#超人氣五星海景飯店‼️【花蓮福容飯店】一泊一食 $268️0起🌟花蓮市中心🌟百萬太平洋海景🌟仙氣爆棚無邊際泳池​
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【花蓮福容】地理位置優秀，距離火車站、東大門夜市開車不用 10 分鐘，且隔壁就是花蓮港景觀橋，讓你近距離欣賞太平洋美景。現在我們爭取到 #無敵甜的優惠價，這次不傷荷包，就能輕鬆入住花蓮最夯的五星飯店（帶小孩更省啊！）​
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🏆 #賴在飯店不想出門 好好享受館內的度假設施 ​
飯店歐風城堡的外觀超美，最吸睛的事能看見太平洋的一片湛藍，從日出到晚霞，光這海景第一排就值回票價！更別提多元豐富的設施任你使用，小編最推薦的當然是那網美等級的無邊際泳池，隨手一拍都是奇蹟美照啊～​
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✔網美無邊際泳池：面向太平洋湛藍海景，泳池、大海、藍天交織成的悠閒美景​
✔三溫暖：泡進暖呼呼的三溫暖，再享受烤箱，緊繃筋骨立刻鬆開​
✔娛樂遊戲區：撞球、桌球、手足球檯、氣動球檯、古早味彈珠台​
✔Switch遊戲機：不用花大錢就能玩到最紅的電動遊戲，小孩最愛​
✔健身房：一整排跑步機可以消耗旅程中吃太多的卡路里​
✔親子遊戲區：趣味桌遊和小木馬，親子同樂歡樂時光​
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– 疫情期間設施開放，請依飯店公告為主 –​
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🏆 #五星主廚坐鎮早餐 居然有人氣小吃公正包子​
飯店早餐超豐富！有當令的各式水果和沙拉、中西主廚特製名菜、蒸籠區、現煮麵攤，還有早餐很少出現的豪華起司盤！最最最難得的特色，是居然吃得到「 #公正街周家包子」！網路推爆的名店不用排隊就能吃到，只能給讚！​
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花蓮福容｜平日一泊一食 2680起​
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✅入住〖市景雙人客房(一大/兩小床)〗乙晚​
✅豪華自助早餐 2 客​
✅免費 Minibar 和 飯店品牌備品​
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✔三溫暖需加價使用（*疫情期間暫不開放​)
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-蓮藕銀耳彩虹小湯圓甜湯-

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食補飽餐一頓後，再來碗莎媽銀耳養生甜湯。冰冰喝也好，熱熱喝風味更獨特！

「荷蓮一身寶，秋藕最補人」的說法，相信大家都聽過。秋季正是蓮藕上市的時候，此時的蓮藕營養價值也最高。

說到這個甜湯，就是把莎媽的銀耳湯加熱，注意歐～濃稠度極高，不要直接用瓦斯爐加熱，很容易操灰搭。將蓮藕蒸熟，搭配 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰的 #彩虹手工小湯圓，色香味俱全的甜湯就完成囉！是不是很美啊各位朋友們～

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#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦！
上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

先說 #蓬鬆小鴨，Thomas表示： 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

#海膽 混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？

#龍蝦 是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」

#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

#鴨肝 的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

#A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：
#柑橘 是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

#美濃米147號 不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

以上菜色加水費，每人約5000元。

他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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＜仙台駅＞一氣可以吃到七種口味的仙台七夕稻荷壽司・仙臺七夕いなり  ｜ ＜杏子鐵道屋＞25

 ♫片頭曲作曲：Lu yutin♪
 配樂之音樂出處：
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
② 「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/     

名字跟菜色都很有特色的一款便當，包裝盒也設計出銀河的神祕感，七個稻禾壽司七種口味， 保證讓你一吃難忘喔。
七夕にちなんだ7種類の味のひと口いなりを、七夕の夜の天の川をイメージしたデザインで包み込んだ手軽に召しあがっていただけるいなりＢＯＸです。 仙台名物の牛たんや、気仙沼産の高級食材ふかひれ、いなりの皮に抹茶や梅かつおの味付けをしたりとバラエティ豊かに仕上げております。


【推薦便當】仙台七夕稻荷壽司
原名➡「仙臺七夕いなり」
價格➡¥680円(含稅)
製作➡ 株式会社こばやし (  https://reurl.cc/Gk0k9A  )
菜色➡・牛たんいなり（牛たん甘辛煮）／燉煮甜辣牛舌 ・ふかひれいくらいなり（気仙沼産ふかひれ、いくら醤油漬け）／気仙沼産魚翅+醃鮭魚卵 ・れんこんいなり（れんこん金平）／ 燉煮蓮藕・わさびいなり（刻みわさび醤油漬け） ／醬油醃山葵・梅かつおいなり（梅かつお味の皮） ／梅干鰹魚風味豆皮・抹茶いなり（抹茶味の皮） ／ 抹茶風味豆皮・いなり ／原味豆皮・仙台味噌あめ／  仙台味噌糖・甘酢生姜／ 糖醋生薑片・白飯使用宮城県産環境保全米ひとめぼれ    
賞味期限➡當天
販售地點➡仙台、盛岡駅 

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頑固壽司
地址：尖沙咀河内道18號K11購物藝術館106號舖

本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
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