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在 蓉的五行產品中有45篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, [餅已拎]Donki 月餅!有個D字,可惜唔係有隻企鵝。 1. 介紹返,by invitation only,之後仲有中環店試食試用活動!玩足兩粒鐘!「真係以為自己係LV 愛馬士 VIP咁呀」,「其實只係一年用咗四萬蚊」,「不過下年真係有機會挑戰白金會員,八萬五」,「唔知會唔會好似佐治古尼up i...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,廣東湯水有多種煮法,可生滾、可老火;配合東方五行智慧,不同季節都有合適的湯水,多飲多養生。而德國人煮湯,大部份湯質地都比較濃厚,如用豆類、薯仔打成蓉煮再加香腸。德國湯重飽肚感,可以作為主食,毋須湯後再食飯。所以德國人會說「食湯」,跟香港人「飲湯」文化有所不同。德文「湯」就是Suppe,而「食湯」則是...
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2020-12-14 15:08:00
【止旅行癮】最近你愛煲哪套韓劇? ⭐泡菜國美食不止有辣味 ⭐韓國傳統飲食其實很養生 #星期二提升正能量 韓式拌飯養五臟 近年大家對韓國美食的印象都被炸雞、即食麵、燒肉、部隊鍋文化淹沒,全部都是油炸、味濃的不健康食物,其實傳統韓國菜深受中國陰陽五行概念的影響,著重醫食同源、順應四時、講究平衡,所以...
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2021-08-19 00:43:46
抽獎嘍😇端午節~ 是一年當中陽氣旺盛的時候 正中午的11:00-13:00 拿出你的「護身符」還有 「羅盤」來曬太陽淨化一下吧 另外如果覺得自己上半年很衰的人 可以用以下這些藥草擦拭身體 或是泡澡唷~ 芙蓉-讓你有貴人 艾草-除晦氣 除障礙 抹草-保平安 覺得要去藥草店買太麻煩 直接訊息跟我詢...
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2020-05-03 17:56:49
#愛永康福餐開動囉 「愛心、永續、健康、幸福」PartIII 今天天氣非常不錯 我們把愛心傳播到莿桐大美村 我們大美村的長輩真的個個精神抖擻 今天的協辦單位是大美村長何順良、大美社區發展協會理事長張峻毓、廖秋蓉前鄉長 今天一樣看到長輩們把餐盤裡的食材吃的光光,吃得健康無負擔, 再次感謝愛心餐飲業者...
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2020-08-18 07:30:12廣東湯水有多種煮法,可生滾、可老火;配合東方五行智慧,不同季節都有合適的湯水,多飲多養生。而德國人煮湯,大部份湯質地都比較濃厚,如用豆類、薯仔打成蓉煮再加香腸。德國湯重飽肚感,可以作為主食,毋須湯後再食飯。所以德國人會說「食湯」,跟香港人「飲湯」文化有所不同。德文「湯」就是Suppe,而「食湯」則是Suppe essen。
德國啤酒可謂聞名世界,而啤酒湯(Biersuppe)在德國其實不是常常可在餐廳找得到,畢竟啤酒有點苦味,煮成熱湯後不是很主流的味道。但早在十七世紀已經可以找到啤酒湯的食譜,不同省份用的材料也有些不同。
另一款更受歡迎的就是芝士葱湯(Käselauchsuppe),又被德國人稱為(Partysuppe),即派對湯。搞派對時經常煮的湯,煮法簡單,男女老少都喜歡,芝士控就一定要嚐試一下了。
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2019-09-24 08:31:37美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材,所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜,注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客,六公館除了定期推出時令限定菜單,更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材,提升菜式的靈活性,令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式,主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單,賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類(每道隱藏菜式價錢為約$250-500),並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法,美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外,六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌,用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材,配以嶄新烹調手法,滿足一眾饕客之味蕾。
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採用富貴蝦並將其剝殼,肉質豐厚且滑溜鮮甜,配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片,並以日本柚子汁浸泡三小時,使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味,令人胃口大開
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選用味道較鮮甜的響螺,以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸,搭配肉細質嫩的雪雁,味道甘美濃郁,另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道,兩者鮮味互相輝影,同時有健脾益胃之效
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採用日本關東遼參五行針,以高湯浸煮兩天使其入味,再以大火乾燒收乾水份,並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香,清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感,加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ,為菜餚添上色彩及鮮味
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有別於傳統龍蝦湯汁,大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁,先將其蒸熟並去殼起肉,再冷藏一晚使其肉質口感更厚實,最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品,味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗,菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢,為食客帶來雙重享受
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把熊本紫薯炸成蜂巢狀,酥脆可口,內裡微溫的西式拖肥流心,口感細嫩幼滑,味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠,表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸,層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食 -
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2019-09-20 16:56:36美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材,所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜,注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客,六公館除了定期推出時令限定菜單,更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材,提升菜式的靈活性,令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式,主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單,賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類(每道隱藏菜式價錢為約$250-500),並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法,美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外,六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌,用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材,配以嶄新烹調手法,滿足一眾饕客之味蕾。
如有興趣品嘗隱藏菜單,客人需於兩日前致電六公館以便大廚準備精選珍貴食材。
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採用西班牙黑毛豬腩,肉質彈牙不膩,表層經燒烤後酥脆爽口,搭配油香濃烈的煎鵝肝,滋味無窮,底層採用自家焗製鹹蛋酥以打造鍋巴薄脆口感,最後以法國魚子作點綴
柚子青瓜富貴蝦凍 - $308
採用富貴蝦並將其剝殼,肉質豐厚且滑溜鮮甜,配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片,並以日本柚子汁浸泡三小時,使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味,令人胃口大開
松茸響螺雪雁燉日本百合 - $368
選用味道較鮮甜的響螺,以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸,搭配肉細質嫩的雪雁,味道甘美濃郁,另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道,兩者鮮味互相輝影,同時有健脾益胃之效
乾燒關東遼參拌野米 - $568
採用日本關東遼參五行針,以高湯浸煮兩天使其入味,再以大火乾燒收乾水份,並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香,清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感,加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ,為菜餚添上色彩及鮮味
琵琶蝦舞松浸美國菠菜苗 - $258
有別於傳統龍蝦湯汁,大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁,先將其蒸熟並去殼起肉,再冷藏一晚使其肉質口感更厚實,最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品,味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗,菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢,為食客帶來雙重享受
熊本紫薯蜂巢棗拌十勝紅豆凍琥珀 - $238
把熊本紫薯炸成蜂巢狀,酥脆可口,內裡微溫的西式拖肥流心,口感細嫩幼滑,味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠,表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸,層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食
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[餅已拎]Donki 月餅!有個D字,可惜唔係有隻企鵝。
1. 介紹返,by invitation only,之後仲有中環店試食試用活動!玩足兩粒鐘!「真係以為自己係LV 愛馬士 VIP咁呀」,「其實只係一年用咗四萬蚊」,「不過下年真係有機會挑戰白金會員,八萬五」,「唔知會唔會好似佐治古尼up in the air咁機長出嚟同你講嘢」
2. 其實係望月嘅OEM,代工嘅嘢。反正月餅嚟嚟去去都係嗰幾間廠,正如以前嘅DVD機,你鍾意乜牌子都得,幫你貼上去之嘛,背後都係步步高。
3. 早兩年咩 Lady M被人發現(不如去申請拎諾貝爾獎丫?)原來係奇華代工,仲質疑賣貴一倍,啲友就真係唔知個世界點運作。唔係乜嘢叫品牌?你唔去鬧下蘋果啲電話做乜多512MB 就收貴你咁多? 「自己砌部丫」
4. Anyway,仲未食,但相信係好食,「因為都係OEM」。其實你寫個「掂」字路去都係咁嘅味(食神!)。
5. 順手講返,個月餅係個D字喎。D for Donki,香港版嘅Donpen(隻嘢有名的)心口就係個D字,但我嗰隻係心口係「ド」 !日本版嚟的,嗰時在名古屋好似買10000 yen嘢就有得送,幾好的說。而我好後期先知係個 「ド」,開頭以為啲俄羅斯方塊咁嘅圖案。
6. 至於右邊隻Donko(隻!嘢!有!名!的!),就香港版日本版都係一個心心。唔會日本版整個張栢芝畀你。
7. 又,中間就係 VIP event嘅邀請信,下星期一(27號)中環店,兩個鐘有試食有試用,到時再同大家直擊
8. 不過數還數路還路,Donki股價,今年跌咗14%,唔好話跑輸升12%嘅日經指數,或者升17%嘅東證指數。跌14% ,甚至差過你買廢到不能(聽講係)嘅恒指。
9. 唔好忘記,日圓對港紙仲要今年跌咗6%。即係你作為海外投資者,買Donki,今年應該差不多輸20%,「衰過你買騰訊」。已FC。
10. 而另一方面,同樣係開在我樓下 排隊排到趴嘅 壽司郎(到而家都未食過,so sad,早知舊年在台北食,唔使點排),今年股價升咗33%。過去5年升近500%!
11. 啟示嘛?即係呢個「生活投資法」,都唔係冇用,但冇你想像中咁簡單。你見甚麼Under Armour,而家股價係高位嘅四成(但美股升到破晒頂)。在香港搞到地下濕晒嘅 A&F 都係差不多。所以我買嘅係Nike.係喎,我使唔使識潮牌?
12. 以上種種,在Patreon都有講。下一隻就買Mizuno,有錢的話。
13. 不過呢,其實我最懷念都係雙黃白蓮蓉。我都用咗好多年先接受 奶黃月餅 冰皮月餅呢啲異端。而雪糕月餅唔係月餅啦下。
14. 然後諗下,嗰時同囡囡結婚,係中秋節翌日(係喎,所以就快結婚周年!),在Sydney 搵咗個小小雙黃白蓮蓉食。
15. 然後有年囡囡在台灣坐移民監,我就去探監,台灣人嘅「習俗」就係去烤肉!我地就去咗W Hotel 高級烤肉自助餐,唔貴(以香港人水平啦),好似四舊水港紙一位有找。
16. 日本?唔知。唔知日本人過唔過中秋,但應該唔係大節,同埋唔會食月餅。
17. 韓國人就過中秋的,雖然係叫秋夕。好似連放兩三日假,畀你返鄉下祭埋祖之類。有年中秋就在首爾,就真係少咗好多人,自己一個在梨泰院食牛肋骨(因為其他地方好多餐廳都唔開或早收).
18. 呀嬸仲醒咗啲過節嘢畀我,但韓國人都係唔食月餅的,有隻叫「松餅」嘅東西,五色(五行嘛)嘅東西,但半月型的。
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