回顧徒步環島第26到第27天~

颱風要來了，晚上吹起涼涼的風，住在台東火車站周邊，夜間八點附近就沒什麼人車了，騎腳踏車先去便利商店準備補給品，安安靜靜的街頭，騎起來好舒服。
如果有一天在台東養老，我會蓋一間透天厝嗎？還是租一間民宿就好？⋯我認真想了一下。
第二天週六，颱風來了，決定關在民宿房間，真的就是吃、睡、滑手機一天！整個筋骨懶懶的，非非常常無聊。窗外幾乎沒什麼風雨，事實上台東市區受到颱風影響極微，真是幸運。
周日颱風假，市區晴朗無雲，連風也沒有。我觀察了一下，決定到市區走走，當作自主訓練。
走到火車站才知道所有車全停開，難怪車站裡沒人。忽然想到，小走市區也可以完成我的環島地圖，所以慢慢朝知本出發。
接近山的地區遠遠看到烏雲，但臨海是一片藍天，偶爾一點雨，經過橋樑時會捲起風沙…坐在田裏吃麪包當午餐，飛過的白鷺絲以為我是稻草人…
不久就走到知本了，沿途有路人偷拍我背影，就是一個「黑炭歐吉桑」的感覺。
沒辦法搭火車回台東市，便利商店店員熱情幫我叫了小黃，回到市區進入喜歡的咖啡廳，開始甜點咖啡的下午茶時光，雖然穿得像背包客有些格格不入。
萬萬沒想到老闆老闆娘並不認識我，可是他們的媽媽對我超級熱情，原因是他喜歡聽我講詭故事！
太特別了，我以為詭故事是男生喜歡，沒想到老媽媽才是大粉絲！
度過非常悠閒的下午，老闆推薦我去吃滷味，真是好吃的乾麵啊！今天整個大滿足。
徒步環島啊，就是看老天爺的臉色，旅人只能隨機應變，做出最安心的決定。
明天，又要上路了。

另外，今天新上podcast連結在下面～

#詳情請收聽呂如中談情說愛Podcast十月專題
#只有拍照時暫脫口罩

長髮和長腿是她的招牌，她遠遠地走過來，陽光為她剪影，我從那片影子認出她。​
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「你是心理系的嗎？這句話讓人好想哭。」大約一年前的市集，她拿起〈這世界擁有你 是這世界的幸運〉的明信片站在我的攤前看了很久。我看著她的眼睛回答「不是，我只是想表達每個人對這個世界都有一定程度的影響力，希望每個人都能好好的存在這世界上。」​
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自那天之後，每隔一陣子就會看見她來市集找我。有時候她的臉上會有很深沉的疑惑，有時候是一種對世事不明的渙散。但無論她帶著什麼樣的神情出現，我都會在心底想著「來了，太好了。」​
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她的左手腕上有許多癒合的創傷，像要告慰過去似的，傷疤的上層覆蓋著一朵玫瑰花刺青。我會看著那朵玫瑰想著，歷經風霜雪雨，終究是會盛開的。​
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意識裏的惡魔有時候會伸出暗黑的觸角要她傷害自己，如果天堂不缺天使，命運會將她留下，住進療養病房休養，幸運的是，自我們相識以來，藥物終究能擊退惡魔延伸的觸角。​
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「只要你能看到我，就是我沒事的時候呀。不過不知道下次什麼時候又會被抓回去就是了。」她的雙眼總是銜著純淨的善意。​
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我們彼此都無法知道下次是後會有期還是後會無期，所以我總是跟她聊許多事情，談著最近的時事、她的病況，或是互相詢問「打疫苗了沒？」。能帶著豐盛的情緒及表情說話，在太陽下流汗搧風，原來，都是活生生又甜美的生命體驗。​
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市集結束開車回家，穿越一個個隧道，駛過幾個城鎮，好像路過了別人幾段人生。我靜靜的想著，「希望天堂不缺天使」，下次見面我還是會在心裏説「來了，太好了。」​
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⚠️【#鏡外】展覽 作者出沒注意⚠️ ​ ​
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本周五至周日，由阿旭帶著大家看這次的展覽，聊聊文案及籌備過程背後的故事！一起度過美好週末。​
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☞ 9/24——9/26 ​ 1500——1800 ​
#台南 #旗跑南風俱樂部 @chipao_mahjongg​
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活動採預約制，請配合現場防疫規則。​
每組客人停留20分鐘，歡迎盡情拍照打卡思考人生。​
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☞ 如何預約？​
旗跑官網 → 體驗服務 → 南風俱樂部✕阿旭寫字公司文字展覽​
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#勤洗手 #戴口罩 #不觸摸眼口鼻​
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#阿旭寫字公司 #寫字界的一位男子 #寫字 #手寫

帶弟弟回家也默默滿兩個月了！從月中出來後，有一整個月的時間白天都是只有我一個人跟他纏鬥（？）一週好幾天連著晚上陪睡加上夜奶，真的有累😅 ～ 但！準備好睡過夜神器😍 弟弟睡的超好～ 才剛滿2個月晚上已經可以包好好連睡八小時！！媽媽我都要感動哭～ 就是這個新手爸媽必備育兒神器👶🏻ergoPouch 二合一舒眠包巾✨

趴睡太危險了三個孩子我一律都只讓他們仰睡！但大家都知道仰睡比較容易驚醒啊😂 所以這胎我早早就準備好了Ergopouch的包巾！不同於雙妞時的手忙腳亂，這種拉鍊式的包巾真的好方便！要換尿布也是拉鍊從下面偷偷打開就好，不會打斷寶寶睡眠。

弟弟包在裡面睡得穩當當🤣 一次都可以睡到1小時才會稍微唉兩聲，又可以馬上睡回去～ 偶爾口慾很旺盛的時候，還可以從肩膀這裡的扣子解開讓他出來一個手臂💪，滿足吃手手的慾望～ 也可以搭配丘丘衣，變成手往上舉的蝴蝶型包巾形式，又能吃手自我安撫，又能一有口水味就趕快換一件～ 超推薦丘丘衣！多囤幾件，因為吃手手很快就會整件滿滿口水味😂 真的超好用！可以依照寶寶當天的狀況選擇手收進去還是往上舉或是伸一手出來，完全自由切換🥰 也可以當外出的小外套喔！尤其是即將到來的寶寶翻身地獄（抖）看寶寶翻身的情況，漸進式的先出來一邊手，再慢慢習慣兩邊手都伸出來，或是天氣很熱，也可以單穿丘丘衣，讓雙腿透透氣～ 有了這個丘丘衣，真的穿法多變，什麼狀況都不用擔心啦！育兒更順手！

包巾尺寸方面現在出了新版！分成0-3個月、3-6個月和6-12個月三種尺寸，方便大家依照月齡來選擇！更合身也包覆，睡更好🥰

我有跟舊版做了一個比對圖～ 新版的6～12個月就等於舊版的3～12個月喔！選擇上就是依照月齡去選，千萬不要因為想說穿久一點就刻意買大～ 因為脖圍的大小也是有安全考量的～如果是特別肉或是特別大個頭的寶寶，也可以參考體重來選擇💗

要符合月齡才是最安全的💗 其實0-3也不會穿不久就不划算～因為想想那些寶寶一直驚醒的小睡跟夜晚😅 投資起來，換來三個月好眠揮別熊貓眼，很值得🥲 尤其母嬰同室的更要！待產包清單裡面必備啊！😃😂

我一口氣幫弟弟準備四條～ 兩條一般款材質是親膚的有機棉，開冷氣/天氣冷可以穿，跟兩條竹纖維的夏天不開冷氣的時候很好用～ 舒適透氣也不悶汗，彈性剛剛好不怕影響發育。又很有包覆感～ 睡覺也不用特別蓋棉被還得擔心遮住寶寶口鼻危險⚠️ 穿了這個舒眠包巾還能維持恆溫狀態，弟弟穿了整個睡超好的！原本白天午睡一小時左右一定醒來，都可以一口氣睡到1.5小時😍

一次準備四條各種情況都能應付自如，尤其竹纖維的乾得很快👍我自己超愛這條沖繩藍跟蘇答綠，森林灰也很好看，顏色好莫蘭迪好美啊！🥰

媽媽必備的還有這個最美紗布巾！這個品牌！真心看到都購物慾大爆發！LittleUnicorn～ 不管是當小毯子，還是浴巾，保暖毯或是外出的尿布墊，都好好用～而且很透氣 不怕悶到寶寶 💗 還有一點勝出的就是他們的花色 跟外面的差很大！🤣 我自己最愛的就是這條小刺蝟🦔 超童趣的！還有飛機總動員跟鯊魚家族🦈 ～ 當媽的樂趣就是買跟用這些育兒用品的時候，會有療癒的感覺啊🤣 多用途必備！

當媽媽後都要精打細算，我也超推薦LittleUnicorn的圍兜😍 可以兩面用，在家可以當餵奶的時候的口水巾，出門的時候穿上一秒就變型男耶🤣 看得出來弟弟裡面穿的是睡衣嗎～ 哈哈完全遮住（媽媽超懶） 這條狗狗的超超超Q 大格紋的也好法式風格，星球的外面也都很少看到這種花色，真的很值得囤幾條 可以從出生一路用到兩歲，都還可以當造型巾用喔！

然後我還發現一個好物！其實嬰兒很少出門，出門就是為了唯一目的：打預防針啊！用提籃搭配推車，上面再加一個提籃罩，出入醫院也安心！就可以防止飛沫又遮陽中間是磁扣喔！真的很重要～ 開開合合也不怕吵到寶寶睡覺 又能隨時偷看寶寶的情況 ～ 然後還可以變身哺乳巾🥰 一物多用 這條真的很必備！我一定都要放一條在寶寶外出包裡面，沒帶到就會覺得防疫工作不到位😂

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#42 沒有大重量訓練怎麼辦？居家健身的12個方針｜Part 1.【SBD怪獸Podcast】
➤ SBD台灣大力士比賽第零屆(試辦賽)延期？
➤ 健身房停業，全國停業狀況T_T.....
➤ 重量訓練時的呼吸喘氣，揮汗狀況是疫情破口？
➤ 心肺訓練/有氧訓練，與大重量訓練的差異，戴口罩也可以練？
➤ Mike Boyle在美國麻州，健身業復甦復業的評估狀況？防疫破口？
➤ 飛輪腳踏車/風扇腳踏車 - 居家推薦。
➤ HIIT高強度間歇訓練，居家推薦。
➤ 肢體接觸？護槓不護人？保護槓。
➤ 建立高功能的心智，是為了面對不可測的世界與未來。
➤ 準備好？是不是不存在的？運動員從來沒有準備好的一天。
➤ 何博士當兵，準備英文單字，永遠有東西可以練。
➤ 啞鈴，壺鈴，彈力繩，居家阻力需求。
➤ 沒有Home Gym怎麼辦？沒有大重量怎麼辦？
➤ 最大肌力水準，約有一個月左右的保鮮期。

1.【找出你的弱點，鍛鍊你的弱點】肌力的弱點
➤ 大重量訓練，你的PR都受限於你最弱的局部，而不是你的整體。
➤ 硬舉動作限制舉例，不同階段限制，不同部分的弱點。
➤ 做輔助訓練來強化局部弱點，專找弱點來練。
➤ 提高核心穩定訓練：壺鈴單側(外側)擺盪/核心抗動訓練 (類單邊負重行走)。
➤ 局部強化，可以用肌肉生長的方法來練 (多組數/高反覆)｜力竭 or 不力竭。
➤ 核心訓練：腹肌滾輪｜抹布。
➤ 大量的補強弱點，可以用高反覆/高總量的訓練。
➤ 沒有大重量，其實你還有很多很多可以練！～
➤ 跳繩推薦，彈力繩推薦。
➤ 光是這點就可以練三個月了.......

2.【動作控制：Motor Control】控制力的弱點
➤ 沒有人的動作控制是完美的，好還可以更好～
➤ 動作控制考慮『控制力』，並不特別針對高阻力，大部分是徒手訓練。
➤ 側蹲：很多人側蹲不過水平線 (低不下去)
➤ 後腳抬高蹲：很多人蹲不過水平線 (低不下去)
➤ 很多人手高舉過頭，無法超過耳後。
➤ 很多人不會爬行動作 (蜥蜴爬行)。
➤ 動作控制兩大條件：活動度 & 穩定性，兩者交互影響。
➤ 關節活動度：用進廢退，Use It or Lose It.
➤ 跨步蹲，深度不足？
自我檢查：
能不能做一個完美的跨步蹲？夠深夠長，大腿壓過水平線。
能不能完成夠穩定的側蹲？
能不能做行程夠深夠長的伏地挺身？
能不能輕易的手臂抬高超過耳後？
能不能膝蓋打直抬高，是否高舉過腰？
➤ 大重量不能忽略活動度。
➤ 追求大重量，是為了能回饋給身體運動能力，不應丟失其他東西。
➤ 動作控制力越好，降低運動傷害風險。
➤ 動作控制熱身操推薦：
連續前跨步蹲，側跨步蹲，來回側蹲(水平移動)，夠深的伏地挺身，倒立訓練。

P.S. SBD大甲媽祖遶境紀錄片｜邱個約個 ft.李沛旭 🔥
上集：https://youtu.be/hQc91a-b6GU
下集：https://youtu.be/39Xlz7cJv_o

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曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~
無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉

先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂)
如果懶得看要直接往下滑也是可以啦

早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?

曼蒂媽仍舊要說，如果要跟一般土司或餐包比，當然是不一樣的

至於好不好吃嘛🤔，這也是很主觀的感受，曼蒂媽研究低醣烘焙的重點，就是要能保持 ”#血糖穩定”，因為血糖穩定胰島素不飆升，就減少囤積脂肪的機會
而且吃的時候又能滿足口慾，我就很ok😆

口味上單吃的時候稍顯無味，但做成調理麵包就很可以，所以我偏好做成三明治或鹹口味，但要做出沒有特別的味道也正是我不想用常見的椰子粉、杏仁粉或亞麻籽粉的原因

因為我想把這食譜當成一個基底，只要成功，我就能變更多口味，甚至我還想挑戰是不是能做出無麵粉的 #低醣可頌呢😁!!

研究了國外的食譜許久(英文單字也新學了好多個)，總是看到大同小異的食材，例如用洋車錢子+大量蛋白+泡打粉的作法，或是用馬茲瑞拉+奶油乳酪+泡打粉的，這些曼蒂媽都試過不少，但仍舊想試試看看還有沒有其他食材可以做出不一樣的低醣麵包，直到接觸了 ” #酪蛋白”

“酪蛋白”對很多人來說是很陌生的，但有健身的人一看就知道是一款蛋白質的補給品，它能緩慢並長時間爲人體供應蛋白質

會使用到主要是它還有當作黏合劑的作用，另外像是黃原膠跟洋車前子也都是類似的作用，因為有的是比較特殊的食材，大家手邊不一定會有，所以想試看看這新食譜的朋友請買齊材料再做，沒有辦法哪個食材不用或是哪個食材能替代喔

酪蛋白請估狗一下，蝦皮打酪蛋白或膠束酪蛋白都能找到，不一定要用我使用的牌子
(美國on 金牌)

攪打的過程一樣要很有耐心，可以觀察曼蒂媽的影片，薄膜是非常透的，但如果第一次打不出來，只有很粗糙的膜也是能繼續操作下去，只不過拔絲得效果沒那麼好

老實說，我覺得這個分享不是太好作，但如果你成功了，請分享給曼蒂媽你試做後的成果喔☺️

………………………..
低醣高蛋白餐包
……………………….
材料:
小麥蛋白粉100公克
酪蛋白(micellar casein)20公克
燕麥纖維2茶匙(約5公克)
洋車前子細粉 10公克
黃原膠1/3小匙
赤藻醣醇 20公克
鹽巴1/4小匙
蛋白35公克
無鹽奶油15公克
低糖專用酵母4公克
(無低糖專用酵母用一般即發酵母時，建議添加1/2小匙糖較易成功)
常溫水130公克
(水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，有可能少於或多於食譜用量，直到麵團呈現偏濕軟狀態)

做法:
1乾性材料先放缸內先拌勻，除奶油外加進剩餘濕性材料慢速攪拌成團
(常水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
2.成團後表面覆蓋透明罩靜置水合20分鐘，時間到後將麵團放攪拌機和麵包機並加進無鹽奶油，先以中速開始攪打麵團直到奶油全被麵團吸收
3.轉高速持續攪打麵團約20~25分， 直到麵團表面呈光滑狀，撐開有薄膜狀
4.整形滾圓後放置溫暖處發酵約60分鐘，體積明顯增大兩倍
5.基發後平均分割成8分再整形成圓形放置烤盤或烤模內(可變手撕包)，最後發 
酵約50~60分
6.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存


……………………………………
帕瑪森高蛋白小餐包

頂飾
帕瑪森起司粉
洋香菜葉
開水

作法:
以上述相同食譜及作法完成1~5的步驟
6.帕瑪森起司粉+洋香菜葉混和放小缽備用
7.將滾圓好的麵糰的光滑面沾取少許開水，再沾附混合好的帕馬森粉放置烤盤 或烤模，最後發酵約50~60分

8.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
室溫存放約2天，冷藏5天，冷凍一個月

#ketobread #lowcarb #減醣麵包