好多人冬天怕喝湯，其實只要配搭適宜湯水也有食療功效，可固本培元，滋補裨益。適時飲食最適合不過，記得試下煲呢個湯。。

[ 螺片瑤柱紅棗淮山粟米栗子腰果鹹鮮骨蓮藕湯 ]

https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/

材料.....

1........鮮豬腳骨連展肉斤半，洗淨氽水備用
2........紅棗六粒去核
3........螺片五塊，洗淨略浸
4........蓮藕兩節，約十二兩，削皮切大塊
5........栗子十二粒
6........小元貝十五粒，洗淨備用
7........鹹排骨一至兩件 ，洗淨氽水洗淨備用
8........夭果二兩，洗淨略浸
9........粟米一條，洗淨切段
10......淮山六至八片，洗淨略浸
11......鹽適量 (需要時放)
12......水五公左右

烹調法......

1......水適量放煲煮滾，
2......將所有材料一併放下，
3......先上蓋將全煲煮滾， 然後
4......將火路調以中火煲十五鐘左右，
5......然後調以小火，以文火炖煮，
6......並繼續以文火多煲兩小時左右，
7......又或者煲至剩水一半或所需份量時，
8......可先試味，若嫌味淡，才加入少量鹽調味，9......然後熄火稍焗十分鐘左右後可供飲用。

備註 ......

咸骨是自家醃製， 各位可以在瑪姬煮場內搜尋(如何醃製咸骨肉)製作法。

煲靚湯？無難度！

Just A Joke！🤪
試問 BeautySearch 這「無飯主婦」
又怎會真的成為「疫境廚神」😅
不過疫情關係少咗飲呀媽靚湯🥣
感覺真係少咗好多滋潤🙈

好彩有Misoup珍味湯🥣
佢係由資深飲食業者監修
利用真空高溫慢煮
簡單用熱水浸 10分鐘就飲得♨️
真係無飯主婦嘅恩物🥰

Misoup珍味湯每一包都非常足料
而且絕無添加🚫及不含味精🚫
在常溫下儲存就可以無需解凍
超級方便‼️

同大家介紹吓當中三款靚湯：

💗 蓮藕牛蒡核桃栗子湯 💗
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蓮藕及牛蒡有清熱去火功效，仲可以紓緩疲勞恢復體力；而核桃固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；仲有栗子養胃健脾、補腎強筋

💗 粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯 💗
🛒 https://bit.ly/3gv32I0
粉葛清熱下火及生津，對於骨火、胃火盛者功效顯著；土茯苓祛濕解毒，能通利關節；牛大力平肝潤肺，強筋活絡；赤小豆利水除濕有消腫解毒等功效；扁豆即健脾，消暑化濕

💗 姬松茸干貝燉老雞湯 💗
🛒 https://bit.ly/3houjg9
姬松茸健腦益腎，當中嘅多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用；干貝蘊含豐富的蛋白質，可降血壓、降膽固醇；而老雞肉則有增強體力，益氣養血，配以淮山更加健脾開胃

BeautySearch 就最鍾意💞
姬松茸干貝燉老雞湯
雞湯鮮甜加上本身有高膽固醇問題
希望飲靚湯之餘可改善健康🥰

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👧🏻細個時, 米豬婆婆成日都話, #唔食飯都要飲埋碗湯!🥣 湯水對身體真係好重要啊~ 唔同材料配搭, 出嚟都有唔同功效👍🏻例如袪濕, 健脾, 潤肺, 安神..... 其實呢, 我唔係唔識煲湯, 但係有時用幾粒又要買一大袋, 好丫咋ga呢~👉🏻👈🏻 香港天氣潮濕唔襟擺呀💦 所以有時啲 #複雜嘅湯, 我會選擇買 #湯包~

我地今日飲嘅 Misoup 🥣選用 #新鮮材料 製作，利用 #真空高溫慢煮技術⏰ 保留湯嘅鮮味, 同時大大 #增加保存時間, 放室溫都keep到12個月呀~ 而且仲無添加, 冇味精, 仲有埋湯渣~ 非常足料呀~👍🏻

今日揀咗 #姬松茸干貝燉老雞湯 嚟飲, 姬松茸 #健腦益腎, 干貝有助 #降血壓同膽固醇, 加埋老雞同淮山, 真係保健之選~ 連米豬都爭住飲呀~😋 除咗燉老雞呢個保健湯, 仲有 袪濕降虛火嘅 #粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯, 同埋 #提升睡眠質素 嘅 #素湯 #蓮藕牛蒡核桃栗子湯，總有一款啱你口味～

翻熱都超級方便, 成包放入滾水浸3分鐘又得, 倒出嚟翻滾又得, 倒落湯碗拎去叮都得~

我知~ 好多病菌唔出街吖嘛~ 上網都買到呀~~ 傳送門:
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好快會其他新款靚湯陸續登場！！大家想知有咩新湯，記得 Follow 🙌🏽或 Like 👍🏽佢地嘅 IG 及 Facebook 專頁呀～

材料
蓮藕 約一斤（九孔白花藕）
清水 一盆 粗鹽 一湯匙
錫紙 一張
清水一盆粗鹽一湯匙
花豆 約 二両
乾栗子 約 10粒
脫水淮山 約 二両
紅蘿蔔 一條
排骨頭 約 一斤
蜜棗 二粒
果皮 一片
清水 約2000-2500 毫升
粗鹽 適量

張媽媽【蓮藕腰果湯】，滋補順喉養血的素湯！腰果有很多豐富蛋白質及維生素，可以代替肉的功效，用來煲湯也不錯！希望大家喜歡！請Like我的Video和訂閱我的頻道啊！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

Mama Cheung's Lotus Root Cashew Nut Soup is a nourishing vegetarian soup! Cashew nuts are full of protein and nutrients which replaces the meat in this soup recipe, I hope you will like this! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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材料 Ingredients

530克蓮藕 530g Lotus
350克紅蘿蔔 350g Carrots
150g 鮮淮山 150g Fresh Chinese Yam
150克栗子 150g Chestnut
30克紅棗 30g Dried red dates
160g 腰果 160g Cashew nut
5公升清水 5L Water