【那些年的客廳即工場】 #家庭代工
　　　
由於1950年代「進口替代」政策逐漸面臨產能過剩的問題，自1960年代開始，政府轉而採取「出口導向」政策，調整相關經貿法令吸引國外資本進入，並設立加工出口區以低廉的勞動力發展輕工業，促使臺灣產業結構轉型，帶動經濟快速成長。
　　
1972年時任臺灣省政府主席的謝東閔，在一次的主婦聯誼會中提出了「客廳就是工場」的口號，鼓勵婦女可利用家務外的零碎時間，進行簡單的手工藝生產以貼補家用，並提升出口產能。
　　
這項倡議引起了廣大迴響，許多婆婆媽媽們開始把各式原料及小型機具搬入客廳，認真地發展起所謂的「家庭副業」，不但使婦女的勞動參與提升，同時也成了許多中小企業的雛型。
　　
如今臺灣的製造業不再仰賴密集的勞力，家庭代工的模式早已式微，但職業婦女的比率也日漸增高，他們為家庭付出的辛勞始終不變。
　　
#常常我想起那雙手
#和媽媽說句我愛你吧
#報時光UDNtime　
　　　
來源：聯合報
日期：1977/3/12
攝影：高鍵助
圖說：做為一個平凡的家庭主婦的王光華，在家中有一家屬於自己的小小皮包工廠，既擁有自己的「事業」，又有一個美滿的家庭。
　　　　　
歷史新聞
　　　　　　
【1972-08-28/經濟日報/06版/】
　　　　　　
客廳就是工場
謝東閔籲家庭主婦 從事副業增加收入
　　　　　　　　　　　
【中央社中興新村廿七日電】台省府主席謝東閔，今天呼籲家庭主婦建立「勤勞是快樂」的觀念，善加利用空閒時間，美化家庭環境和生活情趣，並從事家庭副業生產，增加家庭收入，改善生活條件，進而建立幸福美滿的家庭。
謝主席是在中興新村主婦聯誼會中致詞時，作以上的呼籲。他強調，在一家中，主婦才是一家之主，也是建立幸福家庭的關鍵人物。謝主席說，要建立幸福的家庭，應把握四項原則，就是家庭倫理化，家庭科學化，家庭藝術化，家庭生產化。
中興新村主婦聯誼會，今天上午舉行成立大會謝主席應邀到會講話，提出「客廳就是工場」的構想，希望發起員工眷屬利用空閒時間，從事家庭副業，不僅可增加國家生產，並可增加家庭收入。
謝主席這項構想，經省府熱心員工發動，並推由副秘書長余學海擔任召集人，組織中興新村主婦聯誼會，今後將由省府聘請技術人員，傳授省府員工眷屬縫紉等副業技術，以及種花等技術。
　　
【1974-11-03/經濟日報/02版/】
　　
推行家庭手工藝副業 省府公布實施要點
　　
【本報中興新村二日電】台省府為加強推行「客廳即工廠」運動，使家家戶戶剩餘人力都能從事家庭手工藝生產，增加收益，今天正式公布「台省推行家庭手工藝副業實施要點」，要求省民合作推行。
這項實施要點，是以村里為單元，遴擇地方熱忱服務人士，全面推動家庭副業，負責調查村里內剩餘人力，按其技能，分門別類，接洽鄰近工廠提供原料，供其加工，如屬家戶自行投資的生產成品，可輔導家戶聯合發起組織合作，向有關貿易單位推行銷售。
省府特別提示，非專業化從事家庭手工藝副業，其所用馬達合計容量在二分之一馬力以下。台電公司已同意列入家庭表燈用電計算，又凡利用自有住宅，接受廠商或合作社委託加工，而不僱用人員，又直接銷售產品，僅以提供勞務為主者（包括人力或應用簡單機器），依據省財政廳規定，可免辦營利事業登記，並免繳征營業稅。
推行家庭手工藝副業，其工作場所限以家戶的客廳及其他空餘住宅為範圍，從事家庭手工藝，應照都市計畫法規定，注意下列事項：
(一)家戶住宅區作業者，不得有噴漆或使用動力鋸割、乾磨金屬、骨、角、牙、蹄、貝等物件之行為，以免有礙居住之寧靜、安全及衛生。
(二)家戶在商業區作業者，不得有噴漆或使用二台以上動力研磨器乾磨金屬之行為。
(三)原料及成品之放置不得影響環境衛生，如屬易燃物品，並應具備必要之防火設備，以維公共安全。
推行家庭手工藝副業的種類包括，(1)竹藤製品。(2)陶瓷及土石製品。(3)玩偶玩具。(4)刺繡及針織品。(5)手製衣著。(6)羽毛製品。(7)地毯地蓆。(8)首飾。(9)手袋及皮靴。(10)髮網及假髮。(11)編帽。(12)植物纖維製品。(13)木偶家具及木製品。(14)觀光紀念品。(15)其他手工業品。

【長文慎入歡迎細閱：有關美國大選嘅十七點諗法】

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一、今屆美國大選，可以話係香港人有史以嚟最關注嘅一次。有評論員曾經話，香港人都冇票，又何必咁為呢件事咬牙切齒，但我會覺得都無謂自欺欺人；畢竟對比起任何一個國家嘅選舉，美國選舉真係影響着世界政經結構，仲有對香港抗爭來講最着緊嘅中國喺全球崛起。

二、一個大家心知肚明嘅事係，喺外交層面唯一有條件或者基礎去對抗北京，好多人嘅廣泛認知都係得番美國，而咁諗上屆美國大選，即係特朗普啱啱當選嗰個星期，我咁岩得咁橋喺美國，就喺總統選舉幾日之後去左華盛頓，喺冇其他資深嘅民主派前輩同行嘅情況之下，自己飛過去見國會議員、行政機關幕僚同埋舉辦記者會，有啲觀察想同大家分分享一下。

三、時間返度去2016年11月，自己獲邀去佛羅里達州嘅邁亞密參加高峰會，當時印象都好深刻：一邊喺宴會廳同成堆三唔識七嘅美國人傾偈交流，睇住大投影幕去逐個逐個洲份公布開票結果，即時同啲美國人傾美國大選；另一邊係社交媒體觀察零聲香港網民嘅討論，感覺2016年香港人對特朗普嘅不信任，都係存在嘅，同而家真係差天共地。

四、當時普遍嘅講法係，個個都話慘啦慘啦，中共一定會寧願同一個做生意淨係講錢嘅商人來往，然後話佢過去有生意喺香港，所以一定會係中國政策上面向北京示好，始終商人都係講錢講利益，邊會講人權價值同民主進程。如果深入少少嘅話，唔少智庫領袖或者幕僚就預計特朗普對於外交政策興趣欠奉，只會執行鎖國政策同埋一尾強調美國優先，如果有印象嘅話，大家應該記得嗰陣都係咁講話要喺墨西哥邊界起圍牆，真係冇諗過佢任命嘅國務卿同埋國家安全委員會會點樣理香港。

五、結果呢屆任期將近尾聲嘅時候，當大家回帶睇返四年前唔同時事評論員，對特朗普對中國同埋香港政策嘅預測，都應該會發現基本上估錯唔少嘅。其實呢一個的確反映咗，點解香港同台灣咁多人撐支特朗普，哪怕佢曾經講過話習近平係佢好朋友，或者用暴徒形容香港嘅抗爭者都啦，單純論結果嘅話，特朗普政府內閣的確係歷史以來最關注同對香港抗爭友善嘅政府，沒有之一；而香港人支唔支持特朗普，真係純粹只會睇外交政策，或者準確啲講，就係對香港有冇着數。

六、其實我覺得問題就喺度，先唔好講上任前後嘅預測同埋實際，總會隨着國會機關施壓同埋外交系統嘅執行機制而有所調整，所以點解估錯曬。就算香港人撐邊個做美國總統，從香港人優先角度出發，咪只睇對港政策，但對於美國人來講，投票嘅時候咪美國人優先，好多時候都唔會將外交政策擺得好重要，因為種族、槍械、醫療、房屋或者經濟發展，更加影響佢哋嘅日常生活。無論係一個加州矽谷嘅民主黨死忠工程師，或者對鄉郊小鎮嘅白人基層農夫來講，外交政策例如北韓核武威脅或者俄羅斯滲透之類，根本都唔影響佢哋嘅生計。

七、或者更加殘酷直截了當咁講，對美國普羅大眾嚟講，佢哋根本唔關心總統候選人撐唔撐香港，因為佢哋依家都唔關心香港。喺冇國際新聞報道嘅時候，根本美國平民就好難將香港擺入佢哋嘅視線範圍，當大家猶豫美國大選結果係咪反映美國人放棄甚至係出賣香港嘅時候，可能會諗起為拜登站台嘅科技界或者娛樂圈名人，但我都同時諗返起喺佛羅里達州個高峰會嗰度，一個啤酒肚中年肥佬聽到我自我介紹嚟自 Hong Kong 時答我：「Oh! Is it part of Japan?」。

八、事到如今，無論你覺得選舉舞弊係證據確鑿，定係如主流傳媒所講係假新聞，就算法官下年一月最後奇蹟地裁定返結果為特朗普連任都好⋯⋯除非大家覺得幾千萬票都係全部做假，否則我諗美國都有至少40%嘅投票選民，總統選舉真係投左比拜登，更加唔好講眾議院都仲係民主黨揸莊 —— 如果大家覺得爭取美國社會嘅平民支持係重要，而大家又知悉佢哋好多投票真係純粹考慮緊內政問題嘅話，我只想講喺上Twitter罵投拜登嘅美國人奶共，甚至連蔡英文祝賀都係向中共投降，對於未來爭取美國社會關注香港呢，真係未見得真係非常有正面幫助。

十、所以，就算拜登大家覺得有曬奶共往績，美國民主黨真係全個黨投共，主流媒體瘋狂審查，甚至Deep State控制晒整個美國嘅上層結構，你覺得共濟會已經入侵全世界幕後操控，或者180度形勢大逆轉俾特朗普贏番都好，都唔會改變到香港人需要爭取，嗰至少四成大家唔明點解投拜登既美國人，同埋佢地既民意代表撐香港。而屌票真係未必咁有用。始終風水輪流轉，如果大家覺得美國對香港嘅政策同埋關係要繼續長遠正面咁經營落去，四年後又換另一個民主黨人做總統，個別傾向一個政黨未必真係咁好。

十一、喺民主國家，如果想影響政治人物嘅決定，影響選佢哋出嚟嘅人，係非常緊要嘅，當選民關心，政府就會有動力或者壓力關心。咁好重要嘅係，即使2019年嘅美國傳媒可以話係全天候報道香港都好，2020年當香港抗爭進入低潮期嘅時候，我哋點樣可以令本來只睇內政民生兼唔理外交政策嘅美國人，鼓勵佢哋同樣嘗試抽少少時間同精力關心香港？

十二、總括來講，無論下年一月邊個正式就任總統都好，我覺得而家香港人未來需要注意嘅係兩樣嘢，首先就係政府內閣官員嘅任命，到底下年會有邊個獲任命為國務卿或者白宮國家安全委員，呢兩個外交決策機關，其實喺政府系統嘅日常運作裏面，重要性絕對不下於民選總統。我成日都覺得，特朗普2018年初任命蓬貝奧做國務卿，呢個對於後來國務院積極關注香港都有好大嘅影響，而且國務院對香港嘅關注係任期頭兩年同埋最尾兩年，其實都真係隨着人選切換而有明顯改變。

十三、另一邊廂，美國國會會結束之後，所有未通過嘅法案將會無疾而終。如果想嗰個法案係新一屆會期有機會通過，首要嘅條件係有議員願意喺未來嘅新會期重新提出有關法案。固然係國安法之下，身處香港嘅我都會有極大掣肘，好難再作乜嘢倡議，不過我相信海外手足自然會有所準備。正如2016年去完佛羅里達州，我就去咗華盛頓，嗰次除咗見佩洛西、麥克文同埋普頓之外，好關鍵嘅就係同參議員魯比奧爭取，佢亦都喺我嘅行程結束前正式宣佈 —— 會喺新一屆嘅會議任期重新推動推動《香港人權民主法案》，嗰張同佢握手嘅相亦都係由此而嚟。有時喺網上被美國左翼批評時見返呢張合照，諗起連登網民話我聽美國民主黨枝笛，都有啲大惑不解，而事實上過去六年我見嘅共和黨國會議員都多過民主黨。

十四、寫呢十幾點嘅內容，我知篇幅好長，或者我都唔太識得喺咁樣嘅網絡氣氛之下，好準確咁樣去表達我嘅觀點出嚟。可能大家都會有啲對我約定俗成嘅印象或者形容詞，會貼喺我身上，但又好坦白講，人喺香港，國安法之下可以同大家分析同倡議嘅嘢，都冇以前咁多，甚至乎即使話條法例冇追溯力都好，呢篇文章嘅內容都幾敏感，但我只係希望係大家理解美國選舉同埋香港抗爭爭取國際關注嘅時候，有多一種唔同嘅理解。

十五、我清楚知道，喺國際社會，外國左翼同埋支持同志平權嘅朋友，就覺得我同種族主義者同埋基右企埋一齊，共和黨支持者就會質疑點解我唔同美國嘅示威活動割蓆，就算一直撐香港嘅澳洲藝術家巴掉草，幾日前都喺Twitter問我點解唔直接表態反對特朗普。 至於喺香港呢，或者覺得我冇同大家一樣去為特朗普吶喊助威，但的確我唔係一個時事評論員或者KOL，立場取態都會多好多嘅考慮，更何況我好清楚知道，如果我喺美國大選表態嘅話，係唔熟悉香港情況嘅國際傳媒眼中，就會覺得我代表香港人歸咗邊。

十六、為香港抗爭爭取國際關注，點樣可以包含到最多光譜、背景、派系同埋意識形態嘅人，一向都係踩鋼線，正如當年同美國國會嘅幕僚交流，解釋點解香港人反對明日大嶼，我同民主黨就講人工島加劇全球暖化氣候變化，對共和黨就講用一億公帑起人工島遲早加香港人稅，大家可能會覺得好兩面人，但現實政治上面，永遠就係要去創造或者提供唔同嘅論述比適合嘅人去打動佢哋，而以香港抗爭獲得最多支持為依歸，就係我嘅唯一出發點。爭取跨黨派支持或者兩黨共識，可能大家覺得係一種虛有其表嘅外交說辭，但就係由此而生，那怕你要接觸或者打交道嘅人，係好多社會經濟立場政策根本同你差天共地，你都要為咗香港民主進程呢一個命題，去將呢啲嘢擺埋一邊。

十七、最後最後，呢幾日以來，我諗大家都會好鍾意拎住個水晶球去預測未來，畢竟人總會想搵到一啲驚為天人嘅獨家消息，但如果時間許可嘅，都推薦大家睇吓喺駐華盛頓嘅端傳媒記者，喺2016年美國大選之後同我寫咗一篇訪問。喺嗰個一個香港基本上大家未會將「國際線」掛喺口邊，仲喺度捉緊鬼研究緊梁頌恆游蕙禎係咪內奸，宣誓風波以後對本土派口誅筆伐，同埋開始吹捧曾俊華嘅年代，當時對於美國政壇對於兩黨共識有乜嘢嘅理解，同而家四年後又有啲乜嘢嘅唔同，應該令到大家對於呢接近一星期嘅討論，理解得更加立體：https://theinitium.com/article/20161119-international-JoshuaWongUS/

* 如有時間，希望大家看看我兩天前撰寫的文章：

【拜登當選 = 美國奶共？論跑馬仔押注抑或爭取跨黨派支持】

https://www.facebook.com/200976479994868/posts/3484507304975086/

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【現場直播】陳文茜VS陳瑞斌 七夕鋼琴詩篇朗讀音樂會－向防疫英雄致敬｜2020.08.25

主題：向防疫醫療基層人員致敬音樂會
致詞：盧秀燕、胡志強（介紹鋼琴家）
主持人：陳文茜（介紹曲目內容，及朗誦中、西情詩）
鋼琴家：陳瑞斌（台灣在國際大賽中得獎最多的國際鋼琴家）

—— 【七夕詩歌陳文茜朗誦之一：別離之美】——

▲李商隱—唐朝
相見時難別亦難，東風無力百花殘。 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始乾。 曉鏡但愁雲鬢改，夜吟應覺月光寒。

▲白居易《琵琶行》 摘錄—唐朝
琵琶聲停欲語遲。 移船相近邀相見，添酒回燈重開宴。 千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面。 轉軸撥絃三兩聲，未成曲調先有情。

別有幽愁暗恨生，此時無聲勝有聲。我聞琵琶已嘆息，又聞此語重唧唧。 同是天涯淪落人，相逢何必曾相識!

▲白居易《長恨歌》 摘錄—唐朝
君王掩面救不得，回看血淚相和流。
行宮見月傷心色，夜雨聞鈴腸斷聲。
馬嵬坡下泥土中，不見玉顏空死處。
悠悠生死別經年，魂魄不曾來入夢。
上窮碧落下黃泉，兩處茫茫皆不見。
忽聞海上有仙山，山在虛無縹渺間。
在天願作比翼鳥，在地願爲連理枝。
天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。

▲厲鶚—清朝
相見亦無事，別後常憶君 春風縱有情，桃花難再尋

▲徐志摩—民國
生活中每個人都是詩人，只是沒有表達而已。

▲徐志摩《我等候你》—民國．浪漫主義與別離之美的交替時代
我等候你。 我望着戶外的昏黃 如同望着將來， 我的心震盲了我的聽。
你怎還不來? 希望 在每一秒鐘上允許開花。 我守候着你的步履， 你的笑語，你的臉， 你的柔軟的髮絲， 守候着你的一切; 希望在每一秒鐘上 枯死──你在哪裏?

●鋼琴演奏:陳瑞斌
1. 選自 1992 年電影:戰地情人
The pianist:蕭邦小夜曲 Nocturne C Sharp minor
2. 月半小夜曲:陳瑞斌跨界 以古典鋼琴改編日本作曲家 河合奈保子，李克勤曾改編演唱成歌曲

—— 【陳文茜詩歌朗誦二: 情感辜負之美-不愛了，一定要怨恨嗎?】——

▲德‧拉斯克—許勒《給你》
我為此而哭泣: 在你的離去中
我不得不陷入空虛
一千個深淵
也深不過，這巨大的空虛。
夜晚最狹窄的黑暗中，
我思索如何把這件事，
輕輕告訴你，
但我沒有勇氣。
但願有一場南風，
將此心願傳送給你，
這樣南風就能把它溫暖地吹進你的靈魂
不可覺察地穿過你的血液。

*你說你喜歡雨，
但是你在下雨的時候打傘。
你說你喜歡太陽，
但是你在陽光明媚的時候躲在 陰涼的地方。
你說你喜歡風，但是在刮風的時候你卻關上窗戶。

這就是為什麼我害怕你說:你也喜歡我。
這首詩的原創者有許多不同的傳說:除了莎士比 亞，還有土耳其詩人以及 Bob Marley。

▲王爾德—
人生的過程就是一件蠢事追著另一件蠢事，而愛 情則是兩個蠢東西互相追來追去。

▲卡洛•羅韋利—《時間的秩序》
杯子一旦碎成了千片，這些碎片不能重新組成杯 子。
我們改變不了過去，對於過去我們會有遺憾、會 有懊悔、會有回憶。
但記得未來是不確定、慾望、擔憂、開放的空間，
也許是命運，也許是你自己可以創造的故事。
無論如何，我們可以向著未來，為未來而活，努 力塑造它。
因為它還不存在，
未來還沒有成為碎片。

▲馬奎斯—
我愛你，這幾個字有種魔力，可以把你變成一條 狗，變成上帝，變成瘋子，或變成一個影子。

▲陳文茜—
你可以深愛著某人，但依然選擇離開。你可以夢 中禁不住想念一個人，但依然慶幸他已經從你的 生活裡消失了。

●鋼琴演奏:陳瑞斌
3. 拉赫曼尼諾夫:帕格尼尼狂想曲Variation 第 18
(電影似曾相識主題曲之一)
4. 李斯特/舒伯特，Serenade:小夜曲

—— 【陳文茜朗讀三:情詩之極致】——

▲泰戈爾—
“ Eyes are raining for her,heart is holding umbrella for her,this is love”.
眼睛為她下着雨，
心卻為她打着傘，
這就是愛情。

▲泰戈爾—
有一個夜晚我燒毀了所有的記憶,
從此我的夢就透 明了,
有一個早晨我扔掉了所有的昨天,
從此我的 腳步就輕盈了。

▲泰戈爾—
我最後的祝福是要給那些人——
他們知道我不完美，卻還愛着我。
My last salutations are to them
Who knew me imperfect and loved me

▲楊牧—
這時你只能想到， 愛吧，
把對方的蒼白和絕望摟 進胸懷。
渾身的汗油膩地交融，
互相摧毀如海獸，
愛就是抗議，
向逼近的死亡抗議。

▲Lawrence Ferlinghetti，1919—美國詩人
孔雀
在夜樹下踱步
在迷惘的月光下
當我出去
尋找愛情
在那個夜晚 一隻環鴿在海灣咕咕叫著
一只鐘響了兩次
一次為了愛的誕生
一次為了愛的死亡
在那個夜晚

▲葉慈《當你老了》—
當你老了，頭白了，睡意昏沈，爐火旁打盹，請 取下這部詩歌， 慢慢讀，
回想你過去眼神的柔和， 回想它們昔日濃重的陰影;

多少人愛你青春歡暢 的時辰， 愛慕你的美麗，假意或真心，
只有一 個人愛你那朝聖者的靈魂，
愛你衰老了的臉上痛 苦的皺紋;
垂下頭來，在紅光閃耀的爐子旁，
淒 然地輕輕訴說那愛情的消逝，
在頭頂的山上它緩 緩踱著步子，
在一群星星中間隱藏著臉龐。

▲席慕蓉《渡口》—
讓我與你握別
再輕輕抽出我的手
知道思念從此生根
浮雲白日 山川莊嚴溫柔
讓我與你握別
再輕輕抽出我的手
華年從此停頓
熱淚在心中匯成河流
是那樣萬般無奈的凝視
渡口旁找不到一朵可以相送的花
就把祝福別在襟上吧
而明日 明日又隔天涯

●鋼琴演奏●
5. 天光/客家歌謠:陳瑞斌鋼琴改編
6. 酷玩樂隊 Coldplay:生命萬歲 Viva La Vida

—— 《Ending ：詩歌朗誦陳文茜願你有所愛】——

▲陳文茜—
情，是一個很脆弱的東西。它像半透明的玻璃， 不要把它看透，不要把它當成實物⋯⋯因為它， 一摔就破。

▲蔣勳—《願》
我願是滿山的杜鵑
只為一次無憾的春天
我願是繁星
捨給一個夏天的夜晚
我願是千萬條江河 流向唯一的海洋
我願是那月 為你，
再一次圓滿
如果你是島嶼
我願是環抱你的海洋
如果你張起了船帆
我願是輕輕吹動的風浪
如果你遠行
我願是那路
準備了平坦
隨你去到遠方
當你走累了
我願是夜晚
是路旁的客棧

有乾淨的枕蓆
供你睡眠
眠中有夢
我就是你枕上的淚痕
我願是手臂
讓你依靠
雖然白髮蒼蒼
我仍願是你腳邊的爐火
與你共話回憶的老年
你是笑 我是應和你的歌聲
你是淚 我是陪伴你的星光
當你埋葬土中 我願是依伴你的青草
你成灰，我便成塵
如果啊!
如果——
如果你對此生還有眷戀
我就再許一願
與你結來世的姻緣

*時間地點：七夕情人節（8/25）晚上七點舉辦，台中市屯區藝文中心。晚上七點正式開始。

#七夕 #情人節 #台中市 #陳文茜 #陳瑞斌 #鋼琴詩篇

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每年七月一日，香港都是哀傷的。這一代的孩子，在暴政黑警之下成熟了。香港太陽花，佔領立法會的年輕人背後只有視死如歸，和台灣太陽花學運不同。習近平G20孤獨戰士異像，反影了兩件事。林鄭要推《逃犯條例》修訂，將這個政治矛盾，推給了最前線的警員，警員和示威市民對立；警員和記者對立；警員和醫生護士對立；警員和學生老師對立。蔣麗芸、何君堯和林鄭有仇，撐警大集會收買阿伯阿婆對記者講粗口吐口水，低級。（完整文字版將會在節目後上載至易經講堂網頁）
#送中 #佔領立法會 #香港太陽花 #G20峰會 #撐警大集會 #大阪峰會 #習近平 #百萬人上街 #逃犯條例 #香港
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Wong Wai Man 2019年7月2日 星期二下午5：00

香港的年輕人，在苦無出路的時代，看見白蓮花開。他們接下了薪傳的棒子。

王國維在《人間詞話》中說：

古今之成大事業，大學問者，必經過三種境界：

第一境界———
昨夜西風凋碧樹。
獨上高樓，望盡天涯路。

第二境界———
衣帶漸寬終不悔，
為伊消得人憔悴。

第三境界———
眾裡尋他千百度，
驀然回首，那人卻在，
燈火闌珊處。

第一境，西風凋碧樹，引喻當時形勢相當惡劣，環境不可為，人人醉生夢死，隨波逐流。

但大成就者，能獨上高樓，看到遠方天際盡頭，看到掌權者看不到的天涯。他能排除萬難，不為一時的煙霧所迷。他看到歷史發展的規律，立定志向，引出了第二境。

第二境，知道了目標，確認了方向，儘管遇到了各式困難，能堅持奮鬥。人消瘦，容憔悴，但乾坤定位，天地確立，就像新亞子弟：艱險我奮進，困乏我多情。

第三境，經過無數周折，吃盡苦頭，度過無盡試煉之後，用血汗灌出了鮮花，他看到一生追求的成果，就在身邊。道不在天涯，原來只在糞溺。

90後、00後出生的孩子，在暴政黑警之下成熟了。他們終於明白，香港成功的原因。

一是英國人有效的管治，制度的確立；另一方面，香港人義利之辨的是非價值確立，和反共熾熱的感情，從來無變。

四九年中共竊政，大批中國人逃亡到這個殖民地。這些人，別井離鄉，赤手空拳，基於避秦反共，為下一代追尋一片自由成長之地。

七十年過去，證明生命趨吉避凶本能的正確。他們從木屋區貧民窟，單靠雙手打拚，建立了家庭，創造了幸福。

留在大陸的親友，鬢髮如催，人亡家破。

1997之後，廿二年來，共產政權對香港步步進逼。香港的文明，彰顯它的墮落。香港這東方之珠，成為他們心中的鬼火。

特區政府為虎作倀，林鄭變本加厲。

年輕人要奪回自己的未來。

三位孩子倦了，離隊而去。

三界無安，猶如火宅，大家都是乘願而來，了卻因緣。希望他們乘願再來的時候，香港的孩子，已不用在催淚煙，橡膠子彈下追求理想。

林鄭要推《逃犯條例》修訂，無論背後什麼動機，政治議題，應該在議會解決。

人民選出議員，代表他們在議會中，阻止或通過議案，這便是人民的議會。

但林鄭將這個政治矛盾，推給了最前線的警員。

惡法傷害了在香港生活的各階層市民，各國領事，商會，專業團體都表達了反對聲音，6月9日一百萬人上街，林鄭仍執意的跳過所有正常程序，繼續二讀，才觸發警民衝突。

用不必要的武力對付和平示威者，定性暴動，成功的將前線警員和示威市民對立起來；然後，警員和記者對立起來；然後，警員和醫生護士對立起來；然後，警員和學生老師對立起來……

好了，成功將前線艸馬警員激怒成為四出咬人的猛獸，以後，特區政府如何管治香港呢？

林鄭對著李澤鉅他們一班政協人大，顧盼自豪的說：
很多人以為我死了，但我不會死得去。

似乎她又收到北方的定心丸。她唯一的依靠，就是緊貼北京指令，將香港的特性，和中共政權看齊，即是與民為敵，用警隊取代文官系統，管治香港市民。

一個政府，政治信念就是與民為敵，它的災禍，必在蕭牆之內。

《周易》第十一卦，是地天泰卦。

《序卦傳》說：
履而泰然後安，故受之以泰。
泰者，通也。

按照社會大部份的人的價值、規矩來行事，便可以平安通達了。

地天泰，地代表群眾，人民。

天代表國君，執政者，政府。

執政者以坤卦低下謙卑的態度，置身於人民之下，了解民情，使全國上下一心，這就是為政平安通達的竅門了。

隨著泰卦而來的，是《周易》第十二卦，天地否卦。天在上，地在下，執政者高高在上，群眾被拋離在下，那就是否卦了，蔽塞不通。

否卦第五支爻，九五爻辭：
其亡其亡，繫于苞桑。

這是提醒政治領袖：
快跌了，快跌了，像吊在桑樹樹枝上的東西，危危乎了。

孔子在《繫傳》中，特別為這爻引申：
危者，安其位者也。
亡者，保其存者也。
亂者，有其治者也。
是故，君子安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘亂。是以身安而國家可保也。

易曰：其亡其亡，繫于苞桑。

意思是，君子在安居時不忘危險，在保存時不忘記會滅亡，在太平時不忘記動亂。如此，可能使自身平安，並保住國家。

一個社會，能否國泰民安，關鍵在於政治領袖，如何擺於自己的位置，騎在人民頭上，必然無法施政。

用警隊槍彈，只會將問題惡化，各走極端。將人民放前放先，便政通人和了。

孔子在最後第二十篇《堯曰》篇，是這樣作結的：

堯曰：咨！爾舜！天之曆數在爾躬，允執其中，四海困窮，天祿永終。
舜亦以命禹。曰：予小子履，敢用玄牡，敢昭告于皇皇后帝。有罪不敢赦。帝臣不蔽，簡在帝心。朕躬有罪，無以萬方。萬方有罪，罪在朕躬。

朕躬有罪，無以萬方。

這便是中華文化政治領袖最重要的政治道德。自己錯誤，不要推卸，不要賴俾下屬或者民眾。

萬方有罪，罪在朕躬。即使下屬或者老百姓錯了，也是我全權負責。

這就是中華文化。

唐堯、虞舜、夏禹、商湯，周文武，都是這樣一代一代傳下來的精神。

每年七月一日，香港都是哀傷的。

香港的城市在沉淪，香港的價值在剝落，中華文化的精神在湮沒中。

2019年7月2日星期二下午5:00
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綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

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