃得津津有味 結果後來跟服務人員確認之後 ⚠️裡面有葷食成分 ⚠️裡面有葷食成分 ⚠️裡面有葷食成分 所以到葷素店用餐時真的還是要小心啊 後來換上只有鹽巴的毛豆 可能因為素食者選擇比較少 服務人員送了好幾盤毛豆 海底撈的桌邊服務真的非常貼心 會無限提供擦手巾和圍裙 疫情期間還附上可以裝口罩的夾鏈袋 開始點餐————————— 候位時會先給一張紙本的菜單 第一次吃海底撈以為是吃到飽狂畫 結果進去之後發現 是點多少算多少 下方看得到自己點了多少錢 真的瞬間手指收斂了不少 第一個步驟是先點湯底 純素無奶蛋無五辛只有燕麥奶湯底 番茄跟麻辣湯底是五辛素 因為疫情的原因一個人是一鍋湯 每種湯底不同價位 燕麥奶湯底一人是$150元 我們4人都點燕麥奶 燕麥奶有分濃郁口味跟減濃 可以依喜好做選擇 我們是點濃郁版 感覺2人來吃比較好 2人也是4鍋湯 可以一人選2種湯 因為本來我們想點一個清湯但不納入低消就無法加點😭 2人座4人座位有多一個空間就能點清湯 點餐是用iPad點 可以直接按到素菜那頁 有分半份跟一份 半份就是一個盤子 一份就是兩個盤子（如圖） 我們點了 🔹蔬菜類 大白菜、A菜、高麗菜 🔹豆麵製品 年糕、黑豆凍豆腐、老油條、綠豆寬粉、響鈴卷、黃金豆腸 🔹根莖菌類 點了一份根莖類拼盤 還有菌菇拼盤 等於有兩盤 裡面有芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕 菌菇拼盤有香菇、杏鮑菇、金針菇跟一種不知名菇類 💛推薦必點是💛 響鈴卷 吃起來像豆包捲起來 但非常嫩又香又好吃 絕對要點 其他吃起來不錯的還有火鍋必備老油條 黃金豆腸量比較多 吃起來像是嫩豆包卷 他們的青菜也都非常新鮮但非常之不便宜啊 一盤量不多要價45-80不等 尤其是高麗菜A菜大白菜真的貴的驚人 但吃素也沒得挑只能吃這些 真的覺得….嗯….好貴 建議還是點一碗飯來配會比較有飽足感😂 其中綠豆寬粉吃起來像是非常Q的冬粉 咬起來嘴巴蠻痠的😂 問了一下葛根粉更Q 喜歡很Q口感的人可以點 不喜歡可以點飯就好😂 會附上沙茶醬跟醬油 醬油非常非常香也非常非常鹹 請斟酌使用😅 服務人員覺得我們選擇不多有端上一盤滿滿的南瓜贈送 還有跟山一樣高的毛豆 其實我當天應該算是吃毛豆配楊桃汁才吃飽的😅 飯後會附小點 蜂蜜寒天之類的透明小點 很普通 另外有提供哈根達斯（免費） 有草莓跟巧克力口味無限享用 💡心得💡 雖然價格有點驚人 生意還是超好 可能葷食比較吃得飽吧😂 但我覺得吃一次也是蠻值得的 沒有後悔的感覺 海底撈最著名的就是服務超好 會一直收盤補飲料 看到飲料快完就立刻補 所以讓我喝的飽飽的😂 這次的燕麥奶湯底真的厲害 雖然一鍋也是要150真的不便宜 不過讓我再選擇一次 我還是會來嚐鮮的 跟葷食朋友聚餐或是值得紀念的日子 又或者是想犒賞自己的時候 我還是會來的 但我的手指還是會控制好 真的是不便宜😂 當天總金額是$2050 平均一人$513左右 以上是這次的用餐體驗 當天還遇到素食YT夠維根的白龍跟Stella 合照上傳還有人以為我們來業配 ‼️沒有沒業配‼️ 連當天要寫新聞都找不到公關的人 只好親自來吃一趟好寫新聞 不過還是希望下次海底撈有推出素食新品 可以找我們合作喔😂 我們才不用吃得很辛苦 （要一直拍照） 也排隊等的很辛苦啊啊啊啊啊 留言處附上目前海底撈全台據點 可以選一間去嚐鮮 畢竟有素食市場也是他們持續推廣蔬食的動力來源 偶爾還是要支持一下😂 大家覺得呢？ 吃過的朋友也可以分享心得跟我交流喔 💛💛💛💛💛💛💛💛

★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★ 試試看說不定變得敢吃喔！（右滑第2頁➡️） ✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 水—1000ml 雞湯塊—1-2顆 生薑—2-3節 ●雞肉丸材料 雞胸肉—200g 太白粉—1茶匙 蛋—1顆 紅蘿蔔—1/4根 ☆作法步驟☆ [1] 將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。 ＊沒有食物調理機的話，可以用刀剁碎。 [2] 生薑切絲，起一鍋倒入香油及生薑爆香。 [3] 香味散出後，倒入水及雞湯塊煮開。 [4] 嚐一下湯的濃度剛好的話，將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。 [5] 煮熟後即可享用。 ★小撇步 今次用的是雞腿肉，但是換成胸胸肉也ＯＫ。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話，換成蓮藕也很合適。 ✅【電子鍋料理｜紅蘿蔔蛋糕】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 紅蘿蔔—1根 鬆餅粉—150g ●調味料 糖粉—1.5大匙 奶油—50g 雞蛋—2顆 ☆作法步驟☆ [1] 首先紅蘿蔔全部磨成末，在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。 [2] 接著放入電鍋中。 ※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油，做好後更好拿出來喔！ [3] 選擇蛋糕功能後，開始煮。 ※如果家裡電鍋沒這個功能，直接按煮飯鍵也可以。 [4] 煮好後，倒扣至盤子上，再撒上糖粉就完成了！ ★小撇步 家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話，煮好後用牙籤插一下，確認中間有沒有熟，如果沒熟的話就在加熱一下。 ✅【紅蘿蔔漢堡肉｜佐蒜蓉醬汁】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 絞肉（豬肉or豬＋牛）—200g 洋蔥—1/2顆 紅蘿蔔—1/2小根 ●漢堡肉配料 蛋—1顆 麵包粉—4大匙 肉豆蔻粉—1茶匙 胡椒鹽—少許 牛奶—2大匙 ●醬汁 奶油—20g 醬油—2大匙 白酒—2大匙 蒜頭—1瓣 ☆作法步驟☆ [1] 首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。 ＊你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔！ 接著放入微波500w加熱2分鐘。 [2] 加熱完後，起一個平底鍋（不要放油）將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。 ＊注意不要炒焦。 [3] 炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起，混合拌勻。 [4] 接著捏成型。 ＊漢堡肉的中心稍微捏凹，以避免煎煮時中間沒熟。 [5] 起一個平底鍋，加入一些油，以小火～中火煎3分鐘。 [6] 接著翻面，加上1大匙料理酒，蓋上鍋蓋，繼續煮3分鐘。 再來用竹籤（或煎筷子）差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟，即可起鍋。 ＊如果擔心中間沒熟的話，可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。 健康好吃的漢堡肉就完成了！推薦你試試看喔！ ★小撇步 為了不使漢堡肉外熟內生，蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外，我也推薦包入起司或青椒末都超美味！ ✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 紅蘿蔔—1/3根 無糖原味優格—200g ●調味料 蒜末—1瓣 鹽巴—1撮 ●有的話追加 奧樂岡粉—1撮 洋蔥粉—1撮 紅椒粉—1撮 辣椒粉—1撮 ☆作法步驟☆ [1] 將優格用廚房紙巾包起，放置於瀝水籃中，除去水分備用。 [2] 紅蘿蔔切絲。 [3] 平底鍋倒入橄欖油熱鍋，放入紅蘿蔔絲拌炒。 [4] 炒軟後，將全部材料一同拌勻。 [5] 最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。 ★小撇步 加上香料更加美味，但是沒有也ＯＫ。 在炒紅蘿蔔的時候，加入蒜末一同伴炒更美味，量可以隨個人喜好調整。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #紅蘿蔔 #便當菜 #便當 #小菜

你是不是常因生活壓力大，就容易緊張胃痛？或吃到某些食物就會胃脹不舒服，甚至會脹到反胃、噁心？飲食不規律時，還會出現胃食道逆流症狀？ 胃痛影響了生活品質及工作表現，也讓身體變差，消化吸收系統差造成代謝不良，水腫、肥胖或容易疲勞的症狀也跟著來，讓人很是困擾。 不照顧好你的胃，所有的健康基底都會被打壞，如果你已處於胃發炎時期，請做到以下幾點保護你的胃： #降低刺激：避免辛辣、油膩、甜食、咖啡或茶類飲料等刺激性食物。 #避免過度油膩：烹調方法以蒸、燙、煮為佳，避免油炸油煎等油膩飲食。 #定時定量：實行定時定量的飲食型態，正餐吃七分飽就好，餐與餐中間如果有飢餓感可補充一點小點心。平時不要空腹太久也不要吃過飽，可減少腸胃的壓力，讓腸胃道舒適一點。 #細嚼慢嚥：吃飯時要細嚼慢嚥，不要邊吃邊說話避免吞下太多空氣造成脹氣。胃脹氣時減少易產氣食物如氣泡飲料、洋蔥、地瓜、豆類的攝取，可讓不適症狀得到緩解。 #減少壓力：想辦法解除讓生活緊張的因子，否則胃病仍會反覆發生。 #遵循醫囑：如果你是經常出現胃痛症狀的人，不能忽視胃痛，必須照醫囑服用胃藥或尋求醫療治療，如果不理會持續痛下去，潰瘍會更加嚴重。 #聰明選食材保養你的胃 #含有黏蛋白的食材：例如黑白木耳、菇類、過貓、皇宮菜、川七、秋葵、山藥、山蘇、蓮藕、青木瓜等，含有豐富的黏蛋白，適量攝取對於保護腸胃黏膜有幫助。 #軟質好吸收的蛋白質：容易胃潰瘍的人可多選擇軟質的蛋白質如雞蛋、豆腐、魚等纖維較短的蛋白質，較好消化的蛋白質可減少胃的負擔。 #抗胃發炎營養素：日本研究指出，富含維生素C、K、葉酸、維生素U的高麗菜有保護黏膜的作用，其中維生素U能抑制胃酸分泌，預防黏膜潰爛程度，減少胃潰瘍與十二指腸潰瘍的範圍，適量攝取高麗菜、蘆筍、青花菜等都含有維生素U。 #含亞麻油酸好食材：亞麻油酸可以促進傷口修復，也可以抑制胃酸分泌，所以對潰瘍的患者來講有護胃的功能，例如苦茶油、亞麻仁油可適當加入菜餚中料理，核桃、杏仁也有含量豐富的好油，每日吃一掌心堅果也能幫你養好胃。 我平日最喜歡的護胃甜點就是杏仁白木耳飲，我的作法很簡單，把白木耳燉熟後，取300cc加入1茶匙杏仁用果汁機打碎，就成了養生又美味的杏仁白木耳飲，無論是冷飲或是熱熱喝都好喝，白木耳有豐富黏蛋白，加上杏仁的好油脂，營養低卡又護胃，很適合當下午茶點心。 -- 好吃堅果在 @freshdays_shop -- #堅果 #胃食道逆流 #胃穿孔 #胃痛 #胃潰瘍 #胃病 #胃酸過多 #健康飲食 #營養 #壓力 #溫和飲食 #低脂 #清淡 #低油 #健康食物 #健康餐 #營養師