[爆卦]蓮花茶怎麼泡是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蓮花茶怎麼泡鄉民發文收入到精華區:因為在蓮花茶怎麼泡這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者KSfish (不下棋 勿擾)看板NCHU-PP87標題蓮花茶時間Mon Nov 20 21:2...

蓮花茶怎麼泡 在 樂ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:06:34

關於死亡這件事 #樂的分享 「時間的流逝總是讓人措手不及,而死亡也是。」 會想寫出這一篇是因為我的FB動態回顧, 前幾天跳出了四年前發的一篇文章。 國中的體育組長(跟我們班一直很好) 經過學弟妹的轉傳,得知他在學校中過世 也是主動脈剝離,和小鬼一樣。 所以在聽到小鬼過世的消息、解剖、死因出...



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蓮花茶製作過程

1.採取第一天盛開之蓮花,俟傍晚花朵閉合時,摘取蓮花。

2.清水沖洗花朵,倒置使花苞內水份流出,切除葉梗至蓮花座處,盡能可能的切除至可看
得到蓮座孔,利用高溫烘焙時除去植物鹼以降低鹼澀味 。

3.先以高溫100℃/4小時以去除菁味(多量植物鹼會使蓮花茶在口感上具澀味)後,熄火
降溫6小時,再以85~90℃之溫度慢慢烘乾12~15小時,至乾燥為止。如此便可製造出味
美、甘醇不具苦澀味之蓮花茶。

三、蓮花茶沖泡方式

將透明玻璃茶具以沸騰之開水沖洗加溫後,放入1~2朵花朵,再以約300~500cc沸水沖泡
10~20秒即可。蓮花茶色為琥珀色,淡淡清香為上品。可依個人洗好連續沖泡數次
四、蓮花茶之毒性分析(高雄醫學院藥材學研究室提供)

為探討蓮花茶之藥性,本場委託高雄醫學院藥物學研究所進行毒性分析,由台南場提供蓮
花茶,經熱水抽出後再經冷凍濃縮乾燥為實驗材料,進行急性及慢性毒性分析。其藥物之
致死劑量(LD50)急性試驗,以不同劑量500mg/kg、1g/kg、3g/kg、5g/kg餵食小鼠,每
組10只經24小時、48小時觀察是否會引起ICR老鼠致死。而慢性毒性試驗則仿急性實驗之
方法,但整個實驗過程則以胃管餵食不同劑量的蓮花抽出物,連續餵食1個月,再依
Litchfield 和Wilcoxon等人的方法計算出藥物之致死劑量(LD50)。結果如下:

1.蓮花茶冷凍乾燥品之急性毒物試驗,經24小時、48小時觀察皆無死亡,故知其
LD50>5g/kg乾燥品以上。

2.蓮花茶冷凍乾燥品之慢性毒物試驗,經一個月餵食觀察,預估其LD50 > 50g/kg各生藥
組皆無死亡,可之其慢性毒性實驗之LD50 > 5g/kg乾燥品以上。

綜合上述試驗,依Gleason等人之分類,結果顯示蓮花茶幾乎無毒性,長期微量服用應無
大礙,但個人體質差異,長期食用對人體的影響仍有待進一步的估評,尤其依本草綱目補
遺記戴,但其性寒,身體虛弱、脾胃虛寒或胃腸不良者,需慎加注意。

結語

睡蓮的用途甚廣,可用於食用、制茶、切花、藥用等用途。台灣南部地區溫暖、陽光充足
、水源充足,氣候條件非常適合睡蓮的生長,加上農田早期是以水稻田為主,可輕易將之
轉變蓮田。睡蓮在台灣一年四季皆可不斷開花,以香水睡蓮而言,每年每株的開花量約在
280~340朵之間,睡蓮花被喻為聖潔的花卉,廣受人們喜好,未來發展潛力無窮,可惜目
前市場仍小,且切花瓶插壽命不長,食用制茶時香氣保存問題,對於睡蓮的發展仍有許多
瓶頸急待突破。

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